幼儿园自制果酱教案

幼儿园自制果酱教案
教案名称：幼儿园自制果酱教案
教学目标：
1.了解水果的种类和不同的颜色。

2.学习如何选择和洗净水果。

3.了解制作果酱的步骤和注意事项。

4.培养幼儿的动手能力和合作意识。

教学内容：
1.预备知识：水果的种类和不同的颜色。

2.活动一：观察和分类不同颜色的水果。

3.活动二：选择和洗净水果。

4.活动三：制作果酱。

5.活动四：品尝自制果酱。

教学准备：
幼儿园自制果酱教案教具：不同种类和颜色的水果，刀，砧板，搅拌器，糖，柠檬汁，玻璃瓶子。

幼儿园自制果酱教案教材：PPT、绘本。

教学过程：
1.热身（5分钟）
老师向幼儿介绍不同种类和颜色的水果，并引导幼儿进行简单分类。

2.活动一：观察和分类不同颜色的水果（10分钟）
老师展示不同颜色的水果，并引导幼儿进行观察和分类。

3.活动二：选择和洗净水果（10分钟）
老师让幼儿选择自己喜欢的水果，并引导幼儿进行清洗和准备。

4.活动三：制作果酱（20分钟）
（1）老师向幼儿介绍制作果酱的步骤和注意事项。

（2）幼儿使用刀和砧板将水果切碎。

（3）将水果放入搅拌器中并加入适量的糖和柠檬汁。

（4）在老师的指导下，幼儿按照正确的操作步骤制作果酱。

（5）将制作好的果酱装入玻璃瓶中。

5.活动四：品尝自制果酱（10分钟）
老师为幼儿品尝自制的果酱，并与幼儿分享制作过程中的乐趣。

6.总结（5分钟）
老师对本节课所学内容进行总结，并强调幼儿在生活中应该注重饮食
健康和适量食用糖分。

教学重点：
1.了解制作果酱的步骤和注意事项。

2.培养幼儿的动手能力和合作意识。

教学难点：
1.引导幼儿正确地使用刀和砧板。

2.保证水果清洗干净。

教学扩展：
让幼儿自己在家制作果酱，并写下制作过程或者将制作的果酱带回学校与同学分享。

教学反思：
通过本次教学可以让幼儿了解更多的水果知识和饮食健康意识，培养幼儿的动手能力和合作意识，在实践中掌握制作果酱的技能，并在品
尝果酱的过程中感受到制作过程的乐趣。

但教学过程中需要注意幼儿的安全问题，保证水果清洗干净，引导幼儿正确地使用刀和砧板。