我国民宿产业发展之现状、问题与对策

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我国民宿产业发展之现状、问题与对策
摘要:随着国内经济的快速发展与人民生活水平的不断提高,我国全民旅
游持续增温。

作为旅游住宿产品的细分种类,民宿在我国乡村振兴政策的指引下成呈现出旺盛的生命力。

本文对近年来我国民宿发展现状及存在问题进行探讨,并提出对策思考。

关键词:民宿;发展;现状;问题;对策
对于民宿的起源,一般来讲有三种观点:一种认为,民宿起源于英国民宿B&B (Bed and Breakfast),是一种提供早餐与住宿的家庭式旅馆;一种认为民宿起源于美国Homestay;还有一种认民宿起源于日本,是为了满足温泉区与观光区的住宿需求,由一些旅游爱好者租借民居而衍生并发展起来,后称之为“民
宿”(Minshuku)。

我国内地民宿的起步较晚,最初是以农家乐、家庭旅馆和客栈的形式出现,之后随着时代的进步与人们需求水平的提高,民宿不仅范围不断扩大,而且产业发展迅猛,尤其2015年国务院印发《关于加快发展生活性服务业
促进消费结构升级的指导意见》,文中首次提出积极发展民宿的重要性,更使民宿成为我国乡村旅游发展中令人瞩目的焦点。

总的来说我国民宿基本上具有以下几个共同点:1.家庭经营,通常管理者即所有者;2.客人可以与民宿主人有一定程度的交流;3.经营规模较小;4.提供多种特色服务。

1.
发展民宿的重要意义
(一)影响住宿格局,促进市场竞争
随着中国经济快速发展,人民生活质量不断提高及城市化进程的加快,每日面对繁重的生活压力与快节奏生活方式的人们越来越向往安逸舒适、恬淡宁静的乡村生活,短途旅游就在这一背景下近年来于我国出现,我国也逐渐从旅游短缺型国家到旅游大国跨越。

在全国国内旅游年均增幅10%的快速增长下,作为我国新时代住宿类型的一种,民宿的单体投资数额虽然不大但总量庞大,不仅对我国
住宿市场提供了有效供给,还因为其较强的市场竞争力和生命力,对我国住宿格
局带来影响,对住宿市场供求的进一步细化与竞争都起到了一定促进作用。

(二)推进全域旅游,助力乡村振兴
随着大众旅游新时代的到来,民宿作为旅游发展的重要内容和新热点,是推
进全域旅游发展的重要抓手,是助力实施乡村振兴战略的重要渠道,也是促进文
化和旅游消费的重要途径。

发展民宿产业,充分利用当地环境优势,不仅提高乡
村旅游的品质,还可以推动农村经济结构转变,增加农民收入,带动整体产业链。

如桂林阳朔作为国内最早的国际旅游目的地之一,早在90年代中期就有了第一
家乡村民宿,经过多年发展,至2020年,阳朔登记在册的住宿业单位共计1500
多家,其中民宿约有1000家。

随着民宿产业的壮大,阳朔当地的村民、贫困户
收获了发展所带来的红利,农村经济结构也随之转变。

民宿的发展带来最直接的
影响是当地10000个就业岗位的增加。

(三)传承当地民俗文化,推进乡村现代文明建设
民宿是利用其独特的优美环境、特色的乡土文化和温馨的风土人情而散发魅
力的建筑综合体。

传统民俗文化发展的根基在于深厚的历史积淀,地域特征往往
代表着一个地区、一个区域的文化风貌和文化性格,是这一地区文化精神的集中
体现。

民宿在一定程度上反映了当地文化的独特性,一处集当地传统文化、历史
文化、地域文化、民族文化于一身的民宿将会为体验者带来极致的深刻印象。

因此,民宿的发展不仅有利于发掘和保护当地人文历史与自然生态,还可以用现代
化创意手段传承当地文化民俗,通过民宿设计,重塑我国乡村魅力。

1.
我国民宿产业发展现状
我国国内民宿主要起步于 2010年前后,民宿在我国分布与我国旅游业的整
体发展现状
基本吻合,主要集中于旅游业比较发达的区域,如我国北京、浙江等东部地区,福建、广东等东南部地区以及云南、四川等西南部地区,西北地区以及东北
地区数量偏少。

近年来随着我国旅游消费升级,游客的消费水平和消费观念转变,国内民宿行业持续走热。

根据调查数据显示,目前我国大陆民宿总数达 42734 家,11 省市民宿数量在 1000 家以上。

我国各省民宿数量前十名分别为:云南、浙江、北京、四川、山东、福建、河北、广东、广西、湖南;其中云南以 6466
家民宿的数量位居全国第一名,浙江和北京以 5669 和 3587 家民宿分别居于第二、三位。

1.
我国民宿产业发展存在问题
(一)缺乏对民宿行业的有效监管,部分品质低下
因具有与传统住宿业相比鲜明的特色与性价比高等优势,民宿自在国内兴起
以来备受我国旅客尤其年轻消费者喜爱。

然而由于民宿是民间自由发起,不完全
属于旅游业也不完全属于酒店行业,因此对民宿行业的定位、审批、管理,我国
缺乏统一的行业标准和明确的监管规定,目前仅有个别省市有明确的管理办法,
绝大部分地方缺少监管政策和法律上的依据。

目前我国多数民宿是由民房改建而成,不仅没有双向逃生通道、无简易消防喷淋装置,存在消防隐患,更有甚者因
为缺乏相应的监管、监督,存在卫生间渗水、隔音效果差、老旧的房屋有霉味等
基础设施不健全情况,尤其卫生状况已经成为我国民宿平台投诉的重点。

(二)经营者素质参差,专业人才缺乏
目前全国整个行业存在经营者素质参差不齐,专业人才匮乏的问题。

专业人
才匮乏,则导致其在民宿经营中存在各种问题,如员工管理与培训不够专业,服
务意识淡薄。

作为民宿产品的延伸,民宿员工是客户直观感受民宿品质的重要媒介,是民宿灵魂的生动呈现。

因此员工符合民宿风格气质的言行举止,按照民宿
标准要求的工作执行以及满足客户需求的服务,这些为民宿消费者提供良好体验
以及长期稳定经营至关重要。

然而基于民宿经营者素质及专业的短板,其在员工
培训与管理方面存在的局限,都极大地阻碍我国民宿产业进一步发展。

(三)缺乏特色,同质化严重
随着消费升级,人们对于旅游的诉求已由观光变成休闲度假,更加注重旅行
品质和体验,旅游业品质化的新趋势要求经营者在民宿设计中更多提供一种有温
度有人文关怀的个性化体验,以满足游客微度假的需求。

然而我国民宿目前却大
多千篇一律,只提供单一住宿功能,在资源挖掘上不够深入,且盲目跟风严重,
服务内容雷同,民宿业主缺乏与游客的互动,游客也很难产生有别于其他的独特
民宿体验,民宿也因此失去了原本承载的文化韵味。

(四)品牌意识薄弱,缺乏知名度
我国大多数民宿品牌知名度不高,民宿经营者宣传营销的手段比较单一,主
要还是依靠回头客,发名片和口碑宣传。

民宿本质是服务性行业,在行业爆发式
增长之后,民宿产业将从粗放型、同质化、个体经营向精品化、连锁化、规范化
转型,我国民宿也将面临行业大洗牌,要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,就必
须有品牌意识,通过一个故事或者话题就能引起广泛关注的网红民宿时代已过去,民宿要想健康发展,就要向品牌化方向发展,通过提升品牌价值来促进民宿产业
发展。

四、我国民宿产业发展建议
(一)健全政策机制,政府积极推进民宿规范化
鉴于我国民宿经营发展的政策法规比较薄弱,对民宿经营者缺乏相应的约束,作为旅游住宿中的重要组成部分,民宿需要依靠政府通过制定相应的政策机制来
保驾护航,从而让民宿业得以良性有序发展。

因此相关政府部门应适时出台行业
经营的法律法规,制定服务标准,对民宿经营资格、运营质量、服务监管等方面
做出规定,完善政府对民宿产业的监管体系。

(二)重视民宿协会等非政府机构,组织和引导民宿发展
在日本和欧美等发达国家,民宿行业组织在民宿发展中起到了重要的组织和
引导作用,因此学习西方成功的经验,我国也可以通过成立民宿协会等非政府机构,在维护民宿经营者权益、培养民宿精英人才、促进民宿产业发展方面发挥巨
大作用。

此外,还可以联合各类学术研究机构,积极推进与学界的交流协作,并
鼓励民宿经营者积极参与以便提高自身的专业素质,深化从业意识,使我国民宿在各种引导和助推下,开展积极有序的经营。

(三)产业建设与品牌营销相结合
民宿产业建设与发展不是单个民宿的简单叠加,而是根据当地地缘优势和消费需求建立一个系统、全面、宜居的民宿体系。

因此在民宿产业建设发展中,既要有民宿,更要有农业休闲旅游等相关配套产业与之同步规划、同步建设,以此促进民宿产业的可持续发展。

此外,在民宿产业体系建设的同时,要提高民宿的品牌营销意识。

品牌不仅是无形资产,更是企业核心竞争力,民宿产业要想良好发展就必须打响自己的品牌,通过品牌营销提升自己的市场价值和行业影响力。

(四)深入发掘特色文化,实现差异化经营
相对于酒店,民宿最大区别就在于其更加非标准化和个性化,能够给消费者提供特有的体验,而文化是游客在旅游过程中着重体验的重要环节,也是当地的长期积淀的文明之果,因此深入发掘特色文化,实现差异化经营,既避免同质化竞争,满足民宿消费群体个性化的消费需求。

这就要求民宿经营者在民宿设计开发过程中突出鲜明、独特的当地文化与厚重的历史,让人无我有的特色乡土文化和非物质文化遗产成为民宿吸引游客的亮点。

这种无法复制的特色,才是民宿产业发展的着力点。

没有特色也就没有市场,要把差异化和特色化结合起来,实现民宿的更好发展。

结论:近年来,在乡村振兴战略的大背景下,我国不少自然禀赋比较好的地区,充分发挥自身地缘优势,大力发展民宿这一新型产业。

实践证明,民宿产业在推动我国乡村创业创新、促进农民脱贫增收致富、提升农村人口素质、传承发展乡村优秀传统文化等方面都发挥了积极的作用。

然而由于缺乏合理的规划和规范的运营,我国民宿产业缺乏特色和亮点,长期的同质化竞争不仅影响了品牌竞争力,同时也因缺少深度的休闲文化影响了民宿消费者体验。

只有反思民宿发展不足,并积极开发有民俗特色的民宿,才能推动我国乡村旅游产业,振兴乡村经济才能早日实现。

参考文献:
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