草莓的营养成分有什么
草莓的营养功效有哪些?
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草莓的营养功效有哪些?
导语:草莓是大家都很喜爱的水果。
草莓外形可爱,颜色鲜美,让人垂涎欲滴。
很多人都喜欢吃草莓,尤其是爱美的女性。
其酸甜的口感也被特别适合小朋
草莓是大家都很喜爱的水果。
草莓外形可爱,颜色鲜美,让人垂涎欲滴。
很多人都喜欢吃草莓,尤其是爱美的女性。
其酸甜的口感也被特别适合小朋友食用。
它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,那么草莓的营养功效又有哪些?
美国把草莓列入十大美容食品。
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
草莓在德国被誉为“神奇之果”。
草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
此外,草莓中的果胶物质和食物纤维等能刺激肠道,促进胃肠道蠕动,使大便通畅,能辅助治疗便秘,从而达到减肥瘦身的效果。
每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
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草莓的科普小知识
草莓的科普小知识
草莓是一种常见的水果,它的学名是Fragaria x ananassa,属于蔷
薇科植物。
以下是关于草莓的科普小知识:
1.草莓是一年生草本植物,每年能够产生两次果实。
2.草莓富含维生素C、维生素K、叶酸、钾、纤维素等营养成分,有
助于增强免疫力、防止贫血、降低心脏病风险等。
3.草莓的果实呈圆锥形,表面覆盖着小颗粒,因其颜色鲜艳、味道香
甜而备受喜爱。
4.在欧洲和北美洲,草莓的成熟期通常是在夏季,而在亚洲,草莓的
成熟期则是在秋季。
5.草莓的种植需要充足的阳光和适宜的土壤,种植时需要注意避免土
壤过于潮湿,以防止病虫害的发生。
6.目前已经有大量的育种工作对草莓进行改良,培育出了许多新品种,有的品种果实较大,有的品种耐储藏等等。
7.草莓在食用或制作甜品时,可以搭配巧克力、奶油、饼干等食材,
营造出多种美味的口感和风味。
草莓科普小知识
草莓科普小知识
x
一、种类
草莓有很多种,常见的有大黑草莓、新奇梅、美国红草莓、西番莲等,每种草莓都有它特有的风味和口感,还有各种营养成分。
二、营养价值
草莓含有丰富的维生素、矿物质和单宁酸,其中又以维生素A、维生素C和维生素E含量最为丰富。
它们可以增强机体免疫力,促进头发和牙齿生长,还可以帮助消化和预防晚上口臭。
此外,草莓还含有大量的果胶、果糖和鞣质,可抗氧化、促进血液循环、对抗衰老、抗癌等,是一种很健康的食物。
三、吃法
草莓可以以生吃、加入果汁、搭配其它水果、煮成果酱等多种方式食用,草莓吃起来清甜爽口,可以帮助提神,是夏季休闲食品的最佳选择。
四、注意事项
1.草莓最好光吃,尽量不要沾其它酱汁,以免影响口感。
2.草莓吃多了容易造成胃胀气,因此不宜过量食用。
3.买草莓时,最好选择红润的草莓,不要选择表面有变色或变硬的草莓。
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草莓(strawberry)
草莓(strawberry)又叫红莓、地莓等,是蔷薇科,草莓属的一种“浆果类水果”(从严格的植物学观点来说,它并不是真正的浆果,因为草莓很小的种子分布于果肉的表面,而真正的浆果类种子是被包藏于果肉的内部),它的外形呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”。
【营养价值】◆草莓所含的热量较低,碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、膳食纤维、维生素和微量元素较为丰富。
◆草莓中的营养成分容易被人体消化、吸收。
◆甜草莓所含热量和碳水化合物的水平比生果和不甜的草莓大约高3倍,但其它营养成分则与不甜的草莓相似。
◆草莓因含有花色素苷色素天竺葵色素3-单葡糖苷,它属于生物类黄酮族化合物,所以呈红色。
100克草莓营养成分含量热量:25kcal三大产热营养素:蛋白质:0.8g,脂肪:0.1g,碳水化合物:5.2g胆固醇:无膳食纤维:1.6g矿物质:钙15mg,铁2.2mg,磷27mg,钾170mg,钠6.5mg,铜0.04mg,镁12mg,锌0.11mg,硒0.7ug维生素:B10.03mg,B20.03mg,E0.4mg,烟酸0.4mg,叶酸90ug,B60.04mg,C35mg,胡萝卜素0.01mg,泛酸0.33mg,A2ug,生物素155ug,【对疾病、健康影响】◆草莓中所含丰富的胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
◆草莓还含有丰富的果胶和不溶性纤维,可以帮助消化、通畅大便。
◆草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
◆草莓含有的维生素C,除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用。
◆草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
◆美国把草莓列入十大美容食品。
据研究,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
草莓在德国被誉为“神奇之果”。
草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“脂肪”。
草莓的功效与作用
草莓的功效与作用草莓是一种美味且营养丰富的水果,它不仅味道鲜美,而且拥有许多对人体健康的功效与作用。
在这篇文章中,我将为大家详细介绍草莓的功效与作用,并探讨它与心血管健康、抗氧化、免疫力增强、预防癌症以及促进消化系统健康等方面的相关关系。
首先,草莓对心血管健康有着显著的保护作用。
草莓富含类黄酮和多酚类化合物,它们具有抗炎、抗血小板聚集和降低血压的作用,可以有效地预防心血管疾病的发生。
此外,草莓还含有丰富的钾元素,它有助于维持正常的血压水平,保护血管的健康。
其次,草莓是一种强大的抗氧化剂。
它富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等天然抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减少氧化应激对身体组织的损害。
这对于预防衰老、保护皮肤健康和降低患上慢性疾病的风险非常重要。
第三,草莓有助于增强免疫力。
草莓富含维生素C和抗氧化剂,它们不仅能够帮助清除体内的自由基,还可以刺激免疫系统的功能,增强机体的抵抗力。
适当地摄入草莓能够提高机体对疾病的抵抗力,减少感冒和其他常见病的发生。
此外,草莓中的多酚类化合物还具有一定的抗癌作用。
研究发现,草莓中含有丰富的植物化学物质,比如花青素、类黄酮和植物甾醇等,它们对肿瘤细胞的增殖和扩散具有抑制作用。
摄入适量的草莓可以帮助预防多种癌症的发生,特别是口腔、食道和结直肠癌等消化系统肿瘤。
最后,草莓对消化系统健康也有很大的帮助。
草莓中富含纤维素,多食草莓可以促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题的发生。
此外,草莓还含有一种特殊的酸类物质,它具有抗菌作用,可以帮助消化系统维持正常的菌群平衡,预防胃炎、溃疡和其他消化道疾病的发生。
综上所述,草莓是一种非常健康的水果,它不仅味道甘美,而且富含维生素、矿物质和抗氧化剂等多种营养物质。
草莓通过保护心血管健康、增强免疫力、抗氧化、预防癌症和促进消化系统健康等多种方式对人体产生积极的功效与作用。
因此,我们应该适度地摄入草莓,以享受它带来的健康益处。
草莓的作用和功能主治
草莓的作用和功能主治1. 抗氧化作用•草莓富含维生素C和其他抗氧化物质,能够帮助抵抗自由基的损伤,减缓细胞老化的过程。
•经常食用草莓还可以起到美容养颜的作用,改善皮肤质量,使皮肤更加紧致光滑。
2. 提高免疫力•草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够增强机体的免疫力,提高抵抗力,降低患病风险。
•经常食用草莓还可以帮助清除体内的有害物质,提升身体的排毒能力。
3. 降低血脂•草莓富含纤维素和多酚类物质,可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三脂,预防心脑血管疾病的发生。
•同时,草莓还含有一定的胆碱,有助于代谢脂肪,减少体脂肪的积累。
4. 防止贫血•草莓富含铁质,是贫血患者的理想食物之一。
铁是合成血红蛋白的重要成分,能够促进红细胞的生成和运输氧气。
•此外,草莓中的维生素C可以提高铁的吸收率,进一步增强血液的供氧能力。
5. 缓解便秘•草莓含有丰富的膳食纤维,具有良好的润肠作用,可以促进肠道蠕动,增加大便体积,缓解便秘问题。
•此外,草莓还含有果胶,能够帮助吸附肠道内的毒素、重金属离子等,清洁肠道、保护胃肠健康。
6. 增强记忆力•草莓中富含的抗氧化物质可以改善脑部的血液循环,提高脑细胞的供氧能力,从而增强记忆力和学习能力。
•研究还发现,草莓中的多酚类化合物对阻止脑细胞的衰老和死亡具有一定的保护作用。
7. 抗炎作用•草莓中的天然抗氧化物质和多酚类化合物,能够抑制炎症的发生和发展,缓解关节炎、肠道炎症等炎性疾病的症状。
•草莓中的挥发油和抗菌物质还具有抑制细菌和真菌生长的作用,可以帮助预防口腔炎症和感染。
8. 改善视力•草莓中富含的维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养物质,对保护眼睛健康具有重要作用。
•经常食用草莓可以减少眼睛疲劳、改善夜视能力,保护视网膜免受自由基的伤害。
9. 促进消化•草莓中的纤维素和果胶可以刺激胃肠道的蠕动和分泌消化液体,促进食物的消化和吸收。
•同时,草莓中富含的抗氧化物质还可以预防胃溃疡和胃炎的发生,维护消化系统的健康。
【草莓百科】草莓的基本知识
【草莓百科】草莓的基本知识
草莓的英文:Strawberry 草莓的别称:洋莓、地莓、地果、红莓草莓的成熟季节:1月、2月、3月、12月草莓的类型:浆果类水果草莓的酸碱性:弱酸性草莓的性质:凉性水果草莓含维生素最多:维生素C、维生素A、维生素E草莓含矿物质:钾、钙、铁、镁、钠草莓特有养分:花青素、苹果酸草莓含糖量:4%—7%草莓最适宜人群:老人、小孩、贫血者、癌症患者、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者草莓不适宜人群:痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人草莓的产地:辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江、四川、安徽、新疆、北京、广东、广西。
【写物】果中皇后——草莓_700字
【写物】果中皇后——草莓_700字草莓,是一种小巧玲珑的水果,深受广大人民群众的喜爱。
它的红色鲜艳、光泽逼人,充满浓郁的香气,滋味甘甜可口,口感鲜嫩多汁,营养价值丰富,大量富含维生素C、维生素B1、B2、B6等多种营养成分。
草莓的魅力不仅在于它的美味,更在于它的健康与美容功效。
今天,我来给大家介绍一下这位果中的“皇后”——草莓。
草莓是一种常见的蔷薇科水果。
据考证,草莓最早起源于欧洲的山区地带,其名字源于希腊神话中女神阿多尼斯的情人——Strawberry。
草莓在欧洲受到极大的欢迎,经过几百年的发展,草莓逐渐传播到世界各地。
在亚洲,草莓很早就被引进了,中国的草莓栽培发展至今已有数十年的历史。
草莓被誉为“皇后”不仅在于它的美味和营养价值,更在于它的功效。
草莓富含各种人体所需的营养成分,特别是维生素C含量非常丰富,每100克草莓的维生素C含量高达60毫克以上,是苹果、梨等水果的10倍以上。
维生素C是人体重要的抗氧化剂,能够帮助清除体内自由基,保护细胞健康。
此外,草莓还含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、B6、烟酸和石榴酸等多种保健成分,具有美容养颜、降血脂、保护肝脏等多种功效。
草莓的美容功效是广受关注的。
因为草莓中所含的抗氧化物质能够防止环境污染和自由基的伤害,还能够促进细胞再生,因此经常食用草莓能够使皮肤变得更加光滑、柔软、有弹性,减少皱纹的产生,保持青春态。
另外,草莓还具有去除黑眼圈的效果。
如果长期经常食用草莓,不仅可以补充人体所需的营养成分,而且能够让你恢复年轻美丽的好皮肤。
不仅仅是美容功效,草莓还能够帮助我们预防疾病,保持健康。
研究表明,草莓中含有的多酚类物质具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种作用,能够保护心脏、降低血脂、增强免疫力等。
草莓还可以缓解孕妇的早孕反应,缓解便秘、消除口臭、帮助消化等。
草莓美味又健康,是一种可以畅享的水果。
无论是鲜食、制作冰淇淋、果酱、果干等,都能够体味到草莓独特的甜香和鲜美的滋味。
草莓21种美容养颜抗衰老功效
草莓21种美容养颜抗衰老功效
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有水果皇后的美誉。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。
果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
具有广泛食疗和药用价值。
*1.干咳
干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。
*2.咽喉舯痛
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。
*3.牙龈出血
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
*4.消化不良
遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次。
*5.便秘
草莓50克,麻油适量。
将草莓捣烂与麻油混合调匀。
空腹口服。
*6.腹泻
草莓适量。
将草莓入锅加水,煎汤。
饮汤。
关于草莓的知识
关于草莓的知识
草莓是一种非常受欢迎的水果,它的味道甜美,营养丰富,深受人们的喜爱。
草莓的种类繁多,有红色、粉色、黄色等多种颜色,每一种都有其独特的特点和营养价值。
草莓的营养价值非常高,它富含维生素C、维生素K、叶酸、钾、纤维素等多种营养成分。
其中,维生素C是草莓中最为丰富的营养成分之一,每100克草莓中含有60毫克的维生素C,比橙子还要高出一倍以上。
维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助人体抵御自由基的侵害,保护细胞健康,预防多种疾病。
草莓还富含纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌的发生。
此外,草莓中的叶酸也是非常重要的营养成分之一,它可以帮助孕妇预防胎儿神经管缺陷,保障胎儿的健康发育。
草莓的种植非常简单,只需要在阳光充足、排水良好的土壤中种植即可。
草莓的生长期一般为3-4个月,每年可以收获2-3次。
草莓的采摘时间一般在夏季,当草莓变成鲜红色时,就可以采摘了。
草莓的保存时间比较短,一般只能保存2-3天,因此最好在采摘后尽快食用或者冷藏保存。
草莓是一种非常健康、美味的水果,它的营养价值非常高,可以帮助人们保持健康。
如果你喜欢草莓,不妨在家里种植一些,享受自己种植的草莓的美味和健康。
如何描述草莓的用途
如何描述草莓的用途草莓是一种非常可口的水果,它不仅具有鲜美的口感,也是一种很健康的食品。
草莓在购物市场和农贸市场都很受欢迎,而且已经被广泛应用在餐饮、美容、医疗等领域。
以下是有关草莓各个方面的详细介绍:1. 食品方面:草莓不仅口感极佳,而且营养丰富。
它含有大量的维生素C、矿物质和抗氧化物质等,这些成分对健康有重要的影响。
研究表明,草莓可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病,降低癌症、糖尿病和阿尔茨海默氏症等疾病的发生。
草莓可以直接吃,也可以用它来制作饮料、甜点、酱料和糖果等,它对人体有非常好的补充营养的作用。
2. 美容方面:草莓含有大量的抗氧化物质,具有抗衰老、美容美白的作用。
其含有的维生素C 可以刺激胶原蛋白合成,提高肌肤弹性和紧致度。
此外,草莓中富含的柠檬酸可以帮助去除皮肤表面的老化角质,防止黑色素沉淀,预防色斑和雀斑等皮肤问题。
草莓可以直接吃,也可以用来做面膜和洗发水,是一种营养丰富的美容食品。
3. 医疗方面:草莓具有一定的药用价值,主要体现在以下几个方面:(1)降低胆固醇水平:草莓中富含的植物化学物质可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
(2)预防癌症:草莓中的花青素等成分具有很好的抗氧化作用,可以预防癌症的发生。
(3)增强免疫力:草莓中的抗氧化物质和维生素C等成分可以提高免疫力,帮助身体抵御疾病的侵袭。
(4)缓解炎症:草莓中的花青素和多酚等成分具有明显的抗炎作用,可以缓解炎症反应,缓解疼痛。
总结:草莓是一种非常美味、营养丰富的水果,它具有很多的用途,被广泛应用于食品、美容、医疗等领域。
草莓不仅可以直接食用,也可以用来制作食品、美容产品和药品等。
如果您在您的日常生活中想要获得更多的营养和保持健康,那么草莓是一个很好的选择。
草莓的介绍科普知识
草莓的介绍科普知识《草莓:小小红宝石》草莓是一种常见而美味的水果,它具有独特的香甜口味和诱人的外观。
但你了解草莓的更多科普知识吗?它不仅是一种食物,还有许多有趣的特点和价值。
让我们来一探究竟,揭开草莓的神秘面纱。
草莓科学名称为Fragaria × ananassa,属于蔷薇科植物,它的果实是由许多小颗粒组成(每个小颗粒都是一种被称为果实的基本植物结构),外表鲜艳红润,形状呈现不规则的心形。
草莓通常生长在富含养分的土壤中,并在春季或夏季开花结果。
草莓的美味不仅在于其独特的口感,还归功于其营养价值。
草莓含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化剂。
维生素C有助于增强免疫系统,促进铁的吸收,同时还有助于皮肤健康。
纤维素则有助于消化道健康和控制体重。
抗氧化剂可以帮助中和自由基,减少细胞的氧化损伤,从而降低患上某些慢性疾病的风险。
除了传统的食用方式,草莓还可以用于制作各种美味的食品和饮料。
它们可以用来制作果酱、冰淇淋、蛋糕等甜点,也可以加入到沙拉中增加色彩和口感。
此外,草莓还可以搭配巧克力或奶油,成为浪漫的甜品。
草莓也是一种受人们喜爱的水果,这得益于其美丽的外观和独特的香味。
草莓可以用来装饰蛋糕或果盘,给食物增添色彩和视觉吸引力。
它的香味使得人们不禁垂涎三尺,对它的喜爱难以抗拒。
然而,虽然草莓具有许多好处,但也有一些需要注意的事项。
首先,草莓属于易受农药影响的蔬果之一,所以在购买草莓时要选择有机或无农药残留的产品。
其次,对于一些过敏体质的人来说,草莓可能会引发过敏反应,所以在食用前需要注意。
无论如何,草莓作为一种美味又有营养的水果,它独特的魅力无法抵挡。
它的外观、口感和香味都是如此地吸引人,让人们无法抗拒。
对于喜欢草莓的人来说,每一口都是一种享受。
所以,让我们大胆地品尝草莓的甜美,同时也能从中获取到它所带来的各种好处。
它的科普知识提醒我们,草莓并非只是一种平凡的水果,而是一种小小的红宝石,散发着诱人和神秘的光芒。
草莓的性味归经功效及应用
草莓的性味归经功效及应用草莓是一种常见的水果,它具有酸甜可口的味道和丰富的营养。
在中医理论中,草莓被归为寒性水果,性味甘酸,归脾胃经。
草莓有很多功效,并且在中医药中有广泛应用。
首先,草莓具有生津止渴的功效。
草莓含有丰富的水分和维生素C,可以帮助人们缓解口渴,提供身体所需的水分和维生素。
同时,草莓还具有消暑解热的作用,适合夏天食用。
此外,草莓还具有滋阴润燥的功效。
草莓含有一定的维生素B、维生素E等,可以滋养肌肤,保持肌肤弹性,延缓皮肤衰老。
此外,草莓还可以滋养肺部,缓解口干口渴、咳嗽咳血等症状。
草莓还具有清热解毒的作用。
草莓中含有一种称为花青素的物质,具有很强的抗氧化作用,可以中和自由基,减少身体细胞的损伤。
此外,草莓还具有清热解火、解毒消肿的作用,适用于口舌生疮、痈肿疮疡等症状。
在中医药理论中,草莓还被用于治疗消化系统的一些疾病。
它可以增加胃肠蠕动,增进食欲,提高消化功能。
同时,草莓还有促进肝胆排毒、护肝功能,对于一些肝脏病变有一定的辅助治疗作用。
除此之外,草莓还可以作为保健食品使用。
草莓中富含维生素C、抗氧化物质等,对于预防衰老、提高免疫力有一定的帮助。
此外,草莓还含有一些矿物质和纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘等肠道问题。
在应用上,草莓可以生食,也可以制作成各种美食。
草莓可以直接食用,作为水果沙拉的一部分,也可以作为蛋糕、冰淇淋的装饰和配料。
此外,草莓还可以制成草莓酱、草莓果酱等,可以搭配面包、酸奶等食用,增加口感和营养。
总的来说,草莓作为一种寒性水果,具有甘酸的性味,归脾胃经。
它具有生津止渴、滋阴润燥、清热解毒等功效,并且在中医药中有着广泛的应用。
草莓不仅可以作为水果食用,还可以制作成各种美食。
但是需要注意的是,草莓具有较高的果酸含量,食用过量可能导致胃痛、反酸等不适症状,故应适量食用。
草莓的特点和营养价值
草莓的特点和营养价值草莓的特点和营养价值草莓是多年生草本植物,营养价值高,含有多种营养物质,且有保健功效。
下面是店铺给大家整理的草莓的特点简介,希望能帮到大家!草莓的特点多年生草本,高10-40厘米。
茎低于叶或近相等,密被开.展黄色柔毛。
叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛。
草莓花呈聚伞花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小叶;花两性,直径1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍长,副萼片椭圆披针形,全缘,稀深2裂,果时扩大;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形,基部具不显的爪;雄蕊20枚,不等长;雌蕊极多。
草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。
果期6-7月。
草莓的营养价值草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。
每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。
科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。
饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
草莓的品种1,章姬日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种,1992年注册后,现是日本主栽品种之一,1996年辽宁省东港市草莓研究所引入,一级序果平均40克。
2,红颜红颊草莓是杂交选育而成的大果型草莓新品种。
它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质,优质特点是个大、色红、味甜。
草莓个头出奇地大,是一般品种的两倍。
红颜草莓味浓,甜度能达到14% 至16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。
草莓的营养价值 含有葡萄糖、果糖、柠檬酸
草莓的营养价值含有葡萄糖、果糖、柠檬酸关于《草莓的营养价值含有葡萄糖、果糖、柠檬酸》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
草莓苗又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。
草莓苗是对蔷薇科草莓苗属绿色植物的统称,属多年生长木本植物。
草莓营养使用价值高,含丰富多彩维他命C,有促进消化的作用,此外,草莓苗还能够推进牙龈,消除口臭,盈润咽喉。
草莓苗的营养成分:草莓苗带有丰富多彩的维他命和矿物,每豪克含维他命C 达到80mg,远远地高过苹果和梨;还带有葡萄糖、葡萄糖、柠檬酸钠、苹果酸、胡罗卜素、维生素b2等。
这种营养元素对少年儿童的发肓有非常好的推动作用,对老人的身心健康亦很有利。
特别是在丰富多彩的维他命C能够预防牙龈流血,推动伤口修复,并会使皮肤细致而有延展性。
中华民族医药学觉得,香草味甘、性凉,有润肺止咳生津止渴、健脾和胃等作用,餐后食几个草莓苗,有利于消化吸收健脾开胃,健脾胃生津止渴。
近期科学家发觉,常常服用草莓苗对预防动脉硬化和冠心病也是有好处。
据海外科学家科学研究,草莓苗中带有防癌成份,能抑制肿瘤体细胞的生长发育。
在欧州,草莓苗早已具有“水果皇后”的美誉,并被做为少年儿童和老人的健康保健食品。
适合群体:1、适合夜盲症,非常容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺囊肿功能亢进症的病人服用。
2、草莓苗适合风热咳嗽,咽喉肿痛,喉咙沙哑者服用;也适合夏天躁热口干舌燥,或腹泻似水者;癌症病人,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。
3、草莓苗中带有天冬氨酸,能够当然平静的消除身体的重金属离子。
草莓苗颜色艳丽,果子绵软汁多,香气浓厚,酸甜鲜美,营养丰富,备受世界各国顾客的钟爱。
它归属于高档水果。
草莓的营养成份非常容易被身体消化吸收、消化吸收,多吃也不会着凉或容易上火,是老少咸宜的身心健康食品。
草莓的营养价值及好处有哪些
草莓的营养价值及好处有哪些草莓属食用果蔬,草莓又叫红莓、杨莓、地莓等。
全世界有50多种草莓。
草莓营养丰富,富含多种有效成分。
下面就是给大家整理的草莓的营养价值,希望对你有用!1.草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3.草莓除预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;4.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;5.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。
它属于高档水果。
吃草莓的十大好处1、经常吃草莓具有抗衰老的功效草莓中含有一种叫花青素的营养元素,它有利于改善我们肌肤的弹性的,防止皱纹的产生,抵抗皮肤的衰老。
2、吃草莓可调和脾胃草莓种含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘,适于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症;并且吃草莓对于贫血的朋友有很好的调理作用。
值得注意的是:草莓最好在饭后吃。
3、吃草莓有养肝的好处草莓中富含胡萝卜素,这种物质能够起到养肝健肾的作用;并且最新研究发现,胡萝卜素还具有明目,保护眼睛的作用。
4、防癌抗癌草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
5、吃草莓具有清热去火的好处中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能够美白皮肤草莓中富含维生素C等营养素,这些营养元素能够美白皮肤,并且能够提高的皮肤弹性。
7、吃草莓具有美白牙齿的好处草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用,在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍,从而起到美白牙齿的好处。
8、滋阴养血草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
草莓的营养和价值
草莓的营养和价值【导读】草莓的营养和价值,草莓果是膨大了的花托形成的浆果。
果肉柔嫩多汁,酸甜适口,具有特殊的香味,特别适合于老人、儿童和体弱多病者食用。
草莓果实由花托发育而成,为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同。
草莓果实的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”,那么草莓的营养和价值有那些呢。
草莓中含有的维生素及一些特殊成分,对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血有特殊功效。
草莓中的膳食纤维和果胶具有防治便秘、痔疮、下肢静脉曲张、高血压和高胆固醇血症的作用,对营养不良和久病体弱者也有一定疗效。
草莓可用于白血病、再生障碍性贫血和消化道肿瘤的预防和辅助治疗。
草莓中的维生素c具有阻断致癌物亚硝胺的合成,抑制癌细胞中某种酶的活性,甚至可使癌细胞转化为正常细胞的作用。
另外,国外专家经研究认为,新鲜草莓内含有一种化学物质,它在体内能发挥抗毒作用,阻止癌细胞的形成。
每100克鲜果中,含糖12克,含有机酸1.6克,维生素c80毫克,还富含钾、磷、钙、铁、锰等无机盐。
此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量如上,非常丰富。
草莓甘酸、性凉,有润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿等作用。
可用于小便涩痛、尿色深黄等病症的治疗。
对肠胃病、贫血等病症具有一定的滋补调理作用,凡积食胀痛、食欲不振者,饭前吃几个草莓均有一定疗效。
草莓的吃法很多,除直接生食外,可拌以奶油或甜奶,制成奶油草莓食用,风味别致。
若能稍加冰镇味道更佳。
还可将鲜果去杂洗净,每500克草莓加白糖350克,在锅内加热消毒适当浓缩,装瓶密封储存,可随时提供食用。
草莓酱可做元宵、馒头、面饼的馅心,更是绝妙的食品。
草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓表面粗糙,污物不易洗去,且易被病菌污染,有的草莓还沾有化肥、农药等有害物质,因此食前一定要仔细清洗干净。
草莓的介绍
草莓的介绍草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。
草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。
草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。
草莓的营养价值1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓的功效与作用1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
如何烹饪草莓?1. 果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。
2. 草莓表面粗糙,不易洗净,一定用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可杀菌又较易清洗。
草莓的做法大全1.草莓布丁原料:草莓400克,果冻粉8克,奶油乳酪200克,糖粉30克,柠檬汁一勺做法:1.草莓压成不流动的大块果泥;2.草莓果泥和果冻粉拌匀,装进杯子里,一半就可以了;3.奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀,得到清新甜美的柠檬乳酪;4.在凝固的草莓泥上,加上一大坨柠檬乳酪,放冰箱冷藏半小时,就有甜美的草莓布丁了。
2.草莓淡奶油泡芙原料:草莓、鸡蛋、奶油做法:1、黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火;2、待面糊温热后,分次加入打散的蛋液,搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可;3、将面糊装入裱花带,在烤盘中挤出即可;4、将草莓味高乐高+奶粉倒入淡奶油中,垫冰用打蛋器打发至9分发,装入裱花袋即可。
草莓的成分
草莓是一种常见的水果,其主要成分如下:
碳水化合物:草莓中含有相当量的碳水化合物,主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和苹果酸等。
维生素:草莓是富含维生素C的水果,每100克草莓中含有58毫克左右的维生素C。
此外,它还含有少量的维生素A、维生素B6、维生素K以及叶酸等维生素。
矿物质:草莓中含有钾、钙、镁、铁和磷等矿物质,其中钾的含量较高,有助于维持体内的水平衡和神经传导。
抗氧化物质:草莓中还含有丰富的抗氧化物质,如花青素、类黄酮和多酚等。
这些物质可以帮助减少自由基对身体的损害,并保持身体健康。
蛋白质和脂肪:虽然草莓并不是蛋白质或脂肪的主要来源,但它们存在于草莓中,尤其是种子和果皮。
总之,草莓是一种低热量、高营养价值的水果,主要成分包括碳水化合物、维生素、矿物质、抗氧化物质和少量的蛋白质和脂肪。
由于其抗氧化物质丰富,常被认为有助于保持年轻和预防疾病。
描写草莓的说明文
描写草莓的说明文草莓是一种甜美可口的水果,是小而美的标志性水果之一。
它的种子坚硬而微小,表面覆盖着一层鲜艳的红色果皮。
草莓可以单独食用,也可以放在各种甜点中或者制成酱料,是许多人喜爱的食品。
草莓的果实通常呈圆锥状或心形,大小约为一到两个大拇指的长度。
许多品种的草莓均呈现出丰满饱满的形状,果实在呈现出特殊的红色和葡萄柚般的光泽。
草莓的果实蓬松、多水分、味道浓郁,能够非常好的诠释浪漫的传统和诱人的口感。
除了红色的品种,草莓还有其他色调,如深紫色和粉红色的品种,也有品种呈现鲜红色和白色相间的外表。
在成长期间,草莓经常会被遮住,以保护它们免受过度热和紫外线的损害,并让它们只靠春天、新月和红色的光来生长。
草莓的红色果浆比外皮更为疏松,但品质也非常好,这是因为外皮通常会充满香气,而果浆的味道则更为浓郁。
水果中的颜色深浅与其糖度有关,草莓也不例外。
在光线和温度的影响下,草莓的糖度和果香香气都能得到大幅度提升,所以在采摘草莓时,应在太阳升起后两小时内进行,可以采摘出糖度更高、味道更美的草莓。
草莓的成分非常丰富,含有丰富的营养物质,如维生素C、钾、叶酸和纤维素等。
除此之外,草莓还富含抗氧化剂,这些营养成分都有益于人体的健康。
特别是维生素C的含量非常高,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
草莓中的钾质有助于调节血压,同时还有助于保持心脏的健康。
叶酸则对于孕妇来说非常重要,有助于减少宝宝出生缺陷的风险。
草莓是一种泛滥着爱和浪漫的水果,无论大人小孩都喜欢吃。
草莓所含的丰富的营养成分和健康功效,也使其成为当今超级食品之一。
此外,草莓的香甜可口是私人聚会、美食大会和各种场合必不可少的美味点心。
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草莓的营养成分有什么
草莓是一种很常见的水果,外形和颜色都非常受人们的喜爱,草莓吃起来甜甜的,很多小孩子都喜欢吃,而在吃草莓的时候一定要注意做好清洗的工作,因为草莓在生长的过程中可能会有农药残留,会给人带来一些影响,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于草莓的营养成分吧。
1.草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。
这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。
维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。
近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
4.国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
上面的这些内容就是关于草莓的营养成分的介绍了,我们在吃草莓的时候可以有很多的形式,草莓可以榨成汁,也可以放在饮品当中,草莓中有大量的维生素,多吃草莓可以很有效的补充
我们身体内所需要的营养物质,尤其是老年人和孩子。