厨房美食菜谱：花生核桃芝麻南瓜饼的做法

厨房美食菜谱：花生核桃芝麻南瓜饼的做法
麻麻香的南瓜饼，里面用核桃芝麻粉和花生仁做的馅料，发菜谱了才发觉从南瓜到芝麻馅料好多步骤，早知道这样馅料分开就好哈，没什幺难度，味道确实很棒，拍完片片肚子也正好饿了，吃了3只才停嘴的。

换一种方法冬天进补，以食补养生为主。

食材
主料：
糯米粉400g
南瓜
油适量
黑芝麻适量
芝麻核桃粉适量
花生仁适量
橄榄油适量
白糖适量
黑芝麻适量
步骤
1.南瓜去皮洗净后切小块
2.不要盖紧，用微波火了，2分钟一次，一共5分钟
3.趁热压成泥待凉
4.准备糯米粉
5.做馅料，先把花生仁炒香
6.待花生脆香后压成碎粒（也可以放入保鲜袋用擀面杖压碎）
7.准备核桃芝麻粉
8.和花生碎粒混合加入白糖
9.加入橄榄油
10.拌匀成馅料
11.待南瓜泥微凉逐量加入糯米粉中
12.揉成面团
13.滚圆分成30克左右的胚子
14.像包汤圆一样包入
15.收口压扁
16.准备黑芝麻
17.准备鸡蛋液
18.把做好的饼撒上蛋液，压上芝麻
19.锅内温油加入饼
20.煎成两面金黄捞起
21.上桌
小贴士：1，南瓜进微波炉要2分钟一次哦 2，花生碎最好不要太细，有点碎粒口感更好,
3，煎至过程要温油下锅这样才能避免外焦里不熟
4，拌馅料的甜度可以依照自家的口味来调整，南瓜有甜味的，所以外皮有自然的甜味，如果不喜欢偏甜，拌馅料的时候适当减少糖份。