苹果“两新一高”栽培技术——(四)拉枝整形及果实后期管理

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２０ 年第 ４ ０２ 期
矗 地 园新 高 ＂ 培 技 术 两 一 栽
（ 拉 枝整 形及果 实后 期管理 四）
郭 民主
ｌ 拉 枝 整形
开 张 角度 是 果 树 整 形 修 剪 的 重 要 手 法 之 一 ， 而 “ 枝 ” 是 开 张 角 度 的重 要 技 术 措 施 ， “ 改 拉 又 在 大 形” 的果 园 显得 尤 为 重 要 ， 须 按 目标要 求 积 极 及 时 必 地 实施 。 １ 拉 枝 作用 。拉 枝 开 角 ， 是 利 于 扩大 树 冠 、 ） 一 提 早成 形 ， 善 光照 条 件 ， 进 有 机 营 养 生产 和 积 累 。 改 促 二 是 改 变 蒸 腾 液 流 ， 其 单 向运 输 、 度 减 慢 ， 大 使 速 大 缓 和直 立 枝 条 的顶 端 优 势 ， 显 著 提 高枝 条 中 、 部 并 下 芽 的萌 发 和 中短 枝 形 成 。 三 是 拉 枝 后 利 于缓 和 枝 势 ， 进成花。 促 ２ ）开 角存 在 的 主要 问题 。 目前 ， 西 苹 果 树各 陕 级 骨 干 枝 和 大 辅 养 枝 因 角 度 不 开 张或 开 角 不 到 位 、 不 规范 ， 成 树形 不 标 准 、 势不 均 衡 。枝 条 直 立 紊 造 树 乱， 透风 透 光 不 良， 养 生 长 旺盛 ， 殖 生长 较 弱 ， 营 生 致 使 适 龄 树 不 结 果 ， 龄 树 不 稳 产 ， 果 部 位 上 升 外 成 结 移 ， 重 影 响 着 果 品 质 量 、 量 的 提 高 ， 而影 响果 严 产 继 品竞 争 力 和 经 济效 益 的 提 高 。 ３ ）拉枝 目标 。改 良纺 锤 形 ， 树成 形 后 各 级 主枝 均呈 水 平 状 态 （ 中心 干 夹角 ９ 。 ｌ。 且 上 大 下 与 ０ ～ｌ０ ，
小 ） 。
净苹 果 ， 积 极 、 时 、 力 地 推 广 花 果 配 套 技 术 和 应 及 大 管 理 规 范 ， 前 半 年 抓 好 保 花 保 果 、 花 疏 果 、 实 在 疏 果 套 袋 等 项技 术 推 广 应 用 的 基 础 上 ， 半 年 重 点 抓 紧 后 做好 适 时 除袋 、 药 喷肥 、 叶转 果 、 反 光 膜 、 期 喷 摘 铺 适 分批 采 收 技术 的贯 彻 和 实施 。 １ ）适 时除 袋 。 实践 证 明 ， 袋 时 间直 接影 响 着 除 套袋 果 的质量 。一 般 红 富士 苹 果 宜在 袋 内生 长 ３个 月 ， ９月 ２ 日前 后 ， 晚 到 “ 即 ０ 最 国庆节 ” 为 妥 。 上 前 午 ８～ｌ 时 先摘 除 树 冠东 、 侧 及 冠 下 的袋 子 ， 午 ｌ 北 下 ３ ６时再 摘 除冠 西 、 侧 及 冠 顶 的 袋 子 。 先摘 除 外 ～ 南 袋 ， 相 隔 ５～６日 （ 连续 多 云或 晴 天 ３～４日） 后 须 再 除 内袋 。 ２ ）喷药 、 肥 。 为 了防 治病 害 、 高 质 量 ， 喷 提 除袋 后及 时喷 布 ７ ０％ 甲基 托 布 津 ｌ０ ０倍 液 ， 菌立 灭 ０ 或 水 乳 剂 ２号 ６ ０倍 液 ， ５ ０ 或 ０％ 扑 海 因 ｌ２ ０倍 液 １ ０ 次 ， 酸 二 氢钾 ２０～ ５ 倍 液 ２次 ， 宝 ３ ０ 液 ， 磷 ０ ２０ 钙 ０倍 或 美林 高 效 钙 ５ ０倍 液 １ 。 ０ 次 ３ 摘 叶转 果 。摘 叶转 果 对 于 促进 红 色 苹 果全 面 ） 着 色 ， 高 商 品 价 值 效 果 十 分 显 著 。一 般 于 ８月 中 提 下 旬结 合 秋 剪 ， 除 遮光 枝 。 新 红 星 于 采 前 ２ Ｊ 剪 ０ Ｆ， 无袋 富 士 于采 前 ２ ５日左 右 ， 袋 富 士结 合 摘 除 内袋 套 先摘 除 直 接接 触 果 面 的 “ 贴果 叶” 距 果 实 ６～８ 及 范围的 “ 光 叶”使其 ６ 遮 ， ０％ 的 果 面 可 获 得 直 射 光 而 着 色 均 匀 。摘 叶 后 相 隔 ６～ ８日 ， 摘 除 距 果 实 再 ｌ ２～１ ｃ 范 围 的 “ 光 叶 ” 随 之 手 托 果 实 轻 轻 转 ５ｍ 遮 ， 向 ， 阴 面 转 向 阳面 ； 将 如个 别 部 位 未 着色 ， ６口后 ５～ 再 沿原 方 向转 果 ； 有 的果 实 不 易 固定 ， 用 透 明胶 如 可 带 与母 枝 粘 连 ， 其 果 实全 面 着 色 。摘 叶 量 约 为 全 促
４ 拉 枝 时 期 。 ３～４年 生幼 树 和 ｌ～２年 生 枝 宜 ） 在 ８月 中旬 至 ９月 中旬 进行 拉 枝 。 ５年生 以上 树 和 多 年生 枝 宜 在 ５月份 进 行拉 枝 ， 越 早 越好 。 且 ５ 拉枝 方法 。 ｌ ） ～２年 生枝 可 选 用 “Ｅ” 开 角 形 器 ； 年生枝可采取 “ 推 、 揉 、 压 、 多 一 二 三 四定 位 ” 的 方法 ； 过粗 、 角小 不易拉 开 的大枝 ， 用 “ 枝 基 可 连 三 锯 ” 法 ， 先 在 枝 背 下 锯 ２～３道 ， 达 枝 粗 方 即 深
立枝 、 长 枝头 上 的 过多 新 梢 及 果 台枝 （ 两个 枝 以 延 有 上 的 疏 强 留 中 庸 ， 有 一 个 强 枝 的 剪 留 ３ ｅ 左 只 ０ｒ ａ 右）彻底打开光路。③摘叶时须保留叶柄。④转果 ， 应 及早 进行 ， 后 为 宜 ， 午 以防 日灼 发生 。 但 畅销 ， 且售价高， 效益好。围绕生产 “ 形正 、 个大 、 ４ 铺 反光 膜 。 树 冠下 与 内膛 着生 的 果实 往往 因 ） 光 洁、 艳 、 色 细脆 、 汁 、 多 甜香 、 贮 ” 优质 、 全 、 耐 的 安 洁 光 照 不 足 而着 色 差 。 于果 实 着 色期 在 树 冠 下铺 设 反 光膜 ， 对感 光 性 强 的红 富士 等 品 种能 明 显 增 强冠 下 、 内膛 的 光 照强 度 。据研 究 调 查证 实 ， 反 光 膜 后 ， 铺 相 郭 民 主 ，陕 西 省 果 业 管 理 局 ， 高级 农 艺 师 ，邮 编