厨房美食菜谱：海带炒圆白菜的做法

厨房美食菜谱：海带炒圆白菜的做法
海带丝有补碘的功效，所以也是家里人常吃的，但是海带不容易消化，所以炒的时候放了点包菜丝，一是搭配一下蔬菜，二是包菜里的水分可以将海带丝焖软一些。

食材
主料：
圆白菜300g
海带
油适量
盐适量
洋葱少量
姜少量
蒜少量
干辣椒少量
蚝油少量
鸡精少量
醋少量
步骤
1.圆白菜，洗净。

2.海带丝，洗净。

3.圆白菜，切丝。

4.准备：洋葱姜蒜和干辣椒。

5.热油锅，放入洋葱、蒜和姜，还有干辣椒。

6.加入海带，转大火翻炒。

7.随后加入圆白菜，翻炒。

8.炒至5成熟，加入一点蚝油。

翻炒。

9.大概8成熟的时候，加入盐。

10.加入鸡精。

11.加入一点醋。

12.快速翻炒均匀，即可。

小贴士：因为蚝油有点甜味，加醋是为了圆白菜有点糖醋的味道。

外面买来的海带丝盐分比较多，所以要多洗洗，尽量的去除盐分。