新西兰人的主食是什么
新西兰:一日三餐回味无穷
新西兰:一日三餐回味无穷作者:刘少才来源:《祝您健康》2009年第02期如果用我们常说的大众口语来评价一道菜,那就是“菜香不香,得看里面有没干货”,这个“干货”,就是人们通常说的肉类。
到新西兰,不愁没有肉吃,就怕你吃不下去。
新西兰号称“世界最后一片净土”,在这片土地上没有任何工业,自然也没有工业污染,这里的牛、羊、鹿比人多得多,在这里,没肉不下饭。
喝奶比喝水还便宜。
这里的牛、羊、鹿肉虽然多,却没有一个专门的菜系,因为这里过去是英国殖民地,自从库克船长发现这片土地后,大量移民给这片土地带来文明才200多年,因此,对吃一直不是很讲究,没有理论上的菜系,但是,凡是到过新西兰的人都会对当地的饮食,食之不忘。
为了探源新西兰的饮食文化,笔者忙里偷闲,采访了当地的导游、酒店的员工、旅店附近的华人等,总算对这里的一日三餐有了大概的了解。
笔者亲历酒店里的自助早餐,除主食面包、甜点外,烤各种香肠,烤各种火腿肉片,真是回味无穷。
在毛利人的饭店,烤羊排吃得满口流油。
在另一家饭店吃炖鹿肉,大开胃口。
走在街上,随处可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆、意大利餐馆、法国餐馆,甚至是土耳其和摩洛哥餐馆、日本料理等,都是无肉不成菜。
由于新西兰人大多是欧洲人后裔,饮食无处不显欧洲风味,牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉早就成了传统食谱。
千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐后的布丁,直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。
细观察,新西兰的早餐主食多以面包为主,配以果酱、蜂蜜、牛奶、咖啡、茶,外加煎炸鱼块、薯条、“玛麦脱”酱、趣味麦片等。
新西兰四周被南太平洋环绕,拥有丰富的渔业资源,人们吃的鱼类都是深水鱼类,极是环保。
据说煎炸鱼块都是鳕鱼,这种鱼肉质地富有弹性且爽口,煎炸之后更是脆而有韧性,甚是好吃。
煎炸鱼和炸薯条,都是来源于英国,而且饭店所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹。
对我们来说,报纸极不卫生,但传统的英式吃法却是别有风味。
新西兰特产及购物攻略
新西兰特产及购物攻略1. 新西兰特产简介新西兰是一个拥有丰富特产的国家,其独特的地理环境和气候条件为这里的农业和畜牧业提供了黄金机会。
以下是几种新西兰著名的特产:1.1 麦片新西兰以其优质的大麦著称,所生产的麦片深受全球范围内的欢迎。
这种天然、富含纤维的食品成为了许多人早餐的首选。
新西兰特产麦片以其独特的口感和健康价值备受推崇。
1.2 高品质蜂蜜新西兰是世界上最大的蜂蜜出口国之一,出产多种口味的高品质蜂蜜。
这些蜂蜜种类繁多,包括蜂王浆、蜂胶和蜂蜜等。
其中最著名的特产是麦卢卡蜂蜜,它具有独特的风味和天然的药用特性,在全球市场上备受追捧。
1.3 羊产品新西兰以其盛产羊类而闻名,因此羊毛和羊绒制品是该国的特色商品。
这些产品包括羊毛衫、羊绒围巾和羊毛被等。
新西兰的羊毛制品因其细腻、柔软和耐用而受到高度赞誉。
1.4 葡萄酒新西兰的气候条件非常适合葡萄栽培,因此这里产出了许多优质的葡萄酒。
新西兰的葡萄酒在全球酒坛上享有盛誉,尤其是长相思(Sauvignon Blanc)和黑比诺(Pinot Noir)。
2. 新西兰购物攻略2.1 基督城购物基督城是新西兰最大的城市之一,也是购物的热门目的地。
在基督城,你可以找到各种类型的商店和购物中心,从精品店到国际品牌一应俱全。
主要购物区包括皇后街(Queen Street)和珊瑚湾(New Regent Street),这些地方提供了购物、用餐和休闲的一站式体验。
2.2 奥克兰购物奥克兰是新西兰最大的城市,也是购物的天堂。
从国际名牌到本土设计师品牌,以及各种特色小店,奥克兰拥有多样化的购物选择。
受欢迎的购物区包括奥克兰中心商业区和胡珀湾(Wynyard Quarter),这些地方提供了独特的购物体验。
2.3 皇后镇购物皇后镇位于新西兰南岛的著名旅游胜地,这里也是购物的热门地点。
皇后镇的购物区位于市中心,有许多特色商店出售当地手工艺品、纪念品和珠宝。
此外,皇后镇还有一家著名的周末农贸市场,你可以在那里购买到各种新鲜农产品和手工制作的特色商品。
新西兰饮食概述
• 得益于风味的融合、烹饪手法的创新以及美食文 化的多样性,新西兰赢得了美食胜地的殊荣。 • 食品和饮料生产加工一直是新西兰经济繁荣与出 口创汇的一大关键。精选独具特色的优质原材, 融合不同的民族元素,新西兰整体的美食地位正 得到提升与演变。如今,响有全球盛誉的美食, 技法高超的烹饪大师吸引了无数游客;新西兰的 资源与美食之旅正经历着一次快速的增长与发展
奶油蛋白酥 说到新西兰乳制品,不能不提 新西兰最著名的甜品———奶 油蛋白酥。这美味的甜品像个 巨型的果汁软糖,外表是松脆 的蛋白酥皮,内里却香甜耐嚼。 吃的时候在顶部配上奶油和奇 异果、西番莲或啤梨等。
培根牛肉小汉堡。 新西兰牛肉自不必 说。新西兰的牛从 来没有发生过口蹄 疫和疯牛症,主要 是因为他们都是走 地牛,不群居,而 且只吃青草,不吃 饲料。肉质非常非 常瘦,瘦却不柴, 顶级品质。可是, 消费者却有个误区, 以为有什么大理石 花纹的牛肉才是好 的牛肉。其实,那 是谷饲牛脂肪啊!
新西兰人喜爱吃羊肉,且羊肉风味多种多样。一 岁的小羊味道较清淡,十分受当地人的喜爱。犊 羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有羊膻味, 肉质柔软,因而成为新西兰最普遍的菜色之一。 羊肉还常以香草腌渍,再炭烤或嫩煎,佐以酱汁, 搭配芋泥或薯条,风味独特。
新西兰是世界上主要养殖 鹿肉的供应国。其中,美 国餐馆供应的鹿肉Байду номын сангаас85% 便来自新西兰。
• 新西兰美食中心当数首都惠灵顿,这里的 人均食品消费指数甚至高于美国的纽约。 方圆不过 2 公里的市区内便汇集了 300多 家咖啡馆和餐厅。在《指环王》(The Lord of the Rings)三部曲中扮演小矮人皮 平(Pippin)的演员比利•博伊德(Billy Boyd)曾说:惠灵顿就是个集一流的餐厅、 一流的咖啡馆与真正一流的剧院于一身的 城市。
移民新西兰的美食介绍和生活习俗新
移民新西兰的美食介绍和生活习俗【前言】新西兰的生活环境是世界做好的国家之一,在新西兰生活是一件很幸福的事情,而这些美食会让你觉得更加幸福,我迫不及待要跟你共享了,但是你也必需要知道这些生活常识哦。
1.新西兰美食介绍新西兰的烹饪方法主要以西餐为主,与中餐相比简洁多了。
新西兰人喜爱烧烤,在夏天通常是以烧烤方式用餐。
牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。
另外还有种烹调方式值得一提,新西兰拥有特别的地热,在毛利人的饮食文化中,利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。
在新西兰牛排、薯片、卷心菜、鱼、熏肉这类传统的食品几乎可以在任何一个餐馆吃到,当然人们还是想吃一些比较具有特色的,最值得一尝的就是毛利传统石头火锅(先把薄薄的石头烘热,放入地洞,把包裹好的食物放进并熏熟),原汁原味,烤香扑鼻。
在新西兰大小城镇的餐厅里,还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物,仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。
还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产,味道独特,烹饪方法也有所不同。
弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的宠爱。
新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕(把蛋白和鲜奶油放在一起搅打,然后烘焙,制作好的蛋糕还需点缀一些新奇水果或浆果)据说是新西兰的国粹食品,喜爱吃甜品的人肯定不要错过。
在乡下,可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。
在接近Queen Street和Quay Street一带,第1页/共6页有许多韩、日、中风味的餐馆,菜品新奇,价钱也不贵,可以去尝尝。
此外,还有女王大街BNZ中心的地下食品区,也很出名。
在奥克兰的Ponsonby和Parnell,各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧特别多,选择的余地也很大。
坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边观赏美景,也是不错的选择。
在接近Queen Street和Quay Street 一带,有许多韩、日、中风味的餐馆,菜品新奇,价钱也不贵,可以去尝尝。
新西兰饮食文化和美食大全
新西兰饮食文化和美食大全新西兰受到南北两大岛的影响,阳光充足,雨量充分,新西兰生产葡萄酒,绿色的贝壳,特别好吃哦。
一、新西兰人的饮食习惯新西兰南北两大岛得天独厚,位于太平洋温暖的海水之中,阳光和雨量充足,南北纵横多个气候区,最北部属于亚热带气候,向南则进入副南极带,但受海洋的影响,气候仍相当和暖。
新西兰的土地肥沃富饶,草原和森林遍布全国,造就了全球首屈一指的畜牧业、奶品业和果园种植业,再加上丰富的移民及本土化,这一切都使新西兰食品不仅新鲜而丰富,调制亦别具风格和多样化。
在新西兰的每个角落,无论是森林中的露天餐馆、农庄或大城市别具风格的小餐馆,游客都可随意找到带有本地色彩或还保持着欧陆风情的食物,再不然还可尝到毛里族人的传统佳鹦。
每样东西都刺激人的食欲,大快朵颐一番,放怀畅饮可配搭各类食物的新西兰红、白餐酒。
新西兰饮食方式新西兰人的饮食方式也颇为与众不同,人们普遍都偏好在一个尽可能轻松舒适且不受打扰的环境里用餐,这与新西兰人悠闲自在的处世哲学不无关系。
炎炎夏季通常意味着在露天咖啡吧享用休闲小吃或在户外举办烧烤派对,丰盛的大餐包括鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼以及贝类,享不尽的美食直叫人馋涎欲滴。
南太平洋的生果篮北部和暖的气候,令这地区成为南太平洋的“生果篮”,出产难得一见的果品,例如那些闻名远近的坚果和牛油果。
南部气候较冷,但果产亦不遑多让,传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。
从南至北萍果园处处,使新西兰以出产极品萍果而闻名。
至于那奇异果,则是新西兰的特产。
在街头的生果档上,新西兰人可以买到来自全国的新鲜生果和鲜榨果汁,亦可以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果,甚至还可以进庄亲手摘一个痛快,满载而归。
海鲜繁多野味香海鲜在新西兰应有尽有,鲜豪、龙虾、鲍鱼、青口和带子固然普遍,而毛里人善于烹调的海胆也不难找到。
至于游水海鲜,有70至80种之多,从红斑到青衣,任君选择。
常绿的草原养活了全国7,000万头绵羊,无怪乎新西兰人的主要肉食是羊肉。
关于新西兰的吃
必吃冰品:Hokey Pokey,这是一款加了新西兰特制糖豆的冰淇淋,很多小杂货店里都有卖。
新西兰最常见的快餐Fish&Chips,4元,很好吃啊,还挺饱的呢在纽西兰自助旅行住的问题解决了,吃的就也很容易解决。
尽量利用当地超市。
基本上你可在当天回YHA之前注意如有超市或dairy店买牛奶土司果酱牛油做早餐、pie 、pizza、麵条一些青菜及绞肉(猪牛都有)做午晚餐的材料。
pie 、pizza 只要放在微波炉加热2分钟就可吃,如你在一地停留超过一天就可买较大的包装不要单个买较贵,吃不完在外包装上做记號可放在冰箱中。
不得已时也有泡麵可果腹。
还有一种Cookie time的大饼干(单个买约2元在超市整包买9个大约8元左右)也可以当填肚子。
但你如果要走还没用完不想带走就放到有一个写free的格子造福后来的人,你也可以在那裡收缴一些你想要不想自己买的。
这裡的苹果很好吃尤其Pacific Rose,水果不一定要买整斤,每样一个也可以买。
如果去的季节刚好是樱桃上市的时候,一定不要错过樱桃。
超市里面的三明治也不错,subway超市还可以凭YHA卡买三明治喝免费汽水据说超市里的腌鸡翅烤出来很好吃樱桃有两种:一种是常见的深红色的,另一种是颜色浅浅的white cherry,这种才是最甜最好吃的,大家可以两种都买一些尝尝,价格也很便宜,7新币/公斤。
另外李子、桃子也很好吃,新西兰的牛奶出奇的便宜,750ml的矿泉水要1.55,而1L的鲜牛奶只要1.40。
相较之下,决定以奶代水。
超市的对面是一个Take away。
要了两个Burger。
囊中羞涩,Burger是我们旅程中的主食。
然而我的目光却停在两个冰淇淋柜上,满满排着十种味道的冰淇淋。
蛋卷那种。
一个单球的只要1元。
毫不犹豫要了一个。
伙计是个年级轻轻的男生,满满舀了一勺,我正满心欢喜准备接过来。
他又舀了满满一勺,恐怕他以为我要双球,忙跟他说“Single, please.”。
新西兰的食品
互联网留学第一品牌留学360:新西兰的食品
360教育集团新西兰留学专家介绍,新西兰食品原料到处都是,把它们变成美食只不过是时间问题,肥沃的草场和温和的气候培育出了肥美的牛羊,现在鹿也被大量饲养,并被制成美味,奶制品如黄油、奶酪、酸奶、奶油等均是上等佳品。
新西兰人尤其钟爱海产品,如鲱鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲑鱼等各种海鱼,以及贝类,如小龙虾、扇贝、牡蛎、贻贝等。
新西兰的水果蔬菜十分丰富,除了常见的苹果、杏、樱桃、葡萄、桃、梨、油桃、草梅、山莓外,还有波伊森梅、费约果等不常见的水果,当然别忘了新西兰的特产祢猴桃。
对于爱吃甜食的人,新西兰有上好的冰激凌、水果蛋糕和一种当地很有名的甜品蛋白甜饼配上奶油和新鲜水果。
几乎每个城镇和村庄都有至少一个茶铺提供点心小吃,在大部分地方,各种薄饼和三文治都十分鲜美。
在新西兰的肉店、熟食店和超级市场几乎可以买到各类食品,国际大多数快餐连锁店在新西兰设有分店,“炸鱼加炸土豆条(Fish and Chips)”是新西兰的传统快餐,在新西兰各地遍布各种餐厅、咖啡馆和酒吧,有些是可以出售酒类的有酒牌餐厅,有些是“自带酒”餐厅(BYO),可能收小笔开瓶费,有些餐厅两者皆可。
在许多地方都可以享受到在户外坐在便道边享受地中海风格的佳肴美酒的乐趣。
新西兰异国情调的饮食也大有市场,如中餐馆和希腊、意大利、墨西哥、泰国、印度等各式餐馆遍布全国,素食餐馆也比比皆是,而且味道都还不错。
啤酒可称得上是新西兰的国饮,尤其是其Kiwi Lager和Steinlager啤酒为新西兰赢得了国际声誉,Lion和DB是两个知名品牌,但最近Boutique和Micro 也小批量生产出优质啤酒,与此同时,新西兰葡萄酒也正在赢得国际声誉。
新西兰饮食礼仪
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新 西兰饮食礼仪
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2 o 第2 总 1 期 0 年 7 第4 7 期 2
簿
()新西兰进餐先喝酒 ,以啤酒为主,饭后喝一碗浓汤; 4
()新西 兰人喜欢喝 啤酒 ,国家对 烈性酒 严加限制 ,有的餐馆 只销 售葡萄酒 ,专 卖烈性酒的 餐馆 对每份正餐只 5
配一杯烈性酒ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ。
★ 世界饮食耗仪篇之 +:★
王 盼盼 ( 南大 学) 西
2 1年 1月 1 O O 1 5日
餐馆 。
移 民 国的特 点也赋 予 了新西 兰饮 食 的新变 化 ,亚洲 及各 地
移 民带来 的调料和 烹饪技术 ,现 在 已使新西 兰烹饪融 会 了其他 国 家的烹饪技术 ,创造 出利用 当地 现成食 品烹饪 的菜肴 。
新西 兰 的饮食 很长 时 间被牛排 、薯 片 、卷 心菜 、鱼和 熏 肉 所 占据 。千篇一律 的烤 肉和水 煮蔬菜 ,以及 就餐后的布 丁 ,直到 现在这些仍 旧是酒吧和 乡村的主要 食物 。当然 在新西兰还 有一些
( )饮茶也是新西 兰人的嗜好 ,可以说它是世界 上喝茶最大 的地区之一 。 5 新西兰人 的饮 食礼仪 :
()如果到新西兰 人家做客 ,主 人请你吃饭 ,要 准时到 ,他们 不喜 欢迟到 的客人 ; 1
()新西 兰人用欧洲大 陆式的用 餐方式 ,左手握 叉 ,右手拿 刀 ; 2
新西兰人的主食是什么
新西兰人的主食是什么新西兰人每天都在吃什么?小编总结如下:被称为世界上最后一片净土的新西兰,有着天然的海域和纯净的土地,大部分在这里种植的农产品都保持着纯正的本色。
因此,原产于新西兰(Product of NewZealand)的各种原生态农产品和加工食品成了世界各地重视健康的人们追逐的对象。
★ 盛产海产品的国家新西兰是一个岛国,周边水域蕴藏着丰富的水产品。
尽管如此,直到最近几年,海鲜一直不是新西兰人日常饮食的主角,因为肉食是这里人们的主要选择。
★ 典型的新西兰早餐典型的新西兰早餐由谷类(cereal)和果汁或牛奶组成。
这样的搭配简单又有营养,方便每个父母为孩子快速准备早餐。
在周末时间充沛的早晨,人们才会吃一顿丰盛的英式早餐。
典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg,培根bacon,焗番茄cooked tomatoes,蘑菇mushrooms,土豆煎饼hash browns,还有烤豆bakedbeans。
当然了,吃了这么一餐华丽的英式早餐,大多数人是很难再吃下午饭啦。
★ 午餐相对简单和不那么大量,因为大多数人还是把晚餐当做一天最重要的一餐。
尽管很多人喜欢更健康的沙拉和水果,但是大多数人中午都会用一个三明治或者热馅饼当午餐。
有时候新西兰人会来一份”周日午餐Sunday Lunch”,这种午餐是花很多时间慢慢在烤箱里制作的烤牛肉、烤土豆和南瓜。
★ 晚餐晚餐是一天的主餐。
大约在下午6点开饭。
晚餐一般包括肉类和蔬菜,尤其是土豆。
★ Fish & Chips鱼和薯条(fish & chips)也是新西兰常见的典型正餐,这是被包在大纸包里售卖的方便快餐。
这种快餐简单方便又价廉物美,是你不想自己做饭的时候最好的选择,当然了,这并不是最健康的选择。
你可以在Fish & Chips店里买到这种套餐,这种店也被称作Takeaways。
要想尝尝本地风味,你还可以点一份不同的鱼类,或者甚至点一份鲍鱼片。
新西兰移民生活之饮食习惯
【导语】新西兰⼈的饮⾷基本为⽜奶、奶酪、⾯包及⽜⽺⾁。
新西兰菜肴注重⾊⾹味,坚持油少⽽清淡信念,喜欢吃⽜⽺⾁和鸡蛋。
下⾯⽆忧考就给移民介绍下新西兰的饮⾷习惯,欢迎阅读!新西兰移民⽣活之饮⾷习惯 新西兰⼈的习惯是在进餐前先喝酒。
他们最喜欢喝的是啤酒。
天冷时喜吃瘦⾁、新鲜蔬菜,喝浓汤。
新西兰的家常⾷品有:猪扒、⽜扒、烧⽜⽺⾁等。
新西兰的家常菜是青菜烧拌⽜⾁。
甜⾷有酥⽪卷加鲜果和奶油,成为巴窝⽡。
新西兰⽑利⼈经常利⽤地热蒸制⽜⾁、⽺⾁、马铃薯等⾷品通称为"夯吉"。
他们制作"烧⽯烤板"的原料有芋头、南⽠、⽩薯、猪⾁、⽜排、鸡、鱼等,在铁丝筐内分层⼀次烧制成,然后洒上盐、胡椒粉等⾷⽤。
新西兰⾷品供应充⾜,价格便宜,⾷品消费只占家庭⽀出的很少⼀部分。
新西兰⼈习惯午餐⽐较简单,⼀般都以三明治配⼀杯咖啡;晚上才全家欢聚,为正餐。
在新西兰的中国餐馆素以⾊味著称,新西兰⼈乐于品尝中国菜肴。
新西兰⼈爱吃⽔果,尤其喜欢吃叫"⼏维果"的名贵⽔果。
新西兰⼈的⽣活富裕⽽且讲究享受,但他们⼀直都保存着早期⽩⼈殖民者所带来的纯英国式⽣活形态。
⼀般⼈每天吃⼏次东西,从晚餐到宵夜,都有丰富的蔬菜、⽔果、⾯包、西点、鸡蛋、⽜乳、⽺⾁和⽜排吃。
新西兰⼈⾮常喜欢喝酒,每家都设有酒窖。
但酒供买受到种种限制,"特许售酒"的餐馆只能供应葡萄酒。
新西兰的啤酒销售量是惊⼈的,名列世界第五位,平均每⼈每年喝110升。
新西兰⼈跟中国⼀样,把喝茶作为⼈⽣的享受之⼀。
通常每天要喝六次茶;⽽且郑重其事,像我们⼀天三餐那样。
许多机关、学校、⼯矿企业都特别定出饮茶时间,在各城镇茶叶店和茶馆⽐⽐皆是。
新西兰可说是世界上喝茶最多的地区之⼀。
茶叶在进⼝商品中占相当⼤的⽐重。
扩展阅读:新西兰移民好处 1.新西兰的政治安定,犯罪率低 2.新西兰⾃然景观闻名全球,其休闲及⽂化活动丰富⽽普及 新西兰位于西南太平洋上,与⽇本、英国和意⼤利的国⼟⾯积相似。
新西兰菜品推荐英文作文
新西兰菜品推荐英文作文英文:New Zealand is a country with a rich culinary culture. As a food lover, I have tried many different dishes during my time here. Here are some of my top recommendations for must-try New Zealand cuisine.1. Pavlova: This dessert is a national icon in New Zealand. It is a meringue-based dessert topped with whipped cream and fresh fruit. The texture is light and crunchy, while the taste is sweet and refreshing.2. Fish and chips: This classic dish is a staple in New Zealand. Freshly caught fish is battered and deep-fried, served with a side of crispy fries. It is a simple yet delicious meal that can be found at most fish and chip shops around the country.3. Kiwi burger: This is a unique take on the classicburger, featuring a beef patty topped with beetroot, egg, and pineapple. It may sound strange, but it is a must-tryfor anyone visiting New Zealand.4. Hangi: This traditional Maori method of cooking involves burying food in a pit oven with hot rocks and covering it with leaves. The result is a smoky and tender meal that is full of flavor.5. Hokey pokey ice cream: This is a New Zealandspecialty that features vanilla ice cream with small pieces of honeycomb toffee mixed in. It is sweet and crunchy, and perfect for a hot summer day.中文:新西兰是一个拥有丰富美食文化的国家。
新西兰饮食概述
新西兰人喜爱吃羊肉,且羊肉风味多种多样。一 岁的小羊味道较清淡,十分受当地人的喜爱。犊 羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有羊膻味, 肉质柔软,因而成为新西兰最普遍的菜色之一。 羊肉还常以香草腌渍,再炭烤或嫩煎,佐以酱汁, 搭配芋泥或薯条,风味独特。
新西兰是世界上主要养殖 鹿肉的供应国。其中,美 国餐馆供应的鹿肉中85% 便来自新西兰。
酒杯中的是芝 士条。芝士等乳 产品当然是新西 兰最享誉世界的 特产!
这是新西兰著名的奇异果。奇异果 起源于中国,却最后在新西兰生长 更加茂盛,成为了新西兰的代表水 果。新西兰的奇异果酸甜可口,个 个都有小拳头那么大!奇异果后面 的是举世闻名的新西兰绿青口。
饮食可以代表民族性格。 新西兰美食以兼容并蓄、 天然新鲜著称。在这里, 阳光充足,降雨充分,遍 布全岛的火山灰土壤肥 沃丰饶,令新西兰成为 农业与畜牧的天堂。而 大海则源源不绝地为新 西兰送来鲜美的扇贝、 笛鲷、鲔鱼以及其它味 道鲜美的鱼类。
新西兰 作为英联邦的属国,新西兰的 饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、 鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水 煮蔬菜,以及加餐后的布丁,直到现在 也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。但移 民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变 化。亚洲及各地移民带来的调料和烹饪 技术,现在已使新西兰烹饪融会了其他 国家的烹饪技术,创造出利用当地现成 食品烹饪的菜肴
美食天堂-----新西兰
奶油蛋白酥 说到新西兰乳制品,不能不提 新西兰最著名的甜品———奶 油蛋白酥。这美味的甜品像个 巨型的果汁软糖,外表是松脆 的蛋白酥皮,内里却香甜耐嚼。 吃的时候在顶部配上奶油和奇 异果、西番莲或啤梨等。
培根牛肉小汉堡。 新西兰牛肉自不必 说。新西兰的牛从 来没有发生过口蹄 疫和疯牛症,主要 是因为他们都是走 地牛,不群居,而 且只吃青草,不吃 饲料。肉质非常非 常瘦,瘦却不柴, 顶级品质。可是, 消费者却有个误区, 以为有什么大理石 花纹的牛肉才是好 的牛肉。其实,那 是谷饲牛脂肪啊!
新西兰留学生日常饮食生活解析
新西兰留学生日常饮食生活解析新西兰留学生涯漫漫,很多学生在新西兰留学生活,就需要了解当地的美食和生活特色,那么新西兰留学生的日常饮食情况是怎么样呢?每天吃的美食和国内的美食有什么不一样呢?跟着小编来看看吧!欢迎阅读。
新西兰留学生的日常饮食指南1、饮食新西兰本地的和进口的美食品种繁多。
奶制品仅物资丰富而且价格低廉。
新西兰是嫩羊肉、鹿肉和牛肉的主要生产国。
在商店里几乎可以买到各种水果。
新西兰人的饮食结构十分均衡,晚餐通常是一天中的正餐,以蔬菜或鱼、肉为主,也吃土豆、米饭和面食。
2、这里有各种各样的餐馆、咖啡店、外卖店和快餐店,从非常专业而且昂贵的晚餐餐馆到简易的餐厅应有尽有。
除了新西兰风味的佳肴,学生们还能品尝到世界各国和各民族的风味美食,在一些主要城市还可以找到中国餐馆。
3、货币与银行服务新西兰货币以元和分为单位,有面值为5、10、20、50和100元的纸币和5、10、20、50分、1元和2元的硬币,1元=100分。
在任何一家银行或外汇兑换中心都可以用外币或旅行支票兑换新西兰货币,或用新西兰货币兑换外国货币但要支付小额的手续费。
大部分银行的营业时间是每周一至五的早晨九点到下午四点半,周末不营业。
你到达新西兰后应尽快在银行开一个帐户,这样你就可以把钱直接从国外汇往你在新西兰的帐户。
这里的银行提供的服务包括支票帐户、储蓄帐户、自动取款卡、定期存款、电子汇款和外币兑换。
4、家庭寄宿留学生将和一户新西兰家庭生活在一起,并拥有自己的房间。
寄宿家庭把留学生当作自己家庭的一员,并提供早餐和晚餐,在周末还有午餐。
这些寄宿家庭都是经过仔细挑选的,他们会给留学生提供一个安全的、无微不至的环境,留学生还可以利用这个大好机会练习英语。
这种食宿方式的费用是每星期120-200新西兰元,含每日的饭费。
5、学生宿舍和旅馆学生宿舍和旅馆通常位于校园内或靠近学校,学生可选择单人间或双人间。
大部分宿舍都提供一日三餐,但有的在周末不供应午餐。
新西兰的饮食文化
新西兰的饮食文化新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同,饮食以西餐为主。
新西兰的饮食文化是我们预料不到的,下面我们来了解一下,新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同,饮食以西餐为主。
喜欢喝啤酒,人均年啤酒消费量达110公升。
国家对烈性酒严加限制,有的餐馆只出售葡萄酒,专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒。
饮茶也是新西兰人的嗜好,一天至少七次,即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。
茶馆遍布各地,许多单位都有专门的用茶时间。
新西兰大小城镇遍布餐厅、酒吧等食肆,这里的粤菜、韩菜、西菜都具备一流水准。
想找寻新口味,可到访郊外农庄,享受热情农庄主人为你准备的地道乡村美食,别具风味。
如果觉得餐馆花费昂贵,那么还有遍布的快餐店如麦当劳、肯德基、比萨店,还有一些外带的速食店如炸鱼块拼土豆条、中式外带店等都可以解决饮食问题。
美味食物新西兰是著名的农牧业国,物产丰富,素有“美食天堂”之誉。
出产的蔬果、肉类和海产,新鲜味美;如羊肉、野味、鹿肉、龙虾、酪梨、草莓,奇异果及三文鱼等,皆是著名特产。
游客更可一尝极具特色的烹调方法,领略地道风味。
像猕猴桃,当地人便喜欢将之酿制成果酒,果酱等出售。
这里的“环太平洋”烹饪风格,广集欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、日本及越南的烹调艺术之精华。
这种广集各家之大成的独特烹饪风格,使全国各地的餐厅和咖啡馆提供令人垂涎欲滴的各式风味,各种菜肴。
饮食习惯荤素较平均,晚餐一般是正餐。
正餐常分三道,开胃小菜、小点、主餐配有素菜沙拉,最后是甜品、水果沙拉、咖啡等。
晚餐还常配饮葡萄酒。
典型的新西兰式的菜肴尝试吃羊肉、猪肉、鹿肉、三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、红薯、弥猴桃和树茄果。
三文鱼有多种吃法:烟熏、刺身及鱼头等,选择众多。
肉类以在烤箱中烤制和炖烧为主,素菜则以凉伴色拉居多。
有些人认为蔬菜应尽量生吃,或用水简单烫煮以保持其营养。
不过,近年来有些新西兰人也开始学做炒菜。
新西兰的一日三餐有何讲究
新西兰的一日三餐有何讲究新西兰,白云的故乡,一个虽然小却令人羡慕的国度。
由于过去是英国殖民地以及移民国家的关系,这里并没有一个专门的菜系,而是各有特色。
走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆,甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。
饮食文化:兼容并包近几年,新西兰人的味觉嗜好已有显着变化,也越来越讲究。
因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。
新西兰人喜欢款待亲朋好友,也会被邀请在朋友的家里共同进餐。
大部分客人需要自带一道菜,如沙律、牛排和香肠等,并且自备啤酒。
作为英联邦的属国,新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉所占据。
千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐后的布丁,直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。
但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化,亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术,现在已使新西兰烹饪融会了其它国家的烹饪技术,创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。
营养早餐:煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片首先要讲的是煎炸鱼块和薯条,这其实是个地道的英国小吃。
由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上,拥有丰富的渔业资源,所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。
这种鱼肉质地富有弹性且爽口,煎炸之后更是脆而有韧性,甚是好吃。
而且所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹,别有风味。
早餐涂面包要用一种酱,叫“玛麦脱”。
第一次吃的时候觉得味道有点怪,像是在舔生锈的铁门。
不过,据说这种“玛麦脱”酱是一种含有丰富铁质和其它许多丰富维生素的营养食品,而且和花生酱和果酱相比,它不含脂肪,非常健康。
这里很多孩子的早饭就是冰牛奶加涂了玛麦脱的吐司。
提到其它早餐,自然是麦片当道。
麦片要用冰牛奶泡才好吃,一旦热了,那种满口脆香的感觉也就没有了,吃麦片的乐趣也随即消失。
麦片自然也是分好多种,有一种叫“muesli”,是一种被包裹在一层酸奶里的干果组成的瑞士风味的早餐食品,还有玉米片,这个上海的很多超市都有卖,适合减肥人士,可以随个人口味加入水果。
新西兰的饮食文化和风俗习惯介绍
新西兰的饮食文化和风俗习惯介绍新西兰受欧美和澳大利亚的影响很深,生活方式和习惯基本西化。
那么,对于新西兰的饮食方面的知识,大家了解吗?接下来,随店铺一起来了解下吧,希望对大家有帮助!新西兰的饮食文化知识以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。
然而.随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐.不为稀奇。
市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fishandchips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因著跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendys)等之引进而有所改变。
以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。
快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。
传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他合高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多於羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。
传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜――例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。
烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。
然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显著变化,也越来越讲究。
因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。
新西兰移民可享受哪些当地美食?
新西兰移民可享受哪些当地美食?移民新西兰,得到的不但是身份的便利,新西兰也是让吃货们疯狂的地方。
新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。
在这里,阳光充足,降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶,令新西兰成为农业与畜牧的天堂。
而大海则源源不绝地为新西兰送来鲜美的扇贝、笛鲷、鲔鱼以及其它味道鲜美的鱼类。
新西兰是世界主要的海鲜出口国之一,每年盛产的海鲜可烹制将近十亿道海鲜佳肴。
野生捕捞的海鲜珍品因其独特的口感在世界上闻名遐迩。
新西兰因为有多种类型的气候,所以有丰富农产品。
其中最的是奇异果、苹果、核果、浆果、库玛拉和芦荀。
新西兰的食品出口到世界各地,而且,因为季节与北半球相反,所以可供应非时令的产品。
新西兰奶粉品质好已经声名远扬了。
无论有没有baby,尽情享受这里的乳制品是必须的事。
乳酪蛋糕、芝士面包或是牛奶,新鲜香醇,绝对天然。
新西兰拥有众多世界一流的奶酪生产厂,制造的蓝霉奶酪、陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。
卡皮蒂、白石镇和普霍伊山谷便是其中几个品牌的所在地。
新西兰人喜爱吃羊肉,且羊肉风味多种多样。
一岁的小羊味道较清淡,十分受当地人的喜爱。
犊羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有羊膻味,肉质柔软,因而成为新西兰最普遍的菜色之一。
羊肉还常以香草腌渍,再炭烤或嫩煎,佐以酱汁,搭配芋泥或薯条,风味独特。
新西兰是世界上主要养殖鹿肉的供应国。
其中,美国餐馆供应的鹿肉中85%便来自新西兰。
麦卢卡树是新西兰特有的植物,绝大部分生长于北岛的东海角。
这种小型常青灌木丛生长于偏远的荒野和森林边缘,夏季开花时的芬芳花香及丰盛花蜜倍受蜜蜂青睐。
新西兰的麦卢卡蜂蜜,因其富含的独特UMF抗菌活性因子而犹显珍贵,具有抗菌水平,能够协助伤口自然愈合,调解肠胃,所以在全世界范围被视为蜜中。
新西兰气候温和,为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区,使得新西兰的葡萄酒具有特别的风味。
普遍认为,新西兰的白苏维翁是世界上较好的,以风味纯净见称。
还有霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、汽酒等有名的葡萄酒。
新西兰的社交礼仪
新西兰的社交礼仪新西兰的社交礼仪新西兰是位于南半球澳大利亚东南面的岛国。
人口300多万,90%为英国移民的后裔,土着人占9%,华人有一万多。
英语为官方语言。
居民主要信奉基督教。
下面是小编为大家整理的新西兰的社交礼仪,欢迎阅读。
新西兰的社交礼仪1仪态礼仪新西兰人说话很轻。
街上遇见朋友,老远就挥手。
他们不喜欢用v 手势表示胜利,当众嚼口香糖或用牙签被视为不文明的举止;当众闲聊等是很失礼的行为。
女子以抖手等手势来表达自己的情感。
相见礼仪新西兰人在社交场合与客人相见时,一般施握手礼,在和妇女见面时,应该等女士先伸出手时才能握手问好。
正式场合的称呼是先生,夫人,女士,一般情况下,称呼比较随便,但相处还不熟时,最好还是先称呼他的姓。
新西兰人也像中国人一样有施鞠躬礼的。
商务礼仪新西兰人追求平等,他们反感把人划分为等级,商人第一次见面或业务会谈时,一般不互送礼品,但可以在生意谈成后,宴请有关人士以表谢意。
新西兰的商业气氛比较接近伦敦,在新西兰,凡是当地能生产和制造的产品,都不准进口。
与其谈生意时,最好有点板球等方面的知识,这样他们对你会有好感。
旅游礼仪到新西兰全国各地旅游,坐火车最理想,火车不分等级,只有卧铺和餐车。
许多街道上都有公用电话,在要付费的电话机上打电话,先要投10分硬币再拨号码。
在新西兰,不必给小费,饭店和餐馆也不需另付服务费。
新西兰的社交礼仪2新西兰人在社交场合与客人相见时,一般惯用握手施礼;和妇女相见时,要等对方伸出手再施握手礼。
他们也施鞠躬礼的,不过鞠躬方式独具一格,要抬头挺胸地鞠躬。
新西兰的毛利人会见客人的最高礼节是施“碰鼻礼”,碰鼻子的交数越多,时间越长,礼就越重。
一般礼仪这里不通行给小费。
小费往往会遭到谢绝。
在建立起一种较为轻松随和的气氛之前,应恪守礼仪。
称谓与问候见面或告别时握手为礼。
若对方是女性,应等她主动伸手。
约会与准时预先约会是可取的,客人应争取略早一点到达。
款待与馈赠来访者通常邀请客户在旅馆或饭店里共进午餐。
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新西兰人的主食是什么
新西兰人每天都在吃什么?总结如下:被称为世界上最后一片净土的新西兰,有着天然的海域和纯净的土地,大部分在这里种植的农产品都保持着纯正的本色。
因此,原产于新西兰(Product of NewZealand)的各种原生态农产品和加工食品成了世界各地重视健康的人们追逐的对象。
★盛产海产品的国家
新西兰是一个岛国,周边水域蕴藏着丰富的水产品。
尽管如此,直到最近几年,海鲜一直不是新西兰人日常饮食的主角,因为肉食是这里人们的主要选择。
★典型的新西兰早餐
典型的新西兰早餐由谷类(cereal)和果汁或牛奶组成。
这样的搭配简单又有营养,方便每个父母为孩子快速准备早餐。
在周末时间充沛的早晨,人们才会吃一顿丰盛的英式早餐。
典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg,培根bacon,焗番茄cooked tomatoes,蘑菇mushrooms,土豆煎饼hash browns,还有烤豆bakedbeans。
当然了,吃了这么一餐华丽的英式早餐,大多数人是很难再吃下午饭啦。
★午餐
相对简单和不那么大量,因为大多数人还是把晚餐当做一天最重要的一餐。
尽管很多人喜欢更健康的沙拉和水果,但是大多数人中午都会用一个三明治或者热馅饼当午餐。
有时候新西兰人
会来一份”周日午餐Sunday Lunch”,这种午餐是花很多时间慢慢在烤箱里制作的烤牛肉、烤土豆和南瓜。
★晚餐
晚餐是一天的主餐。
大约在下午6点开饭。
晚餐一般包括肉类和蔬菜,尤其是土豆。
★ Fish & Chips
鱼和薯条(fish & chips)也是新西兰常见的典型正餐,这是被包在大纸包里售卖的方便快餐。
这种快餐简单方便又价廉物美,是你不想自己做饭的时候最好的选择,当然了,这并不是最健康的选择。
你可以在Fish & Chips店里买到这种套餐,这种店也被称作Takeaways。
要想尝尝本地风味,你还可以点一份不同的鱼类,或者甚至点一份鲍鱼片。
★毛利人的户外烹饪坑
毛利人喜欢把肉类和蔬菜放在大筐里在地下烘烤。
在一个地面上挖下去的大坑里,堆满热石头,石头上放上装了食物的筐子。
然后在筐子上再覆盖上泥土。
这样石头的热量就不会散失。
大约6个小时的地下烘焙后,一切就Ok啦!
★甜食
最受欢迎的甜品是奶油蛋白饼Pavlova。
这种甜食的做法是,用糖和生蛋清一起充分搅拌起泡,然后烘烤。
最后在烘焙好的胚子上覆盖奶油和各种新鲜水果(最常用的水果是奇异果和草莓)。
为什么用一个俄罗斯名字Pavlova来命名这种甜点呢?这是因为要纪念一位1926年到访新西兰的著名俄罗斯芭蕾舞蹈家。
★热馅饼(派)
热馅饼是油酥皮pastry中包裹着肉馅,经常被当做小吃或者中午饭。
最常见的热馅饼,是以碎肉、奶酪、培根、鸡蛋和牛排做馅料。
然而,今天你将有机会品尝到各种美味的热馅饼,包括加了羊肉、红菜头和其他各色原料的风味馅饼。
★糖果Lollies
在新西兰,糖果被称作Lollies。
最知名和最受欢迎的品种是:Minties:硬硬的白色薄荷糖果,方形。
原产于澳大利亚。
Pineapple Lumps:菠萝棉花糖。
这是一种菠萝味棉花糖,外面包裹了一层巧克力,非常有咬劲儿,非常受欢迎。
Jaffas:一个小圆糖果,中间是一个巧克力软心和有着橙子味道的薄薄的硬红皮儿。
其他著名的糖果还有:Winegums, Jellybeans, Pebbles, Jet Planes, Milkshakes and Eskimos.
★谷物Cereals
Weet-Bix是新西兰本地最典型的早餐谷物,这里的每个孩子都吃着这种谷物早餐长大。
这种谷物棒是由麦片压制而成的。
从1960年代,就有这种说法:“KIWI孩子都是Weet-Bix孩子”。
其他知名的谷物产品有:Honey Puffs, Muesli, and the Hubbard’s range of Cereals.
★薯片Potato Chips(Crisps)
新西兰的薯片不止原味一种,还有各种各样丰富的口味可供选择。
比如,海盐和醋味儿,鸡肉味儿,绿洋葱味儿,酸奶油和香葱味儿,奶油和洋葱味儿。
★饼干(小点)
Toffee Pops, Mallowpuffs, Gingernuts, Macaroons, Chit Chats, Sultana
Pasties, Krispies, Chocolate Chippies, Shrewsberry, Hundreds and
Thousands, Anzac Biscuits, Afghans.
这些都是经典的品牌。
★ Lemon and Paeroa (L&P)——新西兰最著名的碳酸饮料
1907年,最早生产L&P的小镇是Paeroa。
这种饮料的原料是本地的天然矿泉水和柠檬。
现在,整个新西兰都在出售这种柠檬饮料,L&P已经成为新西兰的象征之一。
今天,在Paeroa小镇,你仍然能看到高达7米的L&P瓶子复制品。
★新西兰啤酒
最常见的新西兰啤酒是Lion Red,Steinlager, DB, Export Gold, Macs Gold, Waikato, Speights and Tui.还有很多小规模的酿酒厂生产不知名但是很好喝的地方啤酒。