佛跳墙 一坛奇味香百年
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佛跳墙一坛奇味香百年
冰小檬;严学明
【期刊名称】《烹调知识》
【年(卷),期】2009(000)11X
【摘要】要说当今世上哪道莱最"贵",那绝对非它莫属,鲍鱼、海参、鱼翅,鱼肚……凡是您能想到的高档食材,都只是它身上的一个元素。
有句话说得好,"缸启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来",看到此坛大莱,连佛都忍不住跳了墙,也正因为此,它的名字就叫做"佛跳墙"。
【总页数】4页(P130-133)
【作者】冰小檬;严学明
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.12
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