巧虎米饭制作详情
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3.
步骤2：蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉。
4.
步骤3：用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上，剪两个小圆形做眼球。海苔剪出如图形状。
5.
步骤4：玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
6.
步骤5：炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油（不需要盐和鸡精）。
7.
步骤6：将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
用料
主料
大米100克
玉米30克
青豆30克
胡萝卜40克
鸡肉100克
奶酪1张
鸡蛋1个
海苔1张
调料
蚝油2茶匙
Байду номын сангаас玉米淀粉适量
做法
1.
准备食材：米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、蚝油适量、玉米淀粉适量
2.
步骤1：瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
步骤2：蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉。
4.
步骤3：用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上，剪两个小圆形做眼球。海苔剪出如图形状。
5.
步骤4：玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
6.
步骤5：炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油（不需要盐和鸡精）。
7.
步骤6：将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
用料
主料
大米100克
玉米30克
青豆30克
胡萝卜40克
鸡肉100克
奶酪1张
鸡蛋1个
海苔1张
调料
蚝油2茶匙
Байду номын сангаас玉米淀粉适量
做法
1.
准备食材：米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、蚝油适量、玉米淀粉适量
2.
步骤1：瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。