基于关键控制点分析的进口食品质量安全追溯系统设计

基于关键控制点分析的进口食品质量安全追溯系统设计
林逢升;付祥
【期刊名称】《农业网络信息》
【年(卷),期】2017(000)010
【摘要】本文通过对进口食品从产出国到入境流通全过程进行分析,提出一种基于质量安全关键控制点分析的质量安全追溯系统,即从国外生产企业注册系统、国内进口商备案系统、进口食品申报信息、国际承运商信息等可能影响到进口食品质量安全的要素出发,进行追溯信息的收集、使用和监管.系统适用于进口食品企业和相关政府职能部门,通过探索以"互联网+"为手段的新型监管模式,最大程度地降低进口食品安全风险.
【总页数】4页(P16-18,23)
【作者】林逢升;付祥
【作者单位】浙江机电职业技术学院;浙江机电职业技术学院
【正文语种】中文
【相关文献】
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