蚓激酶基因在毕赤酵母中的表达及其发酵条件优化

蚓激酶基因在毕赤酵母中的表达及其发酵条件优化
江鹏;汤斌
【期刊名称】《食品与发酵工业》
【年(卷),期】2018(044)010
【摘要】从赤子爱胜蚓体内克隆得到蚓激酶基因lks2,并成功在毕赤酵母GS115中表达,酶活为254.4 U/mL.经摇瓶培养条件优化,确定最佳诱导条件为:初始
OD600=1.5,pH 5.5、温度28℃,此条件下诱导84 h,重组菌GS115-pPIC9K-lks2蚓激酶活峰值为397.6 U/mL.利用10 L发酵罐进行放大培养,经优化确定最佳菌体接种浓度为9±0.5 g/L,此条件下高密度发酵使前期培养时间缩短了11.5 h,蚓激酶活力达到1 098.2 U/mL,具有十分可观的工业应用潜力.
【总页数】5页(P79-83)
【作者】江鹏;汤斌
【作者单位】安徽工程大学生物与化学工程学院,安徽芜湖,241000;微生物发酵安徽省工程研究中心,安徽芜湖,241000
【正文语种】中文
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