茶叶中微量元素的溶出规律
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
茶叶中微量元素的溶出规律
丁航;徐美奕;周克元
【期刊名称】《化学世界》
【年(卷),期】2004(45)5
【摘要】沸水浸泡茶叶,应用原子吸收光谱法测定了绿茶和红茶的茶叶干样、茶水和茶渣中8种微量元素含量,计算茶叶中微量元素的溶出率和残留率,探讨茶叶中微量元素的溶出规律。
结果表明,绿茶和红茶的茶叶干样、茶水和茶渣中8种微量元素含量及溶出率、残留率各有差异。
【总页数】4页(P247-250)
【关键词】茶叶;微量元素;溶出规律
【作者】丁航;徐美奕;周克元
【作者单位】广东医学院生化教研室;广东医学院分析中心
【正文语种】中文
【中图分类】O657.31
【相关文献】
1.贵州五种茶叶中微量元素溶出率的比较分析 [J], 秦樊鑫;傅文军;张松
2.ICP-AES法测定茶叶中的4种微量元素及其溶出特性的探究 [J], 陈大勇;吴新民;汪泉
3.凌云茶叶中6种微量元素溶出率的研究 [J], 赵进;陆海峰;梁峰
4.海南苦丁茶和绿茶叶中微量元素溶出率的比较分析 [J], 吴良;杜兵兵;罗盛旭;王
琳玲
5.ICP-AES测定茶叶中多种微量元素及溶出特性 [J], 张春和
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。