第13章 化学与社会生活 单元检测-2023-2024学年九年级化学京改版下册

第13章化学与社会生活单元检测京改版化学九年级下册一、单选题
1．“豆腐，简单的食材，丰富的营养，带给你高品质的生活。

”豆腐中富含的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素2．下列用到的食材中富含蛋白质的是（）
A．小麦粉
B．大葱
C．牛肉
D．红薯粉条
3．下列广受新疆消费者欢迎的食品中主要含糖类的是（）
A．红花醋B．馕C．蔬菜D．烤肉
4．我们每天要保证各种营养素的均衡摄入，以下食物主要提供糖类的是（）A．鸡蛋B．大米C．香蕉D．黄瓜
5．下列有关营养与健康的认识，正确的是（）
A．青少年摄入适量的碘可预防佝偻病
B．油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好
C．新鲜水果和蔬菜含有丰富的维生素，可以替代主食
D．剧烈运动大量出汗后可适当补充水和无机盐
6．下列区分物质的试剂或方法错误的是（）
A．用水区分生石灰和硝酸铵固体
B．用石蕊溶液区分稀硫酸和稀盐酸
C．用闻气味的方法区分白酒和白醋
D．用灼烧的方法区分棉纱线和羊毛线
7．化学与生活、生产密切相关，下列叙述中正确的是（）
A．明矾可用于水的消毒、杀菌
B．发霉的大米煮熟后可放心食用
C．缺乏维生素A会引起夜盲症
D．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效
8．下列实验现象描述正确的是（）
A．二氧化碳通入紫色石蕊试液中，溶液由紫色变为蓝色
B．Fe（OH）3中加入无色酚酞试液，酚酞试液不变色
C．红磷在空气中燃烧产生大量白雾
D．涤纶和羊毛点燃时都可闻到烧焦羽毛的气味
9．科学家用单个分子制成了“纳米车”，它能在人工操纵下运输药物分子到病源处释放以杀死癌细胞。

下列有关“纳米车”的说法正确的是（）
A．“纳米车”的研制成功说明分子要在人为外力作用下才能运动
B．“纳米车”分子不是由原子构成的
C．“纳米车”运输药物分子的过程是肉眼可以直接看见的
D．“纳米车”研制成功说明在一定条件下人可以控制分子运动
10．6月1日为“世界牛奶日”。

某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。

下列叙述错误的是（）
A．蛋白质、糖类都属于有机物
B．青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
C．误食重金属盐可以立即喝大量牛奶
D．蔗糖与碘水作用呈蓝色
二、填空题
11．生活处处有化学，请联系学过的化学知识回答下列问题。

（1）人体缺元素能导致儿章发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松；
（2）用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，二者的原理（选填“相同”或“不同”）；
（3）纯棉毛巾、塑料盆、不锈钢汤勺等日用品中，属于有机合成材料制成的是。

12．请你用所学的化学知识回答下列问题：
（1）为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是；化学元素与人体
健康也密切相关，贫血是因为人体中缺元素造成的；从元素在人体中的含量来说，它属于
元素（填“常量”或“微量”）；
（2）衣服的面料有用天然纤维织成的，也有用合成纤维织成的，与天然纤维相比，合成纤维具有的一条优点是．
13．家居装修中常用到下列的材料：①玻璃钢，②钢化玻璃，③有机玻璃，④铝合金框架，⑤PVC 水管，其中属于合成材料的是（填数字序号）。

14．化学与生活紧密相连，当人体缺乏(写符号)元素时会引起甲状腺肿大；生活中我们在铁制品表面涂油、刷漆或镀铬等都能防止铁生锈，其原理。

15．打开汽水瓶盖常有“泡沫”溢出，这说明气体的溶解度，喝下汽水常有“打嗝”的现象，这说明气体的溶解度。

三、综合题
16．小红经常在周末下厨房并承担餐后清洗工作。

（1）厨房用天然气作燃料，天然气属于(选填“可再生”或“不可再生”)能源。

（2）一日三餐要合理膳食。

幼儿及青少年缺少元素会患佝偻病和发育不良。

（3）炒菜用的铁锅的手柄为(选填“热固性”或“热塑性”)塑料材质。

（4）小红在餐后用洗洁精将餐具清洗干净，是利用洗洁精的作用。

（5）科学进行垃圾分类，有利于资源的回收和再利用。

塑料瓶属于(选填“可回收垃圾”或“不可回收垃圾”)。

17．人类文明进步与金属材料的发展关系十分密切，金属在生活和生产中有着非常广泛的应用。

请回答下列问题。

（1）根据如图的金属应用实例推断，金属具有的物理性质有（答一点）。

（2）厨房中的下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是。

日常生活中多用合金的原因（答一点）。

18．打火机在我们的日常生活中经常使用，请按照如图回答下列问题：
（1）打火机的构造中，属于有机合成材料的是；（填写序号）
（2）偶尔未打着时，会闻到一种刺激性气味，说明分子；（填分子的一种性质）（3）使用结束时，松开燃料阀，打火机就会熄灭，说明燃烧需要请举出一种利用此原理灭火的实例
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】【解答】豆腐中富含的营养素是蛋白质，故选A。

【分析】根据豆类食品中富含蛋白质分析。

2．【答案】C
【解析】【解答】A、小麦粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；
B、大葱中富含维生素，不符合题意；
C、牛肉中富含蛋白质，符合题意；
D、红薯粉条中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意。

故答案为：C。

【分析】根据常见食物中富含营养素的种类分析。

3．【答案】B
【解析】【解答】A、红花醋中含有醋酸、水等，不属于糖类，不符合题意；
B、馕中富含淀粉，淀粉属于糖类，符合题意；
C、蔬菜中富含维生素，不符合题意；
D、烤肉中富含油脂和蛋白质，不符合题意。

故答案为：B。

【分析】根据常见食物中富含营养素的种类分析。

4．【答案】B
【解析】【解答】解：A、鸡蛋中富含蛋白质，故A不符合题意。

B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故B符合题意。

C、香蕉中富含维生素，故C不符合题意。

D、黄瓜中富含维生素，故D不符合题意。

故答案为：B
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

5．【答案】D
【解析】【解答】A. 青少年摄入适量的钙可预防佝偻病，故不符合题意；
B. 油脂是人体重要的供能物质，但并不是摄入越多越好，摄入过多导致人肥胖，故不符合题意；
C. 要均衡营养、合理膳食，虽然新鲜水果和蔬菜含有丰富的维生素，但不可以替代主食，故不符合题意；
D. 剧烈运动大量出汗会损耗一些体内的水分和盐分，故出汗后可适当补充水和无机盐，故符合题意；
故答案为：D。

【分析】A、根据元素与人体健康的关系，进行分析。

B、要合理膳食，营养均衡。

C、要均衡营养、合理膳食。

D、大量出汗后可适当补充水和无机盐。

6．【答案】B
【解析】【解答】A、生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应放出大量的热；硝酸铵固体溶于水吸热，使温度降低；可以鉴别，A不符合题意。

B、稀硫酸和稀盐酸均显酸性，均能使紫色石蕊溶液变红色，不能鉴别，B符合题意。

C、白酒具有酒的芳香气味，白醋具有酸味，用闻气味的方法可以鉴别，C不符合题意。

D、可用灼烧的方法区分棉纱线和羊毛线，产生烧焦羽毛气味的是羊毛线，产生烧纸气味的是棉纱线，可以鉴别，D不符合题意。

故答案为：B。

【分析】A、根据硝酸铵溶解吸热，生石灰和水反应放热分析
B、根据紫色石蕊与酸变红色分析
C、根据白醋和白酒的气味不同分析
D、根据羊毛燃烧有焦羽毛气味分析
7．【答案】C
【解析】【解答】解：A、明矾水解生成氢氧化铝胶体，胶体具有吸附性而吸附水中的悬浮物而净水，因为没有强氧化性而不能杀菌消毒，故A错误；
B、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素等物质，经过加热也不容易除去，故B错误；
C、人体内缺乏维生素A会引起夜盲症，故C正确；
D、铵态氮肥与熟石灰混合时能够发生化学反应生成氨气，从而降低肥效，故D错误．
故选C．
【分析】A、根据明矾只净水不消毒进行分析；
B、根据发霉的大米含有黄曲霉素进行分析；
C、根据维生素A的生理作用和缺乏症进行分析；
D、根据铵态氮肥与熟石灰混合时能够发生化学反应生成氨气，从而降低肥效进行分析．
8．【答案】B
【解析】【解答】解：A、二氧化碳通入紫色石蕊试液中，二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸能使溶液由紫色变为红色；故错误；
B、氢氧化铁难溶于水，向氢氧化铁中加入无色酚酞试液，无色酚酞试液不变色；故正确；
C、红磷在空气中燃烧产生大量白烟而不是白雾；故错误；
D、羊毛点燃时可闻到烧焦羽毛的气味而涤纶有烧塑料的味道；故错误；
故答案为：B．
【分析】A、从二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸能使溶液由紫色变为红色去分析；
B、从氢氧化铁难溶于水，不能电离出自由移动的氢氧根离子，无色酚酞试液不变色去分析；
C、从红磷在空气中燃烧产生大量白烟去分析；
D、从羊毛点燃时可闻到烧焦羽毛的气味而涤纶有烧塑料的味道去分析．
9．【答案】D
【解析】【分析】（1）根据纳米车的作用考虑；
（2）根据分子和原子的联系考虑；
（3）根据分子的大小考虑；
（4）由题给信息来回答本题．
【解答】A．“纳米车”的研制成功说明分子要在人为外力作用下能按照人规定的线路运动，并不是说必须在外力作用下才能运动，故A错误；
B．分子都是由原子构成的，故B错误；
C．分子的质量和体积都很小，用肉眼是看不到的，故C错误；
D．“纳米车”的研制成功说明分子在外力作用下能按照人规定的线路运动，说明了人可以控制分子运动，故D正确．
故选D．
【点评】通过回答本题知道了人类已经能够控制分子的运动了，可以通过控制纳米车来为人类服务10．【答案】D
【解析】【分析】A、根据有机物的定义判断．
B、根据钙的主要食物来源和钙的生理功能判断．
C、根据重金属中毒的原理和解毒方法判断．
D、根据蔗糖和碘的化学性质判断．
【解答】A、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外)，蛋白质和糖类符合定义，所
以正确．
B、钙是形成骨胳的主要成分，它构成了骨坚硬的支架，牛奶中含有丰富的钙元素，所以正确．
C、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，所以正确．
D、碘遇淀粉可变成蓝色，遇蔗糖不能变蓝色，所以错误．
故选D．
【点评】在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．
11．【答案】（1）钙
（2）不同
（3）塑料盆
【解析】【解答】（1）人体缺钙元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松，故填：钙；（2）用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，汽油是溶解油污，洗涤剂是乳化油污，二者的原理不同，故填：不同；
（3）塑料盆属于有机合成材料制成，故填：塑料盆。

【分析】化学与生活息息相关
（1）元素与人体健康的关系
（2）油分子溶解汽油形成溶液，洗涤剂具有乳化功能
（3）有机合成材料是塑料、合成橡胶；棉是天然的高分子材料；不锈钢是金属材料
12．【答案】蛋白质；铁；微量；耐磨（其他合理答案也可）
【解析】【解答】（1）鸡蛋中富含蛋白质，人体缺铁易患贫血，它属于微量元素，故填：蛋白质；铁；微量；
（2）合成纤维具有弹性好、耐磨、抗腐蚀等优点，故填：耐磨（其他合理答案也可）．
【分析】（1）根据食物中富含的营养素、化学元素与人体健康的关系以及人体必需的微量元素种类来分析；
（2）根据合成纤维的优点来分析．
13．【答案】③⑤
【解析】【解答】①玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料；②钢化玻璃，钢化玻璃其实是一种预应力玻璃，为提高玻璃的强度，通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑
性，冲击性等，属于无机非金属材料；③有机玻璃，有机玻璃是化学合成的一种塑料，外观颇似玻璃，属于合成材料；④铝合金框架，是用铝合金制成的，属于金属材料；⑤PVC水管，是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一。

属于合成材料的是③⑤。

【分析】根据常见的合成材料包含塑料、合成橡胶和合成纤维分析
14．【答案】I；隔绝空气和水分，防止铁生锈
【解析】【解答】碘（I）是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大；铁生锈的条件是与氧气和水接触，在铁制品表面涂油、刷漆或镀铬能隔绝了空气和水分，防止铁生锈。

【分析】根据盐酸与人体健康的关系，铁生锈的条件分析。

15．【答案】随压强的减小而减小；随温度的升高而减小
【解析】【解答】二氧化碳的溶解度随温度的升高而减小，随压强的增大而增大；打开瓶塞的过程是瓶内压强的改变过程，压强的改变导致气体溶解度的改变；瓶盖打开后气体喷出来，说明压强减小后气体的溶解度变小。

喝了汽水以后常常会打嗝，是由于胃内的温度高二氧化碳的溶解度变小而导致的。

【分析】根据气体的溶解度随温度的升高减小，随压强的增大而增大分析
16．【答案】（1）不可再生
（2）钙/Ca
（3）热固性
（4）乳化
（5）可回收垃圾
【解析】【解答】（1）天然气属于不可再生能源；
（2）幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良；
（3）炒菜用的铁锅的手柄为热固性塑料；
（4）洗洁精具有乳化功能；
（5）塑料属于可回收垃圾。

【分析】（1）根据三大化石燃料都属于不可再生能源分析；
（2）根据营养元素与人体健康分析；
（3）根据塑料的特征分析；
（4）洗洁精具有乳化功能；
（5）塑料属于可回收垃圾。

17．【答案】（1）延展性（导电性或导热性）
（2）塑料；硬度大（耐腐蚀性强）
【解析】【解答】（1）金属制成电缆是利用了金属的导电性，制成电水壶是利用了金属的导热性，制成金
属丝是利用了金属的延展性；
（2）玻璃属于无机非金属材料，铸铁属于金属材料，塑料属于有机合成材料；与纯金属相比，合金的优点是：强度和硬度一般比组成它们的纯金属更大、抗腐蚀更强。

【分析】（1）根据金属的导热性，金属的延展性，进行分析。

（2）根据合金的性质，进行分析。

18．【答案】③；分子在不断地运动；可燃物；森林失火，砍隔离带
【解析】【解答】
（1）合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子。

打火机构造中压电陶瓷属无机非金属材料，铁皮属金属材料，塑料外壳属合成材料。

（2）根据分子的性质进行解答。

会闻到一种刺激性气味，说明气体分子已经从打火机内部运动到外面了，这是分子的一种性质，分子是在不停地运动。

（3）根据燃烧的条件来分析解答。

物质燃烧必须具备三个条件：可燃物、和氧气接触、达到着火点。

可燃物着火可从隔离可燃物、隔绝空气、降温等三个方面进行分析，题中打火机熄灭是没有可燃物。

【分析】考查合成材料的使用及其对人和环境的影响；利用分子与原子的性质分析和解决问题；燃烧与燃烧的条件；灭火的原理和方法。