高考饮食安全保障方案

高考饮食安全保障方案
一、前言
高考是每个学生人生中的重要时刻，而饮食安全则是保障学生身体健康、确保高考顺利进行的关键因素。

为确保高考期间学生的饮食安全，特制定本方案。

二、组织机构
成立高考饮食安全保障领导小组，由教育局、食品药品监督管理局、卫生局等部门组成，负责对高考期间学生饮食安全的监管工作。

三、工作目标
1. 确保高考期间学生的饮食安全，预防食物中毒等食品安全事故的发生。

2. 加强对高考期间餐饮服务单位的监管，提高餐饮服务质量。

3. 提升学生及家长的食品安全意识，营造良好的
食品安全氛围。

四、具体措施
1. 加强对高考期间餐饮服务单位的监管，对餐饮
服务单位的卫生许可证、从业人员健康证等进行审查，确保餐饮服务单位符合食品安全要求。

2. 加强对高考期间餐饮服务单位的食品安全检查，对餐饮服务单位的食品原料、食品添加剂、食品加工过程等进行严格监管，确保食品质量安全。

3. 加强对高考期间学校食堂的监管，对学校食堂
的食品原料采购、食品加工过程、食品储存等进行严格监管，确保学校食堂的食品安全。

4. 加强对高考期间食品市场的监管，对食品生产
企业的生产许可证、食品质量检验报告等进行审查，确保食品市场的食品安全。

5. 加强对高考期间食品安全的宣传，通过各种渠
道宣传食品安全知识，提高学生及家长的食品安全意识。

6. 加强对高考期间食品安全的应急处理，一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，采取有效措施，确保学生的身体健康。

五、总结
高考饮食安全保障工作是一项重要的工作，需要各部门的共同努力。

通过加强监管、提高餐饮服务质量、加强宣传等方式，确保高考期间学生的饮食安全，为高考的顺利进行提供保障。