免揉面包初体验欧式田园风味
欧式面包食谱
欧式面包食谱原料５００克７５０克１０００克温水＜35℃150ml 280ml 330ml蜂蜜1大匙2大匙3大匙食盐1/4小匙1/2小匙3/4小匙黄油1大匙2大匙3大匙高筋粉2/3杯1杯1.5杯全麦粉1/3杯1/2杯1/2杯耐高糖酵母1小匙1小匙1/2大匙坚果粉3大匙4大匙5大匙坚果粉：核桃，黑芝麻、美国杏仁磨的粉，超市有卖。
操作方法：1、量取水、蜂蜜、食盐、黄油、高筋粉、全麦粉、耐高糖酵母和坚果粉于面包桶中2、启动程序：菜单-欧式面包、选择重量、口感。
3、听到蜂鸣器鸣响3声的提示音后，面包制作完成。
原料５００克７５０克１０００克温水＜35℃160ml 280ml 330ml奶粉1大匙2大匙3大匙食盐1/4小匙1/2小匙3/4小匙黄油1大匙2大匙3大匙高筋粉1杯1.5杯2杯耐高糖酵母1小匙1小匙1/2大匙综合谷粒30克50克70克综合谷粒（市售混合好的各式谷物，含燕麦片、葵花子、高粱、黑芝麻、白芝麻、小米及荞麦，表面装饰用的）操作方法：1、量取水、奶粉、食盐、黄油、高筋粉、耐高糖酵母于面包桶中2、启动程序：菜单-欧式面包、选择重量、口感。
3、听到蜂鸣器响7声的提示音后加入综合谷粒，烘烤时，也可以在表面刷层蛋液的同时撒上综合谷粒来装饰。
4、听到蜂鸣器鸣响3声的提示音后，面包制作完成。
原料５００克７５０克１０００克温水＜35℃180ml 280ml 360ml奶粉1大匙2大匙3大匙砂糖2大匙3大匙4大匙食盐1/4小匙1/2小匙3/4小匙黄油1大匙2大匙3大匙高筋粉1杯1.5杯2杯耐高糖酵母1小匙1小匙1/2大匙麦片20克30克40克碎核桃仁40克60克80克操作方法：1、量取水、奶粉、砂糖、食盐、黄油、高筋粉、耐高糖酵母、麦片、碎核桃仁于面包桶中2、启动程序：菜单-欧式面包、选择重量、口感。
3、听到蜂鸣器响7声的提示音后加入切碎的核桃仁。
4、听到蜂鸣器鸣响3声的提示音后，面包制作完成。
原料５００克７５０克１０００克水+香蕉泥160ml 250ml 300ml鸡蛋1个1个1个砂糖2大匙3大匙4大匙食盐1/4小匙1/2小匙3/4小匙黄油1大匙2大匙3大匙高筋粉3/4杯1杯 1.5杯燕麦粉1/4杯1/2杯3/4杯耐高糖酵母1小匙1小匙1/2大匙即食燕麦片适量适量适量操作方法：操作方法：1、量取水、香蕉泥、鸡蛋、砂糖、食盐、黄油、高筋粉、燕麦粉、耐高糖酵母于面包桶中2、启动程序：菜单-欧式面包、选择重量、口感。
欧式面包介绍
欧式面包文化背景介绍从公元前6000年起，人类就学会了做面包，自古至今，面包在中东和欧洲文明发展史上起着最基本的作用和功能，它不仅是一种食品，解决了人类面临的温饱问题，同时也是一种象征，见证着各个国家的发展历史。
据传古希腊人在公元前300年就已掌握了70种面包的制作方法，成为当时世界上最具盛名的烘焙师。
当时的贵族阶层享用的是以精筛细磨的面粉烤制的面包，而平民百姓则以加工粗糙、价格低廉的全麦粉面包为主食。
在中世纪时涌现出了更多的面包品种，而且当时随罗马帝国一同消亡的面包师公会又死而复生，它订立行业条例，规定惟有专业磨坊才能碾磨面粉，从而禁止其它任何人从事这一行业，面包师须持有执照方可经营面包房并出售面包，如果在面包买卖中缺斤少量，还要治面包师的罪。
到了20世纪，面包在西半球发达国家的消费量有所减少，原因是面包易导致肥胖。
然而最近几年，面包较高的营养价值和中等热含量又被人们重视和推崇。
现在介绍一下欧式面包的文化。
一．面包分类现在流行的面包基本可分为两大类，一为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；一为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国，及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
1．软式面包这种面包讲求式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。
软式面包以日本制作的最为典型，在面包的刀工、造形与颜色，均十分讲究，尤以内馅香甜，外皮酥软滑口，更是吸引人；至于美国，则是重奶油与高糖。
台湾由于曾受日本殖民统治，因此在面包食用的习惯上，仍以日式软面包为消费主流。
软式面包多采用平盘烤箱烘烤。
2．硬式面包（欧式面包）欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。
硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。
硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包……等多种。
欧式面包则采用旋转烤箱，因此于烘焙初段时可喷蒸气，除可使面包内部保水率增加，又能防止面包表面干硬。
描写面包美味的作文
描写面包美味的作文哎呀，面包可真是一种美味的食物啊！
嘿嘿，它的味道香香的，
让人闻了就垂涎欲滴。
哈哈，面包的种类可多了，
有全麦面包、肉松面包、奶油面包等等。
哎呀，每一种面包都有它独特的味道，
让人吃了还想吃。
嘿呀，我最喜欢吃的是肉松面包，
它的外面裹着一层肉松，
里面夹着香甜的沙拉酱，
吃起来咸咸甜甜的，
非常可口。
哈哈，我还喜欢吃全麦面包，
它的口感很扎实，
吃了很有饱腹感。
哎呀，面包不仅可以当早餐吃，
还可以当零食吃。
嘿呀，我有时候会在下午饿了的时候，
拿一块面包吃，
感觉非常满足。
哈哈，面包真是一种美味又方便的食物啊！哎呀，我希望每天都能吃到美味的面包！。
牛角包评分标准
牛角包评分标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：牛角包是一种十分受人喜爱的面包，外表金黄酥脆，内里柔软香甜，是早餐、下午茶的不二选择。
但是市面上各式各样的牛角包琳琅满目，那么如何判断一款牛角包的好坏呢？下面就为大家总结一下牛角包的评分标准。
一、外形评分标准一款优秀的牛角包首先要看外形，外形好看的牛角包往往让人有食欲。
外形评分主要包括以下几个方面：1.颜色：牛角包的颜色应该是呈金黄色，外表酥脆有光泽，看起来就很诱人。
深浅均匀的金黄色可以体现烘焙的技术。
2.形状：牛角包的形状应该是一个完整的三角形，在烤制的过程中需要注意形状的完整性，不要出现变形或者散开的情况。
3.脆度：牛角包的外皮要酥脆但不应过硬，咬下去的时候要有一丝劲道，好的牛角包外表酥脆内里松软。
牛角包的口感可以分为外皮和内馅两个部分，口感是直接关系到食物的美味度，因此口感评分也是十分重要的。
1.外皮口感：外皮要脆而不硬，咬下去的时候应该有一丝劲道，不应该太松软。
外皮的口感如果过硬或者过软都会影响整个牛角包的口感。
2.内馅口感：牛角包的内馅应该是柔软、香甜且口感丰富。
内馅的口感要与外皮形成呼应，不应该太干燥或者味道过于单一。
味道是评价一款牛角包的最重要的因素，一个好吃的牛角包，必须是外皮酥脆、内馅香甜且味道丰富。
味道评分主要包括以下几个方面：1.香味：好的牛角包应该有一种诱人的香味，即使是不经意的一嗅，也会让人感到馋涎欲滴。
香味是牛角包的灵魂所在。
2.甜度：牛角包的内馅应该是适中的甜度，不应该过甜或者过淡。
好的牛角包应该是甜度刚刚好，让人吃了之后回味无穷。
3.口感均衡：口感均衡是指牛角包外皮和内馅的口感要相互呼应，不应该出现单一口感过于突出的情况，口感的均衡度也是评分的一个重要标准。
除了外形、口感和味道之外，还有一些其他因素也会影响一款牛角包的评分，比如新鲜度、保存时间和食材质量等。
1.新鲜度：新鲜度是评价现做食物的一项重要标准，新鲜的牛角包口感更好，也更有食欲。
教你不用人工发酵粉做天然养生面包
教你不用人工发酵粉做天然养生面包Tony 小屋，自然是记录Tony 家的柴米油盐和家庭琐事。
这里有Tony,Cutelady 还有好男儿Vincent 。
点击进入我的微博：我看到的有趣的东西都在那里。
三天的劳动节终于结束了，感觉还没有玩够啊呵呵。
做了好多事情，把家里的花花草草整理了一些，花草太多，时半回也整理不完，还用玻璃瓶水养了很多植物，感觉水养的好打理多了。
面包也做了，电视剧美人心计也让我看了好天三个人到一个农庄里去玩了。
钓了鱼，好男儿玩得最开心啊哈哈！看，好男儿在荡秋千呢。
还可以练拳击啊哈哈。
在这个地方吃饭是不是很舒服啊。
农庄主人在河里养了很多鹅，叫得可欢了。
这家农庄的卖点就是梅花鹿，来这里可以看鹿，买梅花鹿的产品，当然还有肉吃啊。
农庄还是比较大的，节假日来这里放松身心确实不错。
空气也很新鲜。
哈哈，这是干什么呢？三个人租了鱼竿，准备钓鱼。
还好钓到了三条很大的鲫鱼。
还有座吊桥，好男儿一开始还不敢走呢哈哈，后来在我们的鼓励下，居然来了兴致，来回跑个不停了。
钓鱼，吃鹿肉，感觉这个农庄还真的不错。
我们早上去一直玩到了下午四点才回家。
春游的时候，很多人都要带点小点心，今天Tony 给大家隆重推荐这款纯天然面包，也是我经过很长时间的研究给大家推荐的一个新品种面包，这款面包的最大卖点是不用市面上卖的人工发酵粉，而是用自己培养的天然酵母液做出的面包，味道和普通面包的最大区别是天然酵母做出的面包有股淡淡的清香，而且还特别“鲜”，反正很难用词语来表达，做完后你就会知道这是一种什么样的惊喜。
那么这种天然酵母液是怎么做出来的呢?我们怎么样用天然酵母液来做面包呢,今天Tony 就把复杂的程序简单化。
让你一目了然！做天然酵母液的原料：葡萄干120 克凉开水400 毫升糖两大勺（平时喝汤的普通勺子）做法： 1.葡萄干在开水里稍微清洗一下就可以了。
2.准备一个玻璃瓶，清洗干净，用开水再烫一下或者用酒精棉花擦拭。
3.把葡萄干放入玻璃瓶中，加入400 毫升凉开水，两大勺白糖，搅拌均匀后盖上盖子。
美味又健康的早餐选择五种简单的果酱面包食谱推荐
美味又健康的早餐选择五种简单的果酱面包食谱推荐早餐被誉为一天中最重要的一餐。
它不仅能为我们提供能量，还能满足我们对美食的渴望。
而果酱面包作为一种经典的早餐选择，不仅简单易做，还能让我们享受到美味又健康的食物。
在这篇文章中，我将为大家推荐五种不同口味的果酱面包食谱，希望能给您的早餐生活带来一些新的灵感。
1. 草莓巧克力果酱面包材料:- 2片全麦面包- 草莓果酱 2汤匙- 黑巧克力碎片 1汤匙制作方法:1. 将两片全麦面包放在烤面包机中烤至微黄色。
2. 将草莓果酱均匀地涂抹在其中一片面包上。
3. 在另一片面包上撒上黑巧克力碎片。
4. 将两片面包合起来，切成适当的大小即可享用。
这款草莓巧克力果酱面包不仅有着甜蜜的草莓味道，还有巧克力的香甜，给您的早餐增添了一份奢华与享受。
2. 蓝莓酸奶果酱面包材料:- 2片全麦面包- 蓝莓果酱 2汤匙- 酸奶 1/4杯- 蜂蜜 1汤匙- 蓝莓干适量制作方法:1. 将两片全麦面包放在烤面包机中烤至微黄色。
2. 将蓝莓果酱均匀地涂抹在其中一片面包上。
3. 在另一片面包上撒上蓝莓干。
4. 将酸奶和蜂蜜混合均匀，倒在蓝莓干上。
5. 将两片面包合起来，稍微斜切成三角形即可享用。
这款蓝莓酸奶果酱面包不仅提供了蛋白质和纤维素，还能满足您对甜食的需求，给您的早餐带来一份温暖与满足。
3. 柠檬蜜糖果酱面包材料:- 2片全麦面包- 柠檬果酱 2汤匙- 蜂蜜 1汤匙- 新鲜柠檬片 2片制作方法:1. 将两片全麦面包放在烤面包机中烤至微黄色。
2. 将柠檬果酱均匀地涂抹在其中一片面包上。
3. 在另一片面包上涂抹蜂蜜。
4. 将新鲜柠檬片放在蜂蜜上。
5. 将两片面包合起来，斜切成三角形即可享用。
这款柠檬蜜糖果酱面包清新而又带有微微的酸味，给您的早晨带来一份清香与活力。
4. 核桃香蕉果酱面包材料:- 2片全麦面包- 香蕉果酱 2汤匙- 核桃碎 1汤匙- 蜂蜜 1汤匙制作方法:1. 将两片全麦面包放在烤面包机中烤至微黄色。
美味的面包作文300字
美味的面包作文300字
面包啊，真香！一早就闻到那香味，让人忍不住想咬一口。
外
面金黄酥脆，里面软软的，真是绝配。
就像生活，有时候外表看起
来平凡，但里面却充满了惊喜。
你说这面包啊，它就像个会说故事的小伙伴。
你咬一口，外面
是脆的，里面是软的，层次感十足。
这不就像我们的生活吗？有时
候外面看起来挺难，但只要我们肯去尝试，就会发现其实里面挺美
好的。
说到这面包啊，制作起来可真不简单。
得选好的原料，还得揉
得恰到好处，最后还得烤得金黄诱人。
这每一步都得用心，就像我
们对待生活一样，得用心去感受，才能发现其中的美好。
哎，你说这面包，是不是就像我们的日常？早餐时候匆匆忙忙，午后时候悠闲自得。
不管什么时候，只要有它在，就觉得生活变得
有滋有味了。
所以啊，这面包，不仅仅是个食物，更是我们生活的
小确幸，你说对吧？。
厨房美食菜谱：免揉面包的做法
厨房美食菜谱：免揉面包的做法“免揉面包”真的是省力又省心，从头到尾不要揉。
有人说6岁的孩子都可以完成。
这种“免揉面包”也被称做田园面包或乡村面包，不要求漂亮的造型，形状粗犷、随意，有着原始的风范。
“免揉面包”含水量特别的高，用少量的酵母，长时间低温或常温发酵，烘烤出来的面包麦香浓郁，柔韧有劲，松软多孔，外焦内软。
此款面包切片后可配各类肉片、果酱，黄瓜、甜椒等；也可用腌三文鱼配炒鸡蛋，这种吃法也是很棒的，是挪威的一大特色；还可配沙拉、肉汤一起吃；或者蘸点橄榄油，喝上一杯红酒。
前日（2014年4月9日），挪威电视新闻上说：人们现在更愿意回归自然，按照老式的发酵方式烘烤面包，即用少量的酵母，长时间低温发酵，科学家也研究证明这样更加健康。
食材主料：高筋面粉全麦面粉水340ml盐1g干酵母2ml步骤1.将400克高筋面粉、50克全麦面粉，1克盐和2毫升的酵母放入和面盆中。
2.一边倒入温水，一边搅拌。
水量是340毫升左右。
3.搅拌到无干粉就可以了，就这样稀糊状，一定不要长时间搅。
4.蒙上保鲜膜，盖上盖，放置于室温下过夜，让其自然发酵，约12-18小时左右。
5.第二日将发成蜂窝状的面糊倒在撒满面粉的案上。
6.在面团上再撒些面粉，轻轻地拍打几下。
7.左右上下对折4次，如叠被似的。
8.反过来，用手轻轻团拢，一定不要揉。
9.将面团放倒干净的铺有厚厚的面粉的厨房巾上，再撒些面粉在面团上。
10.盖上厨房巾，放置在温暖处二次发酵，大约1小时。
室温两小时。
11.将耐高温带盖的陶瓷或铸铁锅放入烤箱预热到230度。
12.将陶瓷锅从烤箱中取出，并将二次发酵的面团倒入其中。
13.盖上盖，上下火230度，烤30分钟。
14.然后将烤箱打开，去掉盖再烤10分钟，得到焦脆的外壳即可出炉。
15.切开看效果：外焦脆黄亮，内柔软多孔。
这就是合格的面包，柔韧有嚼劲，吃起来特别的香。
小贴士：1.此面包一定不要揉，也不要过多的搅拌。
2.与一般面包相比，面团的含水量大，酵母用量少，发酵时间长。
做丹麦牛角面包的收获与感受作文
做丹麦牛角面包的收获与感受作文“哎呀，我真的好想自己做一次丹麦牛角面包呀！”我嘟囔着。
周末的清晨，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，形成一片片明亮的光斑。
妈妈笑着对我说：“那我们今天就来做丹麦牛角面包吧！”我兴奋地跳了起来：“太好了！”我和妈妈穿上围裙，站在厨房里，感觉就像两个要出征的战士。
爸爸也被我们的动静吸引了过来，靠在门边看着我们，笑着说：“哟，这是要大干一场啊！”妈妈白了他一眼，说：“别光看着呀，来帮忙呀！”爸爸立马站直身子，说：“得令！”我们开始准备材料，面粉、黄油、糖、盐等等，一一摆在桌子上。
我好奇地戳戳这个，摸摸那个。
妈妈一边熟练地把黄油软化，一边给我讲解步骤。
我则在一旁认真地听着，时不时问上几个问题，“妈妈，这个要放多少呀？”“妈妈，这样做对不对呀？”妈妈总是耐心地回答我。
接着，我们开始揉面了。
我撸起袖子，把手伸进面粉里，哇，感觉好神奇呀！面粉软软的，细细的。
我用力地揉着面团，不一会儿就满头大汗了。
爸爸在旁边打趣道：“嘿，看你这小脸红扑扑的，像个小花猫似的。
”我哼了一声，说：“我才不是小花猫呢！”揉好面团，妈妈把它擀成大大的薄片，然后放上切成小块的黄油。
这就像是给面团穿上了一层厚厚的棉袄。
接着，妈妈把面团卷起来，切成一个个小三角形。
我拿起一个小三角形，学着妈妈的样子把它卷成牛角的形状。
看着自己卷出来的牛角面包，虽然不太完美，但我心里还是美滋滋的。
最后，把牛角面包放进烤箱里。
我眼睛一眨不眨地盯着烤箱，心里充满了期待。
“滴答滴答”，时间一分一秒地过去，烤箱里渐渐飘出了诱人的香味。
“哇，好香啊！”我忍不住惊叹道。
“叮”的一声，烤箱的时间到了。
妈妈戴上手套，小心翼翼地把牛角面包取出来。
一个个金黄酥脆的牛角面包摆在盘子里，就像一个个小太阳。
我迫不及待地拿起一个，咬了一口，“哇，太好吃了！”我满足地说道。
爸爸妈妈也笑着拿起面包尝了起来，爸爸竖起大拇指说：“真不错！”看着大家吃得开心的样子，我突然觉得好有成就感呀！这次做丹麦牛角面包，不仅让我学会了一项新技能，还让我感受到了和家人一起动手的快乐。
法式裸麦面包推荐语
法式裸麦面包推荐语
1.我给顾客介绍说这个面包口感很粗糙，也没有普通面包那么香甜好吃，无糖无油，只是增加一下饱腹感！
顾客说：我要的就是它！终于找到这样的面包了！法式裸麦坚果棒！
2.法式裸麦，是一款无油无糖高纤，富有嚼劲的健康面包，深受减肥瘦身的顾客喜爱。
3.裸麦水果包，无油无糖，营养价值高！
4.无糖无油的法式裸麦面包，超飒牛角造型，表面酥脆内心柔，口感一流水准，健康减脂首选，接受预订！
5.我在吃法式裸麦面包，无油无糖，健康不怕然后。
6.一个光听声音就能让人流口水的裸麦法式面包，无糖无油无添加你喜欢吗？
7.不仅无糖无油，还含有那么多坚果，你说不爱你爱谁——法式裸麦面包。
8.法式乡村裸麦面包，是一个有颜值的面包。
9.无糖无油吃了也不啦嗓子想减肥还想吃碳水的推荐你这款法式裸麦面包。
10.口感太好了，法式裸麦面包，超级超级软，居然口感还是Q Q 的，越深入越觉得要学的还是很多呀。
法国美食 - 法式奶酥面包介绍
经过发酵和烘烤，法式奶酥面包的外皮变得金黄酥脆，内部则柔软松脆。它的口感有着丰 富的层次感，同时散发出浓郁的黄油香气。
法国美食 - 法式奶酥面包介绍
法式奶酥面包可以作为早餐或下午茶的美食享用。它可以单独品尝，也可以搭配果酱、奶 油或咖啡一起食用。无论是在法国本土还是在国际上，品尝这道经典的法国美食都是一种享 பைடு நூலகம்。
法国美食 - 法式奶酥面包介绍
法式奶酥面包（French Croissant）是法国美食中的经典代表，也是世界上最受欢迎的面 包之一。它以其酥脆的外皮和柔软的内部而闻名。
法式奶酥面包的制作过程非常繁琐，需要经过多次折叠和发酵。面团由面粉、酵母、盐、 糖和牛奶等原料制成，然后与大量的黄油混合。这个混合物会被多次折叠和擀平，以形成多 层的面皮和黄油层。
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csc—221a说明书
csc—221a说明书
摘要：
1.法国美食概述
2.法式面包的特点
3.法式面包的种类
4.法国面包文化的影响
5.法式面包在中国的流行
正文：
法国美食在全球享有盛誉，其中法式面包是法国饮食文化的重要组成部分。
法式面包的特点是口感丰富、外脆里软，这是因为法国面包师们采用传统工艺，发酵时间长，同时使用高质量的面粉和天然酵母。
法式面包的种类繁多，有著名的法棍（Baguette）、布里奇面包（Brioche）、法式乡村面包（Pain de Campagne）等。
法棍是法国面包的代
表，其外形长而修长，外皮金黄酥脆，内部柔软。
布里奇面包则是一种黄油面包，口感丰满、香甜。
法式乡村面包则以全麦面粉为主要原料，口感浓郁、健康。
法国面包文化的影响深远，法式面包不仅是一种食物，更是一种生活方式的象征。
在法国，面包店是社区生活的重要场所，人们会在那里交流、分享生活琐事。
法式面包也成为了法国餐饮文化的一部分，搭配各种食材和酱料，可以创造出丰富的口感和味道。
近年来，随着人们对健康饮食和生活方式的追求，法式面包在中国的流行度逐渐上升。
越来越多的中国人开始喜欢这种口感丰富、健康美味的面包。
许多城市都出现了法式面包店，提供各种法式面包和糕点，满足消费者的需求。
总之，法国面包以其实用丰富、口感独特的特点，在全球范围内受到了广泛的喜爱。
法式面包文化的深远影响，使得这种美食不仅仅是一种食物，更是一种生活方式的象征。
夏日法式乡村面包
夏日法式乡村面包
作者：蓝调莎
来源：《食品与生活》 2015年第8期
夏日，心荡漾着度假气息。
早上起来，泡上一杯薄荷柠檬茶，趁兴致高，拿出材料做吃食。
仲夏季节，简单点，就为家人做一只法式乡村面包。
文、图蓝调莎
材料：面粉660克，黑麦粉40克，干酵母14壳，白砂糖14克，盐12克，温水460毫升，猪油14克，面包模具1～2个。
做法：
1．用温水将酵母、糖、盐等拌溶，依次加入面粉、猪油，和好面粉，将面团揉圆，放入陶罐；
2．将陶罐用保鲜膜封上口，做第一次发酵，大约需要40分钟；夏日气温高，这样的天气
对发酵面包最有利，只要将装有面团的陶罐放在太阳光底下，一会儿面团就有动静了；如正逢
阴雨天，面团可放在用小火煲汤的煤气灶旁；
3．将面团分为两份，分别放回陶罐里，静置20分钟；
4．在模具内撒满黑麦粉，可用圆型或长方形模具；
5．模具中放入一份面团，盖上湿毛巾，30分钟后，面团发酵膨胀，送入已预热230℃的烤箱，烤40～45分钟，直至表面呈金黄色。
此款是成昧的面包，早餐时，可切一片面包涂抹上草莓酱，也可夹上奶酪，浇上蜂蜜，配
橙汁、西瓜汁，而后咖啡。
如用在午餐，可配上一份恺撒色拉，一份马赛鱼汤；也可用作下午茶，曾参加过一个仲夏日画廊酒会，服务生向我推荐一块涂满鱼子酱的法式咸面包。
欧包乡村面包无油不用揉的做法
欧包乡村面包无油不用揉的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，欧包乡村面包无油不用揉的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
1、把面粉稍微和下使面团没有干的面粉就可以了（稍微和下就可以不需要和平时和面一样更不需要出手套膜）稍微和好的面团用保鲜膜盖好发酵一定要用大点的盆（盆大了形成的面筋网多）
2、这是我昨晚上发酵的面团（面团一定要全发十几个小时以上）
3、如下图这个样子
4、面团发酵好后把案板上洒上大量的干面粉（干面粉必须要多）
5、洒上大量的干面粉后用刮板辅助把面团从盆里刮到刚才洒的干面粉上然后把刮出来的面团在洒上干的面粉（切忌用手揉）
6、用刮板辅助把面团分成两个同样大小然后一个手法就是用两只手一边转着一边往面团的的下面塞把不整齐的面团用手往下塞（切忌用手揉）
7、塞好的面团放入烤箱发酵（也可以把烤箱里放一盘热水来进行发酵）发酵了20分钟
8、在发酵好的面团上洒上干的面粉（用筛子也是可以的）
9、洒上干的面粉后拿个快的刀或者刀片进行切花（用刀片时注意别伤到手）预热烤箱上下火200℃ 5分钟
10、然后进行烤制上下火200℃烤25分钟
11、给大家分享下我烤好的欧包
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，欧包乡村面包无油不用揉的做法简单，食材卫生也能有所保障。
俄罗斯酸奶面包评语
俄罗斯酸奶面包评语
1、这次购买的俄罗斯酸奶面包口感很好，香醇美味，浓浓的醇香，入口清香好吃。
生产日期也是最新的，细腻柔和，男女老少皆宜。
2、我前两天买的俄罗斯酸奶面包酸甜度刚刚好，酸奶面包中的乳酸菌可以刺激胃液分泌，提高食欲，促进消化，口感非常好，味道浓郁，营养又健康，一点也不甜腻。
3、俄罗斯酸奶面包酸奶的味道浓浓的，很好吃。
酸奶面包的包装还是那么简约低调，口感细腻、味道纯正、营养更丰富，容易消化和吸收，外出携带方便，老人和小孩都可以吃。
4、挺不错的俄罗斯酸奶面包，口感不错，喜欢酸奶味的，酸甜度刚刚好，日期新鲜，主要是味道不错，我很喜欢。
5、俄罗斯酸奶面包富含营养，吃起来的口感也是软软糯的，可以拿来当早餐吃，口感不甜腻。
童年的面包文案
童年的面包文案
1、每周来都要买一堆蛋糕点心。
可露丽真的绝了绝了，每次必买，口感外酥里绵，焦焦的甜度也刚好有时候刚出炉店员小姐姐还会说先封一半的口，免得蒸汽影响口感不酥脆了。
巧克力麻薯也超级好吃，里面有巧克力碎块。
蛋挞非常扎实，可以微波炉档微打一下再吃。
二桃奶油波萝包,水一下更好吃!软奶酪面包奶酪味十足!好吃!
2、居然有这家高级的面包店迷你可颂可露丽都是mini的然后价钱呢偏贵但是贵在好吃，而且还是新鲜制作的非常新鲜的呀蒜香大法棍法棍也是一个大爱的东西这里居然还有蒜香的开心然后加上成都现在发的消费券买起来简直就是赚到了鸭
3、蒜香法棍再现江湖哈哈哈就是这里大概就这家店有吧位置
in99伊势丹环境Johan标配大大透明厨房大烤箱大烤箱大烤箱在超市里面还有舒服的桌椅守着烤箱吃新鲜山炉滴味道怀念的香香香刚烤好滴超好吃外面脆脆滴里面有蒜香完美带回家的那段第二天烤箱加热也一样赞服务.
4、盐面包自己回去加工一下直的绝了，复烤以后也是很脆明太子麻薯抹茶艾草红豆麻薯麻薯是招牌，虽然有些小贵，但是质量和口味与价格成正比哈哈哈Johan特制蛋挞蛋挞要是外表酥皮再酥脆一点就好了，蛋液还是算丰富的裸麦水果干口感粗糙的裸麦配上水果干营养互补。
柔风软欧甜面包粉+指标
柔风软欧甜面包粉+指标
柔风软欧甜面包粉是一种专门为制作软欧甜面包而设计的高筋面粉。
这种面粉具有独特的性质，能够为面包带来柔软的口感和独特的味道。
在柔风软欧甜面包粉的包装上，通常会标注一些关键指标，以确保面粉的质量和用途。
这些指标包括：
1. 蛋白质含量：柔风软欧甜面包粉的蛋白质含量较高，通常在11.5%至13.5%之间。
这是因为高蛋白含量有助于增强面团的弹性和质地，从而制作出柔软且有嚼劲的面包。
2. 灰分含量：柔风软欧甜面包粉的灰分含量较低，通常在0.4%至0.6%之间。
灰分是指面粉中除碳水化合物以外的其他物质，低灰分含量有助于保持面团的纯净性和透明度，从而使面包更加柔软。
3. 水分含量：柔风软欧甜面包粉的水分含量较高，通常在14%至16%之间。
水分含量对于面团的制作和烘焙过程至关重要，它有助于保持面团的湿度和弹性，从而使面包更加柔软和多汁。
4. 脂肪含量：柔风软欧甜面包粉的脂肪含量较低，通常在1%至2%之间。
脂肪含量过高可能会影响面团的质地和口感，因此这种面粉的脂肪含量较低，以确保制作出柔软且口感轻盈的面包。
5. 酸度：柔风软欧甜面包粉的酸度较低，通常在pH值5.5至6之间。
低酸度有助于保持面团的稳定性和可塑性，从而使面包更加柔软和细腻。
这些指标是柔风软欧甜面包粉的关键质量指标，对于制作出柔软、
有嚼劲且口感轻盈的软欧甜面包至关重要。
在选择和使用这种面粉时，了解这些指标并正确使用它们将有助于您制作出优质的软欧甜面包。