不结球白菜新品种抗寒1号特征特性及栽培技术
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品种 有 北京 新 ３号 、油 绿 ３号 、新 乡小 包 ２３等 ， 这 ３个 品种 的生 育 期 为 ８０～１００ ｄ，属 于 中 、晚 熟 品 种 。其株 型 美观 、抗 病 性 强 、耐贮 藏 ，是 高产 高 效 的 秋 季大 白菜首选 品种 。 ３ 适期 播 种
根据 邢 台市 的气 候特 点 ，最 佳 播种 时 间为 ８月 ２ ～ ｌ０曰。秋季 大 白菜 播 种方 法 有 穴播 和 条 播两 种 ，采 用 穴 播 是 在 垄 上 开 穴 播 种 ，每 个 小 穴 内播 入 ６粒 种 子 ，然后 覆土 。条播 是 在垄 面 上开 出深 约 １．５ ｃｍ 的浅 沟 ，将种 子 均 匀撒 入 沟 内，而 后 覆土 。一般 于 播种 当 日或 次 日浇 水 １遍 。 ４ 适 时苗 期管 理
抗 寒 １号 是 以 自交 不 亲 和 系 １４ＬＹ１０６为 母本 、 １４ＬＹ１０８为 父本 培 育 而 成 的一 代 杂 种 。株 型 较 直 立 ， 束腰 性 好 ，生 长 整齐 一 致 ，长 势 快 。 品质 脆嫩 ，纤维 少 ，商 品 性 状 优 良。株 高 ２２ ｃｍ，开 展 度 ２２ ｃｍ， 叶 色绿 ，叶面平 展 ，早春 播 种 生长 ４０ ｄ时 ， 叶柄绿 ，叶 柄 宽 ３．２ ｃｍ， 厚 ０．６８ ｃｍ， 单 株 重 ６８ ｇ。每 ６６７ ｍ 产 量 ２ ４００ ｋｇ以上 。该 品 种抗 寒 、耐 抽 薹 ，抗 病 毒 病 、
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大 地影 响 不 结球 白菜 的商 品性 及 产量 ， 因此 ，选 育 耐 抽 薹 的 品种对 于 春 季不 结 球 白菜 生产 具有 十 分重 要 的 意 义 。课 题组 经 过 多年 的努 力 ，培 育 出 了适合 早 春 和 秋 冬 季栽 培 的优 质 耐 抽薹 高 产 杂交 一 代 不结 球 白菜 新 品种 ‘抗 寒 ｌ号 ’，并 总结 出 了与之 配套 的栽 培技 术 。 １ 特征 特 性
不结球 白菜新 品种抗寒 １号特征特 性及 栽培技术
张 超 ’ 李 东玉 华靖斌 ’ 梁 静 宋聚 红 （１ 河 北 国研 种 业有 限公 司 河 北 定兴 ０７２６５０；２石 家庄 市农 林科 学研 究院 河 北 石 家庄 ０５００２１）
摘要 ：抗 寒 １号 抗 寒 、耐抽 薹 ，抗病 毒 病 、抗 霜 霉病 ．适 合 早 春和 秋 冬 季栽 培 。 本 文从 选地 作 畦 、适 期 播 种 、 田 间管理 、病 虫防 治及 收获 等 方 面介 绍 ‘抗 寒 １号 ’的 高产 栽培技 术 。
一 般 幼 苗 出土 后 ４～６ ｄ应 及 时间 苗 ，在 ２～３片 叶 时进行 第 １次 间苗 ，４～５片真 叶 时第 ２次 问苗 ，除
去 杂 草 、病 苗和 弱 苗 。幼 苗 已有 ６～８片 真 叶 时 每 穴 留 １株 定 苗 ，使 田中 的幼 苗 均匀 分 布 ，定 苗后 应 及 时 中耕 培 土 ２～４次 ，促 进 根 系 发 育 。 中耕 按 照 “头 锄 浅 、 二锄 深 、三 锄 不伤 根 ”的原 则进 行 。第 ３次 问苗 在 莲座 期（出土后 １０～２５ ｄ），生长 至 ２２片叶 每亩 施 入 硫 酸铵 ４０ 或尿 素 １５ ｋｇ，进 行 浇水 ，蹲苗 。结球 期 土 壤见 干见 湿 ， 以保 持土 壤湿 润 为原则 。 ５ 加 强肥水 管理
坚持 “预 防 为主 ， 防治 兼顾 ” 的原 则 。秋 季 大 白 菜 幼 苗 期注 意 防 治蚜 虫 、菜 青 虫 、小 菜 蛾等 。可 选用 高效 、低 毒 、低 残 留的化 学 农 药 ，喷 施 灭 多威 或 高 效 氯氰 菊 酯 乳 油 等 。莲 座 期 、 结 球 期 重 点 防 治 霜 霉 病 、 软腐 病 、 黑斑 病 。选 用 ７２％霜脲 锰 锌 ５００倍 液 、６４％ 杀 毒 矾 可湿 性 粉 剂 ４００倍 液 等 防 治 霜 霉 病 、黑 斑 病 ， 用 ７２％农 用链 霉素 可溶 性粉 剂 防治 软腐 病 。
秋 季 大 白菜 需肥 量 大 ，在 施 足底 肥 的基础 上 ，要 保 持土 壤 中的肥 力 。幼 苗 一般 不 旱 不浇 不 追肥 ， 以保 墒为主。莲座期发育加快 ，大 白菜需水量较大，应及 时追 肥 。亩施 沃 夫 特 复合 肥 ２０ 左 右 ，追 肥 应 挖 沟 埋 施 ， 以增加 肥 效 。结球 期 需水 量 最 多 ，要浇 １次 透 水 ，亩 施 尿 素 ｌ５ ｋｇ左 右 ，隔 ３～５ ｄ再 浇 第 ２次 水 ， 促 使土 壤肥 水充 足 ，有利 于 白菜 结球 紧实 而大 。 ６ 及 时防治 病 虫害
瓜 果 蔬 菜
现 代 农 村 科 技
２０１８年 第 １期
露地秋季大 白菜 业 局 河 北 邢 台 ０５４０００１
１ 精耕 细作 应 选 择 土 壤通 透 性 好 的沙 壤 土 、壤 土 与 粘 壤 土 。
播 前 施足 底肥 ，每 亩 施优 质 农 家 肥 ５ ０００ ｋｇ，配 施 三 元 复合 肥 ３０ 。将 土 壤 进 行 深 度 ２０ ｃｍ 的翻 耕 ，然 后 细 耙 ２～３遍 ，促 使地 面上 的坷 垃 粉 碎 整 平 。土 地 整平后 即可作 畦，一般采用 高垄栽培 ，垄距 ６５～７０ ｃｍ， 垄 宽 ３０ ｃｍ，垄 高 １５ ｃｍ。秋 季 大 白菜 种 植 密 度 以每 亩地 ２ ０００株 左 右为 宜 ，亩播 种量 为 １００～１５０ ｇ。 ２ 精选 优质 品种
关键词 ：不结球 白菜；新品种 ；抗 寒 １号 ；栽培技 术 不 结 球 白菜 （Ｂｒａｓｓｉｃａ ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ Ｌ．ｓｓｐ．Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ） 又 名 小 白菜 、 青 菜 、 小 油 菜 ， 为 十 字 花 科 芸 薹 属 作 物 ，原产 我 国 ，南 北 各 地 均 有 分 布 ，栽 培 十 分 广 泛 。 另 外 ，从幼 苗 到 成株 都 能 食用 ，因 此可 以排 开播 种 分 批 上 市 ，对 蔬 菜补 缺 、堵 淡完 成 周 年供 应 ， 丰 富市 场 花 色 品种 ，改 善 人 民生 活 具有 非 常 重要 的作 用 。不 结 球 白菜 是 冬 春 季 节 主 要 栽 培 和 供 应 市 场 的 重 要 蔬 菜 。 它 属 于低 温 春 化类 型 ，低温 下 容 易抽 薹 ，而抽 薹 会 极
根据 邢 台市 的气 候特 点 ，最 佳 播种 时 间为 ８月 ２ ～ ｌ０曰。秋季 大 白菜 播 种方 法 有 穴播 和 条 播两 种 ，采 用 穴 播 是 在 垄 上 开 穴 播 种 ，每 个 小 穴 内播 入 ６粒 种 子 ，然后 覆土 。条播 是 在垄 面 上开 出深 约 １．５ ｃｍ 的浅 沟 ，将种 子 均 匀撒 入 沟 内，而 后 覆土 。一般 于 播种 当 日或 次 日浇 水 １遍 。 ４ 适 时苗 期管 理
抗 寒 １号 是 以 自交 不 亲 和 系 １４ＬＹ１０６为 母本 、 １４ＬＹ１０８为 父本 培 育 而 成 的一 代 杂 种 。株 型 较 直 立 ， 束腰 性 好 ，生 长 整齐 一 致 ，长 势 快 。 品质 脆嫩 ，纤维 少 ，商 品 性 状 优 良。株 高 ２２ ｃｍ，开 展 度 ２２ ｃｍ， 叶 色绿 ，叶面平 展 ，早春 播 种 生长 ４０ ｄ时 ， 叶柄绿 ，叶 柄 宽 ３．２ ｃｍ， 厚 ０．６８ ｃｍ， 单 株 重 ６８ ｇ。每 ６６７ ｍ 产 量 ２ ４００ ｋｇ以上 。该 品 种抗 寒 、耐 抽 薹 ，抗 病 毒 病 、
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大 地影 响 不 结球 白菜 的商 品性 及 产量 ， 因此 ，选 育 耐 抽 薹 的 品种对 于 春 季不 结 球 白菜 生产 具有 十 分重 要 的 意 义 。课 题组 经 过 多年 的努 力 ，培 育 出 了适合 早 春 和 秋 冬 季栽 培 的优 质 耐 抽薹 高 产 杂交 一 代 不结 球 白菜 新 品种 ‘抗 寒 ｌ号 ’，并 总结 出 了与之 配套 的栽 培技 术 。 １ 特征 特 性
不结球 白菜新 品种抗寒 １号特征特 性及 栽培技术
张 超 ’ 李 东玉 华靖斌 ’ 梁 静 宋聚 红 （１ 河 北 国研 种 业有 限公 司 河 北 定兴 ０７２６５０；２石 家庄 市农 林科 学研 究院 河 北 石 家庄 ０５００２１）
摘要 ：抗 寒 １号 抗 寒 、耐抽 薹 ，抗病 毒 病 、抗 霜 霉病 ．适 合 早 春和 秋 冬 季栽 培 。 本 文从 选地 作 畦 、适 期 播 种 、 田 间管理 、病 虫防 治及 收获 等 方 面介 绍 ‘抗 寒 １号 ’的 高产 栽培技 术 。
一 般 幼 苗 出土 后 ４～６ ｄ应 及 时间 苗 ，在 ２～３片 叶 时进行 第 １次 间苗 ，４～５片真 叶 时第 ２次 问苗 ，除
去 杂 草 、病 苗和 弱 苗 。幼 苗 已有 ６～８片 真 叶 时 每 穴 留 １株 定 苗 ，使 田中 的幼 苗 均匀 分 布 ，定 苗后 应 及 时 中耕 培 土 ２～４次 ，促 进 根 系 发 育 。 中耕 按 照 “头 锄 浅 、 二锄 深 、三 锄 不伤 根 ”的原 则进 行 。第 ３次 问苗 在 莲座 期（出土后 １０～２５ ｄ），生长 至 ２２片叶 每亩 施 入 硫 酸铵 ４０ 或尿 素 １５ ｋｇ，进 行 浇水 ，蹲苗 。结球 期 土 壤见 干见 湿 ， 以保 持土 壤湿 润 为原则 。 ５ 加 强肥水 管理
坚持 “预 防 为主 ， 防治 兼顾 ” 的原 则 。秋 季 大 白 菜 幼 苗 期注 意 防 治蚜 虫 、菜 青 虫 、小 菜 蛾等 。可 选用 高效 、低 毒 、低 残 留的化 学 农 药 ，喷 施 灭 多威 或 高 效 氯氰 菊 酯 乳 油 等 。莲 座 期 、 结 球 期 重 点 防 治 霜 霉 病 、 软腐 病 、 黑斑 病 。选 用 ７２％霜脲 锰 锌 ５００倍 液 、６４％ 杀 毒 矾 可湿 性 粉 剂 ４００倍 液 等 防 治 霜 霉 病 、黑 斑 病 ， 用 ７２％农 用链 霉素 可溶 性粉 剂 防治 软腐 病 。
秋 季 大 白菜 需肥 量 大 ，在 施 足底 肥 的基础 上 ，要 保 持土 壤 中的肥 力 。幼 苗 一般 不 旱 不浇 不 追肥 ， 以保 墒为主。莲座期发育加快 ，大 白菜需水量较大，应及 时追 肥 。亩施 沃 夫 特 复合 肥 ２０ 左 右 ，追 肥 应 挖 沟 埋 施 ， 以增加 肥 效 。结球 期 需水 量 最 多 ，要浇 １次 透 水 ，亩 施 尿 素 ｌ５ ｋｇ左 右 ，隔 ３～５ ｄ再 浇 第 ２次 水 ， 促 使土 壤肥 水充 足 ，有利 于 白菜 结球 紧实 而大 。 ６ 及 时防治 病 虫害
瓜 果 蔬 菜
现 代 农 村 科 技
２０１８年 第 １期
露地秋季大 白菜 业 局 河 北 邢 台 ０５４０００１
１ 精耕 细作 应 选 择 土 壤通 透 性 好 的沙 壤 土 、壤 土 与 粘 壤 土 。
播 前 施足 底肥 ，每 亩 施优 质 农 家 肥 ５ ０００ ｋｇ，配 施 三 元 复合 肥 ３０ 。将 土 壤 进 行 深 度 ２０ ｃｍ 的翻 耕 ，然 后 细 耙 ２～３遍 ，促 使地 面上 的坷 垃 粉 碎 整 平 。土 地 整平后 即可作 畦，一般采用 高垄栽培 ，垄距 ６５～７０ ｃｍ， 垄 宽 ３０ ｃｍ，垄 高 １５ ｃｍ。秋 季 大 白菜 种 植 密 度 以每 亩地 ２ ０００株 左 右为 宜 ，亩播 种量 为 １００～１５０ ｇ。 ２ 精选 优质 品种
关键词 ：不结球 白菜；新品种 ；抗 寒 １号 ；栽培技 术 不 结 球 白菜 （Ｂｒａｓｓｉｃａ ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ Ｌ．ｓｓｐ．Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ） 又 名 小 白菜 、 青 菜 、 小 油 菜 ， 为 十 字 花 科 芸 薹 属 作 物 ，原产 我 国 ，南 北 各 地 均 有 分 布 ，栽 培 十 分 广 泛 。 另 外 ，从幼 苗 到 成株 都 能 食用 ，因 此可 以排 开播 种 分 批 上 市 ，对 蔬 菜补 缺 、堵 淡完 成 周 年供 应 ， 丰 富市 场 花 色 品种 ，改 善 人 民生 活 具有 非 常 重要 的作 用 。不 结 球 白菜 是 冬 春 季 节 主 要 栽 培 和 供 应 市 场 的 重 要 蔬 菜 。 它 属 于低 温 春 化类 型 ，低温 下 容 易抽 薹 ，而抽 薹 会 极