百合南瓜粥的做法是什么?
南瓜的营养价值和杂粮南瓜粥的做法

南瓜的营养价值和杂粮南瓜粥的做法
南瓜的营养价值和杂粮南瓜粥的做法南瓜对消化系统是有益的,特别是腹泻腹寒。
南瓜吃法很多,有的放肉类合起来炖煮,但最好还是清蒸、清炖南瓜。
北方是熬南瓜汤,南方是蒸南瓜,用汤匙挖着吃,可使孩子能够在生长发育过程中身体强壮一些。
消化系统好一些,南瓜还可以帮助糖尿病人恢复。
材料:南瓜50克、大麦50克、紫米25克、小米50克、糯米50克、清水200毫升
做法:1、将南瓜清洗干净,削去外皮,切成丁状。
2、将所有的米提前用冷水浸泡30分钟,之后放入小锅中清洗干净。
清洗后再次加入清水,中火将锅中的水烧开,再转小火继续煮制20分钟。
3、将切好的南瓜丁放入粥锅中,小火再煮10分钟,直至南瓜软烂即可。
百合南瓜粥的功效与作用

百合南瓜粥的功效与作用
平时很多人都喜欢吃粥,其中百合南瓜粥就是他们的最爱,它口感软糯,味道清香,能调理脾胃也能补充营养,百合南瓜粥还有很多其它的功效与作用,一会我就把它们写出来分享给大家。
1、能调理肠胃
百合南瓜粥中的南瓜能入脾经和胃经,能补中益气,它含有大量膳食纤维,能减少刺激物质对肠胃的伤害也能加快肠胃蠕动,能提高人类肠胃的消化能力,也能保护胃黏膜,能预防胃痛和胃胀以及胃溃疡等常见病的发生。
2、能降血压降血糖
百合南瓜粥中的果胶能清理人体内的毒素与胆固醇,能让过高的血压降下来,另外南瓜与百合中含有胶质还能促进人体内糖份的代谢,可以抑制人体对糖份的吸收,同时它们还能调节胰岛素平衡,可以让人们的血糖处于稳定状态。
3、能防癌抗癌
百合南瓜粥中的百合含有一些天然多糖,它能抑制细胞癌变,也能减少病毒对人体细胞的伤害,而南瓜中的果胶则能促进身体内毒素的代谢,可以减少致癌物质亚硝酸胺的生成,因此平时吃百合南瓜粥能预防癌症的发生。
另外这种粥能提高肝肾功能,对肝硬化以及肾功能减退也有不错的预防功效。
十来分钟做两碗细腻的南瓜糊,不放糖也甜,好喝又营养

十来分钟做两碗细腻的南瓜糊,不放糖也甜,好喝又营养哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!家里囤了好几个大南瓜了,我最近特别喜欢喝各种南瓜做成的米糊,用南瓜来搭配各种食材,做出不同功效,不同口味的南瓜糊,一杯醇香清甜的南瓜糊下肚,让人觉得浑身暖和,我做南瓜糊从来不放糖,南瓜本身的甜度很高,米糊打出来就已经很甜了,不放糖喝心理上也没负担,不用担心肥胖和健康的问题。
今天打的南瓜米糊我用的是百合和糯米来搭配,我们都知道百合有润肺止咳,宁心安神的作用,随着冬天的到来,越来越多的朋友都有润肺美肤的需求,尤其是女性朋友,除了日常的化妆品保养,饮食上的调理也不要忽视,外面的香精奶茶一定要少喝点,注重生活的品质的朋友都喜欢自己研究一些健康的烹饪方式,我们今天的这道南瓜百合米糊就特别适合爱美的女人,坚持喝一段时间,连脾气度能变好些。
打米糊很多朋友会觉得那是不是很麻烦呀?其实,只要有好用的厨房工具,自己动手做美食一点也不折腾,我的南瓜百合米糊是用迷你型的破壁机做的,在大家的印象里,破壁机就是那种笨重,庞大,工作起来噪音满屋的机器,但是我这款微型破壁机完美解决了传统破壁机的这些缺点,它只有普通的保温杯大小,打出来的豆浆细腻无渣,易清洗,解放双手,并且还能静音,十来分钟就把食材变成成品了。
【南瓜百合米糊】用料:南瓜约70克,大米约8克,百合干少许。
工具:臻米迷你破壁机一台。
步骤:1,南瓜选用常见的老南瓜,打出来的米糊颜色鲜艳,口感醇香,百合如果能买到鲜百合更好,大米一定要加,加了大米的南瓜糊我觉得才算有了灵魂。
2,南瓜去皮,去掉内瓤,随意切成块状就可以,这样方便机器搅打,食材的大小跟米糊的细腻程度没有关系的。
3,准备一个臻米的微型破壁机,这破壁机小巧玲珑,适合一人食或者二人食,最多只能打两个人的量。
南瓜粥的功效和作用
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南瓜粥的功效和作用中医认为,南瓜归脾、胃经,因此南瓜的功效与作用主要在于“补中益气”。
所以,南瓜是非常养胃的一种食材,南瓜煮粥也具有不错的功效和作用。
下面就由店铺为大家介绍下南瓜粥的功效和作用,希望对大家有帮助。
南瓜粥的功效与作用作为一种营养美味的常见养生粥,南瓜粥的功效与作用非常多。
中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。
此外,南瓜还有利尿、美容等作用。
现代医学研究则表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此使用南瓜有解毒的作用。
南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。
南瓜具有一定的妨碍功效,食用南瓜粥能能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
对于宝宝来说,南瓜粥是很好的辅食,因为南瓜粥富含丰富的锌元素,能促进宝宝成长发育,让宝宝快高长大。
南瓜粥的做法1.百合南瓜粥干百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。
做法:干百合用温热水泡1个小时。
南瓜切大块放入锅内蒸熟。
蒸熟的南瓜盛出捣成泥。
锅内加入清水。
小火边烧水边放入糯米搅拌均匀至熟。
加入南瓜泥继续搅拌糯米粉与南瓜泥完全融合。
加入泡好的百合煮5分钟。
再加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅,最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。
2.南瓜红豆补血粥南瓜150克、小米50克、大米50克、花生50克、枣(干,大)30克、蜜红豆50克、红糖5克、山楂12克、水适量。
做法:将南瓜去皮切块,红枣去核,把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内,倒入适量水煮粥。
在即将煮好前根据自己的喜好,加入红糖煮片刻,即可食用。
南瓜粥的做法和好处
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南瓜粥的做法和好处南瓜粥的做法一(适宜6-9个月婴儿食用)煮粥配料:白米饭,南瓜,清水。
粥的做法: 1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;2.南瓜去皮,切成小方块,放入锅中用水熬煮至软,捣成泥状;3.将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
营养:1.米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;2.南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。
果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。
吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
食物相克:1.米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
2.南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
南瓜粥的做法二(燕麦南瓜粥)煮粥配料:大米50克,燕麦30克,小南瓜1个,葱花、盐适量。
粥的做法: 1.南瓜洗净、削皮、切成小块,大米洗净、用清水浸泡半小时;2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;3.然后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续用小火煮10分钟;4.熄火后,加入盐、葱花等调料,燕麦南瓜粥即成。
南瓜粥的做法三(韩式南瓜粥)煮粥配料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
粥的做法: 1.南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥; 2.把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀,韩式南瓜粥即成。
2023年八宝粥的做法和配料
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2023年八宝粥的做法和配料八宝粥的`做法和配料七种减肥粥01荷叶粥材料:新鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。
做法:将荷叶洗净切成大小合适的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去掉渣滓留下荷叶汁。
然后,将洗干净的大米入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即可。
功效:清暑利湿。
02山药萝卜粥材料:白米1杯、山药 300克、白萝卜 1/2个、盐、胡椒粉各适量。
做法:白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
将锅中水煮沸后放入白米、山药、白萝卜加以搅拌,至再次滚沸时,改用中火煮半小时。
依个人口味加入盐。
食用前撒上胡椒粉。
功效:美容养颜、帮助消化、瘦身消肿。
03绿豆薏仁粥材料:绿豆 20g、薏仁 120g做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开后改用小火煮至熟透即可食用。
功效:解决脸部赘肉,美白淡斑,排出体内毒素。
04糙米燕麦南瓜粥材料:南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量。
做法:糙米用清水浸泡半小时,南瓜去皮切块。
将浸泡过的糙米和南瓜一起放入锅内,加入燕麦片,放入适量清水,武火煮沸后改用文火煮至熟透。
05百合花莲子小米粥材料:小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量。
做法:将小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡半小时,莲子用温水浸泡60分钟,洗净,去莲芯。
将莲子、糯米、小米放入锅中加入适量水,放几滴油,武火煮沸后文火炖煮一小时后放入百合煮十分钟。
06木瓜银耳薏米粥材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。
做法:薏米洗净,清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成小块,将泡好的薏米和银耳放入锅中,大火煮开后转小火煮一时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
功效:有助肠胃蠕动,减少脂肪形成。
07赤小豆粥材料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。
26种南瓜美食食谱大全
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秋天真是个食南瓜的好季节,秋天气候干燥,尤其许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。
专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益,而南瓜含有丰富的糖类和淀粉,所以老南瓜吃起来又香又甜。
1、清蒸南瓜原料:南瓜一个。
做法:1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
2、南瓜饼原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法:1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
3、南瓜绿豆汤原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法:1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
做法:1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
原料:南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法:1.将老南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊。
南瓜粥的功效与做法、禁忌
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南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的做法做法一:材料:南瓜、糯米粉适量1、将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出南瓜捣碎,如果想要它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,为了防止糊底,最好向同一方向不停的搅动。
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
做法二:材料:南瓜一块,大米一小把1、新鲜南瓜一块切成片,然后上蒸锅蒸至软烂。
2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。
3、大米一小把,加足量的水煮熟,加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
做法三:材料:南瓜60g,糙米20g,小米20g,大米20g,玉米渣20g1、糙米、小米、大米和玉米渣混合,盛入大碗中,加入水浸泡1小时以上。
2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁,备用。
3、将泡好的杂粮盛入砂锅中,加入600毫升的水,大火烧开转小火煮至30分钟,再加入切好的南瓜丁,煮至粥稠、南瓜丁变软即可。
...南瓜粥的热量南瓜粥的热量是多少?想必这是不少爱美女士及正在减肥中的朋友最关心的问题。
南瓜是出了名的含水量高,热量低的食材,因此,南瓜粥的热量自然也不高。
100克南瓜粥的'热量大概在21大卡左右,相比起一些高热量食物,南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。
100克番茄都有20大卡的热量了,可见吃南瓜粥是不会使人发胖的,减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了!在我国,南瓜既当菜又代粮,将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。
此外,值得一提的是,南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,它不仅吃了不会胖,还有助于减脂瘦身!想要达到瘦身效果的人士不妨将南瓜粥当做主食食用,南瓜粥的热量较低,营养价值却很高。
对于减肥中的人来说,食用南瓜粥既可以果腹,又不用担心身体缺乏一些营养元素,还能保持身材,可谓一举夺得。
南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,糖尿病患者也可以放心食用南瓜粥,不仅可以果腹,而且还可以有效降糖降脂。
南瓜粥的功效与作用及食用作法
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xx粥的功效与作用及食用方法
1、xx半斤。
2、醪糟一大匙(可依个人喜好增减)
3、熟芝麻一匙。
4、白糖一大匙。
5、糯米粉一大匙。
做法:
1、南瓜切片,盛碗里放沸水蒸锅中用大火蒸软,取出后用汤匙碾成泥。
2、小煮锅中加适量水(以个人喜欢的稀稠密为量),烧沸后下南瓜泥,一边搅动一边慢慢撒入糯米粉。
3、煮约一分钟至糯米粉熟,粥呈亮色后,放醪糟、白糖,一边搅动一边续煮约一分多钟即可.
1、解毒:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
1/ 2
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
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南瓜粥煮多久 电饭锅怎么做南瓜粥
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南瓜粥煮多久电饭锅怎么做南瓜粥
南瓜是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃南瓜吧,用南瓜为原材料烹饪的南瓜粥口感非常好,南瓜粥煮多久?电饭锅怎么做南瓜粥?下面一起来看看吧!
一、南瓜粥煮多久
1-2个小时不等。
南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系,所以无法明确具体时间,南瓜块越大,煮的时间会更长,一般需要15分钟,南瓜块切得小,煮10分钟就可以熟了,煮南瓜粥的时候,为了口感更好,南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时,将南瓜煮得又烂又软。
二、南瓜一般煮几分钟能熟
10-15分钟。
南瓜属于淀粉含量高、水分含量少的蔓生草本植物,烹饪时,小块南瓜需要煮10分钟,大块南瓜需要煮15分钟左右,善烹饪的人熬粥时会在南瓜煮熟后再盖锅盖,开小火焖煮一个小时,让南瓜煮得更可口。
三、电饭锅怎么做南瓜粥
材料:南瓜、大米、冰糖。
做法:
1、将大米用清水淘洗干净。
2、倒入电饭锅内胆里面,选择煮粥模式,设定时间为半个小时。
3、挑选当季新鲜南瓜。
4、用刀削去南瓜外皮。
5、挖去南瓜籽。
6、切成小块。
7、半个小时后将南瓜放进电饭锅里面。
8、设定时间为1个半小时。
9、出锅前加入冰糖调味。
四、煮南瓜的小技巧
1、煮南瓜粥最关键的是南瓜的选择,要挑选颜色橙黄或者金黄色的成熟南瓜,这样的南瓜淀粉多、糖分高,蒸出来的南瓜味道也会比较好。
2、煮南瓜过程中最好不加水,加水会破坏南瓜粥的味道,一定要加水的话可以选择开水。
3、大米煮开后最好搅拌搅拌,防止粘锅。
干百合怎么做菜吃
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干百合怎么做菜吃干百合做菜吃的方法具体如下:1西芹南瓜炒百合主料:南瓜 (四分之一个)、百合 (两个)、西芹 (一棵)做法:1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段2、南瓜去皮去瓤,切薄片。
3、百合洗净掰开,焯水后备用。
4、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。
5、将焯好的南瓜控干水分。
6、锅内放油,放入西芹翻炒。
7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒8、南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
2百合绿豆粥主料:绿豆 (40 克)、百合 (20 克)、糯米 (50 克)做法:1、百合提前泡发。
2、绿豆洗净,倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮15分钟。
3、糯米洗净,倒入绿豆中;大火煮开,小火煮15分钟。
4、倒入百合,煮10分钟。
5、加入冰糖,熬煮5分钟。
盛入碗中,温热食用。
3银耳百合莲子羹主料:银耳 (适量)、百合 (适量)辅料:莲子 (适量)、枸杞 (适量)做法:1、银耳泡发。
去掉根部,撕成小块。
2、银耳放入锅内,倒入足够多的清水。
3、莲子也用温水泡发。
莲子去掉内芯。
4、银耳煲一个半小时,加入莲子。
百合洗净,分成小片。
5、莲子软后,放入百合。
下入泡发的枸杞。
6、再煮15分钟左右即可熄火。
7、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
4西芹百合炒虾仁主料:西芹 (适量)、鲜百合 (适量)辅料:红彩椒 (适量)、虾仁 (适量)、鸡蛋清 (1/2)做法:1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。
2、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
3、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。
4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。
5、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
6、淋入少许水淀粉勾芡即可。
5百合银耳红枣汤主料:百合 (适量)、银耳 (适量)、红枣 (适量)做法:1、干的百合,红枣,银耳各适量。
2、银耳先泡发。
百合洗净待用。
17款南瓜汤的做法,香醇浓郁味美色雅,一次能喝两大碗

17款南瓜汤的做法,香醇浓郁味美色雅,一次能喝两大碗一、干鲜百合南瓜汤食材南瓜250g、鲜百合2颗、干百合25g、玉米1根、盐适量、红枣3个、生姜2片。
做法1、干百合稍浸泡;2、玉米切段;3、除南瓜和鲜百合外,所有材料下锅加清水5碗,大火烧开后转文火煲1个小时;4、南瓜去皮切块;百合掰开洗干净;5、加入南瓜和鲜百合再煲半个小时,就可以下盐喝汤了。
二、南瓜红枣莲子甜汤食材南瓜250克、红枣12颗、莲子25克、冰糖适量、桂花少许。
做法1、准备所有食材。
红枣和莲子表面洗净。
2、南瓜洗净去皮切块。
3、将红枣和莲子放进锅内,加适量水入锅,用大火煮开转小火煮10分钟。
4、然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
5、最后关火前放入冰糖待融化即可。
可加入桂花增添风味。
三、南瓜绿豆汤食材绿豆、南瓜、白糖。
做法1、绿豆提前2-3小时用开水把它泡胀。
2、南瓜切成小块,装盘备用。
3、把绿豆和南瓜一起倒入炖锅中。
4、加入适量的水,用小火慢慢的炖煮。
5、煮1小时左右即可,煮熟后再加入适量的白糖。
四、莲子百合南瓜汤食材莲子、百合、南瓜、黄冰糖。
做法1、莲子百合清水浸泡过夜。
2、过夜后就泡发好了。
3、汤锅里放上适量清水,莲子百合冷水下锅。
4、煮开后改小火,盖上盖子继续煮。
5、煮到莲子百合软糯后,放入改刀成块的南瓜。
6、继续煮到南瓜软了就关火,放入一块黄冰糖,搅拌后让它化开。
五、奶香南瓜汤食材南瓜、炼乳、葡萄干。
做法1、备好所用食材及一口加高的奶锅。
2、将南瓜去皮切块入奶锅。
3、然后加入清水,煮至南瓜熟透。
4、这是一款有盖子的奶锅,怕溢锅的话可以如图这样子斜放。
5、煮至南瓜熟透出味,加入适量的炼乳调味。
6、然后再加少许的葡萄干点缀就可以。
7、这样子一份奶香南瓜甜汤就完成啦。
六、红枣南瓜银耳汤食材南瓜、红枣、银耳、地瓜、冰糖。
做法1、准备所需食材。
2、地瓜、南瓜切块,红枣去核,银耳泡发后撕小朵。
3、将处理好的食材放入北山炖锅内胆。
4、添适量水。
36种养生粥做法
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36种养生粥做法36种养生粥做法大全,让你感受不同口味的粥,请收藏了慢慢学!白粥本就清甜细滑,参加其它鲜美食材一起煮,即可融入鲜甘旨道,又不影响其本身的清香,几乎是人世臻品。
1、紫薯山药粥紫薯1个/ 山药1段/ 大米1杯/ 冰糖1.山药/紫薯去皮,切滚刀块2.大米放入电饭锅,加适量水3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时2、南瓜粥材料:南瓜,大米,冰糖做法:1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可3、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张/ 干虾8只瘦肉/ 葱/ 姜/ 蒜/ 食盐/ 鸡精/ 香油1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎3.葱姜蒜放入油锅爆香4.粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可5、虾粥材料:沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根做法:1、沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
6、皮蛋瘦肉粥大米/ 清水/ 皮蛋2个/ 葱花瘦肉/ 食盐/ 胡椒粉/ 食用油1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可7、小米粥材料:小米,冷水做法:1、米洗净,冷水烧开后放入小米;2、煮开后,改小火煮;3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍:1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。
南瓜百合山药粥的功效和好处
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南瓜百合山药粥是营养价值特别高的养生粥,能补脾健胃,也能补中益气,还能滋阴润肺,它性质温和,适合大多数人群食用,想近一步了解南瓜百合粥的功效有哪些,可以随小编一起去看看。
南瓜百合山药粥的功效
1、南瓜百合山药粥能降血糖
南瓜百合山药粥中使用的南瓜与山药还百合中都含有一种微量元素钴,这种物质可以促进人体新陈代谢,也能提高人体的造血能力,而且它还能与人体内的维生素B12相结合,促进胰岛细胞再生,加快胰岛素分,能让人体过高的血糖降下来。
2、南瓜百合山药粥能补益肝肾
南瓜百合山药粥能补益肝肾,它能提高人类肝脏的解毒能力,也能促进肾功能恢复,提高肾细胞的再生能力,对人类高发的肝炎与肾炎以及肾功能减退等症都有一定的调理作用。
另外南瓜百合山药粥还能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成,平时经常食用对癌症还有良好的预防作用。
3、南瓜百合山药粥能滋补身体
南瓜百合山药粥中不但含有大量的果胶,还含有一些黏液蛋白,更含有一些钙、磷以及铁等微量元素,而且它使用山药与百合还是具有滋补功效的中药材,能补中益气,也能滋阴养肺,它们对人类的身体虚弱都有明显缓解作用,滋补功效十分出色。
厨房美食菜谱:贝贝南瓜炖百合子的做法
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厨房美食菜谱:贝贝南瓜炖百合子的做法
南瓜果实营养价值很高,而小南瓜的营养成分较中国南瓜更高,只要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品。
南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。
南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。
常吃南瓜可以化掉胆结石。
南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”。
常吃南瓜有利于保持身材。
适宜人群:1、一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病者和中老年人食用。
2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿租病者忌食。
百合子,为百合科植物百合等的珠芽,性味甘苦。
中药材,有清热凉血等功效,主要用于治疗肠风下血,热痢脓血,里急后重等症。
食材
主料:
贝贝南瓜
百合子
冰糖0适量
步骤
1.1、南瓜洗净,在1/3处切下南瓜盖子,用勺子将南瓜籽挖净。
2.2、将百合子洗干净。
3.3、在南瓜底部放适量的冰糖。
4.4、随后将百合子放入南瓜中。
5.5、最后把南瓜盖子盖上,放入锅中,中火隔水蒸30分钟。
白露节气吃什么食物养生 白露节气煲什么汤好
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白露节气吃什么食物养生白露节气煲什么汤好养生,在我们心中是一件很重要的事情。
因为人的生命只有一次,人最宝贵的也是自己的生命;而且生命是很脆弱的,特别是在熬夜之后,人的身体素质会快速下降,总会感觉到体虚的症状,提不起精神。
在白露节气前后,需要多补充营养,给身体充电。
白露吃养生食物南瓜南瓜粥,是秋天必不可少的一道家常美食。
秋季是干燥的季节,南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
有痘痘的人群,可以多吃一些南瓜,给自己皮肤充足的营养。
莲子百合煲在白露当天喝秋天干燥,需要多煲汤,多补充水分滋养自己。
莲子百合煲,就是一道滋补佳品。
配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。
锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
功效:清润肺燥,止咳消炎。
适用于慢性支气管炎患者。
小孩子和体质虚弱的老人都可以多喝几碗。
银杏鸡丁也是白露美味银杏鸡丁,是一道营养价值很高的食物。
配料:银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
做法:白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。
鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。
炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。
再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。
功效:补气养血,平喘止带。
本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
怎么蒸南瓜好吃又简单
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怎么蒸南瓜好吃又简单南瓜富含丰富的营养物质,现如今是中国以及世界各地最为常食用的一种食材之一,南瓜可放在白粥里,做成南瓜粥,能够让粥具有更好的口感口味,南瓜还可以打成粉,做成南瓜汤,含有丰富的矿物质元素钴,这种元素在南瓜中的含量最高,它能促进人体的新陈代谢,还能促进身体的造血功能。
红枣百合蒸南瓜材料南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙做法1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗。
2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行)。
3.鲜百合清洗后,一片片摘开。
4.把红枣、百合装进南瓜碗里面。
5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟。
6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上。
7.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。
银耳枸杞蒸南瓜材料南瓜,银耳枸杞,蜂蜜做法1.南瓜切块,银耳枸杞子和干红枣少许泡发,放在盘子里码好。
2.上蒸锅中火15分钟左右。
3.因为没有盖保鲜膜,蒸完盘子里会有很多汤汁,倒出来尝了一口,恩,已经很香甜,那么再少少加一些蜂蜜。
4.搅拌均匀之后淋在南瓜上就好。
5.如果买到不甜的南瓜,那么可以在蒸的时候就放些冰糖,或者调汁的时候多加些蜂蜜和糖就行。
橄榄菜耗油蒸南瓜1.将南瓜切片2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里3.将切好的南瓜平铺在碟子上面4.放上橄榄菜5.放入蚝油6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟7.南瓜蒸熟后取出即可小贴士这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可。
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子。
重阳节适合吃的养生粥
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重阳节适合吃的养生粥一、菊花粥菊花对于重阳节有着非常重要的意义,并成为重阳节俗的重要组成部分,民间有“无菊不成节”的说法,大文学家苏轼更是留下了“菊花开处乃重阳”的佳句。
菊花是秋天的“花中仙子”,菊花气味芬芳,可烹制出多种美味佳肴。
菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。
菊花粥是9月9日重阳节献给老人最有爱心的一份礼物。
推荐做法:银耳枸杞菊花粥材料:大米、银耳、菊花、金丝枣、枸杞、蜂蜜。
做法:银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。
二、百合粥重阳节前后气候干燥,人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。
而百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。
所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。
百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。
以百合为主要原料的养生粥,经常食用,可远离秋燥的困扰。
推荐做法:绿豆莲子百合粥材料:绿豆100g、百合80g、大米50g、冰糖适量。
做法:准备主料食材;绿豆、大米洗净,放清水中浸泡1小时;莲子清水中浸泡发软后,去心备用;百合去根掰成一片一片,洗净待用;将绿豆、大米、莲子放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮30分钟;放入百合煮5分钟,最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。
三、南瓜粥经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。
南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
民间早有“南瓜补血”的说法。
南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素B、C等多种营养素,对人体有很好的营养保健作用。
尤其值得注意的是,南瓜含有某些活性物质,有促进人体内胰岛素分泌的功能,适量常食南瓜可防治糖尿病,对高血压及肝、肾疾病也有一定疗效。
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生活常识分享百合南瓜粥的做法是什么?
导语:大家都知道百合花吧。
这种花外形洁白如玉,闻起来香气扑鼻。
而且它还代表着早日康复的意思。
因此很多人去看望病人时都喜欢买一束百合。
但是
大家都知道百合花吧。
这种花外形洁白如玉,闻起来香气扑鼻。
而且它还代表着早日康复的意思。
因此很多人去看望病人时都喜欢买一束百合。
但是大家知道吗,百合尝起来味道香甜,有安神、美容养颜的功效。
南瓜香甜美味,如果两者一起熬成粥,那是十分可口的,而且营养很丰富,很适合在秋冬滋补。
那么,百合南瓜粥该如何熬制呢?
百合南瓜粥用料:南瓜250g 百合1个冰糖芝麻适量
做法一
1. 糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。
百合洗净。
2. 将去皮切块的南瓜放入锅内,加水煮滚后慢火熬成茸状,加百合、适量的冰糖再煲一会即可。
最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
做法二
1.糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南瓜去皮切块
2.砂锅中放入适量水,将糯米粉倒入搅拌均匀
3.大火煮开后放入起好的南瓜块
4.再次煮开后转小火煮成蓉状
5.加入百合和适量的冰糖再煲一会儿
6.最后加入黑芝麻和花生碎即可
菜谱小贴士:
1、糯米搅打成粉,煮出的粥口感更柔滑。
2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间,但容易糊锅,注意用勺子不。