厨房美食菜谱：日式厚蛋烧的做法

厨房美食菜谱：日式厚蛋烧的做法
每天变着花样做早餐的感觉真的是很好，我喜欢这样的日子，不紧不慢的，是因为可以提早起来十分钟，所以才不会显得很匆忙。

食材
主料：
鸡蛋2个
泰式甜辣酱适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中。

2.搅拌成均匀的蛋液。

3.把方形煎锅放在火上，点火，保持小火的状态，倒入一半的蛋液，让其铺满。

4.待蛋液即将凝固时，从一面卷起。

5.把卷成的蛋卷推到一侧后，再把余下的蛋液倒进锅里，稍稍把前面煎好的蛋卷揪起来一点，让蛋液流进去。

6.象刚才一样，待蛋液快凝固的时候，从刚才煎好的蛋卷那一面开始卷起。

7.卷完后，把各个面在锅里再稍煎一下，至全部变成金
黄色。

8.出锅后把煎好的蛋卷切成小块。

9.在上面挤上甜辣酱即可。

小贴士：甜辣酱可以换成自己喜欢的其他酱。