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宾馆饭店消防知识讲座

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宾馆饭店消防知识讲座
6、装修频繁，火灾易发率高。一般高档次宾馆、饭店为了吸引顾
客，经常搞室内装修和设备维修，在装修过程中，常使用易燃易爆液体稀释油漆或易燃的化学物品粘贴地面或装饰墙面，这些物品会产生易燃蒸气，如遇上明火，会马上燃烧。另外，在维修设备动用明火时，因管道传热或火星掉落在可燃物上以及隙、夹层、垃圾井中，也易引起火灾，不易及时发现。
至关重要。绝不允许将疏散门封堵、上锁或在疏散走道上放置任何影响疏散的物资，它包括消防电梯，封闭式疏散楼梯等疏散通道，主要用于火灾发生时扑救火灾和疏散人员物资用。为确保安全疏散，由走道进入前楼梯间前室的门应向疏散方向开启，每层楼面应挂平面图，楼梯口应有事故照明灯具和疏散标志，地脚灯最大距离不应超过20m，距地面不应大于1m。
宾馆饭店消防知识讲座
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2020/11/18
宾馆饭店消防知识讲座
消防知识讲座
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宾馆饭店消防知识讲座
第一章
浅析宾馆、饭店防火重点、难点及对策
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宾馆饭店消防知识讲座
宾馆、饭店是公众聚集场所之一，是供国内外旅客吃、住、办公、娱乐、会客、聚宴于一体的重要场所。现代化的宾馆、饭店一般都具有功能综合化的特点，它是集餐厅、娱乐厅、康体健身厅、会议室、客房、商场、及库房、洗衣房、锅炉房、停车场等辅助用房于一体，是具有“小社会”之称的综合性建筑。
部过载；线路短路等而引起火灾。有的灯具表
面温度相当高，如碘钨灯的石英玻璃管表面温度可达500-700。C ，若与幕布、布景等布置
太近，极易引起火灾，还有舞台上电线纵横交
错，若使用不当，也易引发火灾。

宾馆饭店消防安全培训课件课件

掌握逃生技巧
了解并掌握基本的逃生技巧，如用湿布捂住口鼻、低姿行进等，以减少吸入有害烟雾。
协助救援
对于行动不便的宾客，宾馆饭店员工应协助其疏散和逃生，提供必要的帮助和救援。
04
宾馆饭店消防安全培训与演练
培训内容与对象
培训内容
消防法律法规、消防器材使用、火灾扑救与逃生、应急疏散等。
培训对象
宾馆饭店作为特种行业，必须遵守国家相关法律法规和标准，确保消防安全工作的合法合规。
维护企业声誉和形象
宾馆饭店的消防安全状况直接关系到企业的声誉和形象，安全可靠的消防措施能够提高企业的市场竞争力。
宾馆饭店消防安全的法规要求
《中华人民共和国消防法》
01
宾馆饭店必须遵守《消防法》的相关规定，建立健全消防安全
对于违反消防安全规定的行为，宾馆饭店应采取相应的处罚措施，如警告、罚款、解除劳动合同等。
宾馆饭店应定期对奖惩制度进行评估和修订，确保其公平、合理、有效。
责任追究与处理
对于发生的火灾事故，宾馆饭店应按照相关法律法规和内部规定追究相关责任人的法律责任和行政责任。
对于因管理不善、玩忽职守等原因导致火灾事故的责任人，宾馆饭店应依法依规进行处理。
确保疏散通道、安全出口无杂物阻挡，保持畅通无阻，禁止上锁、堵塞或占用。
火灾应急处理
发现火情立即报警
启动应急预案
一旦发现火情，应立即拨打火警电话报警，并迅速报告宾馆饭店管理人员。
宾馆饭店管理人员应迅速启动应急预案，组织员工进行火灾扑救和疏散工作。
扑救初起火灾
协助消防队扑救火灾
在消防队到来之前，宾馆饭店员工应迅速使用灭火器、灭火器材进行扑救，控制火势蔓延。

《宾馆饭店防火》PPT课件

4、在宾馆、饭店区域内严禁燃放烟花爆竹。
5、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急疏散指示图及宾客须知等宾馆、饭店内部的消防安全指南。
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6、服务员应经常向旅客宣传，不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内；入睡前应将音响、电视机等关闭；人离开客房时，应将房内的电灯关掉。
宾馆、饭店最有可能发生火灾的部位是客房、厨房、餐厅和各种机房；最容易引起火灾的可燃物是液体或气体燃料、化学涂料、油漆家具和棉织品等。
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三、防火措施
宾馆，饭店的管理、操作、服务人员，除应了解宾馆、饭店的火灾危险外，更重要的还须熟悉采取的消防措施。只有这样，才能组成人与物相结合的完整的消防安全体系，提高总体的消防安全水平。
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一、宾馆、饭店的火灾危险性
(一)、室内装饰装修标准高，可燃物多，燃烧猛烈
宾馆、饭店虽属钢筋混凝土或钢结构建筑，但其内部几乎所有的陈设和装饰材料都是可燃或易燃的，增加了建筑内的火灾荷载。
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(二)、蔓延途径多，火势扩大快，易产生烟囱效应
宾馆、饭店使用的设施要求比较高，一般都装有空调设备，在建筑物上凿洞钻孔，敷设管道，使防火分隔受到一定破坏；加上楼梯间、电梯井、电缆井、污水管道、排气道、垃圾井等各种竖向管道井贯穿全部楼层，形成了一座座“烟囱”。起火以后，火势沿着这些孔道向上四处蔓延，迅速危及全楼。
7、服务员应保持高度警惕，在整理房间时要仔细检查，烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒人垃圾袋；平时应不断巡视查看，发现火灾隐患应采取措施；对酒后的宾客更要特别注意。
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《宾馆消防培训知识》PPT课件

如在可燃物与空气的混合物中，减少可燃气体的比例，那
么燃烧速度就会减慢，甚至会停止燃烧，如果减少空气中
氧气的含量，燃烧速度也会减慢，当空气中氧气含量低于
5
百分之一十六时，多数固体可燃物就会停止p燃pt课烧件。
五、燃烧的类型
1、闪燃，在一定温度下，易燃或可燃液体产生的蒸汽与空气混合后，达到一定浓度时遇火源产生一闪即灭的现象。
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六、火灾发展阶段的特征和扑救措施
1、初期阶段（10-15分钟），扑救初起火灾时，应抓住火势未蔓延扩大的有利时机，小心地打开门窗，迅速地扑灭火源。
2、发展阶段，扑救措施是要投入一定数量的灭火力量，在火热发展的主要方向现行控制，重点保护毗连建筑结构的安全，堵截火势的蔓延，迅速完成对火源的包围，实施近战内攻，力争在火热发展到猛烈阶段之前扑灭火灾。
消防安全知识
广来福宾馆管理有限公司
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一、火灾的概念
是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。（或凡失去控制并对财物和人身造成损害的燃烧现象，都为火灾）。
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二、火灾的分类
（一）根据燃烧对象分为：建筑物、露天、交通运输、森林和草原；
（二）根据燃烧物的特征分为：A、B、C、D、带电火灾。
5、吸烟；
6、放火；
7、自燃；
8、其他不明原因。
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四、发生燃烧的条件
1、可燃物（固体、液体、气体凡是在空气中能燃烧的物质）；
2、助燃物（空气、氧化剂，凡是能帮助和支持燃烧的物质）；
3、着火源（温度）（凡是能够引起可燃物燃烧的能源）。
只有在可燃物和氧化剂充足，着火源有足够的温度和

宾馆饭店消防安全培训课件PPT课件

保护财产安全
宾馆饭店内有大量设施设备和贵重物品，火灾将造成巨大财产损失。
维护社会稳定
宾馆饭店是旅游、商务活动的重要场所，其安全稳定对于维护社会稳定具有重要意义。
宾馆饭店消防安全的法规要求
《中华人民共和国消防法》
01
宾馆饭店必须遵守消防法规，建立健全消防安全管理制度。
《公共场所消防安全管理规定》
管网
连接喷头和消防水池，确保灭火剂能够及时输送到喷头。
防排烟系统
排烟口
设置于建筑物的走道、房间等区域，用于排除火灾产生的烟雾。
送风口
向建筑物内部输送新鲜空气，稀释烟雾，保证人员疏散和救援的视线清晰。
消防栓和灭火器
消防栓
建筑物内部的固定消防设施，提供水源和灭火器材，用于扑灭初期火灾。
灭火器
便携式消防设备，用于扑灭固体物质、液体或气体火灾以及电气设备火灾，便于人员及时取用。
如果火势较大，无法控制，应立即撤离火灾现场，并引导人员疏散至安时，应保持冷静，听从指挥，按照疏散路线有序撤
离。
在疏散过程中，应注意保持低姿，用湿布捂住口鼻，以减少吸入有
害烟雾。
疏散到安全区域后，应尽快远离火灾现场，并协助医护人员对伤
员进行救治。
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配备应急照明和疏散指示标志
在疏散通道和出口处配备应急照明和疏散指示标志，确保在紧急情况下能够清晰地指引人员疏散。
04 宾馆饭店员工消防安全培训
员工消防安全意识培训
总结词
提高员工对消防安全重要性的认识
详细描述
通过培训，使员工充分认识到消防安全对于宾馆饭店的重要性，了解火灾的危害和预防措施，增强员工的消防安全意识。
05 宾馆饭店火灾预防措施

宾馆餐厅消防安全培训课件

确保其处于良好状态。同时，对员工进行消防安全培训，提高员工的消
防安全意识和操作技能。
04
员工消防安全职责与操作规范
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员工消防安全职责明确
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遵守消防安全制度
严格遵守宾馆餐厅的消防安全制度，积极履行消防安全职责。
掌握消防知识
主动学习消防安全知识，了解火灾的危害、预防、扑救和逃生方法。
未来工作计划与目标
完善消防安全管理
制度
建立健全的消防安全管理制度，明确各级职责和工作流程，确保消防安全工作的有效实施。
加强消防安全设施
建设
加大对消防安全设施的投入，完善火灾自动报警系统、灭火器材等消防安全设施的配置，提高宾馆餐厅的火灾防控能力。
定期开展消防安全
演练
定期组织员工进行消防安全演练，提高员工应对火灾等突发事件的快速反应能力和协同作战能力。
室内消火栓系统
提供灭火水源和消防水带等器材，供人员手动操作灭火。
防烟排烟系统
在火灾时启动，将烟雾排出建筑物外，保证人员疏散通道畅
通。
消防器材配置标准与使用方法
灭火器
根据场所不同配置干粉、泡沫、二氧化碳等类型灭火器，定
期进行检查和更换。
灭火毯
用于扑灭初期火灾，特别适用于厨房油锅起火等场合。
防毒面具
提供信息
向救援人员提供火灾现场的相关信息，如火灾发生时间、地点、火势大小、有无人员被困等。
协助疏散
在救援人员的指导下，协助疏散被困人员，确保所有人员安全撤离火灾现场。
06
总结回顾与提高意识
XXX
本次培训内容总结回顾
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火灾的危害和预防措施

《宾馆酒店消防常识》课件

火灾现场自救互救与救援
自救
在确保自身安全的前提下，尽量帮助其他客人疏散。
互救
团结协作，互相帮助，共同逃生。
求助
如无法自行逃生，应及时拨打火警电话，告知火场位置和情况，等待消防员救援。
05
宾馆酒店消防安全责任与义务
宾馆酒店消防安全责任人职责
01
02
制定消防安全制度、消防安全责任制和灭火预案，并组织实施。
03
宾馆酒店防火安全措施
宾馆酒店建筑防火设计
建筑耐火等级
01
宾馆酒店应选择耐火等级较高的建筑材料，确保建筑本身具有
较好的耐火性能。
防火分隔
02
宾馆酒店应设置合理的防火分隔，将不同区域分隔开来，防止
火势蔓延。
安全疏散
03
宾馆酒店应设置足够的疏散通道和出口，确保在火灾发生时，
客人和员工能够迅速疏散。
组织开展消防安全宣传教育和培训，提高员工消防安全意识和技能。
03
定期进行消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患。
04
保障消防设施、器材的配置齐全、完好有效，并定期进行维护保养。
宾馆酒店员工消防安全义务
严格遵守消防安全制度和操作规程，不违章作业。
积极参加消防安全培训和演练，提高自身消防安全意识和技能。
照明设备
宾馆酒店应使用符合安全标准的电气设备，定期进行检查和维护，确保其正常运行。
宾馆酒店的照明设备应选择合适的功率和类型，避免过载或使用不安全的照明设备。
电缆电线检查
电缆电线应定期进行检查，发现老化或损坏应及时更换，避免电气火灾的发生。
宾馆酒店火源安全管理
火源控制
宾馆酒店应严格控制火源，禁止在非吸烟区吸烟，对火源进行及时清理和妥善处理。

酒店消防安全知识培训幻灯片PPT

• 2、安装使用电气、燃气设备时，不准违规； • 3、在使用电气、燃气设备时，不准违反操作规程； • 4、使用明火时要有专人看管，不准脱岗； • 5、在严禁吸烟的地方，不准吸烟； • 6、教育小孩不准玩火； • 7、各种消防设备和灭火工具不准损坏和挪用。
四不放过原那么
• 四不放过原那么： • 1、事故原因未查清不放过； • 2、事故责任人未处理不放过； • 3、整改措施未落实不放过； • 4、有关人员未受到教育不放过。
• 〔4〕班后是否切断电源，火源是否妥善处理；
• 〔5〕消火栓、灭火器、灭火毯、消防平安标志是否完好；
• 3、消防控制室人员职责：
•
消防控制室值班人员经过培训持证上岗，熟悉消防设备，并熟练
掌握火警处置及启动消防设施设备的程序和方法；熟悉消防控制室应
急管理程序，并且熟练操作。
预防火灾七不准
• 1、管理人员要尽职尽责，不准擅离职守；
• 〔3〕顾客有无遗留火种，是否切断电源；
• 〔4〕疏散通道、平安出口是否畅通；
• 〔5〕消火栓、灭火器、逃生器材、消防平安标志完好情况；
• 2、厨房工作人员：在班前、班后进展岗位防火检查：
• 〔1〕燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露；
• 〔2〕班后燃油、燃气阀门是否关闭；
• 〔3〕灶台、油烟罩和烟道清理是否及时；
〔3〕
• 15、火场逃生应注意什么问题? 〔1〕防烟雾中毒。火灾中丧生的人员当中，绝大多数系烟雾中毒所致。
因此，在被烟火围困时，不要轻易翻开房门，以防烟雾侵入，逃生时要随手关上通过的房门，以防烟雾流通；通过浓烟区时，最好匍匐前进，并用湿毛巾等捂住口鼻。
展，由各岗位员工自查本岗位消防平安；
• 2、防火检查内容：