江南1998

一填空题
1.核酸因其分子结构中含有______________________所以对紫外光有吸收___________其
吸收峰在波长___________左右。

蛋白质因其含有_________________________________等氨基酸残基___________所以对紫外光也有吸收___________其吸收峰在波长___________左右。

2.生物碱试剂在生化研究和试验中应用于___________。

请列举三种生物碱试剂
_________________________________。

3.写出下列氨基酸的三字母缩写名称：酸性氨基酸______________________。

碱性氨基
酸_________________________________。

4.DNA分子的双螺旋结构中___________两条链的骨架是由___________基通过3’-5’-键与
两个脱氧核苷酸连接而成的___________该螺旋的直径为___________螺距为___________含有___________对碱基。

5.RNA中的R经___________作用___________脱水生成___________。

后者与___________
反应产生深绿色化合物；DNA中的R经___________作用___________脱水生成___________。

它与___________经加热作用后生成蓝色化合物___________以上反映可用来定量鉴定RNA与DNA。

6.戊二酸可抑制琥珀酸脱氢酶___________该抑制作用属于___________性抑制。

其抑制动
力学公式___________。

7.在HMP途经中国6-磷酸葡萄糖酸经6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶催化生成___________和
___________。

该酶的辅酶为___________。

其中所含的维生素是___________。

8.写出下列以FAD作为辅基的全酶的名称______________________；
9.叶酸的分子由_________________________________三部分组成。

10.脑磷脂的分子由____________________________________________等组成。

二简答题
1.什么是脂肪酸的皂化价与硝价？
2.什么是蛋白质的等电点和等离子点？
3.由两分子葡萄糖颗组成多少种双糖？其中有多少种还原性双糖？为什么？
4.什么叫操纵子？
5.用反应通式表示氨基酸联合脱氨基作用？
6.某纯酶1毫克___________经测定含有16.5微克的Leu和24.8微克的Iie___________
计算该酶的最低分子量是多少？
三问答题
1请描述蛋白质的一级结构和高级二三四级结构？
2.试从TRNA的结构中说明蛋白质的生物合成过程中的功能？
3.任意举出两种定量测定蛋白质的方法___________并简述其基本原理？
4.说明下列催化反应的酶与维生素的关系___________并写出该反应的详细的生化
过程？
丙酮酸-----乙酰辅酶A
5.甲基碳原子经标记的醋酸（CH2COOH）作为某微生物的碳源___________若该生物
利用乙醛酸循环合成TCA中的四碳化合物___________请写出
（1）二分之醋酸合成四碳化合物的详细的生化历程（包括反应物的结构式___________催化反应酶的名称）
（2）在首次合成四碳化合物中标记的可能出现在该分子的哪些部位？为什么？（请以结构式说明）。