厨房美食菜谱：青椒炒鸡丝的做法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厨房美食菜谱：青椒炒鸡丝的做法
买的鸡胸肉还没吃，今天和青椒一起炒了，儿子说很喜欢吃呢
食材
主料：
鸡胸肉
青椒
油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
淀粉适量
料酒适量
南德调味料适量
花椒适量
步骤
1.鸡胸肉洗净切丝
2.调入少许盐、淀粉、生抽和料酒抓拌均匀，腌制一会
3.青椒洗净切丝
4.葱洗净切片
5.平底锅热油下入腌好的鸡肉丝炒至变色后盛出备用
6.热锅凉油，油热后下入花椒炒香
7.下入葱炒香
8.下入鸡肉丝翻炒
9.下入青椒翻炒均匀
10.调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可
11.成品
小贴士：花椒也可以不用放的。