厨房美食菜谱：猪肉松的做法_0
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厨房美食菜谱：猪肉松的做法
每次去超市买总是价格不菲，而且近期食物的各种不安全让我越来越排斥，想来还是自己做更安全，那就动手吧。
食材
主料：
猪里脊750g
色拉油30g
盐6g
糖30g
红糖20g
芝麻香油20g
生抽15g
老抽15g
五香粉适量
步骤
1.将肉切小块，吊水后捞起
2.压力锅内丢入少量的生姜、葱、八角、花椒
3.加水，水量能够覆盖肉即可
4.选择炖肉，高压，口味浓郁20分钟
5.好了之后取出，撕成小块并用擀面杖来回松散
6.加入生抽、老抽、红糖、白糖、色拉油、芝麻香油、盐等，启动面包机果酱功能，此程序运行两次，第二次开始时加入芝麻
7.好了之后取出散热
小贴士：没有什幺难度，大家放心一试。