厨房美食菜谱：红烧猪爪的做法

厨房美食菜谱：红烧猪爪的做法
今天买了点猪爪回来，做的红烧的，味道挺不错的，就是不敢多吃，怕长胖，唉！
食材
主料：
猪爪3个
桂皮30g
茴香15g
老抽适量
糖30g
步骤
1.选择带筋猪爪三个，洗净备用
2.加水没过猪爪，开大火~~~
3.桂皮茴香放在一边备用~~
4.猪爪烧开后，撇去浮沫改小火继续闷煮~~~
5.一个小时后，用筷子戳一下，猪爪酥烂即可~~~
6.将烧好的猪爪放入铁锅，放入汤汁~~~
7.加老抽，盐，桂皮茴香~~~
8.十五分钟后的样子~~
9.装盘~~~
注：猪爪是很美味，可是烧完后洗锅非常艰难，粘在锅旁的东西很难洗干净~~~
小贴士：挺简单的，没啥技巧。