幼儿园《吃饭安全》教案

幼儿园《吃饭安全》教案
一、教学目标
1.了解吃饭的基本礼仪，如用餐前洗手、用餐时嘴巴不要大张、吃饭时要注意不要声音过大等。

2.学习吃饭时的安全知识，如不要在跑动时吃饭、不要玩具或吸管进食、不要随便尝试不认识的食物等。

3.提高孩子们的自我保护意识和锻炼孩子们的动手能力。

二、教学内容及过程
1.引入
在幼儿园食堂进行观察，引导孩子们对食堂环境和饮食文化初步认识。

并在未用餐前派发擦手纸，提醒孩子们注意个人卫生习惯。

2.学习基本礼仪
通过图片或视频让孩子们了解用餐的基本礼仪，如用餐前洗手、快用餐时嘴巴不要大张、吃饭时不要声音过大等。

并在实践中进行演练，巩固基本礼仪的学习。

3.学习吃饭安全
通过图片或视频，向孩子们展示不正确的吃饭方式及隐患，如跑动时吃饭、吃饭时搞恶作剧、吃不认识的食物等。

让孩子们认识到吃饭时的危险，养成良好的用餐习惯。

4.动手制作
通过教师的指导，让孩子们自己动手准备自己喜欢的食品，并鼓励他们在用餐前先品尝一下，以防止对食品过敏或其他安全危险。

5.小结
总结本课程内容，让孩子们加深对于吃饭安全以及用餐基本礼仪的认识，巩固实践的成果，强化安全知识记忆。

三、教学评估
教师可以通过观察孩子们在用餐时的表现来进行评估。

同时，可以通过让孩子们转口令、问答等形式来检测孩子们掌握的知识情况。

四、教学延伸
1.在班级或家庭中强化吃饭习惯的培养；
2.向家长宣传健康饮食和安全知识，加强家庭的安全意识；
3.定期派发小知识卡片，帮助孩子们巩固所学知识。