厨房美食菜谱：银耳苹果粥的做法

厨房美食菜谱：银耳苹果粥的做法
家里一直都有备着银耳，基本上周末没事就会炖点银耳汤喝。

前几天看到有豆亲用苹果和银耳一起炖，感觉还不错，于是今天也效仿了这个做法。

食材
主料：
银耳50g
薏米
苹果2个
冰糖适量
步骤
1.取出一个银耳，放在水中大概一个多小时，泡发。

2.银耳泡发后，去除黄色根部，然后切成小朵。

3.抓一把薏米放在水里泡一下。

4.取出电炖锅，把银耳，薏米放进去，加入一些水后，插上电源开始炖。

5.等银耳炖了大概三个多小时后，把苹果去皮切块放进去，并放入几粒冰糖一起煮。

6.大概在煮半个小时，就可以盛出开用了。

小贴士：深圳今年雨水比较多，湿气比较重，煮粥煲汤的时候稍微放点薏米，可以去湿气。