《下午茶》
英国下午茶ppt
正统的英式下午茶点心，是以三层的点心瓷盘盛装，每层都分类 放置了点心，最底下的一层放三明治（sandwich），第二层放的是传 统英式点心烤饼或手工饼干，例如：松饼（Scone）、夹心卷酥饼 （Turnover）、苏打饼干（Cracker）、巧克力碎片饼干（Chocolate chip cookies）等，第三层则是蛋糕、水果塔之类，如巧克力方块蛋 糕（布朗尼 Brownie）、天使蛋糕（ Angel food cake）。 • 在享用点心时，要先从最下层的点心开始吃起，再吃烤饼、手工 饼干时，应先涂抹果酱，再涂奶油，涂抹的量以一口为主，吃完一口 后，再行重复涂果酱、奶油的动作。 • 而搭配英式下午茶会的茶，可选择自己喜欢的风味，若想喝正统 英式奶茶，要先在杯子里注入牛奶，再把热茶倒如杯子里，顺序不要 弄错。如此，享用的便是最经典的英式下午茶了。 •
下午茶套餐一定会有几种红茶选择， 如含有 Bergamot oil 的 Earl Grey 茶，来自印度的Darjeeling等。其 实更喜欢喝咖啡的朋友们也可以点 咖啡，不一定非要配红茶的。 但万 一下午喝茶后怕晚上睡不着，可以 点一些西式花茶如洋甘菊花茶 Chamomile, 薄荷茶Mint。当然也 有不含咖啡因的咖啡 DecaffeinatedCoffee，简称Decaf。
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当然无论甜点多么的丰富，也无论茶器多么 精致美好，下午茶还是离不开一个“茶”字，可 见，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉 岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡 茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。 透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在 水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看 着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着 飞舞起来。红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族 邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮 的酣畅淋漓，在寒冷的冬季，滚烫的奶茶无疑是 一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁，许久 之后，口中仍留有淡淡的香甜，让人回味。午后 耀眼的阳光晃在微闭的眼帘上，让人一阵恍惚， 仿佛神游在微波涟涟的泰晤士河边，不愿醒来。
下午茶的上海话标准说法
下午茶的上海话标准说法
在上海，下午茶是一项非常受欢迎的社交活动，让人们在下午的闲暇时光享受
美食和与朋友闲聊的机会。
无论是在传统的茶楼还是现代的咖啡馆，下午茶的上海话标准说法让人们更贴近当地的文化和口味。
1. 点心 - 在上海话中，点心被称为“老友煎”（lǎo yǒu jiān）。
当地人用这个词
形容各种小吃和糕点，包括小笼包、豆沙饼和鲜肉包等。
在下午茶时，搭配一杯香醇的茶，品尝着各式点心是一种享受。
2. 茶楼 - 在上海，许多人选择去茶楼享受下午茶。
茶楼被称为“茶市”（chá
shì），提供各种茶叶和茶点供人品味。
在这里，你可以品尝到地道的上海茶文化，与朋友一同品茶聊天。
3. 文化特色 - 在上海的下午茶中，你还可以感受到当地的文化特色。
例如，当
地人喜欢用独特的语言和词汇来形容食物和享受美食的体验。
例如，“嗲嗲”（diǎ
diǎ）是上海话中形容食物好吃的词语，用来形容下午茶的美味是再合适不过了。
4. 饮品选择 - 在下午茶时，上海人也喜欢品尝各种饮品。
除了传统的茶叶，还
有一些新潮的选择，比如咖啡。
咖啡在上海话中被称为“开啡”（kāi fēi），当地人
喜欢在下午和朋友共饮一杯香浓的咖啡。
总之，下午茶对于上海人来说是一项重要的活动，不仅仅是品尝美食的机会，
更是社交和欢聚的时刻。
通过使用上海话的标准说法，你可以更好地融入当地文化，与上海的朋友们一同享受这一美好时光。
下午茶活动策划方案【最新3篇】
下午茶活动策划方案【最新3篇】(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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下午茶的目的
下午茶的目的下午茶是一种传统的英式习俗，起源于18世纪的英国。
准确的说，下午茶指的是在下午3点到5点之间供应的一餐点心。
然而，随着时间的推移，下午茶已经变得更加多样化，不仅仅是一种饮食习惯，更成为了一种社交活动。
下午茶的目的也逐渐演变，成为人们追求放松、享受和交流的一种方式。
首先，下午茶的目的之一是让人们放松身心。
在现代快节奏的生活中，人们往往忙于工作、学习和各种社交活动，很少有时间真正休息和放松。
而下午茶的时间正好是一天中工作或学习的间隙，人们可以抽出一段时间来享受美味的茶点和香浓的茶香，让身心得到放松和舒缓。
在一个舒适的环境中，人们可以慢慢品味食物的美味，同时也可以和朋友家人一起交流，缓解压力，舒解疲劳。
其次，下午茶的目的还包括享受美食和美味的茶。
下午茶通常包括各种精致的蛋糕、饼干、三明治和水果，以及各式各样的茶。
无论是甜点还是咸点，它们都经过精心的制作，口感和外观都非常诱人。
茶点的制作注重细节和品质，让人们在享用时感受到美食的滋味，同时也提升了艺术的享受。
而茶则是下午茶的灵魂，不同种类的茶具有不同的香气和口感，搭配茶点可以增添食物的风味。
人们在品味美食和茶的同时，也在追求一种味觉享受和满足感。
此外，下午茶也是一种社交活动。
在下午茶的场合中，人们可以与亲朋好友一起聚集在一起，共同享受美食和茶的乐趣。
这是一段宝贵的时间，可以让人们互相交流、分享彼此的生活和经历。
下午茶可以促进人际关系的发展，增加朋友间的联系，创造美好的回忆。
不同的人群可以在下午茶中建立联系，例如商务会议中的谈判，学术交流中的学术讨论等。
下午茶可以提供一个温和而愉快的环境，让人们能够放松身心，畅所欲言。
另外，下午茶也可以是一个特殊的庆祝活动。
在生日、结婚纪念日、节日等特殊场合，人们常常选择在下午茶时间举行庆祝活动。
这是一种庄重而温馨的方式，与亲朋好友一同度过特殊时刻。
人们可以通过精心准备的茶点和茶，展示心意和关怀，同时也增添了庆祝氛围。
英式下午茶
英式下午茶之资料整理下午茶的定义和由来提纲内容餐饮方式如今的下午茶是餐饮方式之一,现在多指向负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）。
下午茶正逐渐变成现在人休闲的一种习惯。
下午茶的精神在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，如梦浮生中不免增添些许温暖。
午后红茶（afternoon tea）大约从下午三四点开始，通常会准备小点心，如：饼干、蛋糕、面包、奶油等，再配以茶品尝。
餐前下午茶（high tea）在英国原本是属于中间或劳动阶层的活动，此时段较近晚餐，约在下午五六点，除一般点心外，饮料以茶为主，偶尔供应咖啡或可可亚。
17世纪的用餐习惯下午茶起源于17世纪，当时英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八点左右开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜•玛丽亚，每天下午他都会差遣女仆为他准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉很好，便邀请有人共享。
很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
喝茶传统的继承下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，近而衍生出各种礼节，但现在形势已简化不少。
虽然下午茶现在已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点，这3点则被视为喝茶的传统而继续流传下来。
红茶传进欧洲的时候，由于是遥远东方来的珍品，“喝茶”还只是上流社会的转述享受。
后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭院开始流行。
咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。
红茶庭院则出现于伦敦郊区，大多数英国人借此才开始接触红茶。
18世纪中期以后，茶才真正进入一般平民的生活。
英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化，下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。
英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。
享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，并且用小推车推出各种各简单介绍讲故事样的精致茶点，再配以悠扬典雅的音乐和清芬馥郁的鲜花。
英语下午茶地道说法
英语下午茶地道说法
英语下午茶地道说法有afternoon tea、teatime。
afternoon tea 中文意思可以翻译为午后茶点、下午茶，通常可能包括蛋糕或其他点心。
teatime中文意思是指「下午茶时间」，也就是中午吃饱饭后，用来吃茶点的那段时间。
1.afternoon tea 下午茶
「下午茶」最常见的英文说法是afternoon tea，afternoon tea的中文意思就是指「下午茶」。
例：Would you like to enjoy a relaxing afternoon tea? 您想享受轻松的下午茶吗？
例：Here is the menu for afternoon tea. 这是下午茶的菜单。
2.teatime 下午茶时间
「下午茶」的另一个英文说法是teatime，按字面意思，也就是下午茶时间的意思。
例：John won’t be back until teatime. 约翰要到下午茶时间才回来。
例：They stay in bed until midday and go back to bed after teatime. 他们一直躺在床上直到中午，下午茶时间之后回到床上。
下午茶工作流程
下午茶工作流程一、准备工作。
1.1 了解需求。
下午茶嘛，首先得搞清楚是为谁准备的。
是办公室的同事们呢，还是招待客人呀？如果是同事，那得知道大家的口味偏好，是喜欢甜的多一点，像小蛋糕、水果塔之类的，还是偏爱咸口的，像三明治、小肉卷。
要是招待客人，就得更讲究些，得考虑到客人的地域、文化背景等因素。
这就好比“知己知彼，百战不殆”，只有清楚需求，才能准备出合适的下午茶。
1.2 食材采购。
食材可得新鲜、优质。
去市场或者超市挑选的时候，眼睛得放亮。
水果得挑饱满多汁的，像那草莓，红红的，娇艳欲滴，咬一口满是香甜。
点心呢，要选那些看起来就精致的。
如果自己做点心，原料更不能马虎，面粉得是精挑细选的，黄油也要纯正的，这就像盖房子打地基，基础材料好，成品才好。
二、布置环节。
2.1 场地选择。
场地的选择很有讲究。
要是在办公室，得找个宽敞、明亮又干净的地方，最好是有个大桌子能把食物都摆放开。
如果是在专门的接待室，那就要把环境布置得温馨又舒适。
可以把窗帘拉开，让阳光洒进来，给人一种暖洋洋的感觉。
这就像鸟儿筑巢，得找个合适的地方。
2.2 餐具搭配。
餐具也不能凑合。
漂亮的餐盘、精致的茶杯那是必须的。
如果是中式下午茶，用那种古色古香的陶瓷茶具就很有韵味；要是西式下午茶，白色带金边的餐盘和剔透的玻璃杯就很搭调。
这就如同人要穿合适的衣服一样，餐具和食物得相得益彰。
2.3 装饰点缀。
简单的装饰能让下午茶的氛围提升不少。
可以放一束鲜花在桌子中间，鲜花的香气弥漫在空气中，让人心情愉悦。
或者摆上几个可爱的小摆件，像小动物造型的，增加一些活泼的感觉。
这就像是给一幅画添上点睛之笔。
三、服务过程。
3.1 饮品供应。
先把饮品端上来，无论是香浓的咖啡还是清香的茶。
如果是咖啡，要询问客人是否需要加糖、加奶，服务得周到细致。
就像对待自己的亲人朋友一样，要贴心。
3.2 食物分发。
接着分发食物。
可以把食物放在小盘子里，然后礼貌地递给大家。
在这个过程中，要注意卫生，用夹子或者小叉子来取食物。
下午茶文化
下午茶文化下午茶文化下午茶文化成形于十七世纪，起源于英国，至今仍是英国人中不可缺少的构成部分。
下面是店铺为大家整理的下午茶文化的相关资料，欢迎大家阅读。
1、下午茶的起源下午茶是英国传统的精华所在，不过它的历史并不悠久。
在中国，饮茶的历史可以追溯到公元前3000 年，而在英国，喝茶的风俗直到17 世纪 60 年代英王查尔斯二世(King Charles II)时期才开始兴盛起来。
而下午茶最早由英国维多利亚时期(Victorian Era，1819-1901)贝德福德郡的公爵夫人安娜(Anna Maria Stanhope)所创，并在 19 世纪 40 年代的时候风靡全英国。
根据当时的习惯，贵族的晚餐通常要到晚上8 点才开始，而公爵夫人常常在下午4 点左右就会感觉到饥饿，于是她请仆人准备一些茶、面包、黄油和小蛋糕送到她房间去，吃得甚是惬意。
渐渐地，公爵夫人在每天下午4 点都会邀请三五知己，一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享轻松惬意的午后时光。
没想到这一做法一时间在当时的贵族社交圈内成为风尚，并逐渐普及到平民阶层。
这样的传统一直延续到今日，这是一种优雅自在的下午茶文化，也是正统的'英国红茶文化，在英国被认为是招待邻居、朋友甚至是商场客户的最理想的方式。
2、下午茶喝，吃什么?传统的英式下午茶时间是在下午3-5 点之间。
下午茶的标配是上好的红茶和美味的点心，除此之外，鲜花和音乐也是必不可少，花要清芬馥郁，曲要悠扬典雅。
聊天喝茶，吃美味点心，赏古典音乐，好不轻松惬意!茶：英国人一般会选用大吉岭茶(Darjeeling)、伯爵茶(Earl Gray)或锡兰茶(Ceylon)，用茶壶直接冲泡开，再用茶漏过滤茶渣，最后将茶水倒在精致的中国瓷质茶杯中饮用。
但是你会发现，除了这些必要茶杯、茶壶和托碟，还有奶盅、糖罐、方糖、方糖夹子、茶匙等，这是因为英国人认为牛奶和红茶是绝配，通常在喝完1-2 口纯茶水后会加入一些牛奶。
英式下午茶小知识 2
下午茶的起源:英王室“下午茶”的概念起源于1840年的英格兰。
这都是因为有一位公爵夫人在晚饭时间还没到的下午就饿了。
这项仪式慢慢地变得更加讲究，她还邀请朋友来一起享用，于是不久之后，上流社会的所有人都在用下午3点到5点的“下午茶”了。
当时的社会还不能接受女士在公共茶馆喝茶，所以下午茶很快便成为私宅中的一种讲究。
20世纪初第一家向女士开放“下午茶”服务的酒店是伦敦的丽兹(Ritz)酒店。
也正是丽兹酒店将“下午茶”的菜单内容固定下来。
因为欧化的关系，上海的中国上流人士在20世纪初期开始享用下午茶，开国内风气之先。
今天，新的英式下午茶浪潮也是先在上海的酒店流行，然后才向中国的其他城市扩散。
英国民谣这样唱：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。
”你有没有想过，传统的英式下午茶到底有着什么样的魔力，能够如此迷幻英国人的胃口？秋意浓浓，当大家都在热议被指在华暴利的星巴克时，叫上你的小伙伴，英式下午茶走起如何？你知道吗？每年5月，英国女王都要举办白金汉宫花园派对，送上一席传统的“下午茶”。
一次要吃喝2.7万杯茶、2万个三明治和2万片蛋糕，服务人员大约有400人。
今天仍用传统下午茶待客的有英国女王、英国贵族和大型酒店。
欧洲的基本原则是女主人倒茶，绝不让仆人倒茶，因为茶和葡萄酒一样，都被视为一种重要的东西。
怎么喝？下午茶采用的最传统英式茶名叫“格雷伯爵”(Earl Grey)，它是根据英国前首相查尔斯？格雷伯爵(Earl Charles Grey)的名字命名的。
据说是19世纪的一位中国贸易商向他赠送了这种茶叶──所以最初它是中式红茶的混合物。
这也可以解释，作为最传统英式茶的格雷伯爵为什么在今天的中国人当中也很受欢迎。
西方人离不了牛奶和糖。
往茶里面加牛奶的传统非常英国化(牛奶在茶之后加入)，从1658年伦敦第一家茶馆开业以来一直都是这种习惯。
但白茶、绿茶或中国大多数茶都不应加入牛奶。
加糖始于17世纪，这是因为有些茶叶质量欠佳，味苦。
公司下午茶策划方案
公司下午茶策划方案背景介绍：在现代职场中，下午茶已逐渐成为一种流行的办公文化。
丰富多样的茶点和舒缓的氛围，不仅可以提供员工一段小憩放松的时间，还可以促进同事之间的交流和团队凝聚力。
为此，本文将为大家提出一个全面的公司下午茶策划方案，旨在为员工提供一个愉快的茶点时间，提高工作效率。
策划目标：1. 提供员工一个放松和放松的机会；2. 增进同事间的交流和沟通；3. 增强员工的工作积极性和创新能力。
方案实施：1. 选择适宜的时间和地点：下午茶时间应在下午工作最紧张和疲劳的时候安排，通常是下午3点到4点之间。
场地可以在办公室内的休息区域或者预留一个专门的茶点区域。
2. 茶品选择：提供优质的茶叶选择，包括绿茶、红茶、花茶等。
员工可以根据自己的口味选择心仪的茶品。
同时，提供一定数量的咖啡和果汁供不喜欢喝茶的员工选择。
3. 茶点准备：确保提供各式各样的茶点，包括甜品、水果、小点心等。
可以考虑根据季节变化提供不同的茶点款式，以满足员工的口味需求。
4. 活动策划：定期安排一些有趣的活动，以增加下午茶的趣味性。
比如"茶艺表演"，请专业的茶艺师为员工展示茶艺的魅力；也可以组织一些有奖竞猜活动，增加员工的参与度和互动性。
5. 环境打造：创建一个温馨舒适的下午茶环境，布置合适的音乐、绿植、舒适的座椅等。
确保员工在放松的同时，感受到愉悦的氛围。
6. 周期性评估：定期评估下午茶活动的效果和员工的反馈，根据反馈情况做出调整和改进。
如通过员工问卷调查来获取意见和建议，以满足员工的需求。
效果与收益：下午茶的策划与实施不仅可以提高员工的工作效率和积极性，同时也能够增强团队的凝聚力。
员工在健康轻松的环境中交流互动，有利于加强同事之间的沟通和合作。
此外，下午茶活动也提供了一个展示员工个性化的平台，增进了员工之间的情感联系。
总结：公司下午茶策划方案是一个简单而有效的公司活动，可以为员工提供一个轻松和愉悦的茶点时间。
通过提供多样的茶品和茶点，组织有趣的活动，创造舒适的环境等方式，可以提高员工的工作效率和团队凝聚力。
新英文下午茶故事范文推荐8篇
英文下午茶故事范文推荐8篇5英文下午茶故事范文第一篇In Britain, afternoon tea is a very important part of people's life.It has played an important role in British culture for many years. In my opinion, it reflects the attitude or style of British people towards life.Do you know the source of afternoon tea? Maybe I can tell you something. It originated from the Duchess of Bedford in the mid-1990s. We all know that in those days, lunch was served only at noon, but dinner was not eaten until evening.The Duchess might be too hungry to spend a long afternoon behind her. Afternoon tea became a common meal. In China, there were snacks with cream or preserves, Exquisite sandwiches and scones.Some people think that afternoon tea and high tea have the same meaning, but I find that they are different. Afternoon tea is served around 6:00 ., constituting a great dinner. Tea is still served tothe people, but there can also be fish, eggs, chess, bread, butterand cake.To be exact, it is a man's dinner, but in the afternoon Tea is provided at the time point. It provides small cakes, condensed creamor preserves, exquisite sandwiches and scones. To a very real degree, this is a kind of women's meal.Chinese people also have their own afternoon tea, which is similar to the British afternoon tea, but with different purposes. Afternoon tea is a fixed and important part of daily life, which only occurs in family members, And it is absolutely private. They will try theirbest to avoid the pressure and pressure of life.When they have afternoon tea in their mind, drinking afternoon tea is a way to relax themselves. However, when the Chinese have the so-called afternoon tea, they think it is more of a social life, but relaxation. In my opinion, British afternoon tea represents a more active way of life, and they know how to rest In order to achievetheir goal, we Chinese should learn from them, not only the appearance of afternoon tea, but also the essence of it.中文翻译：在英国，下午茶是人们生活中非常重要的一部分，多年来一直在英国文化中扮演着重要的角色，在我看来，它反映了英国人对生活的态度或风格你知道下午茶的来源吗？也许我可以告诉你一些事情，它起源于世纪年代中期贝德福德公爵夫人我们都知道，在那些日子里，午餐只在中午端上，但晚餐直到晚上才吃，公爵夫人可能饿得无法在她身后度过漫长的下午时光，喝下午茶成了家常便饭，在中国，会有一些小点心加奶油或蜜饯，精致的三明治和烤饼，有些人认为下午茶和高茶有相同的含义，但我发现它们不同，下午茶是在晚上六点左右供应的，构成了一顿丰盛的晚餐，茶仍然供应给老百姓，但是在那里也可以是鱼、蛋、象棋、面包、黄油和蛋糕，确切地说，这是一顿男人的晚餐，但下午茶是在时间点上提供的，它提供小糕点，凝结奶油或蜜饯，精致的三明治和烤饼，非常真实的程度，这是一种女士餐，中国人也有自己的下午茶，形式与英国的下午茶相似，但目的不同，下午茶是日常生活中的一个固定而重要的组成部分，它只发生在家庭成员中，而且绝对是私人的，他们会尽力避免生活的压力和压力当他们的脑海中有了下午茶，喝下午茶是一种放松自己的方式然而，当中国人有所谓的下午茶，他们认为它更多的是社会生活，但放松在我看来，英国下午茶代表一种更积极的生活方式，他们知道如何休息，所以他们知道如何休息为了实现他们的目标，我们中国人应该向他们学习，不仅要学习下午茶的外观，还要学习它的本质。
下午茶提供方案范文
下午茶提供方案范文下午茶是指在下午3点至5点之间享用的一餐点心，通常作为下午茶的供应方案可以包括茶品与点心两方面。
下面是一个下午茶提供方案的具体内容，包括茶品的选择和点心的搭配。
一、茶品选择：1.英式红茶：作为经典的下午茶配饼干和糕点的选择，英式红茶具有浓郁的香气和醇厚的口感，适合和甜点搭配，提供高质量的红茶。
2.绿茶：提供不同种类的绿茶供客人选择，绿茶具有清新的口感和丰富的香气，适合搭配一些清淡的点心，如小笼包、云吞等。
3.香草茶：以香草为主要原料的茶，具有浓郁的香气和甜美的口感，适合搭配焦糖布丁、提拉米苏等甜点。
4.水果茶：以新鲜水果为原料制作而成的茶，清新口感和果香四溢，适合搭配水果沙拉、水果蛋糕等轻食。
二、点心搭配：1.法式马卡龙：经典的法式甜点，外层酥软香脆，内层则是丰富的奶油馅料，搭配绿茶或者水果茶，口感更加细腻。
2.足球形小汉堡：小巧可爱的汉堡造型，内部填充着牛肉饼、芝士、蔬菜等，搭配英式红茶或者香草茶，营养丰富又美味可口。
3.提拉米苏：意大利经典甜点，浸有咖啡和朗姆酒的手指饼干与奶酪层的组合，搭配浓郁的英式红茶，独特的口感和香气相得益彰。
4.烤苹果派：将苹果切成薄片，加入蜂蜜和肉桂粉，搭配酥皮烤制而成，搭配绿茶或者水果茶，清新的口感与苹果的香甜相得益彰。
5.提供传统的英式茶点，如司康饼、松饼、茶叶蛋等。
三、特色创新供应：1.可提供糕点DIY的服务，客人可以选择自己喜欢的糕点材料，现场制作，并尝试创新的搭配，增加客人的互动与参与感。
2.每天提供不同的特色点心套餐，让客人在下午茶中品尝到不同种类的美食，增加选择的多样性。
四、环境与服务：1.创建舒适的环境，配备舒适的座椅和柔和的音乐，让客人在放松的氛围中享受下午茶。
2.提供专业的服务员，为客人提供专业的茶品推荐与点心搭配建议。
3.设立下午茶专属区域，让客人在安静、私密的环境中尽情享受下午茶的美好时光。
总之，一个好的下午茶提供方案应该综合考虑茶品的选择、点心的搭配以及环境与服务的营造，为客人打造一个舒适、美味的下午茶体验。
下午茶知识
下午茶知识
下午茶是一种享受生活的文化和习惯，它源于英国，现已流行到许多国家和地区。
下
午茶通常在下午三点到五点之间进行，包括茶和小吃或甜点。
下午茶不仅是一种社交活动，也是一种放松和享受美好时光的方式。
下午茶的起源可以追溯到19世纪英国上层社会的习惯。
当时，人们通常在午餐之后等待晚餐的时间较长，因此需要一种小吃和饮料来填饱肚子。
因此，下午茶成为了一种社交
活动，人们在家中或酒店里享用茶和小点心，同时聊天交流。
在英国，下午茶通常包括烤面包、茶叶、水果和饼干等简单的小吃。
此外，还会有三
明治、小点心和甜点等更加精致的食品供应。
同时，下午茶时也会选择适当的餐具和陈设，以增加礼仪感和仪式感。
除了英国，许多国家和地区也有自己的下午茶文化。
例如，法国的下午茶称为“四点茶”，通常会提供糕点、面包和茶饮等。
美国的下午茶则更强调轻松和愉悦的氛围，常常
在花园等户外场所举行。
下午茶的健康益处也备受关注。
茶叶中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助保护身体健康。
此外，小点心和甜点等食品虽然热量较高，但在适量的情况下也可以为身体提供能量和愉
悦的感觉。
总的来说，下午茶不仅是一种文化和习惯，也是一种享受生活的方式。
无论是与家人、朋友还是同事，在下午茶的氛围中分享美食和心情，是一种放松和满足的感觉。
下午茶策划方案
下午茶策划方案引言概述：下午茶已经成为现代人生活中不可或者缺的一部份。
它不仅是一种休闲方式，更是一种文化体验。
为了给大家带来更好的下午茶体验，我们制定了以下的下午茶策划方案。
一、场地选择1.1 适当的环境：选择一个肃静、舒适、温馨的场所，可以是咖啡馆、茶室或者酒店的休闲区。
1.2 装饰布置：采用温馨的色调，如浅黄、淡蓝等，搭配柔和的灯光，营造出轻松愉悦的氛围。
1.3 舒适的坐位：提供舒适的坐位，如沙发、软椅等，让客人可以纵情地享受下午茶的悠闲时光。
二、食品选择2.1 多样化的茶点：提供各种口味的茶点，如甜点、咸点、水果等，满足不同客人的口味需求。
2.2 新鲜的食材：选择新鲜、优质的食材制作茶点，确保口感和品质。
2.3 创新的搭配：尝试不同的食材搭配，如巧克力搭配水果、芝士搭配面包等，给客人带来不一样的味觉体验。
三、茶品选择3.1 多样化的茶叶：提供各种不同的茶叶选择，如绿茶、红茶、花茶等，满足客人的不同口味需求。
3.2 专业的泡茶技术：由专业的茶艺师为客人冲泡茶水，确保茶水的口感和香气。
3.3 茶具的精选：选择精美的茶具，如紫砂壶、玻璃杯等，提升客人的品茶体验。
四、服务质量4.1 热情周到的服务：提供热情、周到的服务，为客人提供舒适的用餐环境。
4.2 快捷高效的服务：确保服务的高效性，减少客人等待的时间。
4.3 个性化的服务：根据客人的需求，提供个性化的服务，如特殊饮食需求、定制茶点等。
五、活动策划5.1 主题活动：定期举办一些有趣的主题活动，如茶艺表演、茶文化讲座等，吸引更多的客人参预。
5.2 互动游戏：举办一些互动游戏，如猜茶名、品茶比赛等，增加客人的参预度和乐趣。
5.3 优惠活动：定期推出一些优惠活动，如会员折扣、生日特权等，增加客人的回头率和忠诚度。
总结：通过以上的下午茶策划方案，我们将为客人提供一个温馨、舒适的环境，多样化的食品和茶品选择，高质量的服务以及丰富多彩的活动，让每一位客人都能够享受到独特而夸姣的下午茶体验。
下午茶策划方案
下午茶策划方案引言概述：下午茶作为一种休闲方式，已经成为现代人生活中的一种时尚文化。
为了满足人们对于品质生活的需求，下午茶策划方案变得越来越重要。
本文将从五个方面详细阐述下午茶策划方案。
一、场地选择：1.1 环境宜人：选择环境优美、氛围轻松的场所，如花园、露台或者有特色的咖啡馆。
1.2 舒适度考量：确保场地的座椅舒适，提供舒适的桌椅布置，以便客人能够放松身心。
1.3 空间布置：根据活动规模合理安排场地的布置，包括坐位摆放、餐桌摆设等。
二、食品选择：2.1 多样化的选择：提供多种口味和风格的小食，如甜点、沙拉、三明治等，以满足不同客人的口味需求。
2.2 新鲜和健康：确保食品的新鲜度和健康性，选用新鲜的食材，并尽量避免使用过多的添加剂。
2.3 特色推荐：推出一些特色的下午茶套餐，以吸引更多的客人，并提供一些特色茶饮搭配。
三、茶饮选择：3.1 品质保证：选择高品质的茶叶供应商，确保提供正宗的茶品，包括绿茶、红茶、花茶等。
3.2 多样化的选择：提供不同种类和口味的茶饮，如经典红茶、清新绿茶、花果茶等，以满足不同客人的喜好。
3.3 创新与搭配：创新茶饮搭配，如奶茶、茶拿铁等，以及提供一些特色的茶饮调制方法，增加客人的选择乐趣。
四、活动策划：4.1 主题活动：定期举办一些主题下午茶活动，如季节性主题、文化主题等，增加客人的参预度。
4.2 互动环节：为客人提供一些互动环节，如茶艺表演、品茶讲座等，增加客人的参预感和娱乐性。
4.3 小型演出：邀请一些音乐家或者艺术家进行小型演出，为客人带来更多的文化娱乐享受。
五、服务质量：5.1 热情周到：提供热情周到的服务，包括主动问候客人、及时提供服务等，以提升客人的满意度。
5.2 培训与素质：培训员工的服务技能和专业素质，确保员工能够提供专业的茶饮知识和服务。
5.3 客户反馈：定期采集客户的反馈意见，针对客户的需求和意见进行改进和优化。
结论：通过以上五个方面的详细阐述，我们可以看出，下午茶策划方案需要考虑场地选择、食品选择、茶饮选择、活动策划和服务质量等多个方面。
《下午茶》作者：简媜
《下午茶》作者：简媜原文来自：依旧眷恋独处，在市中心的九楼，常常把百叶窗拉密，用与世隔绝的手势，回到自己，裸足下田，在稿纸上。
我翻阅《茶经》，想像陆羽的面貌，到底什么样的感动让他写下中国第一本有系统地介绍茶艺的书？因为喜欢喝茶？还是在品茗之中体会茶汁缓缓沿喉而下，与血肉之躯融合之后的那股甘醇？饮茶需要布局，但饮后的回甘，却又破格，多么像人生。
同一个杯、同一种茶、同一式泡法，饮在不同的喉里，冷暖浓淡自知，完全是心证功夫。
有人喝茶是在喝一套精制而考究的手艺；有人握杯闻香，交递清浊之气；有人见杯即干，不事进德修业专爱消化排泄；有人随兴，水是好水、壶是好壶、茶是好茶。
大化浪浪，半睡半醒，茶之一字，诸子百家都可以注解。
我终究不似陆羽的喝法。
我化成众生的喉咙，喝茶。
当然，也不如李白、东坡才情，焚香小坐，静气品茗，给茶取个响亮的名字：“仙人掌茶”、“月兔茶”，满座皆叹服好茶好名姓。
谁晓得二位高士安什么心？仙人掌嘴、月兔杵臼，我倒觉得嘻怒笑骂！所以，既然“下午”喝茶，且把手艺拆穿、杯壶错乱，道可道非常道，至少不是我的道。
我只要一刹那的喉韵，无道一身轻。
喜欢读茶名，甚于赏壶。
茶树管它长成什么样其实都是枝枝叶叶，本来无名无姓。
人替它取了名，是拟人化了。
不管名字背后代表它的出身、制造过程，抑或冲泡时的香味，总是人的自作多情。
反正，人就是霸道，喜欢用建构社会解释生命的一套逻辑转嫁在茶身上，必要时还要改良品种。
所以，茶也有尊卑高低了。
我既然写茶，自然无法避免使用现有的茶名，这是基础语言。
但我纯粹想像，用旧躯壳装新灵魂。
几乎天天喝茶，通常一杯从早到晚只添水不换茶叶，所以浓冽是早晨，清香已到了中午，淡如白水合该熄灯就寝。
喝茶顺道看杯中茶，蜷缩是婴儿，收放自如到了豆蔻年华，肥硕即是阳寿将近。
一撮叶，每天看到一生。
看久了，说心花怒放也可以，说不动声色亦可。
平日逛街，看到茶店总会溜进去，平白叫几个生张熟魏的茶名也很过瘾。
很少不买的，买回来首先独品。
《下午茶》歌词 张茵
下午茶
作曲人:梁翘柏填词人:梁翘柏编曲人:周耀辉
听吧
静静在抹
一张案头
渐渐忘记
他不再回头
妒忌或与嬲
难道
不惊皱纹吗
我想以后
尽量的优雅
日日要眷顾肠胃
不需午饭
不担心消化
烈日射到
窗纱背后
望望大镜
今天我自由
窄裤衬窄褛
还是
恤衫衬其他
我想以后
尽量的优雅
日日要眷顾容貌
不需爱情
不担心牵挂
天天中午后
弄一杯清澈红茶
天天中午后
换一束珍贵兰花然后拨弄我的黑发就算无人无物
随时随地
也要浪漫化
若是遇到
新的邂逅
谁还迷信
相依到白头
妒忌或与嬲
难道
不惊皱纹吗
我想以后
尽量的优雅
日日要眷顾容貌
不需爱情
不担心牵挂
不必多发吽
弄一杯清澈红茶
他他他以后
便心知不再傻瓜
然后善用我的余遐
就算无人无物
随时随地
也要浪漫化
以上就是关于下午茶的歌词，感谢您的阅读！。
米罗可儿《下午茶》教案
米罗可儿《下午茶》教案
活动目标：
1.理解故事内容，敢说故事中大家一起享受下午茶的温馨、甜蜜和幸福。
2.知道点心时间并认识各种点心，学习良好的用餐礼仪。
3.体验与好朋友一起享受下午茶的快乐。
活动准备：
1.《幸福的下午茶》语言CD、教师教学资源。
2.桌椅、桌布、花瓶。
3.各种点心、饼干、水果。
4.轻柔的音乐。
5.幼儿学习资源②第34-36页。
活动过程：
1.欣赏并理解故事。
利用教师教学资源为幼儿讲述故事。
引导幼儿理解故事内容，知道悠闲的跟朋友、家人享受下午茶的时光是件幸福的事情。
2.分工做好吃下午茶的准备。
教师指导幼儿做“好朋友”夹心饼干、水果沙拉、水果拼盘。
师生一起摆桌子，铺好桌布并简单布置，如摆上好看的花瓶、餐巾等。
将点心、制作好的“好朋友”夹心饼干、水果沙拉、水果拼盘等摆上桌。
3.教师提醒幼儿用餐礼仪。
排队取餐时不拥挤、不插队。
取好餐具后要用公用餐具取餐。
吃多少、取多少，不能浪费，不能将吃剩的东西放回取餐处。
吃完后将垃圾丢进垃圾桶，餐具放到相应的容器中。
4.一起享受幸福的下午茶时光。
教师介绍各种点心的名称。
在轻柔的音乐的伴奏下，幼儿自主取餐。
跟好朋友坐在一起，分亨食物、自由聊天。
5.收拾整理，聊聊感受。
师生共同收拾整理。
聊一聊吃下午茶的感受：
原来和好朋友一起吃下午茶真的好轻松、好幸福。
我们在家也可以和爸爸、妈妈一起吃下午茶，感受温馨的幸福时光。
聂权《下午茶》的叙事学解读
聂权《下午茶》的叙事学解读
在我们开始喝茶时一个黑人小男孩，在地球那边，被母亲牵着送给小饭馆老板太饿了，她养活不了他她要活下去在我们谈起尼日尔、迈杜古里时黑人小男孩，被饭馆老板拴了起来，和几个小男孩串在一起，像一串蚂蚱。
母亲从身材矮小的老板手里拿过的一叠钱，相当于人民币一千元在我们说到鳄鱼肉是否粗粝腥膻时饭馆老板挨个摸捏
了一下，凭肉感选出了刚送来的这个孩子，把系他的绳子解开当我们谈及细节，非洲待了三年的张二棍微微叹息，饭馆只是简陋草棚，有一道菜是人肉起身、送客阳光斜了下来小男孩，已经被做成了热气腾腾的几盘菜，被端放在了桌子上
《下午茶》——聂权。