花胶炖奶【精品海鲜吃法教学】

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上锅蒸。个人比较喜欢煤气灶蒸出来的,火候够。
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大火蒸15分钟,关小火再蒸15分钟。搞定。
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放入冰箱冷藏格,冷藏一晚。
随意一勺,真材实料!
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视频里吱吱的胶质声音,浓浓的奶香。
夏天里来一碗。心情瞬间被治愈,
小贴士
炖煮的时间不宜太久,会把牛奶炖出水,也不要加水,直接牛奶炖就可以。
花胶炖奶
很喜欢红鱼肚泡发后的样子,当然,还有扛扛的性价比。补充胶原蛋白最好的办法,就是吃了他!
用料
纯牛奶
250克
红枣
8颗

2片
枸杞
一把
红鱼肚花胶
20克
花胶炖奶的做法
1பைடு நூலகம்
红鱼肚泡发一晚
2
把泡过八小时以上的花胶片放入沸腾的水中,烫软,大概三分钟。
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花胶片卷起煮透,捞起。
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放入冷水中继续浸泡十小时以上。
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直到泡发成这样厚实卷曲的花胶卷。
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饱满剔透,看的见一条条的花胶筋。
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拉开每片花胶都是满满的胶原蛋白。
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很诱人的弹性。
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想象一下这些胶原进入皮肤后的满足,玻尿酸算什么呢?
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放入去核的红枣枸杞
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配料的多少没有标准,随个人喜欢,本人喜欢枸杞多一点。
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倒入牛奶
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按自己的口味加入冰糖
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牛奶以浸过材料面2cm以上为好,搅拌一下。
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