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巴黎审判
The Judgment of Paris
1
巴黎审判
The Judgment of 鉴会。
• 现场以盲品打分的形式将8 款法国名庄酒对阵12款毫无 名气的美国酒。
• 分为红白两场,共二十款酒, 年份相近。
• 11位评委以20分制为标准选 出10款自己喜欢的酒。
2
巴黎审判
The Judgment of Paris
• 1976年5月24日那天参加的各位评委多为当时巴 黎酒界的知名人士:既有法国葡萄酒部门的政 府官员,也有著名葡萄酒杂志社的主笔和记者, 更有顶级酒庄的庄主(罗曼尼·康帝的庄主兼酿 酒师Aubert de Villaine就在内),以及餐厅老板和 侍酒师等。
“巴黎审判”排名 (上白下红)
4
• 可以说这是一个阵容强大且非常专业的评委团队, 最主要的这是法国人自己的团队。参赛的酒款在 打乱顺序遮住瓶身的情况下相继被品饮,因为这 次盲品并没有设定具体的评选规则,所以评委们 只需选出10款自己最喜欢的葡萄酒,然后综合每 人的TOP 10和评分选出10款最好的葡萄酒。
3
巴黎审判
The Judgment of Paris 直到盲品结束,绝大多数人都对 法国酒的名列前茅翘首以待,然 而结果揭晓的那一刻另全场哗然, 人们似乎不敢相信自己的耳朵: 拔得头筹的红白两组葡萄酒竟然 都出自美国,这就是震惊葡萄酒 圈的“巴黎审判”
The Judgment of Paris
1
巴黎审判
The Judgment of 鉴会。
• 现场以盲品打分的形式将8 款法国名庄酒对阵12款毫无 名气的美国酒。
• 分为红白两场,共二十款酒, 年份相近。
• 11位评委以20分制为标准选 出10款自己喜欢的酒。
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巴黎审判
The Judgment of Paris
• 1976年5月24日那天参加的各位评委多为当时巴 黎酒界的知名人士:既有法国葡萄酒部门的政 府官员,也有著名葡萄酒杂志社的主笔和记者, 更有顶级酒庄的庄主(罗曼尼·康帝的庄主兼酿 酒师Aubert de Villaine就在内),以及餐厅老板和 侍酒师等。
“巴黎审判”排名 (上白下红)
4
• 可以说这是一个阵容强大且非常专业的评委团队, 最主要的这是法国人自己的团队。参赛的酒款在 打乱顺序遮住瓶身的情况下相继被品饮,因为这 次盲品并没有设定具体的评选规则,所以评委们 只需选出10款自己最喜欢的葡萄酒,然后综合每 人的TOP 10和评分选出10款最好的葡萄酒。
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巴黎审判
The Judgment of Paris 直到盲品结束,绝大多数人都对 法国酒的名列前茅翘首以待,然 而结果揭晓的那一刻另全场哗然, 人们似乎不敢相信自己的耳朵: 拔得头筹的红白两组葡萄酒竟然 都出自美国,这就是震惊葡萄酒 圈的“巴黎审判”