某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(1818)

某大学生物工程学院《生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期考试类型：（闭卷）考试
考试时间：90 分钟年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（95分，每题5分）
1. 霍乱毒素能与肠道上皮细胞膜中的鞘糖脂结合。

（）[南开大学2016研]
答案：正确
解析：鞘糖脂中的神经节苷脂在神经突触的传导中起重要作用，除此之外也作为细菌毒素的受体，如霍乱毒素的受体。

2. 组成多糖的大多数单糖是L型。

（）
答案：错误
解析：组成多糖的大多数单糖是D型。

3. DNA的两条链互补，所以两条链的（G＋C）含量是相同的。

（）
答案：正确
解析：
4. 酶的比活力是酶的特征常数。

（）
答案：错误
解析：
5. 一个化合物如能和茚三酮反应生成紫色，说明这化合物是氨基酸、肽或蛋白质。

（）[山东大学2017研]
答案：错误
解析：具游离α氨基的胺类就可以与茚三酮发生反应生成紫色物。

6. 酶反应最适pH不仅取决于酶分子的解离情况，同时也取决于底
物分子的解离情况。

（）。

答案：正确
解析：
7. 大多数蛋白质的主要带电基团是由它N端的氨基和C端的羧基组成。

（）
答案：错误
解析：蛋白质分子所带的电荷主要来自带电荷的侧链基团。

8. RNA全部分布于细胞质中。

（）
答案：错误
解析：
9. 复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性前该分子原先的两条链。

（）
答案：正确
解析：
10. TRF（促甲状腺激素释放因子）是一种三肽，它是直接由三个氨基酸缩合而成。

（）
答案：错误
解析：TRF虽然是一个三肽，但它有一个相对分子质量较大的多肽作为前体，前体中含有几个TRF的拷贝。

11. 在氯化铯密度超离心时，下列各组分的沉降速度是RNA＞闭环形质粒DNA＞开环及线形DNA＞蛋白质。

（）
答案：正确
解析：
12. 蛋白质构象是蛋白质分子中的原子绕单键旋转而产生的蛋白质分子中的各原子的空间排布。

因此，构象并不是一种可以分离的单一立体结构形式。

答案：正确
解析：
13. RNA的分子组成中，通常A不等于U，G不等于C。

（）
答案：正确
解析：
14. PKA、PKC和PKG都是催化蛋白质分子上的SerThr发生磷酸化修饰。

（）
答案：正确
解析：
15. 促黑激素和褪黑激素的本质都是多肽。

（）
答案：错误
解析：褪黑激素并不是多肽，而是N乙酰5甲氧基色胺。

16. 真核细胞中DNA只存在于细胞核中。

（）
答案：错误
解析：
17. 免疫球蛋白是一种糖蛋白，它由两条重链和两条轻链组成。

（）
答案：正确
解析：
18. 膜的流动性主要决定于蛋白质分子。

（）
答案：错误
解析：
19. 到目前为止，自然界发现的氨基酸为20种左右。

（）
答案：错误
解析：从蛋白质水解物中分离出来的常见氨基酸在20种左右，但自然界中发现的氨基酸已有200多种
2、名词解释题（45分，每题5分）
1. 碱基互补规律
答案：碱基互补规律是碱基在配对过程中遵循的规律，在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在GC（或CG）和AT（或TA）之间进行。

解析：空
2. 亚基[暨南大学2019研]
答案：亚基是指具有三级结构的多肽链。

亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价相互作用彼此缔合在一起，它是具有四级结构的蛋白质中最小的单位。

解析：空
3. 生物膜
答案：生物膜是细胞内膜和质膜的总称。

镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。

生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。

解析：空
4. 酶的必需基团
答案：酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。

酶的分子中存在着许多功能基团，例如NH2、COOH、SH、OH等，但并不是这些基团都与酶活性有关。

解析：空
5. cAMP
答案：cAMP又称3′,5′环化腺苷酸，是细胞内的第二信使，由于某些激素或其他信号分子刺激，激活腺苷酸环化酶催化ATP环化而形成。

解析：空
6. DNA的双螺旋
答案：DNA的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。

碱基位于双螺旋
内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。

碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右
手螺旋。

双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核苷酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10对碱基组成，碱基按AT、GC配
对互补，彼此以氢键相联系。

维持DNA双螺旋结构稳定的力主要是
碱基堆积力和氢键，以及离子键。

双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个
大沟和一个小沟。

解析：空
7. 转移核糖核酸（tRNA，transferribonucleicacid）
答案：转移核糖核酸（tRNA，transferribonucleicacid）是一类携
带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的
肽链上的RNA。

tRNA含有能识别模板mRNA上互补密码的反密码。

解析：空
8. 核酸的变性与复性
答案：（1）核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。

（2）核酸的复性是指变性DNA在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。

解析：空
9. 两性离子
答案：两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。

两性离子是总电荷为0，电中性的化合物。

比如氨基酸、蛋白质的酸碱催化就是基于氨基酸的这种性质。

解析：空
3、填空题（85分，每题5分）
1. 解释别构酶作用机理的假说有模型和模型两种，其中模型不能解释负协同效应。

答案：序变|齐变|齐变
解析：
2. 氨基酸与水合印三酮反应，除脯氨酸以外反应产物的颜色是色，脯氨酸与水合印三酮的反应则显示亮黄色。

[暨南大学2019研]
答案：紫
解析：茚三酮在酸性的还原性环境下能与氨基酸、蛋白质中的α氨基迅速反应，产物罗曼紫在波长560～580nm有吸收峰。

脯氨酸和羟脯氨酸没有自由的α氨基，与茚三酮反应产生（亮）黄色物质。

3. 酶的反应速度可用单位时间内或来表示，但从测定准确性来看，以为好。

[浙江工业大学2018研]
答案：反应物的减少量|产物的增加量|单位时间内产物的增加量
解析：
4. 同工酶是指，如。

答案：能催化同一种化学反应，但酶蛋白本身的分子结构、组成、理化性质等不同的一组酶|乳酸脱氢酶同工酶
解析：
5. 酶促反应速度（V）达到最大速度（Vm）的80时，底物浓度[S]是Km的倍；而V达到Vm90时，[S]则是Km的倍。

答案：4|9
解析：
6. 胰蛋白酶专一地切断和的羧基端肽键。

答案：Lys|Arg
解析：
7. 测定蛋白质浓度的方法有、和等。

[华中农业大学2017研]
答案：凯氏定氮法|紫外分光光度法|双缩脲法
解析：测定蛋白质浓度的方法，即一定体积下的蛋白质定量方法，常用的方法有凯氏定氮法、双缩脲法、Folin酚试剂法、紫外吸收法和考马斯亮蓝染色法等。

8. 尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是，其作用机制为。

答案：使蛋白质发生可逆变性|提供羰基上的氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性
解析：
9. 直链淀粉的构象为，纤维素的构象为。

答案：螺旋|带状
解析：
10. 除维生素C外，其他水溶性维生素重要生理意义都是通过功能表现的。

答案：辅酶
解析：
11. 硝酸纤维素膜可结合链核酸。

将RNA变性后转移到硝酸纤维素膜上再进行杂交，称印迹法。

答案：单|Northern
解析：
12. 如果某种酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为、、且则此酶的最适底物是。

解析：
13. 根据激素受体的结构与功能，激素的细胞膜受体可分为、、和等几类。

答案：G蛋白偶联的受体|受体酶|离子通道|整合蛋白
解析：
14. G蛋白通过锚定在细胞膜的内侧，而Ras蛋白则通过锚定在细胞膜上。

答案：异戊二烯|脂酰基
解析：
15. 泛酸和、结合生成辅酶A，在体内是反应的辅酶。

答案：氨基乙硫醇|3′磷酸腺苷5′焦磷酸|酰化
解析：
16. Pauling在提出。

螺旋与Watson和Crick在提出DNA双螺旋结构时都采取了方法。

答案：模型建立
解析：
17. 测定蛋白质浓度的方法主要有、、、和。

答案：双缩脲法|Folin酚试剂法|紫外吸收法|凯氏定氮法|考马斯亮蓝结合法
4、简答题（45分，每题5分）
1. 一些药物必须在进入活细胞后才能发挥药效，但它们中大多是带
电或有极性的，因此不能靠被动扩散过膜。

人们发现利用脂质体运输
某些药物进入细胞是很有效的办法，试解释脂质体是如何发挥作用的。

答案：脂质体是脂双层膜组成的封闭的、内部有空间的囊泡。

离子和
极性水溶性分子（包括许多药物）被包裹在脂质体的水溶性的内部空间，负载有药物的脂质体可以通过血液运输，然后与细胞的质膜相融
合将药物释放入细胞内部。

解析：空
2. 简述各种核酸在蛋白质生物合成过程中已知的主要作用。

答案：DNA是遗传信息的主要载体，是遗传的最小功能单位，它决定着各种蛋白质的合成；mRNA则转录DNA上的遗传信息，它是决定氨基酸顺序的模板；tRNA作为氨基酸的受体，携带活化的氨基酸到
肽链中的正确位置，起转移氨基酸的作用；rRNA作为核糖体的主要
成分，核糖体是蛋白质合成的场所。

解析：空
3. 糖蛋白的寡糖链有何生物学功能？
答案：糖蛋白上的亲水性糖链不仅可以改变其蛋白组分的极性和溶解度，而且空间及电荷性作用还可能会影响到多肽链的局部构象，从而
避免蛋白质组分被水解。

4. 细胞的膜结构在代谢调节中起什么作用？
答案：（1）控制跨膜离子浓度和电位梯度；
（2）控制细胞和细胞器的物质运输；
（3）内膜系统对代谢途径起到分隔作用；
（4）膜与酶可逆性结合，经影响酶的性质调节酶的活性，进而对代谢进行调节和控制。

解析：空
5. 什么是蛋白质变性？哪些环境因素可以造成蛋白质变性？[浙江大学2017研]
答案：（1）蛋白质变性是指蛋白质在某些强烈的物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被改变，但一级结构保持完整，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象。

（2）蛋白质变性的环境因素
①化学因素
强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮、去污剂等。

②物理因素
高温、紫外线或X光照射、超声波、剧烈震荡或搅拌等。

解析：空
6. （1）一个Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合液在pH3.9时进行纸电泳，指出哪些氨基酸向阳极移动？哪些氨基酸向阴极移动？
（2）带相同电荷的氨基酸如Gly和Leu在纸电泳时常常稍能分开，解释其原因。

（3）假如有一个Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合液，在pH6.0进行电泳，然后用茚三酮显色。

画出电泳后氨基酸的分布图。

分别标
明向阳极或阴极移动、停留在原点和分不开的氨基酸。

答案：（1）Ala、Ser、Phe和Leu的pI在6左右。

在pH3.9时，这些氨酸基都带正电荷（也就是它们的部分羧基以—COOH形式，而氨基几乎全部以—NH3＋的形式存在），所以它们都向阴极移动，
但彼此不能分开。

His和Arg的pI分别是7.6和10.8。

在pH3.9时，它们也带正电荷，所以也可以向阴极移动。

但由于它们带的正电荷多，所以能和其他向阴极移动的氨基酸分开。

Asp的pI是3.0，在pH3.9时，它带负电荷，向阳极移动。

（2）电泳时若氨基酸带有相同电荷则相对分子质量大的比相对分子质量小的移动得慢。

因为相对分子质量大的氨基酸，电荷与质量的
比小，导致单位质量移动的力小，所以移动慢。

（3）如下图所示，在pH6.0时，Glu带负电荷，向阳极移动。

Lys带正电荷向阴极移动。

Val、Ala和Thr的pI接近，虽然理论上Thr能和val、Ala分开，但实际上彼此不易分离。

解析：空
7. 血红蛋白氧饱和度与氧分压关系曲线的特征如何？有何生理意义？答案：协同效应、波尔效应和别构效应三者使血红蛋白的氧合曲线呈S 形。

在肺部，p（O2）比较高，血红蛋白被饱和，在组织中，p（O2）
降低，S形的氧合曲线加大血红蛋白的卸氧量，使血红蛋白的输氧能力达到最高效率，能够更好完成运输氧的功能。

解析：空
8. 新鲜的鸡蛋为什么能在冰箱中保持数周？如除去蛋清只留蛋黄在
冰箱中能保持数周不坏吗？为什么？
答案：新鲜鸡蛋在冰箱中可保存比较长的时间，但除去蛋清只剩蛋黄
的鸡蛋即使在冰箱中也不能保存数天不坏，这是因为蛋清中含有抗生
物素因子和溶菌酶，可阻止细菌生长。

解析：空
9. 如图是龙胆二糖的结构式。

试问：（1）它由哪两个单糖组成？
（2）单糖基之间通过什么键相连？
（3）此龙胆二糖是α型还是β型？
答案：（1）它由两个D葡萄糖组成。

（2）单糖基之间通过β1,6糖苷键相连。

（3）此龙胆二糖是α型。

解析：空
5、计算题（10分，每题5分）
1. （1）对于一个遵循米氏动力学的酶而言，当[S]＝Km时，若V＝
35μmolmin，Vmax是多少μmolmin？
（2）当[S]＝2×105molL，v＝40μmolmin，这个酶的Km是多少？
（3）若I表示竞争性抑制剂，KI＝4×105molL，当[S]＝
3×102molL和[I]＝3×105molL时，V是多少？
（4）若是非竞争性抑制剂，在Ki、[S]和[I]条件与（3）中相同时，V是多少？
（5）大致绘出此酶V[S]关系的曲线图形：
a．没有抑制剂存在时；
b．有竞争性抑制剂存在时如（3）；
c．有非竞争性抑制剂存在时如（4）。

答案：（1）当[S]＝Km时，v＝12Vmax，则Vmax＝2×35＝70（μmolmin）。

（2）
∵
∴
（3）∵[S]＞＞Km，[S]＞＞[I]
∴
（4）
（5）如下图所示。

解析：空
2. 已知250mg纯橄榄油样品，完全皂化需要47.5mg的KOH。

计算橄榄油中三酰甘油的平均相对分子质量。

答案：因为
要计算平均相对分子质量首先要求算出皂化价，橄榄油皂化价为：解析：空
6、论述题（10分，每题5分）
1. 大肠杆菌含有2000种以上的蛋白质，为了分离它所表达的一个
外源基因的产物并保持它的活性，常有很大困难。

但为了某种目的，
请根据下列要求写出具体的方法。

（1）利用溶解度差别进行分离。

（2）利用蛋白质分子大小进行分离。

（3）根据不同电荷进行分离。

（4）已制备有该产物的抗体进行分离。

（5）产物的浓缩。

（6）产物纯度的鉴定。

答案：首先要有一种或几种检测或鉴定外源基因表达产物的方法，然后，在每一次分离纯化后，检测表达产物存在哪一个级分中。

（1）用硫酸铵或酒精分级沉淀，可根据蛋白质的溶解度的差别进行分离。

（2）SDSPAGE、凝胶过滤、超离心，以及超滤可对分子量不同
的蛋白质进行分离。

（3）对带电行为不同的蛋白质可以用离子交换层析、等电聚焦、圆盘电泳、毛细管电泳等方法进行分离；但是在使用这一类型的方法
时选择溶液的pH至关重要，因为蛋白质的带电行为和溶液的pH密
切相关。

（4）如果具备表达产物的抗体，则可以使用亲和层析或免疫沉淀的方法简洁地分离所需要的表达产物。

（5）使用吸附量较大的离子交换层析和亲和层析，以及对饱和硫酸铵或聚乙二醇反透析，还有冷冻干燥等方法都可以达到浓缩样品的目的，然而这些方法使用时，都存在着脱盐或除去小分子化合物的问题。

相比而言，选用合适截留分子量的超滤膜，进行超过滤，往往能同时达到浓缩样品和去盐（包括小分子）的目的。

（6）上述的（2）和（3）这两大类用于分离纯化产物的过程，实际上也是有样品纯度鉴定的作用。

此外，末端分析、质谱和反相的HPLC层析也都是有效的样品纯度鉴定的方法。

但是应注意，样品的纯度是一个相对的概念。

解析：空
2. 什么是蛋白质二维电泳？
答案：蛋白质二维电泳是指二维聚丙烯酰胺凝胶电泳，该技术结合了等电聚焦技术（根据蛋白质等电点进行分离）及SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳技术（根据蛋白质的大小进行分离）。

这两项技术结合形成的二维电泳是分离分析蛋白质最有效的一种电泳手段。

通常第一维电泳是等电聚焦，在细管中加入含有两性电解质、
8molL的脲及非离子型去污剂的聚丙烯酰胺凝胶进行等电聚焦，变性的蛋白质根据其等电点的不同进行分离。

而后将凝胶从管中取出，用含有SDS的缓冲液处理30min，使SDS与蛋白质充分结合。

将处理
过的凝胶条放在SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳浓缩胶上，加入聚丙烯酰胺溶液或溶化的琼脂糖溶液使其固定并与浓缩胶连接。

在第二维电泳过程中，结合SDS的蛋白质从等电聚焦凝胶中进入SDS聚丙烯酰胺凝胶，在浓缩胶中被浓缩，在分离胶中依据其分子质量大小被分离。

这样各个蛋白质根据等电点和分子质量的不同而被分离、分布在二维图谱上。

细胞提取液的二维电泳可以分辨出1000～2000个蛋白质，有些报道可以分辨出5000～10000个斑点，这与细胞中可能存在的蛋白质数量接近。

由于二维电泳具有很高的分辨率，它可以直接从细胞提取液中检测某个蛋白质。

解析：空
7、选择题（25分，每题1分）
1. 真核细胞mRNA帽子结构最多见的是（）。

A． m7CpppNmp（Nm）pN
B． m7GpppNmp（Nm）pN
C． m7ApppNmp（Nm）pN
D． m7UpppNmp（Nm）pN
答案：B
解析：
2. 磺胺药物治病原理是（）。

A．直接杀死细菌
B．细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂
C．细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂
D．细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂
答案：D
解析：
3. 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）
A．溶解度减小
B．表面净电荷增加
C．表面净电荷不变
D．稳定性增加
答案：A
解析：
4. 哪种组分可以用高浓度尿素或盐溶液从生物膜上分离下来？（）
A．外周蛋白
B．跨膜蛋白
C．整合蛋白
D．共价结合的糖类
答案：A
解析：
5. 角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是（）。

A．α螺旋
B．β转角
C．随意弯曲
D．β片层
答案：A
解析：
6. 下列哪种糖无还原性？（）
A．蔗糖
B．阿拉伯糖
C．木糖
D．麦芽糖
答案：A
解析：
7. 真核生物的mRNA（）
A．帽子结构是一系列的腺苷酸
B． mRNA因能携带遗传信息，所以可长期存在
C．在胞质内合成并发挥其功能
D．有帽子结构和polyA尾巴
答案：D
解析：
8. 下列糖分子中哪一对互为差向异构体？（）A． D葡萄糖和D葡糖胺
B．αD甘露糖和L果糖
C． D乳糖和D蔗糖
D． D葡萄糖和D甘露糖
答案：D
解析：
9. 蛋白质变性伴有的结构变化是（）。

A．氨基酸残基的化学修饰
B．一些侧链基团的暴露
C．肽键的断裂
D．氨基酸排列顺序的改变
答案：B
解析：
10. 有四种辅因子（1）NAD，（2）FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为（）。

[暨南大学2019研]
A．（3）（4）
B．（1）（4）
C．（2）（4）
D．（1）（3）
答案：A
解析：N转移氢离子和电子；F转移氢离子；磷酸吡哆醛转移氨基；生物素转移O2。

因此答案选。

11. DNA分子变性时，通常从下列哪种部位开始？（）
A．富含GC的区域
B．嘌呤交替排列的区域
C．富含AT的区域
D．嘧啶交替排列的区域
答案：C
解析：
12. 人类基因组DNA中能够表达的DNA序列所占的比例大概是（）。

A． 70
B． 100
C． 50
D． 20
答案：
解析：
13. （多选）以下关于酶的说法正确的有（）。

A．都能够发生变性
B．既催化正反应，又催化逆反应
C．都需要辅助因子
D．不改变平衡常数
答案：A|B|D
解析：
14. 反竞争性抑制作用中，抑制剂对酶的作用方式是（）。

A． E＋I→EI
B． ES＋I→ESI
C． I＋S→SI
D． EI＋S→EIS
答案：B
解析：
15. 以下陈述哪项是酶特有的？（）
A．具有对底物和反应的特异性
B．大部分酶在pH7左右具有最大催化活性
C．通过稳定过渡态催化反应
D．改变反应的平衡
答案：A
解析：
16. 在24h禁食期间，肝糖原会迅速地被耗尽，而肌糖原贮存基本上还得到维持。

导致这种差别的原因是（）。

A．肌细胞缺乏胰高血糖素的受体
B．肌细胞缺乏肾上腺素受体
C．肌肉缺乏腺苷酸环化酶
D．肌肉磷酸化酶不受到磷酸化的影响
答案：A
解析：
17. 在的RNA链中，含有的稀有核苷酸数目为（）。

A． 5
B． 4
C． 3
D． 2
答案：C
解析：
18. 具有四级结构的蛋白质特征是（）。

A．每条多肽链都具有独立的生物学活性
B．通过各亚基的疏水表面形成寡聚体
C．四级结构只是三级结构的简单累积
D．分子中必定含有辅基
答案：B
解析：
19. 下列有关α螺旋的叙述哪个是错误的？（）
A．减弱R基团间不利的相互作用使α螺旋稳定
B．在某些蛋白质中，α螺旋是二级结构中的一种类型
C．分子内的氢键使α螺旋稳定
D．疏水作用使α螺旋稳定
答案：D
解析：α螺旋是蛋白质二级结构中的一种。

它的稳定因素包括：①O 基与NH基之间形成的分子内部的氢键。

②α螺旋的空间排列减小了R基团之间不利的空间效应。

疏水作用对α螺旋结构的稳定性并不重要。

α螺旋被脯氨酸和甘氨酸残基所破。

20. 二异丙氟磷酸能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙氟磷酸是此酶的一种什么抑制剂？（）
A．不可逆抑制剂
B．变构抑制剂
C．竞争性抑制剂
D．非竞争性抑制剂
答案：A
解析：
21. 下面的修饰碱基中，哪些在氢键结合上不同于修饰之前的普通碱基？（）
A． 5甲基胞嘧啶
B． 5羟甲基胞嘧啶
C． 2甲基腺嘌呤
D． 1甲基鸟嘌呤
答案：C
解析：
22. 生长激素不具有下列哪一种作用？（）
A．动员脂肪
B．促进肌糖原分解
C．潴留氮
D．升高血糖
答案：B
解析：生长素促进RN、N及蛋白质合成；促进脂肪动员，使血中游离脂肪酸含量增高；抑制肌肉及脂肪组织对糖的摄取，使血糖升高；
35SO4掺入蛋白多糖增多，3H胸腺嘧啶掺入软骨N加速，胶原蛋白合成，使骨骼增长或变粗。

生长素对肌糖原的分解没有影响。

23. 酶原的激活是由于（）。

A．激活剂将结合在酶原分子上的抑制剂除去
B．激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落从而形成活性中心
C．激活剂携带底物进入酶原的活性中心
D．激活剂使酶原的空间构象发生变化
答案：B
解析：
24. 专一水解由碱性氨基酸（Lys或Arg）羧基形成的肽键，可用（）。

A．弹性蛋白酶
B．胃蛋白酶
C．胰凝乳蛋白酶
D．胰蛋白酶
答案：D
解析：胃蛋白酶专一性很差。

胰蛋白酶专一水解由碱性氨基酸（Lys、rg）羧基形成的肽键。

胰凝乳蛋白酶主要水解由芳香族氨基酸（phe、Trp、Tyr）羧基形成的肽键。

弹性蛋白酶水解由小的中性氨基酸羧基形成的肽键。

嗜热菌蛋白酶水解由疏水性氨基酸氨基形成的肽键。

25. 构成多核苷酸链骨架的关键是（）。

[暨南大学2019研] A．3′,5′磷酸二酯键
B．2′,3′磷酸二酯键
C．2′,4′磷酸二酯键
D．2′,5′磷酸二酯键
答案：A
解析：多核苷酸链骨架由磷酸与核糖交替排列构成，二者以3′,5′磷酸二酯键相连。