质监局贯彻实施《食品安全法》情况汇报
食品安全工作情况总结(5篇)
食品安全工作情况总结____年上半年，我局在区食安委的指导下，认真履职尽责，切实____《食品安全法》、《粮食流通管理条例》等相关法律法规，深入推进粮油质量安全监管工作，严格粮食质量与原粮卫生监管，保障人民群众的粮油消费安全，积极创造顺畅、安全的粮油流通环境。
现就我局____年上半年食品安全工作总结如下：一、提升认识，加强领导粮食是重要的战略物资，而作为食品源头安全的粮食质量安全在人们追求健康饮食的今日显得尤为重要。
我局作为粮食监管部门承担着粮食收购、储存、运输、加工和销售等环节的监督管理职能，为此我们高度重视。
结合我局实际情景，成立以局长陈航良同志为组长，各股室为成员的粮油食品安全工作领导小组，负责全区粮油食品安全工作的指挥和协调。
二、突出重点，落实职责____年上半年，我局以保障粮油质量安全为重点，进一步明确中心任务，突出工作重点，以全区为监管范围，对国有企业、民营企业和个体经营者的粮油进行严格的质量监管。
在粮食收购、储存、加工、销售及运输环节加大监管力度，做到环环相扣，不脱节、不遗漏，其中重点加强粮食收购、储存环节和政策性用粮购销活动中粮食质量和原粮卫生的监管。
我局经过开展粮油食品安全宣传、走访相关粮油经营企业等活动，深入企业督导检查，及时发现问题，强力督促整改，拒绝走形式，并将工作与年终评比挂钩，纳入年度目标绩效考核。
三、加强监管、落实检查1、为促进粮食流通，服务宏观调控，保障国家粮油安全，我局组织下属国有粮食收购企业职工学习了《粮油储藏技术》、《储粮害虫防治》、《粮油检验》、《粮食流通管理条例》、《食品安全法》等相关业务知识。
经过定期开展业务培训及参加自治区组织开展的培训工作，使从业人员做到理论联系实际，严格执行相关法律法规，进一步规范了我区粮食流通秩序。
2、根据自治区、市有关文件精神，我局开展了____年政策性粮食库存检查工作。
____月____日，覃塘区两家国有粮食收储企业对所储存的粮食进行抽样工作，两家国有粮食企业共抽取样品____个并于____月____日送到广西粮油质检中心进行检测。
食品安全工作情况汇报
食品安全工作汇报今年上半年,按照市委、市政府在全市开展建设食品安全城市的统一部署，我区积极响应，认真组织，迅速行动，始终坚持把食品安全监管工作作为当前重要工作，以学习贯彻落实《食品安全法》为契机，不断拓宽食品安全监管思路、更新监管理念，创新监管措施、探索监管机制，区食品安全监管工作成效显著。
一、食品安全工作的情况（一）加强领导、提高认识，提升食品安全监管综合能力食品安全工作是一个系统工程，靠一个或几个部门都难以做到食品安全监管不留空白、不留死角。
必须建立和完善上至政府、下至食品安全的生产、加工、流通、消费各个经营单位的纵向监管网络和全区统一领导的各部门、各街道、乡、镇参加的全区辖区内的横向监管网络，做到横向到边，纵向到底，使食品安全工作从上到下，每个地方、每个环节，每时每刻都有人管的局面。
一是今年年初成立了食品安全委员会，区委赵书记任顾问，政府陈区长任主任，区委、人大、政府、政协分管领导任副主任，相关职能部门为成员单位，切实加强食品安全领导力量。
二是建立了食品安全工作体系，元月中旬，区食品安全委员会办公室正式成立。
区食安办在区食品安全委员会的领导下，具体负责组织、领导、协调、督查和考核工作，相关部门和各街道（乡、镇）均成立了相应的组织领导机构，认真制定了工作方案，并将工作网络延伸到各社区（村）。
三是多次召开专题会议，全面传达贯彻盛市食品药品安全工作会议精神，明确了全区2009年食品安全工作目标任务，提出了2009年食品安全工作的重点和措施，为全年食品安全保障工作开展奠定了基矗四是明确了工作经费，区财政在及其困难的情况下，今年安排食安工作经费50万元，列入区财政预算，做到专款专用。
（二）加大宣传、强化意识，营造食品安全监管良好氛围一是紧紧围绕“增强食品安全意识，提高自我保护能力”的目标，相关部门、各街道（乡、镇）结合各自实际，广泛深入开展各类食品行业教育，提高食品生产经营企业的安全责任意识和产品质量意识。
天津市宁河县质量技术监督局关于贯彻实施《食品安全法》的情况汇报
宣 传 教 育 工 作 ． 坚 持 法 制 宣 传 教 育 与 履 行 职 能 相 结 合 ，坚 持 法 制 宣 传 教 育
按 照 《 品 安 全 法 》 的要 求 。通 过 严 食
格 落 实 巡 查 、回 访 等 证 后 监 管 措 施 ．
信 息 员 ，实 行 每 年 联谊 会 制度 ．从而 充 分 发挥 和 调 动 社 会监 督 员 、信 息 员 的作 用 ，保 持 信 息 的通 畅 ，进 一 步搞 好 动 态管 理 ．将 食 品质 量 安 全 监管 工 作置 于社 会监 督之 下
加 值 的 产 【１ 口 ２ 、规 模 业 少 ． 小 业 居 多 固 定 资 产 ５ ０万 元 以 上 的 业 １ ０ ３
家 ．占 总 数 的 １ ． ： １０ ５ ０万 元 的 ９１ ％ ０ ～０
食 品质量安 全控 制能 力。
Ｄ级企 业 （ ７家 ） ：不具 备食 品 质 量 安全 控制 能力 。
具 有一定 的知 名度 以 外 ．其 他产 品销
售 渠 道 窄 ． 营 销 网 络 小 ． 对 市 场 影 响
Ｂ级 企业 （ ４家 ） ：具有 一般 的食
品质量安 全控 制能 力 Ｃ级 企 业 （ ３家 ） ４ ：具 有 较 弱 的
力和 市场 占有 率较 低 ．而 且 ．属于 粗
犷 型 加工 的 业 占多数 ．缺 乏含 高 附
采 取 的 主 要监 管 工 作 措 施
为 了切 实 履行 食 品 生产 加 工环 节
的 监管 职 责 ．确保 食 品 生产 加 工环 节
宁 河 县 有 食 品 生 产 加 工 企 业 ６ ６ 家 。其 中取 证 企 业 ５ ２家 ．共获 得 ５ ７ 张 证 书 ．证 照 齐全 的食 品生 产 加 丁小 作坊 ７家 ．证照 不 全 食品 生 产加 工小 作坊 ７家 。目前 ，确 定 的 食 品生 产 监 管 重 点整 治 区域 １ ．专 业监 管 人 员 个
广西区质监局副巡视员林爵权到马山县对落实和实施《食品安全法》进行调研
品安全监管工作做到位 ，政府要给予提供共享平台保障，质监
部门～定要进一步加强与地方部门联合，利用共享资源，充分 发挥职能作用。
４８ 质量监督・ 消费指导 州
高度评价。 随后 ，林爵权副巡视 员一行 ６ 人对实验室及检验 设
备进行参观，并就食品小作坊生产加工企业提供检测能力和水
平进行了实地查看。随后，就如何进一步加强食品安全监管等
问题进行了座谈 ，他强调，要认真研究食品监管的体制和机制
问题，把制度落到实处，建立食品监管的长效机制，真正把食 全指示精神，根据我县实际情况，进一步研究制定食品安全监 管新机制，协调联动各监管部门，严格落实责任，全力维护广 大群众的健康和生命安全， 使食品安全工作起到表率作用。
广林爵权 到马山县 对落实和实施 （ 食品安全法》进行调研
２１ 年 ｌ 月 ６曰上午，广西壮族自治区质监局副巡视员 ０Ｏ ２
林 爵权在 南宁市质监局副局长 黎富德和马 山县 副县 长李英辉的
陪同下，参观马山县食品检验检测实验室，并对落实和实施 《 食品安全法》进行调研。 会上，林爵权副巡视员听取了马山县副县长李英辉和马山 县质监局局长黎冠彬关于对食品小作坊监管工作的情况汇报， 林爵权副巡视员对该局落实和实施 《 食品安全法》工作给予了
国家质量监督检验检疫总局关于贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》若干问题的意见
国家质量监督检验检疫总局关于贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》若干问题的意见文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2009.08.12•【文号】国质检法[2009]365号•【施行日期】2009.08.12•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家质量监督检验检疫总局关于贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》若干问题的意见（国质检法〔2009〕365号）各直属检验检疫局，各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级城市、新疆生产建设兵团质量技术监督局，认监委、标准委，总局各司（局）、各直属挂靠单位：《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）及其实施条例已发布并正式施行。
为使各级质检部门正确贯彻实施食品安全法及其实施条例，切实落实监管责任，解决在食品安全监管工作中带有普遍性的问题，现提出以下意见，请结合各地实际情况贯彻执行。
一、关于食品安全法的适用范围食品、食品添加剂和食品相关产品范围按照食品安全法有关规定执行。
质检部门应当按照食品安全法和国务院办公厅印发的总局“三定”规定，履行食品生产加工环节和进出口环节的监管职责。
二、关于食品安全法与现行有关法律法规的关系（一）与现行有关法律的关系。
1. 《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》等与食品安全法对同一事项均有规定且互有抵触的，按照后法优于前法的原则，应当遵守食品安全法；食品安全法没有规定的，适用《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》等。
2. 《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》等与食品安全法对同一事项均有规定且互有抵触的，按照后法优于前法的原则，应当遵守食品安全法；食品安全法没有规定的，适用《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》等。
各单位食品安全监管工作情况汇报10篇
各单位食品安全监管工作情况汇报10篇【篇一】一、食品产业基本情况（一）生产环节：全县共有食品生产加工企业（包括4家小作坊）19家。
（三）畜产品养殖环节：全县有冷冻肉超市10家，畜禽产品精加工企业2家，定点屠宰场1个，乡镇屠宰点4个。
三、主要工作情况（一）加强组织领导，明确工作责任县委、县政府历来高度重视食品安全问题，始终把食品安全作为促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强组织领导。
一是建立健全了食品安全领导机构，县政府主要领导担任食安委主任，县食品药品监管局等12部门为成员单位。
二是建立健全了食品安全监管协调机制。
食品安全委员会定期召开会议2次，通报食品安全状况，研究部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。
三是建立健全了食品安全监管责任制。
县政府年初召开全县食品安全工作会议，与食品安全各职能部门及各乡镇人民政府签订《食品安全工作目标责任书》。
各职能部门与食品生产、经营单位签订《食品安全目标责任书》，把食品安全责任分解落实到位，并加强了督查考核。
全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。
（二）依法履行职责，加强日常监管按照“突出重点，标本兼治，着力治本，促进发展”的工作方针，我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。
1、切实加强食品生产加工环节监管一是根据我县食品生产企业的食品生产企业的实际情况划分了质量安全等级，其中a类企业2家，b类企业13家，c类企业4家；年初制订我县食品安全监管工作方案和巡查计划，按照巡查计划开展日常的食品安全监管工作。
二是在节假日、两会、杏花节、葡萄节前期对县城内的所有食品生产企业开展卫生、生产记录、购销记录和食品添加剂使用情况进行检查，累计检查食品生产企业42家次，责令整改企业6家、小作坊4家。
2、切实加强食品流通环节监管一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机，加强流通环节食品安全监管力度。
落实食品安全主体责任汇报
全区食品安全工作会议汇报材料适应新形势创新工作思路（2011年8月25日）**质监分局尊敬的各位领导、同志们：2011年，**质监分局在区政府和市局及区食品安全协调委员会的正确领导下，紧紧围绕全区经济建设中心，不断创新工作思路，进一步完善食品区域监管机制，全面履行食品生产加工环节质量监管职责，不断加大从源头抓食品安全的力度，为完成全年的工作目标打下了坚实的基础。
现将工作开展情况汇报如下：一、我区食品生产加工企业基本情况目前，我区获证的食品生产加工企业25家，产品主要涉及肉制品、饮料、白酒、小麦粉、调味品、纯净水、蜂制品、农副产品等。
从全区食品生产加工业整体情况看，存在以下特点：一是规模不大，大部分食品生产加工业还是小作坊式的企业；二是分布较广，城区、各个乡镇均有食品生产加工业分布，空间跨度较大；三是质量安全管理状况参差不齐，大部分小型企业质量管理状况较差，仍停留在传统落后的质量管理水平上；四是获证企业较少，目前只有25家获得食品生产资格，其余食品生产加工单位还是无证生产；五是有一定影响力的品牌较少，目前在全区食品企业中仅有**获山东名牌，大部分食品生产企业缺乏品牌意识，缺少市场竞争力。
二、在食品安全监管方面采取的主要措施（一）加强《食品安全法》等法律法规宣贯，督促企业切实履行主体责任。
1、继续深入开展《食品安全法》等法律法规的宣贯。
6月9日，参与开展了《食品安全法》两周年宣传活动，设置了食品问题咨询台、假劣食品展示台以及食品企业宣传台，重点宣传了食品法律法规、食品安全维权、真假食品鉴别、非法添加和滥用食品添加剂的危害等方面的知识，现场发放宣传资料1200余份，收到了良好效果。
2、进一步强化食品生产加工企业的自律意识，督促其认真细致地落实质量安全主体责任。
督促企业按要求提供落实质量安全主体责任情况自查报告，并将其纳入年审和复查换证内容，日常监管中认真填写《对食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表》；对食品生产加工企业开业和停业实行申报制度，加强对企业的动态监管。
食品安全工作汇报材料
食品安全工作汇报材料食品安全工作汇报材料食品安全工作汇报材料今年以来，我办在区食安委的有力指导下，在党工委、办事处的高度重视下，认真贯彻落实上级有关文件精神，以《食品安全法》为纲领，围绕保障人民群众饮食安全为工作出发点，不断完善监管机制，扎实推进食品安全工作，使本辖区居民对食品安全的满意度有了更新的提高，现将我办今年以来年食品安全工作总结如下：一、领导重视，健全监管机制我办领导高度重视食品安全工作，年初，健全完善了食品安全组织网络，成立了XXX食品安全工作组织机构，由办事处主任任组长、分管领导为副组长，社区、村委会各有关科室负责人为成员的食品安全工作领导小组。
领导小组下设办公室，全面落实各项工作，协管员做好上传下达，联系各社区、村信息员、全面监督，落实好食品安全监管及整治工作，各社区、村信息员负责食品安全及相关信息报告工作，信息联络保持畅通，信息网络健全。
形成横向到边，纵向到底的工作格局。
二、明确任务，扎实工作年初与办事处各社区、村签订了20__年食品安全目标责任书，将食品安全工作列入办事处主要议事日程，定期召开会议，研究食品安全监管工作，及时解决食品安全问题，组织对管理相对人的自律教育，强化食品生产，积极配合各职能部门搞好我办食品安全专项整治工作。
各社区、村委会定期对各自区域食品安全工作进行巡查，发现问题，由信息员及时上报办事处。
各社区居委会、村委会食品安全信息员和协管员，对辖区各类食品的加工点、作坊及小餐饮部进行详细摸排，经排查，我辖区共有八小门店126家，小作坊23家，食品加工31家。
在双节假前夕，办事处特制定我办食品安全整治方案，及时组织有关科室站、所到各食品销售点进行检查，尤其对学校、社区周边环境进行细致检查，整治，其中检查不达标食品门店要求整改2家，取缔1家。
通过定期检查，不断建立健全各项监管机制，使食品安全工作从源头抓起，有效地得到治理。
三、以社区为阵地，加大宣传力度我办把食品安全法作为重点进行宣传，各社区、村充分利用广播、黑板报、采取喜闻乐见的形式，强化舆论监督，进一步普及食品安全知识，提高广大人民群众的自我保护能力，增强安全意识，利用周日向广大居民宣传食品安全法律、法规，制做横幅13条，发放宣传资料1300份，使辖区居民积极参与，形成互相监督的良好局面，全办食品卫生得到进一步净化，鼓励更多居民参与到食品安全监管工作中来，不断提高广大群众食品安全意识。
确保有效实施
中国质量技术监督35美国《联邦食品、药品和化妆品法》是美国关于食品和药品的基本法。
另外，还有《联邦肉检验法》(FM I A )，《禽肉制品检验法》(PP I A )，《蛋制品检验法》(EPI A )，《食品质量保护法》(FQ PA )等法律。
在美国，负有食品安全监管职责的部门主要有卫生与人类服务部(D H H S )、食品药品管理局(F D A )、美国农业部(U SD A )、食品安全与监测服务部(FS I S)、动植物健康监测服务部(A P H IS)、环境保护机构(E P A )，以及地方和州政府食品安全机构等，另外海关部门定期检查、留样监测进口食品。
英国英国是较早重视食品安全并制定相关法律的国家之一，该国从1984年开始分别制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品标准法》和《食品卫生法》等，同时还出台了许多专门规定，如《甜品规定》、《食品标签规定》、《肉类制品规定》、《饲料卫生规定》和《食品添加剂规定》等。
在英国，食品安全监管由联邦政府、地方主管当局以及多个组织共同承担。
为强化监管，英国政府于1997年成立了食品标准局，该局是不隶属于任何政府部门的独立监督机构，负责食品安全总体事务和制定各种标准，实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。
日本在日本，食品安全管理有一个完整的法律体系，与食品有关的法律多达13个。
日本于2003年对《食品安全基本法》、《食品卫生法》等法律从立法宗旨到实施内容都进行了较大的调整。
日本对食品、农产品的管理主要由农林水产省和厚生劳动省负责。
《食品安全法》对我们质监部门做好食品质量安全监管工作提出了更高要求，如何确保《食品安全法》的有效实施，是摆在我们质监部门尤其是基层质监部门的新课题。
面对目前食品安全监管工作中存在的问题，我们晋城质监系统将从以下几个方面采取措施：一是加强宣传教育，增强食品质量安全法制意识。
《食品安全法》能否有效实施，宣传教育是基础。
我们系统要举办多种形式的培训教育活动，使系统上下学习掌握《食品安全法》对质监系统在食品安全监管方面作出的多项重要规定。
国家质检总局召开贯彻实施《食品安全法》企业座谈会
为 ， 家相关 政 府部 门 、 业 协会应 尽 快做 好与 《 品安 全 法 》 行 配套 的法律 、 国 行 食 执 法规 、 准 ， 家对 预包 装 食 标 国 品标签 标注 中的 强制 内容 应 有准确 、 明确 的规 定 ， 避免 因理 解 不 同 造成 歧 义 。百 事 （ 国 ） 资 有 限公 司 代 中 投 表表示 ， 望政 府能 够 考虑 组织和 举 办一 些正 规 的宣 传 贯 彻 和培 训 活 动 ， 品企 业 及相 关 政府 部 门都 应 该 希 食
品 ， 立风 险预 警和 快速 反应 机制 ， 建 落实风 险 防范措 施 ； 重点行 业 和地 区 ， 立重 点 区域 治理 整 顿机 制 ， 查 建 推
动 地方 政府 落实 领导 责任 ； 自身 监 管工作 ， 立协 调 有序 、 查 建 分工 负 责的工 作 机制 ， 实相应 的 监 管责任 ） 落 为
作 机制 ， 真诚听 取企 业意 见 ， 为保 障 食品 安全 服务 ， 食 品工业健 康 发展服 务 。 为
蒲 长城 要求 ， 全系统 要 提高认 识 ， 把思 想 和行 动统 一到 《 品安 全法 》 食 各项 规 定上来 ， 化 法制 意 识和 责 强 任 意识 ， 确工 作职 责和 定位 ， 面加 强和 改 进现 行 工 作 ， 断 提 高食 品 安 全监 管 水 平 。要 组 织学 习《 品 明 全 不 食 安全法 》 及其 配 套法 规 、 章 、 范性文 件 ， 求使 全系 统 ， 规 规 务 特别 是食 品安 全监 管人 员 、 法 人 员知 法懂 法 ， 执 确 保 法的 正确 贯彻 执 行 。要 采 取各 种形 式 ， 有针 对性 地 向 广大 食 品 企 业 和公 众 宣 传 普及 《 品安 全 法 》 识 ， 食 知 为该法 的贯 彻 实施营 造 良好 的舆论 氛 围和 社会 环 境 。着 手清 理现 行 的涉 及 食 品安 全 监 管的 规 章 和规 范 性 文件 ， 确保 食 品安 全法律 制 度的统 一 性 。 蒲 长城 表示 ， 望广 大食 品企 业在 《 品 安全 法 》 希 食 的要 求下 ， 起保障 食 品安全 的第 一 责任 ， 主动 承 担 负 要 社会责 任 ， 自觉 接 受社会 监 督 ， 法 开展 生产 经营 活 动 ， 信 经营 ， 格 自律 ， 住 食 品安 全 的 第 一道 关 口 ， 依 诚 严 把
食品安全管理工作总结11篇
食品安全管理工作总结11篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全专项整治工作情况汇报
食品安全专项整治工作情况汇报临夏州食品安全专项整治工作情况汇报省质监局：2010年2月26日，省局专案组对临夏市泉乳乳品有限责任公司进行全面检查，发现该企业存在许多不符合《食品安全法》规定要求的问题及违法行为。
此事件暴露出在我州食品安全监管工作及乳制品彻查专项行动中还存在许多不到位的问题。
对此，州局党组高度重视，于2010年3月1日召开党组会议，就乳制品彻查工作和食品安全监管工作中存在的问题进行了专题研究，并成立了以党组书记、局长杜兴中同志为组长的临夏市泉乳公司整顿工作组，着手整顿该企业存在的问题；同时决定成立由杜兴中局长任组长，相关科室负责人为成员的食品生产企业专项整治工作组，在全州范围内组织开展为期一个半月的食品生产企业专项整治行动。
经过全州质监系统的共同努力，专项整治工作取得了一定的成绩，现将有关情况汇报如下：一、工作开展情况和取得的成效(一)临夏市泉乳乳品有限责任公司违法违规生产问题整治情况。
于省局专案组检查该企业的第二天，2月27日下午按照专案组要求，对企业实施了停产整顿措施。
与此同时，由整治工作组再次对企业进行了全方位的检查。
在梳理归纳存在的具体问题后制定了整改方案，要求企业从以下六个方面进行整改：一是配备专业企业管理人员；二是对检验人员进行全面培训；三是淘汰“单效”奶粉生产工艺，新上“双效浓缩”生产工艺；四是生产车间内部布局和工序重新合理划分；五是厂区环境全面改善，对污染源进行隔离；六是加强企业生产过程的管理。
同时对其违法行为进行了严肃处理，处罚10万元，销毁问题产品货值24.6万元。
临夏市泉乳乳品有限责任公司对此次事件引起了内部管理层的深刻反思，在工作组的教育下，对自己的行为有了明确的认识，坚定了整改的决心，投入80万元进行了大力整改。
一是聘用了3名专业人员（1名生产厂长、2名技术人员）；二是经工作组协调，企业检验人员由州检测所免费进行了业务培训，已达到要求；三是改造“双效浓缩”工艺已完成；四是对厂区污染源进行了隔离处理，锅炉房安装了除尘设施，达到要求；五是对生产车间内部布局和工序进行了重新划分和布局；六是进一步完善了各种质量管理制度和生产过程控制记录，建立了一套相对完善的管理体系。
食品安全专项整顿督查工作总结
食品安全专项整顿督查工作总结按照市政府办公室《关于印发全市食品安全整顿工作安排的通知》（德办发〔〕50号）要求，我市认真贯彻执行国家、省、市有关食品安全整顿工作政策，扎实组织开展全市食品安全整顿督查工作，取得了显著成效。
现将我市食品安全整顿督查工作情况总结如下：一、加强领导，落实责任市委、市政府长期以来高度重视食品安全工作，坚持以科学发展观统领食品安全整顿工作全局，为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，市政府办公室结合实际，深入分析和准确把握当前食品安全工作面临的形式和任务，制定印发了《市食品安全整顿工作方案》，落实了食品安全整顿工作的工作目标、工作措施和完成时限，扎实开展全市食品安全整顿工作。
一年来，我市坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则，把食品安全整顿与振兴产业结合起来、集中整治与长效机制结合起来、企业自律与政府监管结合起来，统筹兼顾，突出重点，着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题，为维护食品生产经营正常秩序，促进食品产业持续健康快速发展，保障人民群众饮食安全做了大量工作。
通过集中整顿，使食品生产经营企业的责任意识进一步增强，食品安全保障水平明显提高；食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全监管效能明显提高；食品安全长效机制进一步完善，食品安全生产经营秩序明显改善；农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转，食品安全事故不断减少，人民群众饮食安全得到切实保障。
二、加强宣传，营造氛围市食安委牵头组织职能部门积极开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，利用广播、电视等媒体围绕食品安全工作积极开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，进一步增强了人民群众的食品安全法律意识和监督意识，为法律的贯彻实施营造了良好的舆论氛围和社会环境。
我市各职能部门还积极组织开展了《食品安全法》相关学习培训，尤其是强化执法队伍的法律知识和专业技术培训，确保执法人员准确理解掌握《食品安全法》的主要内容，提高执法人员依法行政意识和执法水平。
食品安全工作情况汇报.未改
食品安全工作情况汇报各位领导：2011年上半年，在固镇县委、县政府和蚌埠市质监局的领导下，固镇县质监局以开展打击非法添加和滥用食品添加剂专项行动为突破口，进一步规范食品添加剂使用行为，切实加强食品生产加工环节的监管。
同时充分发挥质监部门技术优势，深化服务措施，帮扶提升食品质量，确保了全县生产加工领域的食品安全。
一、高度重视，精密组织“民以食为天，食以安为先”，保证食品安全，责任重大。
根据本县特点，年初，我局制订下发了《关于实行食品安全包保责任制的通知》，对全县42家食品生产加工企业实行“统一管理，责任到人，强化问责，奖惩并举”，局领导班子均有责任片区。
上半年开展的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治行动，是保证食品安全的关键举措，我局从讲政治、服务固镇发展的高度予以了足够重视。
成立了孙玉彬局长任组长的专项整治领导小组，制定了《固镇县质监局严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治实施方案》，按照丁国强局长对此次专项整治行动“快、准、新、严”的工作要求，认真部署，做到“四个必须”、“五不放过”(即发现企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法企业和责任人，必须按规定从重处罚；对于涉嫌犯罪人员，必须依法移送司法机关。
查处企业时，做到原料来源、产品流向未查清的不放过，问题产品未召回、未处理的不放过，不法企业未受到惩处的不放过，企业管理和监管措施不到位的不放过，案件警示教育没有做的不放过），完善工作运行机制，严格实施包保责任制，将全县42家食品生产企业包保到人，逐级落实责任，采取积极有效措施，全力做好此次专项整治工作。
二、加强宣传，提高认识充分利用“3.15”宣传活动和其他多种方式加大专项整治宣传力度，向广大民众和企业宣传专项整治的意义，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，提高消费者自我保护意识；公布食品质量安全投诉举报电话和电子邮箱，发动群众举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。
食品安全工作总结(15篇)
食品安全工作总结(15篇)食品安全工作总结(15篇)总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它是增长才干的一种好办法，让我们好好写一份总结吧。
我们该怎么写总结呢？下面是整理的食品安全工作总结，仅供参考，大家吧。
食品安全工作总结1根据《xx州质量技术监督局xx年度食品质量安全生产监管责任书》要求，我局认真开展食品质量安全监管，严格食品质量安全市场准入制度，加强区域性食品小作坊监管，加强对我县食品质量的抽查，提高我县食品质量安全级别，确保人民群众的身体健康，对xx年食品安全监管作如下总结：一、加强监管责任制落实按照《食品安全法》有关规定，进一步细化各级监管人员食品质量安全监管责任。
xx年监管区域内不得发生重大食品生产质量安全事故。
xx年我局结合实际，进一步完善食品质量安全监管长效机制，全面落实“三员四定、三进四图”监管模式，做到任务明确，责任到人，分类监管，分区定员；全面提高食品安全监管人员的安全意识。
将我县14个乡镇分为7个监管区域，根据食品生产风险将全县划分为三类风险区域，即高风险、中风险、低风险；在日常监管中建立健全《xx县食品生产区域监管责任制》、《xx县食品安全突发事件应急工作方案》等长效监管机制；在监管中严格按照上级的巡查要求对食品生产企业进行巡查，对不严格执行巡查制度造成监管事故的将追究其监管责任。
xx年在各级食品监管人员的共同努力下我县辖区内未出现一起食品生产质量安全事故。
二、保障食品安全动态监管系统有效运行。
按照省、州局统一部署，xx年年初，我局将纳入监管的41家食品生产加工小作坊、2家食品生产企业全部建立电子动态信息档案。
按照食品生产单位等级进行检查频次设置，A类至少12月/次，B类至少6个月/次，C类至少4个月/次；根据设置对食品生产加工单位进行巡查116家次、对需要整改的进行了回访19家次；系统完成了1家食品企业的年审信息报送工作；完成食品监抽后处理相关工作；通过指导和督促获证企业完成相关信息录入和更新、完成获证企业监督检查情况报送工作。
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质监局贯彻实施《食品安全法》
情况汇报
质监局贯彻实施《食品安全法》情况汇报
州食安办：
《食品安全法》颁布实施一年来**州质监系统结合工作实际，通过采取一系列有效的措施，《食品安全法》贯彻落实工作取得一定成效，现将具体情况汇报如下：
一、所做的主要工作和成效
（一）宣传《食品安全法》普及食品安全知识情况
一是于XX年5月23日、24日邀请省局专家对全州质监系统食品监管员和所有食品企业负责人进行了《食品安全法》的宣贯培训，培训180人次。
二是邀请省局专家于XX年4月13日举办了由州局领导、全州各县市局班子成员和食品监管员、州局稽查大队全体人员和相关业务科室人员、食品现场审核员等50人参加的以《食品安全法》《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》为主题的宣贯培训班进行了全面培训。
三是租借了**州惠达集团广告部公交站台广告牌共22个，与食品生产加工企业联合进行为期一年的《食品安全法》宣传活动。
此项工作取得明显成效。
四是在XX年9月18日**州质监局举办的“质量月”大型宣传活动中对《食品安全法》重点进行了宣传和咨询。
发放相关资料1千多分，在**市主要街道悬挂横幅12条。
本次活动声势较大，广大积极响应，为喜迎国庆、开斋、中秋三节营造聊安全祥和氛围，进一步提高了广大群众的食品安全意识。
（二）食品生产经营者落实第一责任人情况
一是于XX年4月14日举办了对全州食品生产加工获证企业以
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《食品安全法》《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》为主题的宣贯培训会。
全州80余家食品生产获证企业的法人代表和质量管理负责人90人参加了会议。
**市局，于3月29日召开了全市食品生产企业和小作坊负责人员参加的“落实食品安全主体
责任会议”，在全州率先与企业和小作坊签订了《食品安全主体责任书》，将此项工作提高到了一个新的层次。
二是召开由各（县）市局分管食品的领导和食品监管员、州检测所食品审查员、局机关相关科室43人参加的全州食品生产许可现场审核观摩会。
通过此次现场审核观摩会进一步提高了食品监管业务技能的实用性和可操作性。
增强了学以致用，科学监管，抓住关键环节，解决重点问题的能力，有力的推动了工作落实。
三是为了深入贯彻省局《关于组织开展“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动的通知》要求，贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，让全社会广泛参与和关注食品安全工作，努力提升全州食品质量安全生产水平，**州质监局受省局委托于6月10日筹备举行全省“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动启动仪式。
特邀省人大代表，省质监局和省质检中心负责人、省新闻媒体工作者，州人大、州政府、州政协领导，州工商、食药、卫生、商务、农业、畜牧等州食安委会成员单位代表，州级新闻工作者，消费者等社会人士和企业界代表等共100多人参加活动启动仪式，并组织开展观摩检查食品企业活动。
二、贯彻实施工作过程中存在的为题和困难
1、食品安全监管网络建设的有效运行需要相应的保
障措施，主要是经费。
2、部分县市政府未将食品安全监管经费列入县级财政预算，监
管经费缺。
三、下一步打算
（一）充分利用目前全州质监系统大力开展“作风建设年”活动的有力时机，通过加强对监管人员政治理论、业务知识的教育与培训，改变监管责任认识不到位，监管能力不相适应的问题，着力提高人员素质；通过开展“提升服务水平”、“我为改进作风做什么”等主题活动，切实转变监管人员工作作风，提高办事效率，增强开展自觉服务的意识；通过完善和强化监管责任体系和制度，严格落实食品安全分片、分区、责任到人监管措施，彻底解决监管不到位、责任不明确的问题，着力提升全州质监系统食品安全监管水平和能力。
（二）加强宣传，注重帮扶。
食品安全的基础在企业，所以充分利用“质量提升”活动中有关宣传报道活动的开展，进一步加大对《食品安全法》、企业主体责任的宣传力度，加大对优秀企业的宣传报道，同时加大对违法违规行为的查处和报道力度，增强宣传的有效性，着力提高全民食品安全意识。
另外还要加强对企业的帮扶工作，针对企业的实际困难，改被动服务为主动服务，提升监管形象，拉近企业与质监部门的距离，努力构建食品安全监管的新模式。
二0一0年六月十八日
THANKS
谢谢您的阅览
仅供参考
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