豆腐加了它 吃出喷香的蟹黄味【精品海鲜吃法教学】
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豆腐加了它吃出喷香的蟹黄味
听家里长辈说，“豆制品”这个词儿，是最近二三十年才流行起来的。
这样笼统的叫法，实在是太煞风景啦，一颗颗小黄豆变出来的魔法，三个字怎么能概括得了？
比如常用来酱烧的老豆腐（也叫北豆腐）、水润细嫩的嫩豆腐（南豆腐），还有各种衍生的豆干、豆皮、千张、腐竹……明明就是各有不同味道的大家族！
今天打算用嫩豆腐做一道菜，加一点咸蛋黄，能做出蟹黄的味道~
用料
豆腐加了它吃出喷香的蟹黄味的做法1
准备好食材~
2
焯豆腐：先用刀将豆腐切1.5cm厚的小方块。
3。