水稻种子蛋白质含量检测方法的比较分析
农作物籽实中蛋白质测定方法
农作物籽实中蛋白质测定方法
农作物籽实中蛋白质的测定方法主要有以下步骤：
1. 样品消煮：称取一定量的烘干样品（过0.25mm筛子），放入开氏瓶或消煮管中，加入混合催化剂18g，加几滴水湿润后，加入5mL 浓H2SO4，小心轻摇后加塞放置过夜。
盖上小漏斗，将消煮管放置在消煮炉或电炉上，开始时用小火加热，当消煮液呈棕色时，提高温度，消煮至溶液呈清亮带浅蓝色时，再加热约10min，取下冷却至温热。
将消煮液无损地转入100mL容量瓶中，冷却至室温后定容并放置澄清。
2. 氮的测定：用移液管吸取澄清待测液5.00mL或10.00mL放入半微量定氮仪中进行定氮（以下操作同土壤全氮的测定）。
同时作空白试验，校正试剂和滴定误差，并做核对试验。
3. 结果计算：粗蛋白质（干基）(%)=（V-V。
）×c×14×10-3×分取倍数×k×100/m。
以上是农作物籽实中蛋白质的测定方法，供您参考。
实际操作中请根据具体设备和条件进行调整。
同时请注意，由于消煮过程会涉及到浓硫酸等强酸和高温操作，请务必在专业人员的指导下进行，注意安全。
水稻种子蛋白质含量遗传研究进展
水稻种子蛋白质含量遗传研究进展作者：彭波孙艳芳庞瑞华孔冬艳宋晓华李慧龙李金涛周棋赢段斌柳琳宋世枝来源：《南方农业学报》2017年第03期摘要：水稻（Oryza sativa L.）种子中的蛋白质含量是决定稻米营养品质的一个关键因素，增加稻米中的蛋白质含量对其品质改良具有十分重要的意义。
文章综述了水稻种子蛋白质的组成、蛋白质含量的数量性状位点（Quantitative trait locus， QTL）定位、相关基因分离克隆及其基因表达调控等方面的研究进展，针对目前对水稻种子蛋白质含量相关基因功能和遗传调控规律尚不清楚的问题，提出采用基因聚合或利用分子标记辅助选择育种提高水稻种子蛋白质含量的策略，为水稻和其他重要作物品质的遗传改良提供参考和借鉴。
关键词：水稻；种子；蛋白质含量；QTL定位；基因克隆；遗传改良中图分类号： S330.25 文献标志码：A 文章编号：2095-1191（2017）03-0401-070 引言水稻（Oryza sativa L.）是世界上最重要的粮食作物之一，世界上有50%、我国有近2/3的人口以稻米为主食（Tian et al.，2009）。
以提高水稻产量为育种目标曾导致市场上很多稻米品质欠佳，如今，随着世界人口的持续增长和生活水平的不断提高，人们对稻米品质的要求越来越高，科学家也越来越重视对稻米品质的研究（Fitzgerald et al.，2008，2009；Chen et al.，2012；Peng et al.，2014a）。
然而水稻品质性状极其复杂，受到许多基因的控制与调节，且易受到外界环境因素的影响（Chen et al.，2012；彭波等，2016）。
一般认为水稻品质由营养品质、外观品质、加工品质、蒸煮和食味品质等组成（Zhang，2007；Pandey et al.，2012；Bhullar and Gruissem，2013；Peng et al.，2014b）。
转Bt基因水稻种子中Bt蛋白含量测定方法的研究
１２ １ 样 品前处 理 ．． 称取 磨碎 的 １０ｍ ０ ｇ样 品 ， １１ 以 ：０的 比例加 入样 品提 取液 ， 均后 静 置 ５ｍｎ 吸 取 上 清 液 加 入 到 微 混 ｉ， 孔 中 。加 酶 标 记 物 ， 温 孵 育 ２ｈ 洗 板 （ 复 ６— 室 ， 重 ７ 次 ） 加入 ３３ ， ， 一四 甲基 联 苯 胺 （ ＭＢ） 物 溶 ， ， ５５ Ｔ 底 液 ，５ｒｎ后 ， ３ｍｏ Ｌ的硫酸溶 液终 止反应 ， 酶 １ ｉ ａ 用 ］ ／ 用
文 章编号 ：０ ３— １４ ２ １ ）３— １１— ４ １０ ０ ７ （０２ ０ ０２ ０
测体 系 。
水 稻作 为 世 界 主 要 粮 食 作 物 ， 也是 虫 害最 多 的 粮 食作 物 之一 。２０ ０９年 底 ， 基 因抗 虫 水 稻 华 恢 １ 转 号和转 ｃｙＡ ｃｙＡ ｒｌ ｂ／ｒｌ ｃ基 因抗虫 水 稻 Ｂ 汕 优 ６ ｔ ３在 湖北省 生产 应用 的安 全证 书 。随着 转 基 因水 稻将 从 小 型试 验逐 渐 走 向大 规 模 种 植 ， 转 基 因生 物 安 全 给 监管 、 溯 提 出 了更 高 的要 求 ｊ快 速 、 准 检 测 技 追 ， 精 术体 系 的建 立是 安全监 管 的有效途 径之 一 。 目前 ， 基 因 生 物 检 测 技 术 主 要 分 为 两 大 转 类ｌ ， ２ 一类 是基 于蛋 白质 检 测 的蛋 白检 测技 术 ， Ｊ 另
类是 基于 核酸检 测 的检 测技 术 。其 中 Ｅ ＩＡ检测 ＬＳ
合， 实验室 自 。 制 Ｂ ～ ｒ１ ｂ １ ｃＥ ＩＡ试剂盒 ： 国 ｄｄａ公 司。 ｔ Ｃｙ Ａ ／ Ａ ＬＳ 美 ｇｉ
Ｍｏｅ ６０酶标仪 、５５ 板机 ：Ｉ Ｒ Ｄ公 司 。 ｄｌ ８ １７ 洗 ＢＯ— Ａ
稻米4种组分蛋白质含量的测定方法
稻米4种组分蛋白质含量的测定
1清蛋白含量测定
称取0.1 g米粉于1.5 ml离心管中，加1 ml蒸馏水，于摇床上振荡提取2h，然后在10 000 r/min条件下离心10 min，将上清液倾入10 m1刻度试管中，重复提取3次，合并提取液，加1 m10.1%考马斯亮蓝-G250比色液并定容至10 ml，然后用UV-754分光光度计于595 nm处比色。
另外配置牛血清白蛋白标准溶液作工作曲线，从工作曲线上读出清蛋
白含量。
2球蛋白含量的测定
在提取过清蛋白的米粉沉淀中加1 ml 5%氯化钠溶液以提取球蛋白，其提取及测定
过程与上述清蛋白含量测定方法相同。
3醇溶蛋白含量的测定
在提取过球蛋白的米粉沉淀中加1 ml 70%乙醇溶液，其提取及测定过程与上述清
蛋白含量测定方法相同。
4谷蛋白含量的测定
在提取过醇溶蛋白的米粉沉淀中加1 ml 0.2%氢氧化钠溶液，于摇床上振荡提取2
h，然后在12000 r/min条件下离心10 min，将上清液倾入50 ml容量瓶中，重复提取3 次，合并提取液并定容至50 ml，从定容液中吸取3 ml于10 ml刻度试管中，加1 m10.1
考马斯亮蓝-G250比色液并定容至10 ml，然后用UV-754分光光度计于595 nm处比色。
上述各供试水稻品种(系)稻米各组分蛋白质含量的测定，每样品均重复2次
结果取其平均值。
豫南稻区籼稻蛋白质含量测定
摘
要： 运用 Ｋ ０ 一 ６型全 自动定氮仪 目的用 于测定豫南 稻区大面积推广 的 １ ３个籼稻品种的蛋 白质含量 。结 果显示 ， 测定 结果
均低于 ９０ ． ％的大米蛋白质 含量水平 。研究得 出， 豫南稻区当前大面积 推广 的 １ ３个水稻品种食 味品质 均比较好 。 关键 词 ： 豫南稻 区 ； 籼稻 ； 白质 含量 蛋
天津农业科学 Ｔ ｎｉ ｇｉ ｈ ｒ ｃｅｃｓ ｉ ｊｎ ｒ ｕ ｕａ Ｓｉｎｅ ａ Ａ ｃ ｌ
・作 物 栽 培 与 设 施 园 艺
豫南稻 区籼稻 蛋 白质含量测定
郭 桂 英 ， 青 林 ， 定 ， 汉云 ， 新 春 ， 二伟 ， 光 辉 王 扶 马 余 霍 沈
（ 阳市农业 科学研 究所 ， 南 信 阳 ４ ４ ０ 信 河 ６ ０ ０）
河 南 省 常 年 水 稻 种 植 面 积 ６ ７０ ０ ｈ 右 ， ６ ０ ｍ 左
米 饭 形 式 被 消 费 ，因而 蒸 煮 食 味 品 质 是 稻 米 品质 中最 为 重 要 的性 状 ， 同时 影 响 米 饭 的 食 味 、 软 度 柔 和 色泽 。稻 米 的蒸 煮食 味 品质 指 稻 米 在 一 定 的条 件下 煮成米饭 后 ， 米饭 的气 味 、 泽 、 态 、 对 色 形 透
直 链 淀 粉 含 量 （ ｍ ｌ ｅＣ ｎ ｎ，Ｃ 、胶 稠 度 （ ｃ Ａ ｙｏ ｏ ｔ ｔ ） ｓ ｅ Ａ Ｇｌ Ｃ ｎｉ ｅ ｃ， Ｃ 、 白质含 量 （ｒｔｉ Ｃ ｎｅ ｔ Ｃ 、 ｏ ｓ ｔｎｙＧ ）蛋 ｓ Ｐｏ ｎ ｏ ｔｎ， ）香 ｅ Ｐ
味物 质等 因素影 响 ，食 味与 Ａ Ｐ Ｃ、Ｃ达 极 显著 负 相
物 ， 着 市场 经 济 的发 展 和 人 民生 活水 平 的提 高 ， 随 稻 米 品质 改 良越 来越 受 到 各 方 面 的关 注 ，优 质 育 种 已 成 为 一 个 十 分 重 要 的 方 向 。２ ０ ０ ６年 ９月 ， 由
水稻种子贮藏蛋白总含量分布和多态性分析
Ａｂ ｔａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ｒｉｅ ｓ ｅ ｔ ｒ ｇ ｒ ｔｉ ｏ ｅ ｓｉ ０ ｒｃ ａ ｉｔｅ ｒｌｎ ｓｗｅ ｅ ｄ ｔｒ ｎｅ ｓｎ ｈ ｔｉ ｎ ｅｈｏ ｔ ｃ ｅ ｄ ｓｏ ａ ｅ ｐ ｏ ｅｎ ｃ ｎｔｎｔ ｎ １１ ｉｅ ｖ ｒｅ ｉｓｏ ｉｅ ｒ ｅ ｅ ｍｉ ｄｂｙ ｕ ｉｇ ｔ ｅ ｓａｎｉｇ ｍ ｔ ｄ ｗｉｈ Ｃｏ ａ ｓｅ ｂ ｉｌ ｎｔｂｌ ２ ０ Ｔｈ ｒ ｒ ｂ ｏ ｓｄｖ ｒ ｉｉｓｏ ｅ ｄ ｓｏ ａ ｒ ｅｎ ｃ ｎ ｅ ｔ ｍｏｎ ｈ ａ ｉｔｅ ｒｌ ｓ ｔｓ ｅ ． ｍ ｓ ｉ ｒｌｉ ｕｅＧ－ ５ ． ａ ｅ ｅｗｅ ｅｏ ｖｉｕ ｉｅ ｓｔｅ ｆｓ ｅ ｔ ｒ ｇｅｐ ｏｔｉ ｏ ｔ ｎ ｓａ ｇ ｔ ｅｖ ｒｅｉｓｏ ｉ ｅ ｔｄ ｎｅ
Ｔｈ ｏ ｔ ｎ ｓｏ ｉｅｓ ｅ ｔ ｒｇ ｒ ｔｉ ｓｒ ｎ ｅ ｒ ｍ ４ ２ ｏ ９ ． ８ｍｇ ｇ ｕ ６ ３ ｖ ｒ ｔ ｓｏ ｎ ｓｗｅ ｅｉ ｅｒ ｎ ｅｏ ０ ｅ ｃ ｎ ｅ ｔ ｆｒ ｅ ｄ ｓｏ ａ ｅｐ ｏ ｅｎ ａ ｇ ｄ ｆｏ ３ ． ９ｔ ５ ０ ／ ，ｂ ｔ ． ａ ｉ ｉ ห้องสมุดไป่ตู้ｒ ｉ ｅ ｒ ｔ ａ ｇ ｆ ｃ ６ ｅｅ ｌ ｎｈ ４ ｔ ０ ｍｇ ｇ ｏ ６ ／ ．Ｔｈ ｉｅｖ ｒｅｉｓ ｏ ｎ ｓｗｉ ｒ ｈ ｎ ８ ／ ｆｒｃ ｅ ｄ ｓｏ ａ ｅ ｐ ｏ ｅｎ ｃ ｎ ｅ ｔ ｒ ａ ｅ ｎ ｙ ａ ｃ ｕ ｔ ｇ ｅ ｒ ａ ｉｔｅ ｒｌ ｅ ｔ ｍｏ ｅ ｔ ａ ０ ｍｇ ｇ ｏ ｉｅ ｓ ｅ ｔ ｒ ｇ ｒ ｔ ｉ ｏ ｔ ｎ ｓｗｅ ｅ ｒ ｒ ，ｏ ｌ ｃ ｏ ｎ ｉ ｃ ｉ ｈ ｎ
（ ｏｌｇ ｆ Ｃ ｅ ｓｒ ｎ ｉ ｅＳ ｉｎ ｅ ，Ｚ ｅ ｉｎ ｒ ｌ ｉｅ ｓｔ Ｃ ｌｅ ｅ ｈ ｍｉ ｙ ａ ｄ Ｌ ｆ ｃｅ ｃ ｓ ｈ ｊａ ｇＮｏ ｍａ ｖ ｒｉ ｏ ｔ Ｕｎ ｙ，Ｊ ｎ ｕ ２ ０ ４，Ｃ ｉａ； － ｉ ：ｄ ＠ ｚ ｎ ． ｎ 。Ｓ ａ ｅＫｅ ａ ｏ ｉｈ ａ３ １ ０ ｈ ｎ Ｅ ｍａ ｌ ｊ ｈ ｊ ｕ ｃ ； ｔｔ ｙ Ｌ ｂ ｒ ｔｒ ｆ Ｒ ｃ ｏ ｏ ｙ， ｈ ｎ ｔ ｎ ｌ ｃ ｓａ ｃ ｎ ｔ ｕ ｅ ａ ｏ ｙ ｏ ｉｅＢｉｌｇ Ｃ ｉａＮａ ｉ ａ ｅ ｏ Ｒｉ Ｒｅｅ ｒ ｈ Ｉ ｓｉ ｔ ，Ｈａ ｇ ｈ ｕ ３ ０ Ｃｈｎ ） ｔ ｎ ｚ ｏ １ ０ ６， ｉａ ０
稻米中蛋白质含量测定
实验二稻米中蛋白质含量的测定本实验的目的是学会各种蛋白质含量的测定方法，比较不同方法的测定结果的差距，知道稻米中蛋白含量的范围。
一、双缩脲法（Biuret法）（一）实验原理双缩脲（NH3CONHCONH3）是两个分子脲经180℃左右加热，放出一个分子氨后得到的产物。
在强碱性溶液中，双缩脲与CuSO4形成紫色络合物，称为双缩脲反应。
凡具有两个酰胺基或两个直接连接的肽键，或能过一个中间碳原子相连的肽键，这类化合物都有双缩脲反应。
紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。
测定范围为1-10mg蛋白质。
（二）试剂与器材1. 试剂：（1）标准蛋白质溶液：用标准的结晶牛血清清蛋白（BSA）或标准酪蛋白，配制成5mg/ml的标准蛋白溶液，牛血清清蛋白用H2O 或0.9%NaCl配制，酪蛋白用0．05N KOH配制。
（2）双缩脲试剂：称以0.3克硫酸铜（CuSO4·5H2O）和1.2克酒石酸钾钠（KNaC4H4O6·4H2O），用100毫升水溶解，在搅拌下加入60毫升10% NaOH溶液，用水稀释到200毫升，贮存于塑料瓶中（或内壁涂以石蜡的瓶中）。
此试剂可长期保存。
若贮存瓶中有黑色沉淀出现，则需要重新配制。
2. 器材：可见光分光光度计、试管10支、旋涡混合器等。
（三）操作方法1. 标准曲线的测定：取7支试管分两组，分别加入0，0.1，0.2，0.4，0.6，0.8，1.0毫升的标准蛋白质溶液，用水补足到1毫升，然后加入4毫升双缩脲试剂。
充分摇匀后，在室温（20-25℃）下放置30分钟，于550nm处进行比色测定。
用未加蛋白质溶液的第一支试管作为空白对照液。
以蛋白质的含量为横座标，光吸收值为纵座标绘制标准曲线。
2、样品的测定：称取被测样品（过100目筛）0.4000g，放入干燥的150ml三角瓶中，先加入1ml四氯化碳再加入50ml双缩脲试剂，盖上瓶塞，利用振荡器振荡5分钟后，再于室温下放置30分钟，取适量溶液倒入离心管中，在4000r/min 下离心10分钟，将澄清的上清液倒出，取3个试管，测定未知样品的蛋白质浓度。
水稻种子萌发的蛋白质组学研究
1、实验材料
本实验选用某品种水稻种子作为实验材料，采用盆栽方式进行种植，分别在 萌发0天、1天、2天、3天和4天时取样。每个时间点设置3个生物学重复。
2、蛋白质提取
2、蛋白质提取
将水稻种子不同萌发时间的样品分别研磨成粉末，按照蛋白质提取试剂盒说 明书的方法提取蛋白质。
3、蛋白质组学分析
3、蛋白质组学分析
水稻种子萌发的蛋白质组学研 究
01 摘要
03 研究问题
目录
02 研究背景 04 文献综述
目录
05 实验设计
07 结论与展望
06 实验结果分析 08 参考内容
摘要
摘要
本次演示通过蛋白质组学方法，研究了水稻种子萌发过程中的蛋白质变化， 揭示了参与该过程的若干关键蛋白质及其作用。实验结果表明，蛋白质组学在研 究水稻种子萌发过程中起到了至关重要的作用。本次演示将介绍研究背景、研究 问题、文献综述、实验设计、实验结果分析和结论与展望等方面的内容。
油菜种子萌发是指从种子吸水膨胀开始，经过一系列生理生化变化，最终形 成幼苗的过程。种子的萌发能力受到多种因素的影响，如水分、温度、土壤酸碱 度等。在盐碱环境下，如NaCl胁迫，油菜种子的萌发过程会受到显著抑制。
三、NaCl胁迫对油菜种子萌发的 影响机制
三、NaCl胁迫对油菜种子萌发的影响机制
NaCl胁迫对油菜种子萌发的影响主要体现在以下几个方面：一是渗透胁迫， 高浓度的Na+和Cl-导致种子细胞内外的水势差增大，影响种子的吸水能力；二是 离子毒害，Na+和Cl-过量积累对种子细胞的生理生化过程产生干扰；三是氧化胁 迫，盐胁迫条件下，活性氧的过量积累会对种子细胞造成损伤。
结论与展望
结论与展望
本研究通过蛋白质组学方法，揭示了水稻种子萌发过程中的关键蛋白质及其 变化规律和可能的调控机制。这些蛋白质不仅参与了新陈代谢、信号转导和细胞 骨架构建等基本生物学过程，还涉及胁迫应答和光合作用等与萌发密切相关的重 要生物学过程。互作网络分析表明，这些蛋白质之间存在复杂的相互作用，共同 调节着水稻种子的萌发过程。这为未来研究水稻种子萌发的分子机制提供了有益 的参考，也为提高水稻产量和品质提供了潜在的靶点。
水稻清蛋白电泳鉴定方法及应用
水稻清蛋白电泳鉴定方法及应用
水稻清蛋白是指水稻中无任何杂质的纯净蛋白质。
清蛋白电泳是一种常用的水稻清蛋白鉴定方法，通过电泳将蛋白质分离，然后观察其迁移行为，从而确定水稻中的清蛋白。
水稻清蛋白电泳鉴定方法一般包括以下步骤：
1. 蛋白提取：将水稻样品研磨并加入提取缓冲液，震荡搅拌，离心收集上清液即可获得蛋白提取物。
2. SDS-PAGE电泳：将蛋白提取物与样品缓冲液混合，并加热至95℃，然后将混合物加入凝胶孔中。
通过电泳过程中的电流作用，蛋白分子将根据其分子量的大小而迁移，从而在凝胶上形成带状的蛋白条带。
3. 凝胶染色：将电泳完毕的凝胶进行染色，常用的染色方法有银染和胶体银染。
染色后的凝胶通过特定的显像方法观察条带的分布情况。
水稻清蛋白电泳鉴定方法的应用包括以下几个方面：
1. 水稻品种鉴定：通过对不同水稻品种的清蛋白进行电泳分析，可以得到不同品种之间清蛋白的区别，从而实现水稻品种的鉴定。
2. 水稻性状分析：不同性状的水稻在清蛋白电泳图谱上可能会有不同的条带分布，通过对比分析，可以探究不同性状的水稻在蛋白质水平上的差异。
3. 水稻突变体鉴定：通过清蛋白电泳分析不同突变体与野生型水稻的差异，可以鉴定突变体的性质及其对水稻清蛋白的影响。
4. 遗传多样性研究：通过清蛋白电泳对不同地理种质、不同时期的水稻进行分析，可以了解不同种质之间的遗传多样性，为水稻遗传改良提供基础数据。
水稻清蛋白电泳鉴定方法是一种先进的技术手段，可以对水稻中的清蛋白进行鉴定和分析，为水稻的品种鉴定、性状分析、突变体鉴定和遗传多样性研究提供了可靠的依据。
水稻清蛋白电泳鉴定方法及应用
水稻清蛋白电泳鉴定方法及应用【摘要】水稻是重要的粮食作物之一，水稻清蛋白在种子中起着重要的营养作用。
本文介绍了水稻清蛋白电泳鉴定方法及其应用。
首先介绍了水稻清蛋白的特点，然后详细阐述了水稻清蛋白电泳鉴定方法，包括原理和步骤。
接着展望了该技术在农业生产和食品加工中的应用前景，指出其在改良水稻品质和增加产品附加值方面具有巨大潜力。
最后探讨了水稻清蛋白电泳鉴定方法及应用的意义，以及未来发展的方向。
水稻清蛋白电泳鉴定方法的研究与应用有助于提高水稻品质，推动农业生产和食品加工的发展，对于解决粮食安全和提升生产效率具有重要意义。
【关键词】水稻清蛋白、电泳鉴定方法、应用前景、农业生产、食品加工、意义、发展方向1. 引言1.1 水稻清蛋白电泳鉴定方法及应用水稻清蛋白是水稻种子中的主要蛋白质成分，对水稻的生长发育和产量具有重要影响。
水稻清蛋白电泳鉴定方法是一种用来分析水稻种子中清蛋白的技术手段，可以帮助科研人员了解水稻品种的蛋白质组成及其差异。
通过对水稻清蛋白的电泳鉴定，可以揭示水稻种子中蛋白质的种类和含量，为选择优质水稻品种和提高水稻产量提供科学依据。
水稻清蛋白电泳鉴定方法主要包括蛋白样品的制备、电泳条件的优化和蛋白质条带的分析。
在制备水稻清蛋白样品时，需要先将水稻种子磨粉并提取蛋白质，然后进行电泳分离。
优化电泳条件是确保清晰分离水稻清蛋白的关键步骤，这包括电泳缓冲液的配制、电泳槽的选取等。
利用电泳图谱分析水稻清蛋白条带的数量、大小和浓度，从而对水稻蛋白质进行定量和定性研究。
水稻清蛋白电泳鉴定方法在农业生产和食品加工中具有广阔的应用前景。
在农业生产方面，该方法可以用于评价水稻品种的蛋白质质量，筛选出高蛋白水稻品种，提高水稻的产量和质量。
在食品加工方面，水稻清蛋白可以被应用于制作各种高蛋白食品，如蛋白棒、蛋白粉等，为人们提供更多选择。
水稻清蛋白电泳鉴定方法为水稻科研和生产提供了重要的技术支持，具有重要的应用意义。
一种水稻中蛋白质含量的测定方法[发明专利]
![一种水稻中蛋白质含量的测定方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/5e10b3064afe04a1b171de42.png)
专利名称：一种水稻中蛋白质含量的测定方法
专利类型：发明专利
发明人：刘佳音,张国栋,王克响,修旺珊,孙伟航,米铁柱申请号：CN201711498637.8
申请日：20171229
公开号：CN108362689A
公开日：
20180803
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本申请公开了一种水稻中蛋白质含量的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)抽样；
(2)算穗；(3)称重；(4)配制浓染液；(5)准备标准曲线蛋白质样本；(6)溶于缓冲溶液；(7)稀释；(8)显色反应；(9)计算。
所述步骤(1)抽样：田间均匀抽样几个点，做一个一平方米的框，在每个点用前述框取一平方米的面积，数出每平方米的穗数，算出每平方米的平均穗数a穗。
本发明方法可以高效的测定水稻的蛋白质含量，可以显示不同盐度处理下影响水稻可溶性蛋白含量。
申请人：袁米农业科技有限公司
地址：250000 山东省济南市天桥区309国道桥段3099号2楼202区4号房间
国籍：CN
代理机构：北京华仁联合知识产权代理有限公司
代理人：李冰
更多信息请下载全文后查看。
水稻穗不同粒位籽粒蛋白质及其组分含量的比较
摇 摇 Abstract:摇 Three rice varieties with erect panicle and three rice varieties with curved panicle were used as materials to study the differences in protein contents and its components contents in rice grains and their distri鄄
从6个水稻品种上部中部下部一次枝梗和二次枝梗不同粒位籽粒的平均总蛋白含量分别与上部一次枝梗上第1粒位籽粒总蛋白含量设顶花为100的百分比可以看出一次枝梗上先开花的顶花第1粒位籽粒总蛋白质含量最高其次是基部第65粒位籽粒中间开花的顶端第34粒位籽粒的总蛋白质含量最低最后开花的顶端第2粒位籽粒的总蛋白质含量略高尤其在下部一次枝梗上明显
收稿日期:2013鄄12鄄15 基金项目:国家科技支撑计划项目(2011BAD16B11鄄02YJ01、2012BAD04B01鄄
02);黑龙江省科技攻关计划项目(GA10B102鄄6);黑龙江省政府 博士后资助经费(LBH鄄Z10038) 作者简介:陈书强(1976鄄) ,男,黑龙江阿城人,博士,副研究员,主要 从事水稻高产高 效 优 质 栽 培 研 究。 ( Tel) 13704549041; ( E鄄mail) chenshuqiang@ 163. com
于抽穗期各小区选取同日抽穗、穗型大小一 致的穗子约 800 个,挂上纸牌作标记,其中一部 分进行穗观察并记载各粒位开花日期。 成熟期 将各小区标记的穗摘取,按穗上枝梗部位及粒位 分类取样。 供试 6 个粳稻品种穗部枝梗的部位 划分标准( 表 1 ) 参 照 Liu 等[6] 的 方 法, 同 一 枝 梗 上粒位划分标准是将一次枝梗上的 6 个籽粒分 为第 1 至第 6 个粒位,将二次枝梗上的 3 个籽粒 分为第 1 至 3 个粒位。 穗上同一部位、同一粒位ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的籽粒合并作为一个样本,除去空瘪后待测稻米 品质。
稻米4种组分蛋白质含量的测定方法
稻米4种组分蛋白质含量的测定
1清蛋白含量测定
称取0.1 g米粉于1.5 ml离心管中，加1 ml蒸馏水，于摇床上振荡提取2h，然后在10 000 r/min条件下离心10 min，将上清液倾入10 m1刻度试管中，重复提取3次，合并提取液，加1 m10.1%考马斯亮蓝-G250比色液并定容至10 ml，然后用UV-754分光光度计于595 nm处比色。
另外配置牛血清白蛋白标准溶液作工作曲线，从工作曲线上读出清蛋
白含量。
2球蛋白含量的测定
在提取过清蛋白的米粉沉淀中加1 ml 5%氯化钠溶液以提取球蛋白，其提取及测定
过程与上述清蛋白含量测定方法相同。
3醇溶蛋白含量的测定
在提取过球蛋白的米粉沉淀中加1 ml 70%乙醇溶液，其提取及测定过程与上述清
蛋白含量测定方法相同。
4谷蛋白含量的测定
在提取过醇溶蛋白的米粉沉淀中加1 ml 0.2%氢氧化钠溶液，于摇床上振荡提取2
h，然后在12000 r/min条件下离心10 min，将上清液倾入50 ml容量瓶中，重复提取3 次，合并提取液并定容至50 ml，从定容液中吸取3 ml于10 ml刻度试管中，加1 m10.1
考马斯亮蓝-G250比色液并定容至10 ml，然后用UV-754分光光度计于595 nm处比色。
上述各供试水稻品种(系)稻米各组分蛋白质含量的测定，每样品均重复2次
结果取其平均值。
常见禾本科植物果实中蛋白质含量的比较研究
常见禾本科植物果实中蛋白质含量的比较研究作者：赵景阳（盐城师范学院生命科学与技术学院05（2）班江苏盐城224002）指导老师：刘兴宽[摘要]：禾本科(Poaceae)植物有很多用途，几乎所有的粮食，除了荞麦以外，都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。
猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。
对其蛋白质含量的研究，对我们健康饮食选择有所帮助，同时可以为对禾本科植物蛋白质及其他相关方面的研究提供参考数据。
[关键词]：禾本科蛋白质凯氏定氮法比较引言蛋白质（protein）含量是粮食营养品质中的重要标志之一，特别是随着我国目前人们的生活水平日益提高，该指标亦越来越得到人们的重视[3]。
食品种类很多,食品中蛋白质的性质和含量各不相同,而且其他成分,如碳水化合物,脂肪和维生素的干扰成分很多,因此蛋白质的测定通常利用经典的凯氏定氮法将样品消化成铵盐蒸馏,用标准酸液吸收,用标准酸或碱液滴定,从而根据公式计算出蛋白质的含量。
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。
因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。
因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
禾本科约有700属8000种，肃属于9个亚科［2］。
本科为世界广布，但种类最丰富在热带和北半球具季节性降雨的半干旱地区，在那里，形成了广阔的草原。
2种方法测定稻米蛋白质含量及其相关性分析
2种方法测定稻米蛋白质含量及其相关性分析周丽慧;刘巧泉;张昌泉;徐勇;汤述翥;顾铭洪【期刊名称】《扬州大学学报：农业与生命科学版》【年(卷),期】2009()1【摘要】以483份稻米样品为对象,分别用近红外光谱技术(NIRS)和凯氏定氮法测定糙米和精米中的蛋白质含量。
通过同一样品NIRS多次测定、同一样品NIRS测定结果与凯氏定氮法测定结果的比较分析,证实NIRS在测定稻米蛋白质含量时具有很好的稳定性和准确性;分析了2种方法不同测定值之间的相关性,建立了相应的回归方程,并讨论了基于NIRS技术预测不同类型稻米中蛋白质含量的可靠性,以求为品质育种提供相对准确的数据。
【总页数】5页(P68-72)【关键词】水稻;种子;蛋白质含量;近红外光谱技术;凯氏定氮法【作者】周丽慧;刘巧泉;张昌泉;徐勇;汤述翥;顾铭洪【作者单位】扬州大学教育部植物功能基因组学重点实验室/江苏省作物遗传生理重点实验室【正文语种】中文【中图分类】S511【相关文献】1.用非线性化学分析鉴别稻米种类和测定两种稻米混合物中每种稻米的含量 [J], 陈春楠;朱红求;黄坚;邓飞跃;许天舒;钟俊辉;王志沛;骆学雷;郭方遒;张泰铭;杜娟;阳春华2.用非线性化学分析鉴别稻米种类和测定两种稻米混合物中每种稻米的含量 [J], 陈春楠;许天舒;钟俊辉;王志沛;骆学雷;郭方遒;张泰铭;杜娟;阳春华;朱红求;黄坚;邓飞跃;3.稻米直链淀粉和蛋白质含量对糙米重与外观品质性状间遗传相关性的影响 [J], 葛国科;张志;石春海;吴建国;叶子弘4.2种方法测定人血白蛋白中蛋白质含量的分析 [J], 马玲洁5.稻米留胚率与蛋白质含量的相关性研究 [J], 王嫘;王芳;王子怀;丁毅;张芹;华泽田因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
水稻种子蛋白质含量遗传研究
总结与建议
中国国家长期库中共保存水稻种质资源 近7 万份，但由于认识不够、经费不足等原 因，至今只对部分水稻种质资源进行了高蛋 白种质的鉴定与筛选工作鉴定与评价，而不 少种质资源仍沉睡在种质库中，未能充分发 挥其潜力。高蛋白水稻种质的筛选是开展高 蛋白性状遗传和分子机理研究以及种质创新 的前提条件。有效地开发利用高蛋白水稻种 质资源，创制高蛋白新品种，研制高蛋白新 产品，加快发展稻米精深加工业，将会进一 步推动中国稻作科技和稻米经济的发展，因 此，积极开展现有种质资源高蛋白种质鉴定 和筛选工作至关重要。
中国水稻
一水稻种子蛋白质种类和测定方法
水稻种子蛋白质类
水稻种子蛋白质种类 的测定 水稻蛋白质的氨基酸 组成及其营养价值
二水稻蛋白质含量的差异
• 不同基因型间蛋白 质含量差异
• 水稻不同组织或部 位间蛋白质含量差 异
三水稻种子蛋白质含量遗传研究进展
• 蛋白质含量作为一种品质性状，它具有以下几方面 特点 • (1) 它既是胚乳性状，又不完全是胚乳性状。 • (2) 胚乳是三倍体，胚和糠层组织为二倍体，它们 的遗传结构是不同的。 • (3) 在世代上，胚乳、胚在同一世代，又比母体植 株高一个世代，而糠层组织是母体同一世代的组织 。
引言
摘要
• 水稻是世界上最主要的粮食作物之一， 稻米品质的优劣对人类健康具有重要的 影响
• 水稻品种类型丰富，不同品种间蛋白质含量差 异非常大，调查分析现有不同类型水稻品种中 的蛋白质含量及其成因，对于挖掘利用优质种 质资源并进一步提升稻米品质具有重要意义。 • 本研究以收集的不同类型水稻种质为材料，对 种子蛋白质含量的测定技术、变异、组成及遗 传等展了相关的研究，期望为改良稻米蛋白质 品质、培育优质水稻新品种提供理论与技术支 持。
水稻的蛋白质、核酸提取分析综合大实验
水稻的蛋白质、核酸提取分析前言：水稻是全世界最重要的粮食作物之一，其栽培面积和总产量仅次于小麦。
我国是稻谷生产的大国。
近年来水稻播种面积为世界第二，产量稳居第一。
由于亚洲30多亿人口中4/5及非洲和拉丁美洲近30亿人口中1/3均以稻米为主要食物来源，所以水稻生产对发展中国家的重要性尤为突出。
我国目前还是一个农业大国，搞好水稻的种植和研究对于国计民生具有重大意义。
一、实验目的：1、掌握水稻的催芽技术；2、掌握水稻的蛋白质、核酸提取分析技术；3、加深对生物大分子提取分离技术、分光光度技术、凝胶电泳技术、高速离心分离技术的理解和运用。
4、掌握PCR、蛋白质印迹、SDS-PAGE等分子生物实验技术。
二、实验材料：水稻三、综合大实验模块及流程图：四、实验时间安排计划：（一）第一周周一：查阅资料，药品准备、水稻的选种、浸种；周二：查阅资料，药品准备、稻种消毒；稻种破胸、培养；记录；周三: 实验讲解、药品准备，水稻过氧化物同工酶的电泳周四:水稻过氧化物同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳分析;周五: 水稻种子蛋白质SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析（二）第二周周一：水稻DNA提取及聚合酶链式反应扩增PsbA-trnH片段；周二：Western-blot 检测人类TES蛋白在大肠杆菌中的诱导表达；周三：数据整理、结果分析、讨论，书写实习报告。
1. 水稻的催芽培养一、实验目的：掌握水稻种子的浸种、消毒和催芽技术，以及实验室条件下水稻幼苗的培养方法。
二、实验原理：水稻种子萌发需要的基本条件是种子活力、水分、温度和空气，对于处在非休眠期的种子来说，满足以上条件，就可以萌发生长。
水稻种子常带有稻粒黑粉病、恶苗病、胡麻斑病、绵腐病和稻瘟病等病菌。
因此，进行稻种消毒处理，是防止病菌侵入，减轻水稻病害发生的重要措施。
三氯异氰尿酸是一种高效、广谱、低毒、安全的消毒剂。
为白色结晶性粉末，含有效氯80～85%，具有氯臭味，在水中分解成异氰尿酸和次氯酸，次氯酸扩散到细菌表面，并穿透细胞膜直接氧化菌体蛋白，从而消灭病原微生物，是一种极强的氧化剂，对细菌、病毒、真菌、芽孢有较强的杀灭作用。
水稻种子蛋白质含量及组分在品种间的变异与分布
作物学报 ACTA AGRONOMICA SINICA 2009, 35(5): 884-891/zwxb/ ISSN 0496-3490; CODEN TSHPA9 E-mail: xbzw@ 本研究由国家自然科学基金重点项目(30530470和30828021), 国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2006AA10A102), 教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目(NCET-07-0736), 江苏省自然科学基金项目(BK2007510)资助。
* 通讯作者(Corresponding author): 顾铭洪, E-mail: gumh@第一作者联系方式: E-mail: zhoulihui1121@Received(收稿日期): 2008-09-01; Accepted(接受日期）: 2009-02-18. DOI: 10.3724/SP.J.1006.2009.00884水稻种子蛋白质含量及组分在品种间的变异与分布周丽慧 刘巧泉 张昌泉 徐 勇 汤述翥 顾铭洪*扬州大学农学院 / 教育部植物功能基因组学重点实验室 / 江苏省作物遗传生理重点实验室, 江苏扬州225009摘 要: 采用近红外光谱技术测定分析了351份不同类型水稻品种(系)糙米中的蛋白质含量, 结果显示粗蛋白含量在9.3%～17.7%之间, 平均为12.4%; 籼稻平均蛋白质含量为13.2%, 比粳稻高约1个百分点。
蛋白质含量低的粳稻品种明显偏多, 表现出明显的遗传不平衡现象。
现有生产上主栽品种稻米蛋白质含量大多处于中等水平, 而高蛋白粳稻种质极少。
但仍有部分蛋白质含量极高或低的种质, 如饲料稻、早籼稻和一些籼粳交后代品系蛋白质含量较高, 而部分粳稻和外来籼稻品种中的蛋白质含量较低。
因此可以从一些地方品种、外来品种以及籼粳交后代中筛选到极端类型的种质, 为遗传育种提供研究的原材料。
SDS-PAGE 分析结果显示不同类型水稻间各贮藏蛋白组分具一定差异。
水稻籽粒蛋白质含量的高光谱估测研究
水稻籽粒蛋白质含量的高光谱估测研究张浩;姚旭国;张小斌;金千瑜;郑可锋【期刊名称】《中国粮油学报》【年(卷),期】2009(024)011【摘要】探索不同高光谱模型估测水稻籽粒蛋白质含量的精度,对于快速、无损、准确地监测水稻籽粒品质具有重要意义.在浙江省海宁市晚稻收获期同步采集了水稻籽粒光谱反射率与蛋白质含量数据,并分别对获取的数据进行了单波段相关分析、植被指数回归分析、神经网络模拟.通过分析得出以下结论:(1)水稻籽粒光谱反射率、微分光谱与对应的蛋白质含量密切相关.其中,在蓝光、红光和近红外处光谱反射率与水稻籽粒蛋白质含量的相关系数和确定性系数稳定且较高,而微分光谱与水稻籽粒蛋白质含量之间的相关系数和确定性系数变化较大,在500～750 nm间则相对稳定;(2)5种植被指数和水稻籽粒蛋白质含量均密切相关.线性模型的预测值与实测值之间的相关系数在0.44～0.55之间,均方根差在0.46～0.79之间;(3)神经网络模型可以容纳更多的相关波段参与水稻籽粒蛋白质含量的估算,实测值与预测值的相关系数高于其他模型,而均方根差低于其他模型,可以用于快速无损检测水稻籽粒蛋白质含量.【总页数】5页(P1-5)【作者】张浩;姚旭国;张小斌;金千瑜;郑可锋【作者单位】浙江省农业科学院数字农业研究中心,杭州,3100211;水稻生物学国家重点实验室,杭州,310006;浙江省农业科学院数字农业研究中心,杭州,3100211;浙江省农业科学院数字农业研究中心,杭州,3100211;水稻生物学国家重点实验室,杭州 310006;浙江省农业科学院数字农业研究中心,杭州,3100211【正文语种】中文【中图分类】S511;S-3【相关文献】1.水稻氮素高光谱遥感估测模型研究 [J], 李永梅;张学俭;张立根2.高温胁迫下水稻产量的高光谱估测研究 [J], 谢晓金;李映雪;李秉柏;申双和;程高峰3.利用高光谱参数预测水稻叶片叶绿素和籽粒蛋白质含量 [J], 孙雪梅;周启发;何秋霞4.水稻叶片氮素及籽粒蛋白质含量的高光谱估测模型 [J], 张浩;胡昊;陈义;唐旭;吴春艳;刘玉学;杨生茂;郑可锋5.基于高光谱的水稻生物量估测模型研究 [J], 陈小芳;李军;李新伟;周毅因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
水稻 （Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）是世界上最重要时，水稻 也是作 物遗传改 良与功能基因组学研 究的模式 生物 。对于水稻 等主要粮食作物而言 ，种子 蛋 白质 含量是决 定其营养 品质高 低的一个极其重要的因素 。随着世界人 口的持续增长 和 人们生活水平的不断提高 ，人们越来 越多地 关注稻米 等主要 粮食作物 的营养 品质 ’ ，但 是 目前对水 稻及 其他 禾本 科作 物 （如玉米 、小麦 、高梁 ）种 子 中蛋 白质 含量 的认 识 还相 当 有 限 。
近十几年来 ，针对水稻 种子 中的蛋 白质 含量及其 检测方 法的研究取得 了一系列新进 展 ，同时人们发 掘 了一 大批与水 稻 种 子 蛋 白 质 含 量 密 切 相 关 的 数 量 性 状 座 位 （ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅ ｔｒａｉｔ ｌｏｃｕｓ，简称 ＱＴＬ）［１４－１５］，并且利用水稻 自然群体在第 １染 色体 的长臂上分离克隆到第 １个控制稻米蛋 白质含量 的主效 ＱＴＬ基 因 ＯｓＡＡＰ６ 。测定蛋 白质含量 的方法 常分 为经典 的 方 法 和 先 进 的 方 法 ，其 中经 典 的 方 法 包 括 Ｆｏｌｉｎ一酚 法 、凯 氏 定氮法 、双缩脲法 、考马斯亮蓝法等 ；先进 的方法包括近红外
摘要 ：对于水稻 （Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）等主要粮食作物而言 ，其 种子蛋 白质含量是个 十分重 要的营养 品质性状 。准确 、 快速 、高通 量地检测并分析水稻种子 中的蛋 白质含量 ，对稻米 营养品质的遗传改 良具有重要 意义 。本 文主要 比较水稻 种子蛋 白质含量不 同检测 方法的原理 、特点、适用范 围及其 优缺点 ，并分析 了水稻种 子蛋 白质含量不 同检测方法 的应 用前景 ，以期为水稻及其他主要粮食作 物的营养品质的遗传改 良提供借鉴 与参 考。
稻 米 品质 性 状 是 个 十 分 复 杂 的农 艺 性 状 ，且 易 受 到 外 界
收 稿 日期 ：２０１７—０５—０８ 基 金项 目 ：国 家 自然科 学 基 金 （编 号 ：Ｕ１６０４１１０、３１６００９９２、Ｕ１４０４３１９、
３１２７０７２７）；河 南 省 重 点 科 技 攻 关 项 目 （编 号 ：１５２１０２１１０１００、 １５２１０２１１００３６）；河南省重大科技专项 （编号 ：１２１１００１１０２００）；河南 省高校科技 创新团队项 目（编号 ：１４ＩＲＴＳＴＨＮ０１２）；河南 省高 等学 校重点科研 项 目（编号 ：１６Ｂ１８０００６）；河南 省成果转化 项 目（编号 ： １４２２０１１１００３８）；河南省科技 惠民项 目（编号 ：１６２２０７３１０００９）；信阳 师范学院“南 湖学者 奖励计划 ”青年项 目（编号 ：２０１６０５６）；信 阳师 范学 院高层次人才科研启动基 金 （编号 ：０２０１４３０）；大别 山农 业生 物研究院开放课题 （编号 ：２０１６０２０）。 作者简介 ：彭 波 （１９８０一 ），男 ，河南信 阳人 ，博士 ，副教授 ，主要从事 水稻分子遗传育种研究 。Ｅ—ｍａｉｌ：ｐｅｎｇｂｏ＠ｘｙｎｕ．ｅｄｕ．ｃｎ。 通信作者 ：宋 世 枝 ，硕 士 ，研 究 员 ，主 要 从 事 水 稻 栽 培 育 种 研 究 。
Ｅ —ｍａｉｌ：ｓｓｚ６６９＠ １６３．ｃｏｍ。
环 境 因素 （如 光 照 、温 度 、土 壤 条 件 等 ）的 影 响 。 通 常 认 为 ，稻米 品质 主要 由其 营养 品质 、加工品质、外观品质 、蒸煮 和 食 味品质等几个 部分 构成 。对 于许多 发展 中 国家和地 区的人们而言 ，稻米往往是其最 主要 的营养物质来源 ，故稻米 的 营养 品质 是 最 受 关 注 的 品 质 性 状 。稻 米 的 营 养 品 质 主 要取决 于水稻种子 中蛋 白质 、氨基酸及维生素含量 的高低 ，因 此 可知 ，稻 米 中的 蛋 白质含 量是 水 稻 最 重 要 的 营养 品质 之 一 ， 也是人们从食物 中获取蛋 白质 的主要来源 ’ 。稻米 中的蛋 白质含量不仅是决定其 营养 品质 高低 的重要 指标 ，还对稻 米 的诸 多 品 质性 状 （如 加 工 品 质 、外 观 品 质 和 食 用 品 质 等 ）具 有 一 定程度的影响 ’” 。稻米 中蛋 白质的氨基酸组成 与分布相 对于其他粮食作物而言 比较平衡 ，并 且其 中的限制性 氨基酸 含量较高 ，还容易被人 体消化 吸收。因此 ，准确 、快速地 检测 分析稻米 中的蛋 白质含量 ，进而提高水稻种子的蛋 白质含量 ， 对 于 提 升 稻 米 的 营 养 品 质 具 有 十分 重要 的 意 义 。
一 ２２一
江苏农业科学 ２０１８年第 ４６卷第 ４期
彭 波 ，孙艳芳 ，韩 秋 ，等．水稻 种子蛋 白质含量检测 方法的比较分析 ［Ｊ］．江苏农业科学，２０１８，４６（４）：２２—２８ ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２—１３０２．２０１８．０４．００５
水稻种子蛋 白质含量 检测方 法 的 比较分析
彭 波 ｔ－，孙 艳 芳 ，韩 秋 ｒ，易常会 ，杨 晓 蕾 ，许 净 ，孔冬 艳 ， 郭桂 英 ，庞瑞 华 ，宋 晓华 ，李 慧龙 ，柳 琳 ，李金 涛 ，周 棋 赢 ，段 斌 ，宋世 枝
（１．信 阳师范学 院生命科学学 院，河南信 阳 ４６４０００；２．信阳师范学院大别山农业生物资源保护与利用研究院 ，河 南信 阳 ４６４０００； ３．信阳市农业科学院 ，河南信阳 ４６４０００；４．信阳学院理工学院 ，河南信阳 ４６４０００）