吃水果为何会拉肚子

家庭医药 2020.01
60健康生活·身边的医学
编辑/侯叔霞 1732676093@
吃水果为何会拉肚子
“我这肠胃到底是怎么了？”家在福州市的徐虹（化名），今年29岁，最近有些郁闷。

这一年多来，她突然对爱吃的水果“过敏”了：香蕉、西红柿、榴莲……只要一吃就拉肚子。

到医院做了胃肠镜等一系列检查，却没查出什么来。

肠道菌群紊乱“惹祸”
以前，徐虹肠胃很正常，就是偶尔会便秘，因此她经常吃些香蕉等水果来通便。

然而一年多前，她生了孩子之后，肠胃似乎就变了样，拉肚子的次数变多了。

尤其是对水果，如香蕉、榴莲、西红柿等以往常吃的水果，稍微吃一点就会感到腹胀，还不停放屁，到厕所就是一通拉肚子。

一开始她以为自己是肠胃炎，但是吃了药也不见好转。

后来在医生建议下，又做了胃肠镜、结肠等一系列的检查，但是却没发现什么特别的问题。

□夏雨晴
对此，解放军联勤保障部队第九〇〇医院消化内科主任王雯介绍，患者可能是受到了“肠易激”的影响。

肠易激综合征是一种暂时的肠道功能紊乱，是一种功能性疾病，就像是电器一时接触不良，其实本身零件并没有损坏。

数据显示，在我国有高达16%的人被“肠易激”所困扰，多见于20～50岁的人群，且以腹泻型肠易激综合征较为多见。

除了腹痛、腹胀的典型症状，便秘和腹泻经常交替存在。

部分患者还会伴随厌食、胃烧灼感、恶心、呕吐、心悸、头痛等症状。

王雯主任医师说，引起肠易激综合征的原因很多，遗传、肠胃轻度炎症、因刺激导致的肠道菌群失调紊乱等，都有可能造成。

详细咨询后，小徐表示，自己生完孩子后因为乳腺炎等病，曾挂过瓶。

“很可能是使用了抗菌素，一些肠道内的菌被杀死
了，导致肠道菌群紊乱。

”王雯主任介绍，每个人的胃肠道内都存在着大量的菌群，种类也不一样，但由于外界的刺激，可能会导致某些菌增多或被误杀，而一旦某些菌变少，就可能导致特定食物中的成分无法分解。

比如患者吃的香蕉中，高渗透压物质无法分解，就会出现胀气、腹泻等情况。

益生元≠益生菌
“对于肠易激综合征，有些人能够自己慢慢调整回去。

如果一段时间恢复正常了，可以不用就诊。

”王雯主任医师介绍，不少人无法自我修复，就需要依靠外界补充。

“主要是吃菌，缺啥菌补啥菌。

”王雯主任医师说，但是菌类品种很多，有的时候未必“一击即中”。

条件允许的情况下，可以做个菌类筛查，但是这种筛查价格比较高昂。

因此对于一般患者，医生会选择根据症状和临床经验，开出益生菌等可能的菌类，往往治疗效果也不错。

王雯主任医师说，这种肠易激综合征对生活影响比较大，但是不会引起太多严重的疾病，也不要太过担心。

人体肠道内益生菌的比例越高，微生态环境就越好，肠道就越有活力，对腹痛、腹泻、便秘
>>相关链接
肠易激综合征的4大表现
1.腹痛。

部分人群在早上起床后会感觉腹痛，而有些则在吃完饭后出现，排便后会有所缓解，且排便次数异常。

此类腹痛可发生于腹部任何部位，局限性或弥漫性，但不会进行性加重。

2.腹胀。

白天腹胀情况较重，尤其是在午后，到了夜间睡眠又会有所减轻。

3.腹泻。

一般会出现在清晨或进食后，每日3～5次左右，大便多呈稀糊状，也可为软便或稀水样，便中会带有白色或透明黏液，但此类腹泻并不会影响夜间休息。

4.便秘。

排便困难，大便干结，量少，呈羊粪样或栗子状，常有便后不尽感。

家庭医药 2020.0161
身边的医学·健康生活
吃出美丽肌肤，你还缺哪些营养元素
□蒋 婷
人人都希望自己肤如凝脂吹弹可破，然而有一部分人的皮肤却不尽人意，或粗糙，或暗沉、缺乏光泽。

分析其原因，一方面与遗传因素有关，另一方面与后天的营养和保养有关。

先天遗传因素决定肤质底子，后天生活习惯因素决定皮肤滋润光泽的续航力。

所以想拥有美丽肌肤，除了外部保养，还要学会吃，由内而外去呵护肌肤，才能让肌肤散发迷人光彩。

研究发现，以下食物的合理摄入有助于保持健康容颜：
水分 水是人体中含量最多的成分，人的生命每时每刻都不能缺少水。

当人体水分减少时，会使皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。

因此，为保证水分的摄入，每天应喝8～10杯水，约1600～2000毫升。

含维生素的食物 维生素A可
使目光明亮、皮肤柔润，并减少皮脂溢出而使皮肤保持弹性。

B 族维生素能保持皮肤新陈代谢正常、光洁柔滑，还能展平褶皱、减退色素、消除斑点。

维生素C 是一种抗氧化剂，可减轻皮肤色素沉着，防止黑色素生成，减少晒伤反应。

维生素E可提高维生素A的吸收率，预防青少年面部痤疮，颇具护肤养颜、抗衰益寿的功效。

主要食物来源有动物肝脏，各种果蔬、坚果等。

含丰富膳食纤维的食物 便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病，也可使面色萎黄而失去应有的光泽。

而富含纤维素的食物可改善胃肠道功能、防治便秘。

主要食物来源有糙米、玉米和麦片等杂粮。

此外，叶子菜和海藻类中膳食纤维也较多。

含铁、锌丰富的食物 皮肤的光泽红润，需要充足的血液。

铁是构成血液中血红蛋白的主要成
分，锌也是体内不可缺少的微量元素，它参与人体的各种生理活动。

锌在皮肤中的含量很高，决定着皮肤的光滑和弹性程度。

因此，应适量多吃富含铁、锌的食物，以促进皮肤的健美。

主要食物来源有动物肝、血、红肉、牡蛎及海产品。

碱性食物 皮肤的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。

新鲜蔬菜和水果中的碱性无机盐，如钙、钠、镁、钾等含量较高，经常吃新鲜蔬菜，能使体内碱性物质充足，体内的酸性物质被迅速中和成无毒的化合物排出体外，使血液维持在比较理想的弱碱性状态中，保持皮肤的光滑滋润。

含优质蛋白的食物 优质蛋白可使人的皮肤光滑富有弹性，还能使皮肤细胞变得丰满，从而使皮肤充盈，皱纹减少，细腻和富有光泽。

主要食物来源有鸡鸭鱼
肉蛋奶等。

等都有长效调节作用。

酸奶、奶酪、腌制品（泡菜）等是日常生活中最为常见的获得益生菌的途径，但含量有限，对于那些有肠道疾病、经常便秘、生活不规律及中老年等人群，建议咨询医生，额外吃些益生菌制剂。

另外，很多人容易把益生元和益生菌混淆，但其实二者并不相同。

益生元主要包括多种寡糖类物质或低聚糖，它是益生菌的“粮食”，能促进肠道内益生菌的生长。

因此，日常生活中可以多吃点水果、杂粮和豆类物质。

最后，王雯主任医师强调说，应当避免“不耐受”食物。

每个人的肠道状况不同，对一些食物不耐受，也就是说机体缺乏
消化这些食物相应的酶，那么免疫系统就会将不被消化的食物当成有害物质，形成过度的保护免疫反应，即腹痛、腹泻等。

比如常见的是喝完牛奶后会不舒服，喝了甜饮料、果汁，或者食用油桃、蘑菇等会引起不适，应该尽
量避免。