一纸标准 颠覆“金枪鱼”市场格局

一纸标准颠覆“金枪鱼”市场格局
陈颖华
【期刊名称】《上海标准化》
【年(卷),期】2007()4
【摘要】《生食金枪鱼》标准是目前国际上第一个正式法规性标准,欧盟、美国、日本、韩国以及三大洋区的金枪鱼养护组织给予了高度评价,在多个国际会议上肯
定了标准的颁布实施,为国际社会打击非法捕捞、加强食品安全所作出的贡献。

标
准颁布后,国际市场的原料鱼价格在一个月内上涨了50%-75%,摆脱了金枪鱼近三
年来价格低落、捕捞生产企业近于亏损崩溃的地步。

我国19家金枪鱼捕捞企业2006年5月份销售给日本市场的1万多吨金枪鱼产品,就增加产值5000多万美元。

目前,不少国家和地区索取了标准文本,拟参考制定本国标准,树立了我国在国际社会中“负责任渔业国”的形象。

【总页数】6页(P37-42)
【关键词】金枪鱼;市场格局;标准;食客
【作者】陈颖华
【作者单位】《上海标准化》记者
【正文语种】中文
【中图分类】S965.332
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