分酒器使用流程

使用分酒器流程
一、理念
倒酒水配备分酒器能够提高档次。

二、流程
白酒、红酒、啤酒要配备分酒器上桌。

注：1、每人配备一只分酒器。

2、宴会厅大型订桌不适合此流程，但客有需求时必须满足客要求。

三、制度
如发现服务员倒酒水时没有配备分酒器（非客人因素），给予服务员2元/次罚款。

注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及
分配流程。

四、对象
服务区
五、频率
每周一次，周一
六、理由及原理
1、使用分酒器能够让客人感觉酒店有档次。

2、分酒器能够给服务员服务时带来便捷。

3、避免倒酒水不及时。