新西兰人的主食是什么

新西兰人的主食是什么

新西兰人每天都在吃什么?总结如下：被称为世界上最后一片净土的新西兰，有着天然的海域和纯净的土地，大部分在这里种植的农产品都保持着纯正的本色。因此，原产于新西兰(Product of NewZealand)的各种原生态农产品和加工食品成了世界各地重视健康的人们追逐的对象。

★盛产海产品的国家

新西兰是一个岛国，周边水域蕴藏着丰富的水产品。尽管如此，直到最近几年，海鲜一直不是新西兰人日常饮食的主角，因为肉食是这里人们的主要选择。

★典型的新西兰早餐

典型的新西兰早餐由谷类(cereal)和果汁或牛奶组成。这样的搭配简单又有营养，方便每个父母为孩子快速准备早餐。在周末时间充沛的早晨，人们才会吃一顿丰盛的英式早餐。典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg，培根bacon，焗番茄cooked tomatoes，蘑菇mushrooms，土豆煎饼hash browns，还有烤豆bakedbeans。当然了，吃了这么一餐华丽的英式早餐，大多数人是很难再吃下午饭啦。

★午餐

相对简单和不那么大量，因为大多数人还是把晚餐当做一天最重要的一餐。尽管很多人喜欢更健康的沙拉和水果，但是大多数人中午都会用一个三明治或者热馅饼当午餐。有时候新西兰人

会来一份”周日午餐Sunday Lunch”，这种午餐是花很多时间慢慢在烤箱里制作的烤牛肉、烤土豆和南瓜。

★晚餐

晚餐是一天的主餐。大约在下午6点开饭。晚餐一般包括肉类和蔬菜，尤其是土豆。

★ Fish & Chips

鱼和薯条(fish & chips)也是新西兰常见的典型正餐，这是被包在大纸包里售卖的方便快餐。这种快餐简单方便又价廉物美，是你不想自己做饭的时候最好的选择，当然了，这并不是最健康的选择。你可以在Fish & Chips店里买到这种套餐，这种店也被称作Takeaways。要想尝尝本地风味，你还可以点一份不同的鱼类，或者甚至点一份鲍鱼片。

★毛利人的户外烹饪坑

毛利人喜欢把肉类和蔬菜放在大筐里在地下烘烤。在一个地面上挖下去的大坑里，堆满热石头，石头上放上装了食物的筐子。然后在筐子上再覆盖上泥土。这样石头的热量就不会散失。大约6个小时的地下烘焙后，一切就Ok啦!

★甜食

最受欢迎的甜品是奶油蛋白饼Pavlova。这种甜食的做法是，用糖和生蛋清一起充分搅拌起泡，然后烘烤。最后在烘焙好的胚子上覆盖奶油和各种新鲜水果(最常用的水果是奇异果和草莓)。为什么用一个俄罗斯名字Pavlova来命名这种甜点呢?这是因为要纪念一位1926年到访新西兰的著名俄罗斯芭蕾舞蹈家。

★热馅饼(派)

热馅饼是油酥皮pastry中包裹着肉馅，经常被当做小吃或者中午饭。最常见的热馅饼，是以碎肉、奶酪、培根、鸡蛋和牛排做馅料。然而，今天你将有机会品尝到各种美味的热馅饼，包括加了羊肉、红菜头和其他各色原料的风味馅饼。

★糖果Lollies

在新西兰，糖果被称作Lollies。最知名和最受欢迎的品种是：Minties：硬硬的白色薄荷糖果，方形。原产于澳大利亚。

Pineapple Lumps：菠萝棉花糖。这是一种菠萝味棉花糖，外面包裹了一层巧克力，非常有咬劲儿，非常受欢迎。

Jaffas：一个小圆糖果，中间是一个巧克力软心和有着橙子味道的薄薄的硬红皮儿。

其他著名的糖果还有：Winegums, Jellybeans, Pebbles, Jet Planes, Milkshakes and Eskimos.

★谷物Cereals

Weet-Bix是新西兰本地最典型的早餐谷物，这里的每个孩子都吃着这种谷物早餐长大。这种谷物棒是由麦片压制而成的。从1960年代，就有这种说法：“KIWI孩子都是Weet-Bix孩子”。其他知名的谷物产品有：Honey Puffs, Muesli, and the Hubbard’s range of Cereals.

★薯片Potato Chips(Crisps)

新西兰的薯片不止原味一种，还有各种各样丰富的口味可供选择。比如，海盐和醋味儿，鸡肉味儿，绿洋葱味儿，酸奶油和香葱味儿，奶油和洋葱味儿。

★饼干(小点)

Toffee Pops, Mallowpuffs, Gingernuts, Macaroons, Chit Chats, Sultana

Pasties, Krispies, Chocolate Chippies, Shrewsberry, Hundreds and

Thousands, Anzac Biscuits, Afghans.

这些都是经典的品牌。

★ Lemon and Paeroa (L&P)——新西兰最著名的碳酸饮料

1907年，最早生产L&P的小镇是Paeroa。这种饮料的原料是本地的天然矿泉水和柠檬。现在，整个新西兰都在出售这种柠檬饮料，L&P已经成为新西兰的象征之一。今天，在Paeroa小镇，你仍然能看到高达7米的L&P瓶子复制品。

★新西兰啤酒

最常见的新西兰啤酒是Lion Red，Steinlager, DB, Export Gold, Macs Gold, Waikato, Speights and Tui.还有很多小规模的酿酒厂生产不知名但是很好喝的地方啤酒。