门店管理店长作业化管理36页PPT
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《店铺管理店长》PPT课件
• 1、业绩！ • 2、业绩！！ • 3、还是业绩！！！
零售人员是拿业绩说话的，不是拿嘴巴说话！
a
26
如何和顾客保持良好关系
❖ 保持友好、亲切的态度； ❖ 保证你的顾客满意； ❖ 和你的顾客经常保持联系； ❖ 对你的顾客提出的不满尽快处理，并令他/她满意；
a
27
善后处理看出营业员的本领
要同意时就高兴的表示同意； 要让顾客比想象的还满意； 要尽快实施解决方案；
L、客户开发与维护； M、其他；
• H、内网知识学习；
• I、库存管理：数据分析、货品流通；
• J、市场调查；
a
4
区域货品管理 顾客需要什么产品？
• 1、区域需要什么样的产品：区域顾客喜欢什么样的产品？（款式、颜色、价格、
尺码）
• 2、我们的竞争对手在卖什么产品，卖的好不好？通过竞争对手了解当
地市场，便于我们清楚货品需求；
a
32
顾客基本要求
• 1、自己收取现金的店铺每日在银行关门前必须将现金存到指定的银行存折内，超过三千块 钱的现金需要汇到公司指定的帐号上，超过5000元现金没有汇到公司帐上的，公司将对区 域主管与店铺员工予以罚款处理；
• 2、每日上下班做好店铺物品的交接工作，店铺安全时刻不能够放松； • 3、如发现店铺员工作弊贪污公司财物的，公司将通过司法程序处理，请区域全体员工洁身
• 3、区域店铺需要多大的货品量，正价能够消化多少？促销能够 消化多少？库存会有多少？货品量的需求预测，对于区域业绩提升与风险控制都
是非常重要的事情；合理的货量是区域利润的保证！
• 4、货品折扣管理：产品从正价到特价的整个销售周期中，如何掌握降低折扣的时机
与节奏区域主管必须全盘考虑，除了考虑到单店的需要外，也要考虑区域的整体需要，同时 兼顾销售周期与货品库存量的问题，这样既能够保证销售业绩，也能够保证利润率；
零售人员是拿业绩说话的，不是拿嘴巴说话！
a
26
如何和顾客保持良好关系
❖ 保持友好、亲切的态度； ❖ 保证你的顾客满意； ❖ 和你的顾客经常保持联系； ❖ 对你的顾客提出的不满尽快处理，并令他/她满意；
a
27
善后处理看出营业员的本领
要同意时就高兴的表示同意； 要让顾客比想象的还满意； 要尽快实施解决方案；
L、客户开发与维护； M、其他；
• H、内网知识学习；
• I、库存管理：数据分析、货品流通；
• J、市场调查；
a
4
区域货品管理 顾客需要什么产品？
• 1、区域需要什么样的产品：区域顾客喜欢什么样的产品？（款式、颜色、价格、
尺码）
• 2、我们的竞争对手在卖什么产品，卖的好不好？通过竞争对手了解当
地市场，便于我们清楚货品需求；
a
32
顾客基本要求
• 1、自己收取现金的店铺每日在银行关门前必须将现金存到指定的银行存折内，超过三千块 钱的现金需要汇到公司指定的帐号上，超过5000元现金没有汇到公司帐上的，公司将对区 域主管与店铺员工予以罚款处理；
• 2、每日上下班做好店铺物品的交接工作，店铺安全时刻不能够放松； • 3、如发现店铺员工作弊贪污公司财物的，公司将通过司法程序处理，请区域全体员工洁身
• 3、区域店铺需要多大的货品量，正价能够消化多少？促销能够 消化多少？库存会有多少？货品量的需求预测，对于区域业绩提升与风险控制都
是非常重要的事情；合理的货量是区域利润的保证！
• 4、货品折扣管理：产品从正价到特价的整个销售周期中，如何掌握降低折扣的时机
与节奏区域主管必须全盘考虑，除了考虑到单店的需要外，也要考虑区域的整体需要，同时 兼顾销售周期与货品库存量的问题，这样既能够保证销售业绩，也能够保证利润率；
《门店经营管理》 PPT课件
成功案例： 智“惠”宝贝 周二周三感谢日
烧烤节
（选品—定位、定价—寻求资源—计划—执行
20
四、门店运营管理人
单元目标：结合门店自身情况，根据永辉门店营运的要求与规范，做好日常 营运管理，主持并召开有效会议。
1. 营业前管理 2. 营业中管理 3. 闭店后管理 4. 处理顾客投诉 5. 召开有效会议
2020/4/5
18
5. 具备执行力做好常规营销与标准化营销（强执行）
① 一切的执行力要以结果为导向 ② 在执行中发现问题要及时纠正总结（PDCA）
③ 认真吃透营销活动方案 ④ 按照营销节点/流程开展工作 ⑤ 关注营销目标的分解 ⑥ 关注设备设施、企划物料 ⑦ 关注订货到货量 ⑧ 销售跟踪 /与调整 店长每档要亲自参与 ⑨ 各部必须分析总结做提升报告 ⑩ 公司的各项要求和通知做到及时上传下达 如：例会、OA、微信、早晚班会
1. 熟悉常见的危机以及应对危机预案的制度与流程（了解危机类型及预案） 2. 建立健全门店危机快速反应机制，定期开展应对危机的培训与演练
（定期开展培训与演练） 3. 危机发生时的应对措施（危机处理与应对）
危机案例深度探讨（案例研讨）
2020/4/5
26
2. 建立健全门店危机快速反应机制，定期开展应对危机的培 训与演练
做好营销与创新，提升门店的竞争力和获利能力。 1. 生意人要懂得“舍与得”与“买与卖”（有理念）
创业者的理念？
2. 对商品高度熟悉（懂商品）
3. 洞察顾客的需求（懂顾客）
4. 主动获取内外部资讯，找好对标并使用营销工具，对数据进行
分析（善营销）
5. 具备执行力做好常规营销与标准化营销（强执行）
6. 开展个性化的创新营销（能创新）
门店管理重点与店长作业流程.pptx
13:30-15:00 (1)竞争店调查 营业状况比较（来客数、促销状况、重点商品
及其价格等） (2)教育训练 1、新进人员在职训练 2、定期在职培训 3、配合节庆之训练
四、店长作业流程及作业重点
(3)文书作业及各种计划、报告撰写 与准备
1、人员变化、请假、训练、顾客意 见等
2、月、周计划、营业会议、竞争对 策等
二、门店营运管理的重点
门店营运与管理的重点是标准化 的各岗位作业流程：店长作业管理， 收银员作业管理，数值管理员作业 管理及营业员作业管理，商品盘点 作业管理、收发货作业管理和顾客 投诉与意见处理等，这些作业过程 和质量好坏，将会直接影响每一家 门店的经营状况。
三、店长的工作职责
1、总部各项指令和规定的传达与执行； 2、完成总部下达的各项经营指标，经济
12.00 5.99 12.60 13.07 10.15 11.59 8.23 8.66 11.09 11.05 7.67
四、店长作业流程及作业重点
8:00-12:30 （1）营业问题热点追踪
营业未达销售预算的原因分析与改善 （2）卖场商品态势追踪 1、缺品、欠品确认追踪 2、重点商品、季节商品、商品展示与陈列确
的检查
四、店长作业流程及作业重点
（3）昨日营业状况确认 1、营业额、来客数、客单价分析 2、未完成销售预算的商品柜台分析 3、长、短款分析 4、品尝、促销效果分析 5、盘存情况分析 6、滞销鲜肉的处理
分类名称
家庭日用食 品
易耗品 高温火腿类 低温产品 腌腊制品 猪肉及副品 饮品 日配 冻鲜类 蔬菜 熟食
销售金额(含 税)
￥889.60
￥13.30 ￥55.20 ￥55.70 ￥1,296.08 ￥2,030.50 ￥448.20 ￥201.08 ￥66.90 ￥893.60 ￥1,371.30
及其价格等） (2)教育训练 1、新进人员在职训练 2、定期在职培训 3、配合节庆之训练
四、店长作业流程及作业重点
(3)文书作业及各种计划、报告撰写 与准备
1、人员变化、请假、训练、顾客意 见等
2、月、周计划、营业会议、竞争对 策等
二、门店营运管理的重点
门店营运与管理的重点是标准化 的各岗位作业流程：店长作业管理， 收银员作业管理，数值管理员作业 管理及营业员作业管理，商品盘点 作业管理、收发货作业管理和顾客 投诉与意见处理等，这些作业过程 和质量好坏，将会直接影响每一家 门店的经营状况。
三、店长的工作职责
1、总部各项指令和规定的传达与执行； 2、完成总部下达的各项经营指标，经济
12.00 5.99 12.60 13.07 10.15 11.59 8.23 8.66 11.09 11.05 7.67
四、店长作业流程及作业重点
8:00-12:30 （1）营业问题热点追踪
营业未达销售预算的原因分析与改善 （2）卖场商品态势追踪 1、缺品、欠品确认追踪 2、重点商品、季节商品、商品展示与陈列确
的检查
四、店长作业流程及作业重点
（3）昨日营业状况确认 1、营业额、来客数、客单价分析 2、未完成销售预算的商品柜台分析 3、长、短款分析 4、品尝、促销效果分析 5、盘存情况分析 6、滞销鲜肉的处理
分类名称
家庭日用食 品
易耗品 高温火腿类 低温产品 腌腊制品 猪肉及副品 饮品 日配 冻鲜类 蔬菜 熟食
销售金额(含 税)
￥889.60
￥13.30 ￥55.20 ￥55.70 ￥1,296.08 ￥2,030.50 ￥448.20 ￥201.08 ￥66.90 ￥893.60 ￥1,371.30
店长的经营和管理PPT课件( 37张)
时间
作业项目
作业内容
备注
1、上周工作小结，本周计划，提报问题；源自2、店长汇总提报问题的准备；
周一
周小结
3、物价促销分析； 4、上传月销售进度表、店铺周销售统计表、 店铺问题提报单。
5全面清洁环境及商品卫生
6、对上周记录的突发事件进行汇总分析。
1、区域店长交流会或门店间的店长交流；
周二
会议 2检查近期商品并组织退货
10、需向总部反馈的其他事项。
11、团购发生后要当天汇总上报。（财务室）
12、监督文员做好日常工作。
店长一月任务
时间 作业项目
作业内容
备注
14日
1、报损交易的上报及审批。
15日
1、团购销售分析及措施； 3、客诉的上报。
20日
1、团购指标完成情况上报 2、上报考勤。（人力资源部）
17日 盘点进度
盘点作 业 内 容
2、收银台开台数、找零金确保正常状况
3、商品齐全及量感化
4、服务台配合促销广播
5、人员交接班迅速且不影响对顾客的服务
18：30~ 1、指示代理负责人接班 交代晚间营业注意事项及关店事宜
注意事项
店长工作日志（一）
时间：
店长工作日志（一）
星期： 晨会内容
执行店长：
天气： 今日的促销重点
昨日未完成问题点追踪
15：30~16：30 1、明段别、部门别营业额 1、各部门人员、商品、促销等就绪
确认
2、店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车、篮等就绪
2、全场态势巡查、检核 卖场、后场人员、商品清洁卫生，促销等环境准备
与指示
及改善指示
16：30~18：30 1、营业问题点追踪 1、后勤人员调度支援卖场收银或促销活动
1门店店长的作业化管理
2023/12/26
21
门店店长的作业化管理
连锁企业门店店长是门店的最高负责人，店 长作业化管理的好坏将直接影响到整个门店 的营运效率。店长作业化管理的重点是人、 财、物和现代商业企业所需要的信息。他必 须有效的利用一切资源，做好日常管理工作， 最终实现预定销售计划和利润目标。
2023/12/26
店长主要是指连锁企业下属直营门店的 最高负责人。
店长不是法人代表，其工作重点是管理 而不是经营，这种从店经理到店长的称 谓改变，是连锁制经营方式带来的。
2023/12/26
2
1.1.1 门店的代表者
就连锁企业而言，店长是代表连锁企业 与顾客、社会有关部门的公共关系；
就员工而言，店长是员工利益的代表者， 是门店员工需要的代言人。
上班时间必须穿着制服，维持服装仪容整洁 严格遵守休息时间，上班前5分钟到达工作岗位。
上班时不得任意离开工作岗位，有事要离开必须 预先向主管报告。 服从主管命令、指示、不得顶撞或故意违抗。 上班时间不得与人吵架或打架，遵守顾客至上精 神，提供亲切满意的服务，顾客进入卖场时员工 必须高喊欢迎光临 爱护门店内一切商品、设备、器具，随时维护卖 场的环境整洁。
2023/12/26
10
1.2 店长的资质要求
身体素质方面 ：承受得住长期疲劳的考 验，能够承受满负荷的紧张工作所带来 的压力。
品格方面 ：领导者的品格主要包括道德、 品行、人格、作风等。
性格方面 ：拥有积极的性格、拥有忍耐 力、拥有明朗的性格、拥有包容力
2023/12/26
11
1.2 店长的资质要求
门店店长的作业化管理
主要阐述店长作业化管理的重点。
通过学习，理解店长的定义，了解店长在连 锁企业门店的地位；熟悉店长的主要工作职 责及资质要求；掌握店长作业管理的重点， 即是人、财、物和现代商业企业所需要的信 息。
《门店管理技巧》幻灯片PPT
二十五、特别的效劳设计 二十六、正确的情报来源 二十七、良好的媒体关系 二十八、良好的公共关系 二十九、优异的楼层设想 三十、卓越的企业文化
三十一、快捷的配送系统 三十二、适当的电脑系统 三十三、严谨的查核制度 三十四、适当的公务维修 三十五、精准的组织编制 三十六、优质的礼貌运动
7、折扣店 DS Discount Store (House)
8、杂货店 Barity Store
9、便利商店 CVS Convenience Store
10、连锁店 Chain Store
〔1〕自愿加盟连锁店VC Chain
Voluntary
〔2〕特许加盟连锁体系 FS Franchise System
2、如何塑造 〔1〕服装仪容 〔2〕气质气味 〔3〕随身用品 〔4〕习惯动作 〔5〕情绪管理
〔二〕领导模式
1、 走动管理 2、 立即指导
〔三〕沟通、热诚、学习、合作
提供最正确的效劳 享受其中的乐趣 创造亮丽的成绩 不忘彼此的关爱
六、店长的EQ管理
〔一〕情绪智商的五大领域 1、认知自己的情绪 2、管理自己的情绪 3、认知他人的情绪 4、人际关系的管理 5、激发下面的情绪
七、亲切的商店形象 八、完整的顾客资料 九、诱人的促销方案 十、 迅速的执行态度 十一、和谐的团队合作 十二、忠实的从业人员
十三、系统的培训方案 十四、明快的库存处理 十五、明确的主顾客群 十六、准确的盘点制度 十七、流畅的动态规划 十八、美好的商品陈设
十九、温馨的气氛塑造 二十、愉快的音乐灯光 二十一、卓越的效劳理念 二十二、敏捷的收银作业 二十三、健全的保安体制 二十四、不时的整洁查核
成功的店长的管理秘诀
前言：如何成为一个称职、成功且快乐 的店长
店长作业化管理培训课件
18：30~
续表
作业项目
1、后场库存状况确认 2、营业高峰状况掌握 午餐 1、竞争店调查 2、部门会议 3、教育训练
4、文书作业及各种计划、报告撰写 与准备 1、时段别、部门别营业额确认 2、全场态势巡查、检核与批示 1、营业问题点追踪
1、指示代理负责接班注意事项
作业重点
1、仓库、冷库、库存品种、数量及管理状况了解及批示
入口处、卖场地面是否清洁 清 厕所是否保持清洁、无味、畅通 洁 货架、冷冻（藏）柜运行是否正常
续表
时类
段
别 检查项目
检查时间 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
POP是否脱落、破损、遭污 POP POP张贴位置、方法是否适当
POP书写、大小尺寸是否正确
10、雨中黄叶树，灯下白头人。。14:54:5514:54:5514:542/3/2021 2:54:55 PM
11、以我独沈久，愧君相见频。。21.2.314:54:5514:54Feb-213-Feb-21
12、故人江海别，几度隔山川。。14:54:5514:54:5514:54Wednesday, February 03, 2021
业 场 20、是否要进行中途解款
高 整 21、是否有欠品需要补货
峰 理 22、是否确认时段别营业额未达成原因
后
23、陈列架、冷藏（冻）柜是否清洁
开
24、POP是否陈旧和遭污损 25、POP张贴位置适当吗
POP 26、POP书写是否正确、大小尺寸是否合适
27、POP诉求是否有力
时
28、价格卡与商品陈列一致吗
9、生鲜处理设备是否已关闭及清洁完毕 10、作业场是否清洁完毕 11、工作人员是否由后门离开 12、是否仍有员工滞留
续表
作业项目
1、后场库存状况确认 2、营业高峰状况掌握 午餐 1、竞争店调查 2、部门会议 3、教育训练
4、文书作业及各种计划、报告撰写 与准备 1、时段别、部门别营业额确认 2、全场态势巡查、检核与批示 1、营业问题点追踪
1、指示代理负责接班注意事项
作业重点
1、仓库、冷库、库存品种、数量及管理状况了解及批示
入口处、卖场地面是否清洁 清 厕所是否保持清洁、无味、畅通 洁 货架、冷冻（藏）柜运行是否正常
续表
时类
段
别 检查项目
检查时间 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
POP是否脱落、破损、遭污 POP POP张贴位置、方法是否适当
POP书写、大小尺寸是否正确
10、雨中黄叶树，灯下白头人。。14:54:5514:54:5514:542/3/2021 2:54:55 PM
11、以我独沈久，愧君相见频。。21.2.314:54:5514:54Feb-213-Feb-21
12、故人江海别，几度隔山川。。14:54:5514:54:5514:54Wednesday, February 03, 2021
业 场 20、是否要进行中途解款
高 整 21、是否有欠品需要补货
峰 理 22、是否确认时段别营业额未达成原因
后
23、陈列架、冷藏（冻）柜是否清洁
开
24、POP是否陈旧和遭污损 25、POP张贴位置适当吗
POP 26、POP书写是否正确、大小尺寸是否合适
27、POP诉求是否有力
时
28、价格卡与商品陈列一致吗
9、生鲜处理设备是否已关闭及清洁完毕 10、作业场是否清洁完毕 11、工作人员是否由后门离开 12、是否仍有员工滞留
连锁门店店长的作业化管理
山姆一生都在勤勉地工作。在他60多岁的时候，每天仍然 从早上4：30就开始工作，直到晚上。他常亲自带头喊口号、 做晨操，以此鼓励员工士气，增强凝聚力，促使员工更好地 工作。
目前沃尔玛中国超过99.9%的员工来自中国本 土，商场总经理100%由中国本土人才担任，女 性员工占比超过60%，管理团队约40%为女性。
2009年公司成立了“沃尔玛中国女性领导力发 展委员会”，以加速推动女性的职业发展。
某顾客在门店购买某品牌电视，回家后发 现有质量问题，第二天就找到超市客服部， 要求店长出面亲自解决，并在超市现场大 吵大闹，周围围观许多顾客，超市客服人 员也无法控制局面。
如果你是这家门店店长应该如何处理?
安徽省入选的金牌店 长（2010年）
孙步明—安徽百大合家福连锁超市股份 有限公司
工作简历及突出业绩： 1984 年-2000 年在合肥百大集团合肥百货大楼股份有限公司
工作； 2000 年-2006 年在安徽百大合家福连锁超市股份有限公司工
作；2007 年-至今任安徽百大合家福连锁超市股份有限公司黄山 分公司总经理。 是1993 年合肥市先进工作者、1993 年合肥市技术能手、 1994 年合肥市商务局先进工作者、2007 年百大集团突出贡献 奖。
店长在为谁工作？
残酷的未来！ 竞争激烈
拼的是“高 温生活”真
本事
我们部 分
伙伴的 写照！！
我是怎 么死的 啊!!你 是舒服 死的.
今天
残酷的社 会就是这 样！（加
资料来源：中国连锁经营协会
“金牌店长”基本条件包 括
1．在本企业工作三年以上，从事店长工作两年 以上的在职店长。
2．所在门店经营状况优异，业绩位于本企业前 列。
目前沃尔玛中国超过99.9%的员工来自中国本 土，商场总经理100%由中国本土人才担任，女 性员工占比超过60%，管理团队约40%为女性。
2009年公司成立了“沃尔玛中国女性领导力发 展委员会”，以加速推动女性的职业发展。
某顾客在门店购买某品牌电视，回家后发 现有质量问题，第二天就找到超市客服部， 要求店长出面亲自解决，并在超市现场大 吵大闹，周围围观许多顾客，超市客服人 员也无法控制局面。
如果你是这家门店店长应该如何处理?
安徽省入选的金牌店 长（2010年）
孙步明—安徽百大合家福连锁超市股份 有限公司
工作简历及突出业绩： 1984 年-2000 年在合肥百大集团合肥百货大楼股份有限公司
工作； 2000 年-2006 年在安徽百大合家福连锁超市股份有限公司工
作；2007 年-至今任安徽百大合家福连锁超市股份有限公司黄山 分公司总经理。 是1993 年合肥市先进工作者、1993 年合肥市技术能手、 1994 年合肥市商务局先进工作者、2007 年百大集团突出贡献 奖。
店长在为谁工作？
残酷的未来！ 竞争激烈
拼的是“高 温生活”真
本事
我们部 分
伙伴的 写照！！
我是怎 么死的 啊!!你 是舒服 死的.
今天
残酷的社 会就是这 样！（加
资料来源：中国连锁经营协会
“金牌店长”基本条件包 括
1．在本企业工作三年以上，从事店长工作两年 以上的在职店长。
2．所在门店经营状况优异，业绩位于本企业前 列。
第3章门店店长作业化管理(新)
如何进行主动的推荐,如何邀请顾客试穿,如何成交; 及面对 各种类型的顾客我们要如何应对 4.产品知识技能:如何了解商品的面料知识,积极学习掌握每 季的产品知识:科技面料,面料功能,好的产品给顾客带来好 处; 将产品知识运用到销售推荐中
杨大筠说
其实提升门店业绩不是太困难的事情，短暂的提升只要把团
实习日志：对店长管理的思考
每次开门市会议，店长只是介绍新一期双周刊内容，再有就
是反复强调那些似乎永远都做不好但却很重要的工作，从来 没有对大家的鼓励。对大家的激励，很大一部分是对大家工 作的肯定，还有一点是目标激励。确定一个前进的目标，比 如说本月神秘顾客以及访店小组的评分争取达到B级或80分 以上，取得好的综合评分，最现实的奖励自然不必说——公 司奖金。哪怕大家的努力没有换来公司下发的奖金，只要大 家的努力有了一点点进步，店长给予肯定，奖励每人一根棒 棒糖，也会增加大家的情谊。
每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。 像我就是
每天呆在店里做着同样的工作，觉得枯燥乏味。但是工作简 单也不能马虎，你一个小小的错误 可能会给公司带来巨大 的麻烦或损失， 还是得认真完成。 而同店长组长他们相比 还是很不错了，他们每天得做好店里各种内外工作，口干舌 燥先不说，还要受气，忍受一些顾客的不友好的语气有些甚 至说要投诉， 还要处理好店里小伙伴之间的关系，每个星 期还要考虑小伙伴的不同需求排班表，他们必须具备坚韧不 拔的个性，遭遇挫折时绝不能就此放弃，犯错遭领导责骂时 不能赌气就辞职。所以每个岗位都有每个岗位的不容易，我 们都要努力做好每一份工作，做好自己的角色。
在上下两个层面呆着，也是一个很苦恼的的事情，刚来那几
天我什么都不会，只被当是一个旁观者，在过了几天之后， 经理要我组织开早会，这对我来说，确实是一个锻炼的机会， 第一次感觉很紧张，说话也有些羞涩，感觉真的镇不住大家。 再说我这人生来性情温和，不喜欢和别人怒目相对。其实想 想，我们大家都一样，只是给别人打工。
[连锁企业门店营运管理]连锁门店店长作业化管理(ppt 47页)
![[连锁企业门店营运管理]连锁门店店长作业化管理(ppt 47页)](https://img.taocdn.com/s3/m/bf7e5870172ded630a1cb650.png)
安徽财贸职业学院
2.1 店长的定义及资质要求
• 2.1.1店长的定义 • 2.1.2店长的地位 • 2.1.3店长的资质要求
安徽财贸职业学院
2.1.2店长的地位
• 山姆•沃尔顿总结出沃尔玛成功的第一法则是： • “全心经营，比别人更尽心尽力。我克服个
人的许多缺点，就是靠对工作的热情。如果 你热爱你的工作，你会每天尽可能使工作做 得更好，然后你身边的每个人都会被你感染， 也都有工作热情。”
（5） 指导员工进行新品选择和推介，商品 充分有效陈列和调整。
（6） 跟踪门店货源及畅销品销售和库存情 况，及时反馈给店长并提出建议。
安徽财贸职业学院
1. 副店长的职责和范围
（7） 负责督促、督核各部组商品保质期检查及改进 作业。
（8） 检查各部组价签、POP海报并通知部组解决。 （9） 负责店内货品、财物及现金安全，协助店长处
沃尔玛店长职务说明书（2/4）
• 主要工作： 1．全面负责门店管理及运作 2．制订门店销售、毛利计划，并指导落实 3．传达并执行营运部的工作计划 4．负责与总部及其他业务部门的联系沟通 5．负责门店各部门管理人员的选拨和考评
安徽财贸职业学院
沃尔玛店长职务说明书（3/4）
6．指导各部门业务，提高销售、服务业绩 7．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”
的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒 适的购物环境 8．严格控制损耗率、人事成本、营运成本， 树立“低成本”的经营观念 9． 进行库存管理，保证充足的货品、准确 的存货及订单的及时发放
安徽财贸职业学院
沃尔玛店长职务说明书（4/4）
10．督促门店的促销活动 11．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗
的日常管理和设备的日常维修、保养 12．负责全店人员的培训 13．授权值班经理处理店内事务 14．负责店内其他日常事务
2.1 店长的定义及资质要求
• 2.1.1店长的定义 • 2.1.2店长的地位 • 2.1.3店长的资质要求
安徽财贸职业学院
2.1.2店长的地位
• 山姆•沃尔顿总结出沃尔玛成功的第一法则是： • “全心经营，比别人更尽心尽力。我克服个
人的许多缺点，就是靠对工作的热情。如果 你热爱你的工作，你会每天尽可能使工作做 得更好，然后你身边的每个人都会被你感染， 也都有工作热情。”
（5） 指导员工进行新品选择和推介，商品 充分有效陈列和调整。
（6） 跟踪门店货源及畅销品销售和库存情 况，及时反馈给店长并提出建议。
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1. 副店长的职责和范围
（7） 负责督促、督核各部组商品保质期检查及改进 作业。
（8） 检查各部组价签、POP海报并通知部组解决。 （9） 负责店内货品、财物及现金安全，协助店长处
沃尔玛店长职务说明书（2/4）
• 主要工作： 1．全面负责门店管理及运作 2．制订门店销售、毛利计划，并指导落实 3．传达并执行营运部的工作计划 4．负责与总部及其他业务部门的联系沟通 5．负责门店各部门管理人员的选拨和考评
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沃尔玛店长职务说明书（3/4）
6．指导各部门业务，提高销售、服务业绩 7．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”
的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒 适的购物环境 8．严格控制损耗率、人事成本、营运成本， 树立“低成本”的经营观念 9． 进行库存管理，保证充足的货品、准确 的存货及订单的及时发放
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沃尔玛店长职务说明书（4/4）
10．督促门店的促销活动 11．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗
的日常管理和设备的日常维修、保养 12．负责全店人员的培训 13．授权值班经理处理店内事务 14．负责店内其他日常事务
门店店长的作业化管理概述(ppt36张)
1、对职工的管理 （1）出勤情况 抓不好，直接影响门店的进货、出货、补货陈列、 服务水准等。要求店长合理、经济地配置好各作 业部门的工作人员，安排好出勤人数、休假人 数、排班表
（2）服务 店长对员工的管理重点体现在员工对顾客的服务 水准的管理和控制上 (3)工作效率 人事费用往往超过营业额的 6% ，可采用柔性工作 时间 （4）门店共同作业守则
一、店长定义
（一）什么是店长？ 独立店：最高管理者称为店主或店经理 连锁门店：最高管理者称为店长 店主是门店的所有者 店长是门店的管理者 店长主要是指连锁企业下属直营门店的 最高负责人，依据连锁企业总部的营运 管理部制定的店长手册来进行管理。
（二）店长的地位
1、门店的代表者 就企业来说：店长是代表连锁企业与顾客、 社会有关部门的公共关系 就员工而言：店长是员工利益的代表者，是 门店员工需要的代言人。 店长对门店的经营必须了如指掌，才能在实 际工作中做好安排与管理。
六、店长作业化管理的重点
店长执行连锁企业的门店管理规程必须做到以下三项： 第一，了解上司的方针与计划 第二，指挥部下根据计划而工作 第三，确认即检查部下是否根据计划而执行。
店长的例行事务：70%-80%
店店长工作的基本内容
人、财、物、资讯
非例行： （一）对人的管理事务：20%-30% 对人的管理主要是：本店员工、来店购买商品的 顾客以及对门店商品的供货者
5 、盘点会影响门店的正常工作，甚至会影响销 售额，所以门店不需要经常盘点。 6、店长是门店的管理者，也是门店的所有者。 7 、副店长即店长的助理，代理店长也是实习店 长。 8、店长必须是大学本科毕业。 9、店长的作业重点是人、财、物和现代商业企 业所需要的信息。
案例分析：培训与沟通
（2）服务 店长对员工的管理重点体现在员工对顾客的服务 水准的管理和控制上 (3)工作效率 人事费用往往超过营业额的 6% ，可采用柔性工作 时间 （4）门店共同作业守则
一、店长定义
（一）什么是店长？ 独立店：最高管理者称为店主或店经理 连锁门店：最高管理者称为店长 店主是门店的所有者 店长是门店的管理者 店长主要是指连锁企业下属直营门店的 最高负责人，依据连锁企业总部的营运 管理部制定的店长手册来进行管理。
（二）店长的地位
1、门店的代表者 就企业来说：店长是代表连锁企业与顾客、 社会有关部门的公共关系 就员工而言：店长是员工利益的代表者，是 门店员工需要的代言人。 店长对门店的经营必须了如指掌，才能在实 际工作中做好安排与管理。
六、店长作业化管理的重点
店长执行连锁企业的门店管理规程必须做到以下三项： 第一，了解上司的方针与计划 第二，指挥部下根据计划而工作 第三，确认即检查部下是否根据计划而执行。
店长的例行事务：70%-80%
店店长工作的基本内容
人、财、物、资讯
非例行： （一）对人的管理事务：20%-30% 对人的管理主要是：本店员工、来店购买商品的 顾客以及对门店商品的供货者
5 、盘点会影响门店的正常工作，甚至会影响销 售额，所以门店不需要经常盘点。 6、店长是门店的管理者，也是门店的所有者。 7 、副店长即店长的助理，代理店长也是实习店 长。 8、店长必须是大学本科毕业。 9、店长的作业重点是人、财、物和现代商业企 业所需要的信息。
案例分析：培训与沟通
店长技能训练业务管理篇(ppt32张)
试着自己做分解！
Q：以下是某店铺8月份的销售情况（总销售77597元），9月任 务指标是90000元，请分解出每天的销售目标
周日期 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 Sub Total 856 2,312.00 1,811.00 2,735.00 2,750.00 13,582.00 8月 01-8月05 8月 06-12 2,097.00 1,106.00 1,161.00 1,336.00 1,151.00 2,458.00 6,117.00 15,426.00 8月 13-19 1,381.00 1,392.00 1,265.00 2,688.00 2,685.00 4,130.00 6,023.00 19,564.00 8月 20-26 1,792.00 1,794.00 1,684.00 2,112.00 3,402.00 2,910.00 2,488.00 16,182.00 12,843.00 8月 27-31 1,457.00 2,051.00 1,348.00 3,793.00 4,194.00
点货
货仓商品/卖场样品/ 数据同步/核对帐务
Байду номын сангаас
打扫卫生
卖场/仓库/货品等
闭店
填写各类 表单
销售报表/盘缺/ 结账/数据同步/ 填写店铺日志
指导销售
营造卖场气 氛/辅导员 工完成任务 指标
卖场检查
卫生/陈列出样/ 价签/POP海报/ 货仓/店铺设施
关闭电源/ 报销售
2、周工作内容：
2.1 总结周销售和店内发现的问题情况并参加 店长会 2.2 订立检查日 2.3准备调货记录
店铺到货 主管巡店 销售单据录入/下帐 商场督导检查/工商、 城管检查 顾客投诉 员工情绪不佳 实地培训 陈列调整