厨房美食菜谱：红烧鳗鱼的做法
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厨房美食菜谱：红烧鳗鱼的做法
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！简单易做哦~！
食材
主料：
鳗鱼120g
姜片适量
葱花适量
油适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.材料：鳗鱼、姜片、葱花
2.将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5.加适量的水煮开。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
12.出锅，装盘。
小贴士：注意火候。