生产运作工作设计与流程再造
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0.53 0.10 0.75 1.08 2.46
生产与运作管理
第四步：制定标准时间
➢ 决定因素
✓频次 ✓绩效系数
作业 平均 单元 时间 Fi RFi
1 0.53 0.50 1.05 2 0.10 1.00 0.95 3 0.75 1.00 1.10 4 1.08 1.00 0.90
2.46
考虑了频次和绩效 系数后的平均时间
工作扩展
工作轮换: Job Enlargement Giving a worker a larger portion of the total task by horizontal loading
工作扩大化:Job Rotation Workers periodically exchange jobs
马斯洛的需要层次理论
以上五类需要，人 们不能都得到满足，一 般来说等级越低越容易 满足，等级越高越难满 足。但满足不一定要按 这个顺序，要依具体情 况而定
自我实现的需要 五
四
地位和受人尊重的需要
感情和归属的需要 三
二
安全需要
一
生理需要
在现实生活中第一级得到满足的概率为85%，第二级为70%，第三 级为50%，第四级为40，第五级为10%
就应采用动力驱动的工具和设备 ➢ 物料和工具摆放应能使操作流畅和有节奏 ➢ 避免骤然改变方向的动作的发生 ➢ 工作地和座椅的高度最好能布置得在工作时可以交替地坐着和站着
时间研究：又叫作业测定，即对实际 完成工作所需时间进行测量和预测， 是作业研究的一项基本技术。
时间研究的基本步骤
➢ 工作分解 ➢ 测时 ➢ 确定样本大小 ➢ 制定标准作业时间
二是，使工作安全，富于激励性，员工有满意感(人性 化方面的目的)。
工作设计要关注： 劳动分工与专业化、
心理因素、生理因素与人体测量因素、 工作扩展与轮换、
团队作业与柔性作业
5.1 工作设计概述
劳动分工与科学管理
➢ 管理者必须用科学的方法对工作进行全方位研究，确定最 佳模式下的规则和程序
➢ 科学、系统地招聘、培训和发展工人
0.28 0.10 0.83 0.97 2.18
考虑了宽放系 数的平均时间
2.51
PTS法
移动距离 (inches)
时间 (TMU)
ABC
重量允许值
重量 (kg)
第二步：测时（连续测时法）
作业 单元
取两个 t
纸盒
r
将衬垫放 t 入纸盒 r
将茶杯放 t 入纸盒 r
纸盒封口、 t
码放
r
观测记录（分钟）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
t
0.48
0.46
0.54
0.49
0.51
0.50
0.48
4.85
9.14
13.53
17.83
0.11 0.13 0.09 0.10 0.11 0.13 0.08 0.12 0.10 0.09 0.11
工作丰富化:Job Enrichment Increasing responsibility for planning and coordination tasks, by vertical loading
生产与运作管理
柔性作业的优点
➢ 激发员工的创造性 ➢ 适应瞬息万变的外部经营环境 ➢ 适应网络化组织及分布式网络化信息系统需求
✓精度要求（与真正时间值（未知）的偏离程度， 本例中取4%）
✓标准差（已有观测数据）
✓均值（已有观测数据）
n
z
s
2
t
作业 Байду номын сангаас元
S
平均值 n
1 0.0305 0.50 9
2 0.0171 0.11 58
3
0t .0226 0.71
3
4
0.0241 1.10
2
2.42
经过58次观测 得到的平均时间
0.59 2.56 4.94 6.82 9.25 11.23 13.61 15.50 17.93 19.83
0.74 0.68 0.71 0.69 0.73 0.70 0.68 0.74 0.71 0.72 0.71
1.33 3.24 5.65 7.51 9.98 11.93 14.29 16.24 18.64 20.55
Details of Method
Requisition made by department head Put in “pick-up” basket To accounting department Account and signature verified Amount approved by treasurer Amount counted by cashier Amount recorded by bookkeeper Petty cash sealed in envelope Petty cash carried to department Petty cash checked against requisition Receipt signed Petty cash stored in safety box
➢ 管理者进行工作设计，工人按设计好的标准完成工作
➢ 管理部门和工人必须在双方共同达到最大成功的基础上进 行密切合作
Job Design
Job design involves specifying the content and methods of job
What will be done Who will do the job When will do the job How the job will be done Where the job will be done
1. Monotonous work
2. Limited opportunities for advancement
3. Little control over work
4. Little opportunity for self-fulfillment
工作设计中的心理因素
➢ 经济人？社会人？ ➢ 马斯洛的层次需求论在工作设计中的应用
1.10 1.15 1.07 1.09 1.12 1.11 1.09 1.08 1.10 1.13 1.10
2.43 4.39 6.72 8.60 11.10 13.04 15.38 17.32 19.74 21.68
2.42
第三步：确定样本大小
➢ 决定因素
✓置信度（利用对应的Z值，本例中取1.96）
skill requirements
2. Minimum responsibilities
3. Little mental effort needed
Specialization in Business: Disadvantages
Table5.2
For Management: For Labor:
工作设计：是在组织设置中标明个体或群体的工 作活动的功能，其目标是满足组织的需求，满足 工作者自身特定的需求。
工作设计的内容：指通过对工作内容、人—机系统、工作 环境和员工心理的研究分析，科学地设计工作环境和人— 机配合，确定合理的工作内容和责任以及有效的工作方法 的过程。
工作设计的目的：
一是，提高生产效率和质量，降低成本，缩短生产周期 (技术方面的目的) ；
无效时间
工作标准(劳动定额)的时间构成分析
工作时间消耗
停工时间 过错损失时间
休息与生理需要时间 准备与结束时间 布置工作地时间 基本作业时间
工作时间
作业研究的步骤
➢ 确定研究对象 ➢ 确定研究目标 ➢ 记录现行方法 ➢ 分析现行方法 ➢ 设计和试用新方法：取消、合并、重排、简化 ➢ 新方法的组织实施
工作标准：
广义：指工作规范和时间标准(定额)。 狭义：指时间标准(定额)即一个训练有素的员
工完成一定工作所需的时间。
劳动定额：指在一定的生产技术组织条件下，生
产单位合格产品或完成单位工作所必须消耗的劳动 量标准。
劳动定额的基本表现形式—
一是工时定额：生产单位产品所需要的时间； 二是产量定额：单位时间内完成的产品数量。
方法研究 改进工作方法 确定工作标准
作业研究 基础 条件
时间研究 确定完成工作
的标准时间
提高劳动效率
算例
把一套6个茶杯装入纸盒，封口，码放，如 果按计件工资制，每包装一盒茶杯你愿意支付给 工人多少工资。5.0元、0.5元、0.05元？
生产与运作管理
第一步：工作分解
➢ 取两个纸盒 ➢ 将衬垫放入纸盒 ➢ 将茶杯放入纸盒 ➢ 封口、码放
动作研究——经济动作10原则
➢ 双手的动作应该是同时的和对称的 ➢ 工具和物料应该放在近处和操作者面前，以便使它处在双手容易拿到的位置 ➢ 所有的工具和物料必须有明确的和固定的存放地点 ➢ 为了将物料送到靠近使用的地点，应该利用重力式的送料盒或容器 ➢ 只要条件允许，工具和物料应该放在预先定好的位置 ➢ 尽可能采用“下坠式传送”方式 ➢ 所有的工作，只要用脚来做更为有利，就应该避免用手来做；只要经济合算，
Specialization in Business: Advantages
Table5.1
For Management: For Labor:
1. Simplifies training 2. High productivity 3. Low wage costs
1. Low education and
主要内容及学习目的
主要内容
工作设计及相关理论知识 作业研究，方法研究，时间研究 业务流程再造
学习目的
了解工作设计的含义、内容及其基本思路 掌握工作研究的内容 掌握方法研究和时间研究， 掌握业务流程再造
5.1 工作设计概述
1 什么是工作设计
工作：指一个员工或一个组织承担的一组任务或活动。
工作设计中的行为理论 生产管理中人的行为影响
工作的物理环境
生产率
职工的工作绩效
激励
职工的工作能力
正式 非正式 工作
组织
组织
设计
领导
工会
职工心 理需要
经济 条件
个人 状况
人类工效学Ergonomics
以人和工作环境为对象，研究其内部相互作用于结合的规 律。
➢ 人体测量因素、神经学因素等
➢ 职业健康安全法规
方法研究：分析现行工作的操作过程和动作
时间研究：工作测定和工作标准设定
什么是工作标准
工作标准（work standards） ：
所谓标准，是用于比较的一种大家均可以 接受的基础或者尺度。
工作标准时间，是指一个训练有素的人员 完成一定工作所需的时间，他完成这样 的工作应该用预先设定好的方法，用正 常的努力程度和正常的技能（非超常发 挥），所以也称为时间标准。
作业研究：在现有设备和条件下，详尽地分析某
一特定的过程、作业或操作，排除其中不合理的、 不经济、混乱的因素，寻求更好、更经济、更简捷 的工作方法，随之建立设备、操作方法和工作环境 标准，准确地规定按正常速度完成工作所需的时间， 训练工作人员掌握标准工作方法。
作业研究的基本技术：方法研究和时间研究。
1. Difficult to motivate quality
2. Worker dissatisfaction, possibly resulting in absenteeism, high turnover, disruptive tactics, poor attention to quality
柔性作业的表现形式
➢ 技能柔性 ➢ 时间柔性 ➢ 地点柔性
团队作业：是指由一个小组获得授权、集体
完成一项确定的工作任务与目标的工作模式。
团队的重要组成因素
➢ 合作共事的目的要明确 ➢ 相互依存 ➢ 成员的合作意识 ➢ 责任意识 ➢ 参与意识
Benefits of teams
Higher quality Higher productivity Greater worker satisfaction
基本技术
➢ 方法研究
过程研究：过程顺序图、流程图、物流图 工序研究：人-机活动图、工序程序图、线形图 动作研究
➢ 时间研究
Figure5.1 流程图
FLOW PROCESS CHART ANALYST PAGE Job Requisition of petty cash D. Kolb 1 of 2
Self-directed teams
Groups of empowered to make certain changes in their work process
第05章 工作设计与业务流程再造
5.1 工作设计概述 5.2 作业研究基本技术 5.3 业务流程再造
生产与运作管理
5.2 作业研究基本技术
生产与运作管理
第四步：制定标准时间
➢ 决定因素
✓频次 ✓绩效系数
作业 平均 单元 时间 Fi RFi
1 0.53 0.50 1.05 2 0.10 1.00 0.95 3 0.75 1.00 1.10 4 1.08 1.00 0.90
2.46
考虑了频次和绩效 系数后的平均时间
工作扩展
工作轮换: Job Enlargement Giving a worker a larger portion of the total task by horizontal loading
工作扩大化:Job Rotation Workers periodically exchange jobs
马斯洛的需要层次理论
以上五类需要，人 们不能都得到满足，一 般来说等级越低越容易 满足，等级越高越难满 足。但满足不一定要按 这个顺序，要依具体情 况而定
自我实现的需要 五
四
地位和受人尊重的需要
感情和归属的需要 三
二
安全需要
一
生理需要
在现实生活中第一级得到满足的概率为85%，第二级为70%，第三 级为50%，第四级为40，第五级为10%
就应采用动力驱动的工具和设备 ➢ 物料和工具摆放应能使操作流畅和有节奏 ➢ 避免骤然改变方向的动作的发生 ➢ 工作地和座椅的高度最好能布置得在工作时可以交替地坐着和站着
时间研究：又叫作业测定，即对实际 完成工作所需时间进行测量和预测， 是作业研究的一项基本技术。
时间研究的基本步骤
➢ 工作分解 ➢ 测时 ➢ 确定样本大小 ➢ 制定标准作业时间
二是，使工作安全，富于激励性，员工有满意感(人性 化方面的目的)。
工作设计要关注： 劳动分工与专业化、
心理因素、生理因素与人体测量因素、 工作扩展与轮换、
团队作业与柔性作业
5.1 工作设计概述
劳动分工与科学管理
➢ 管理者必须用科学的方法对工作进行全方位研究，确定最 佳模式下的规则和程序
➢ 科学、系统地招聘、培训和发展工人
0.28 0.10 0.83 0.97 2.18
考虑了宽放系 数的平均时间
2.51
PTS法
移动距离 (inches)
时间 (TMU)
ABC
重量允许值
重量 (kg)
第二步：测时（连续测时法）
作业 单元
取两个 t
纸盒
r
将衬垫放 t 入纸盒 r
将茶杯放 t 入纸盒 r
纸盒封口、 t
码放
r
观测记录（分钟）
1
2
3
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6
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0.48
0.46
0.54
0.49
0.51
0.50
0.48
4.85
9.14
13.53
17.83
0.11 0.13 0.09 0.10 0.11 0.13 0.08 0.12 0.10 0.09 0.11
工作丰富化:Job Enrichment Increasing responsibility for planning and coordination tasks, by vertical loading
生产与运作管理
柔性作业的优点
➢ 激发员工的创造性 ➢ 适应瞬息万变的外部经营环境 ➢ 适应网络化组织及分布式网络化信息系统需求
✓精度要求（与真正时间值（未知）的偏离程度， 本例中取4%）
✓标准差（已有观测数据）
✓均值（已有观测数据）
n
z
s
2
t
作业 Байду номын сангаас元
S
平均值 n
1 0.0305 0.50 9
2 0.0171 0.11 58
3
0t .0226 0.71
3
4
0.0241 1.10
2
2.42
经过58次观测 得到的平均时间
0.59 2.56 4.94 6.82 9.25 11.23 13.61 15.50 17.93 19.83
0.74 0.68 0.71 0.69 0.73 0.70 0.68 0.74 0.71 0.72 0.71
1.33 3.24 5.65 7.51 9.98 11.93 14.29 16.24 18.64 20.55
Details of Method
Requisition made by department head Put in “pick-up” basket To accounting department Account and signature verified Amount approved by treasurer Amount counted by cashier Amount recorded by bookkeeper Petty cash sealed in envelope Petty cash carried to department Petty cash checked against requisition Receipt signed Petty cash stored in safety box
➢ 管理者进行工作设计，工人按设计好的标准完成工作
➢ 管理部门和工人必须在双方共同达到最大成功的基础上进 行密切合作
Job Design
Job design involves specifying the content and methods of job
What will be done Who will do the job When will do the job How the job will be done Where the job will be done
1. Monotonous work
2. Limited opportunities for advancement
3. Little control over work
4. Little opportunity for self-fulfillment
工作设计中的心理因素
➢ 经济人？社会人？ ➢ 马斯洛的层次需求论在工作设计中的应用
1.10 1.15 1.07 1.09 1.12 1.11 1.09 1.08 1.10 1.13 1.10
2.43 4.39 6.72 8.60 11.10 13.04 15.38 17.32 19.74 21.68
2.42
第三步：确定样本大小
➢ 决定因素
✓置信度（利用对应的Z值，本例中取1.96）
skill requirements
2. Minimum responsibilities
3. Little mental effort needed
Specialization in Business: Disadvantages
Table5.2
For Management: For Labor:
工作设计：是在组织设置中标明个体或群体的工 作活动的功能，其目标是满足组织的需求，满足 工作者自身特定的需求。
工作设计的内容：指通过对工作内容、人—机系统、工作 环境和员工心理的研究分析，科学地设计工作环境和人— 机配合，确定合理的工作内容和责任以及有效的工作方法 的过程。
工作设计的目的：
一是，提高生产效率和质量，降低成本，缩短生产周期 (技术方面的目的) ；
无效时间
工作标准(劳动定额)的时间构成分析
工作时间消耗
停工时间 过错损失时间
休息与生理需要时间 准备与结束时间 布置工作地时间 基本作业时间
工作时间
作业研究的步骤
➢ 确定研究对象 ➢ 确定研究目标 ➢ 记录现行方法 ➢ 分析现行方法 ➢ 设计和试用新方法：取消、合并、重排、简化 ➢ 新方法的组织实施
工作标准：
广义：指工作规范和时间标准(定额)。 狭义：指时间标准(定额)即一个训练有素的员
工完成一定工作所需的时间。
劳动定额：指在一定的生产技术组织条件下，生
产单位合格产品或完成单位工作所必须消耗的劳动 量标准。
劳动定额的基本表现形式—
一是工时定额：生产单位产品所需要的时间； 二是产量定额：单位时间内完成的产品数量。
方法研究 改进工作方法 确定工作标准
作业研究 基础 条件
时间研究 确定完成工作
的标准时间
提高劳动效率
算例
把一套6个茶杯装入纸盒，封口，码放，如 果按计件工资制，每包装一盒茶杯你愿意支付给 工人多少工资。5.0元、0.5元、0.05元？
生产与运作管理
第一步：工作分解
➢ 取两个纸盒 ➢ 将衬垫放入纸盒 ➢ 将茶杯放入纸盒 ➢ 封口、码放
动作研究——经济动作10原则
➢ 双手的动作应该是同时的和对称的 ➢ 工具和物料应该放在近处和操作者面前，以便使它处在双手容易拿到的位置 ➢ 所有的工具和物料必须有明确的和固定的存放地点 ➢ 为了将物料送到靠近使用的地点，应该利用重力式的送料盒或容器 ➢ 只要条件允许，工具和物料应该放在预先定好的位置 ➢ 尽可能采用“下坠式传送”方式 ➢ 所有的工作，只要用脚来做更为有利，就应该避免用手来做；只要经济合算，
Specialization in Business: Advantages
Table5.1
For Management: For Labor:
1. Simplifies training 2. High productivity 3. Low wage costs
1. Low education and
主要内容及学习目的
主要内容
工作设计及相关理论知识 作业研究，方法研究，时间研究 业务流程再造
学习目的
了解工作设计的含义、内容及其基本思路 掌握工作研究的内容 掌握方法研究和时间研究， 掌握业务流程再造
5.1 工作设计概述
1 什么是工作设计
工作：指一个员工或一个组织承担的一组任务或活动。
工作设计中的行为理论 生产管理中人的行为影响
工作的物理环境
生产率
职工的工作绩效
激励
职工的工作能力
正式 非正式 工作
组织
组织
设计
领导
工会
职工心 理需要
经济 条件
个人 状况
人类工效学Ergonomics
以人和工作环境为对象，研究其内部相互作用于结合的规 律。
➢ 人体测量因素、神经学因素等
➢ 职业健康安全法规
方法研究：分析现行工作的操作过程和动作
时间研究：工作测定和工作标准设定
什么是工作标准
工作标准（work standards） ：
所谓标准，是用于比较的一种大家均可以 接受的基础或者尺度。
工作标准时间，是指一个训练有素的人员 完成一定工作所需的时间，他完成这样 的工作应该用预先设定好的方法，用正 常的努力程度和正常的技能（非超常发 挥），所以也称为时间标准。
作业研究：在现有设备和条件下，详尽地分析某
一特定的过程、作业或操作，排除其中不合理的、 不经济、混乱的因素，寻求更好、更经济、更简捷 的工作方法，随之建立设备、操作方法和工作环境 标准，准确地规定按正常速度完成工作所需的时间， 训练工作人员掌握标准工作方法。
作业研究的基本技术：方法研究和时间研究。
1. Difficult to motivate quality
2. Worker dissatisfaction, possibly resulting in absenteeism, high turnover, disruptive tactics, poor attention to quality
柔性作业的表现形式
➢ 技能柔性 ➢ 时间柔性 ➢ 地点柔性
团队作业：是指由一个小组获得授权、集体
完成一项确定的工作任务与目标的工作模式。
团队的重要组成因素
➢ 合作共事的目的要明确 ➢ 相互依存 ➢ 成员的合作意识 ➢ 责任意识 ➢ 参与意识
Benefits of teams
Higher quality Higher productivity Greater worker satisfaction
基本技术
➢ 方法研究
过程研究：过程顺序图、流程图、物流图 工序研究：人-机活动图、工序程序图、线形图 动作研究
➢ 时间研究
Figure5.1 流程图
FLOW PROCESS CHART ANALYST PAGE Job Requisition of petty cash D. Kolb 1 of 2
Self-directed teams
Groups of empowered to make certain changes in their work process
第05章 工作设计与业务流程再造
5.1 工作设计概述 5.2 作业研究基本技术 5.3 业务流程再造
生产与运作管理
5.2 作业研究基本技术