池塘养殖与湖泊放流河蟹的性腺肝脏指数比较
水质和饲料对于河蟹生长的影响
水质和饲料对于河蟹生长的影响水质对河蟹的影响河蟹通常喜欢生活在饵料丰富、水面开阔、水质良好、水草丛生的水域里，水中溶解氧、pH值、光照及其他水生生物等环境因子对河蟹的生长都有很大影响，因而，搞好水质管理，综合调控水质是搞好河蟹养殖一项最基础、最重要的工作。
良好的水质可以使河蟹处在最佳的生长环境中，河蟹养殖水质良好的重要指标有：水中溶解氧要求大于4毫克/升，pH值在6.8～8.5之间，透明度在25厘米～30厘米。
溶解氧是水环境重要指标，水体中溶解氧的消耗通常有：水生生物的呼吸耗氧，所括藻类、细菌、底栖生物、浮游生物、河蟹等和池底有机物的分解耗氧。
在晴朗天气，因为白天水生植物和藻类的光合作用产生大量氧气，特别是在下午，光合作用达到顶峰，水中溶解氧比较充足，河蟹一般不会缺氧;夜晚由于水生生物呼吸作用，溶解氧被消耗，如果池塘中有机物过多、淤泥过厚、有机物分解耗氧增加，各种因子综合作用就有可能导致水体中溶解氧降低。
若再遇上阴雨天气，池塘中浮游生物和底栖生物群落量过大，大量藻类死亡，更导致池塘水环境的恶化。
低溶氧的水域是抑制河蟹正常生长的重要因素之一，如果河蟹正处在蜕壳期，溶氧不足就有可能导致蜕壳不遂而死亡。
建议：在淤泥较厚而又暂时难以清除、水质较肥的池塘经常施用少量速氧粉，缓解水体中的溶氧不足，防止河蟹缺氧。
pH值能够影响河蟹的新陈代谢及其他生理功能，在正常pH范围内，河蟹摄食代谢旺盛，生长较快，但如果池塘底部水生生物排泄物、残余饲料积累较多，厌氧细菌分解会产生较多的硫化物和氨氮，导致pH值的变化，从而影响河蟹正常生长。
河蟹属底栖动物，池塘底质的好坏会直接影响河蟹正常生理机能，良好的底质不仅可以促进河蟹正常健康地蜕壳和生长，而且还可以大大降低疾病的发生，如果池塘淤泥堆积过厚就会滋生大量细菌、病毒等病原微生物，这些细菌达到一定数量就会抑制河蟹的摄食和生长，使河蟹抵抗外界环境的能力进一步减弱，更易导致疾病的发生。
不同生态环境中华绒螯蟹肉脂品质的比较
（ ． ｏｅｅｏ ｉ ｃ ｎｅ ａ ｒ ｇＮ ｒ ｌ ｎ ｅ ｉ ，Ｎ ｎ ｎ １０ ７ １ Ｃｌｇ ｆ Ｓｉ ｃ，Ｎ ｎ ｎ ｏｍａ Ｕ ｉ ｒｔ ｌ ｆＬ ｅ ｅ ｉ ｖ ｓｙ ａｆ ｇ２ ０ ９ ； ｉ
一
１．３ ７ ３ ％ ｒ ｓ ｅ ｔ ｅｙ Ｗ ａｅ ｏ ｔｎ ｎｅ ｉ ｌ ｐ ｒ ｗ ｓ５ ． Ｏ ｅ ｐ ｃ ｉ ｌ． ｖ ｔｒｃ ｎ ｅ ｔ ｄ ｂ ｅ ａ ａ ６ ７ ％ 一７ ． Ｏ ． Ｔ ｅ ｅ ｓ ｎ ｉｌ ｍｉｏ ａ ｉ ｓａ ｄ ｄ ｌ ｉｕ ． ｉ ｔ Ｏ３％ ｈ ｓ ｅ ｔ ｎ ｃｄ ｎ ｅ ｉ ｏ ｓ ａ ａａ ｃ
约为 ４ ４ ％ 一１．６ 。组 内雌 、雄 可食 部分 比例 、粗脂肪 、灰 分 、脂肪 酸 、微量元 素等 参数差 异较 小 ；水分 、 ．１ ０９％ ‘ 粗蛋 白、氨基酸等参数差异较大 ，粗蛋 白 、氨基酸各 有显著 差异 的参 数值均 为雄蟹 小于雌 蟹 。同性别 不同生 态 环境成蟹粗 蛋 白、氨基酸各参数的差异较小 ；可食 部分 比例 、粗脂 肪 、水分 、灰分 、脂 肪 酸 、矿质 元素 等参 数 差异较大。综合均值 比较结果和实践经验分别选取 １ ３个和 １ ６个参 数 ，对 ４组雄蟹 、４组雌 蟹进行 判别 ，结 果表
Ｃ ｍｐ ｒ ｏ ｆ ａ ｕ ｌｙｏ ｈｎｓ ｔ ｎＣ ａ （ ｒ ｃ ｅ ｎ ｎｉ） ｏ ａｉ ｎｏ ｔ ａ ｔ ｆ ｉｅｅＭｉｅ ｒｂ Ｅ ｉ ｈ ｉ ｓ ｅｓ ｓ Ｍｅ Ｑ ｉ Ｃ ｔ ｏ ｒｉ ｓ
Ｍ ａ ｕ ｅ Ｉ ｄ ｖｄ ａ ｓＦ ｏ Ｄｉ ｅ ｅ ｔＥ ｏｏ ｉａ ｖ ｒ ｎ ｅ ｔ ｔ ｒ ｎ ｉ ｉ ｕ ｌ பைடு நூலகம் ｍ ｆ ｒ ｎ ｃ ｌ ｇｃ ｌ Ｅｎ ｉｏ ｍ ｎ ｓ
不同增养殖水体中华绒螯蟹一般营养成份比较分析
肌 肉 、肝 脏 和 性 腺 充 分 混 匀 ，并 称 重 作 为 中华 绒 螯 蟹 的可 食 部 份 重 。取 不 同 增 养 殖 水 析 。
１３ 计 算 公 式 ． 可食指数公式如下：
表 ３ 不 同水 体 雄 蟹 本 底 数 据
２ 结 果
过 程 中 ， 最 后 一 次 蜕 壳 完 成 之 后 ， 内的 营 养 积 当 体
不 同增养殖水体 中华绒螯蟹营养成份分析结果 累主要 为生 殖洄 游做 准 备 。在这 一 阶段 中华 绒螯 蟹 见 表 ４ 表 ５ 、 。 需 要进 食 大 量 的营 养 物质 ， 成 性 腺成 熟 及 生 殖 洄 完 表 ４ 不 同增养殖水体雌蟹营养成份分析（ １０ 湿重 ） ０ｇ 游 所需 的营 养积 累 ，促 进 肝 胰脏 等 向性 腺 的转 化 。
表 １ 样 本 来 源
比较 分析 。
ｌ 材 料 和 方 法
１ 采样 时间 、 点 ． ２ 地
实验用 的 中华 绒螯 蟹样 品取 自江 苏省不 同增 养 殖水域（ 湖泊 网 围 、 塘 养 殖 、 池 湖泊 放 流 、 江 野生 ） 长
成 熟 的 中华 绒螯 蟹样 本 ，采 集 时 间 同为 ２０ ０４年 １ ０ 月２ ０日。不 同增 养殖水 体采 集样本 背景详见 表 １ 。
１２ 样 品 制 备 ．
表 ２ 不 同 水 体 雌 蟹 本 底 数 据
活体 解 剖前 ，将 中华 绒 螯 蟹 体 表 水 份 用 吸水
纸擦 干 ，用 电子 称 称 重 ，用分 度 值 为 ０ １ｅ 的直 ． ｍ 尺测 量 壳 长 。打 开 甲壳 ，分 离 肝 脏 、性 腺 、剪 开 步足 和 头 胸 甲底 部 内骨 骼 ，刮 出肌 肉 ，将 新 鲜 的
不同水域中华绒螯蟹雌体中营养品质比较分析
著。辽河水域、黄河水域中华绒鳌蟹雌体中钙含量显著高于固城湖水域和阳澄湖水域；阳澄湖水域中华绒螯蟹
雌体中铁元素含量显著高于其他三水域；固城湖水域中华绒螯蟹雌体蟹膏中DHA含量显著高于其他水域；固城 湖和阳澄湖中华绒螯蟹中氨基酸含量(呈味氨基酸，必需氨基酸以及总氨基酸)显著高于黄河、辽河两水域。此
外，辽河水域中华绒螯蟹蟹黄中的肌P酸含量更为丰富。结果表明，不同水域所产中华绒螯蟹可食部位营养成
100141， China ； 3. Marino Fisheries Research Instituto of Zhejiang， ZhoosSan 316021， Zhejiang， China )
AbstracC: The mature female Eviochee sinensis were collected to analyae the nutrient component of female E. sinensis from didemnt waters. The regular nutritions， minerale， fatty acids， amino acids， nucleotides and cholesteeV in edible parts were detected and evaluated according to the FAO standard. The correlations between the places of production and nutridonaecomposoeoon onceudongeheconeeneoeeeaaoesubseancesweeeaesodoscu sed.Theeesueesshowed ehaeeheeeweeesognoeocane
高淳生态养蟹水质状况监测及应对措施
池都是黄鳍鲷 、南美 白对 虾混 养模式为 主 ， 养殖效益 良 。现将 好 其养殖技术措施简单介绍如下 。
养殖环境条件 龙海 市紫 泥 、 海澄 、 园沿江 的养 东 殖池塘 大都是 围垦地 ， 池塘 面积 多数 为
一温棚养殖 ， 水源为九 龙 江下游 半咸 水 ，盐 度在 ２ 一 Ｏ ‰ ２ ‰之
１ 池塘水温 。 ． ３月份平均值 １．６ ９月 １ ℃． ６ 份平均值 ２ ． ℃， 中 ７ １２ 其 １ 月份 最高平均值为 ２ ．３ 与往年平均值接近。 ７９ ℃， ２ 导电率 （ ／ｍ） ． ｍｓ ｃ 。该指标是 衡量水 的
轮叶黑藻 占４ ％， 乐藻 占 ３ ％。水草 在池 ０ 伊 ０ 塘中 占面积的 ５ ％～ ０ 全年水草 亩存 塘量 ０ ６ ％．
ｍ ／． ｇ 二级标 准值 ≤ ２ ｍ ／ ， 合二级标 准 Ｌ ． ｇ 符 ０ Ｌ
的要求。 ７ ｃ一国际标准 ） ．ｌ （ 。养殖池 ８ ．１ １３８ ０５ ～ ５ ．， 水源 区 １７５ ， Ｉ ７ ． Ｃ 的来源 主要在于池塘 ５ 肖毒 药品 ， 养殖池有一定的降解 Ｃ一 ｌ 的能力。
高淳 生态 养蟹水质状况监测及应对措施
南 京市 高淳 县水 产 养殖 总面 积 在 ３ ． ２ ８ 万 亩 ， 占全 市 水 产 养 殖 面积 １８万 亩 的 ０
３ ．７ 属于南京 市最大的水产养 殖县 。其 ０３ ％， 中池塘河蟹养殖面积近年来一直稳定在 ２ ． ２５ 万亩左右 ． 占本 县养殖面积的 ６ ．％， ８６ 在全省
１ ：０ １ ： ０ ０ ～ １３ Ｏ保持在 ｌ ． ６ ３ｍ ／ ， ６ ２～ ． ｇ 高于 ３ １ Ｌ
水源 区的 ４８ ５ｍ ／。说明 了池塘 的造 氧功 ．７ ｇＬ 能较水源区强 ， 适合养殖对象的生长需 求。
长江蟹和辽河蟹性腺及肝脏指数的比较研究_李应森
中华绒螯蟹(Eriocheir sisnesis)俗称河蟹 , 是
竹丝湖位于长江北岸 , 属长江下游浅水草型
一种洄游性甲壳动物 , 在我国主要自然分布于辽 湖泊 , 面积 1 060 hm2 , 平 均水深 1.9 m , 水草丰
研究材料于 1998 年 8 ～ 12 月取自安徽无为 会秩序良好 。 具体放养情况见表 1 。
县的竹丝湖和南大湖及女山湖网围区 。
表 1 蟹种来源及放 养量
放养时间
蟹种来源
水 域
面积/ hm2
放养规格/g·只 -1 密度/ 只·hm -2 产 地
1998.3.20 1998.3.18 1998.3.20 1998.3.18
于长江蟹 , 而长江蟹各月的肝脏指数则一直大于 逐渐增大 。
表 2 女山湖网围区辽河 蟹和长江蟹(♀)的生长发育
月份
8 9 10 11
体重/ g 76.2 ±7.4 97.5 ±15.3 101.3 ±17.7 99.8 ±14.1
辽 河 蟹 卵巢指数/ % 0.52 ±0.14 5.78 ±1.78 9.42 ±1.11 10.97 ±0.87
2 结果
辽河蟹 。 长江水系和辽河水系雄性河蟹在女山湖网围
2.1 肝脏脂数和性腺指数 2.1.1 肝脏脂数与性腺指数的消长关系 长江
区生长发育情况见表 3 。 由表 3 数据显示得出 , 辽河蟹在性腺的发育上早于长江蟹 , 辽蟹精巢指
水系和辽河水系雌性河蟹在女山湖网围区生长发 数在 8 月份已达 0.65 %, 而长江蟹的精巢指数在
不同增养殖水体中华绒螯蟹肌体矿物元素比较分析
ｒ ａ ｇ ｅＲｖ ｌ ｓ ｃ ｓ Ｐ＞０ ０ ） ｎ ｏｈｗ ｒ ｈｇｅ ｔａ ｔｅ ｗ ｔｒ．Ｔ ｅｃｎｅｔ ｏ ｍ ｏ ｌｍ ｎｓ ｆ ｍ Ｙ ｎｔ ｉ ｒ ｉ ｅｉ （ ｏ ｚ ｅｗｄｐ ｅ ． ５ ，ａｄｂｔ ｅｅ ｉ ｒｈｎｉ ｏ ｒ ａ ｓ ｈ ｎ ｈ ｅ ｈ ｏｔｎｓ ｆ ｏ ｍ ｎｅｅ ｅｔ ｃ
ｏ ｉ ｅ ｅＭ ｉ ｅ ｆＣｈ ｎ ｓ ｔ ｎ—Ｈａ ｄ ｄ Ｃｒ ｂ ｆ ｏ Ｄｉ ｅ ｅ ｔＰｒ ｌ ｅ ａ ｉ ｎ ｔ ｎ ｅ ａ ｒ ｍ ｆ ｒ ｎ ｏ ｉ ｒ ｔｏ ｆ
ａ ｄ Ｃｕ ｔ ｉ ａ ｅ ｓ ｎ ｌｕｒｎｇ Ｗ ｔ ｒ
Ｚ Ａ Ｇ Ｔ ｎ －ｉｇ’ Ｈ Ｕ Ｇ ｎ Ｉ ｉ Ｈ ｉｇｓｕ Ａ ｕｆ Ｈ Ｎ ｏｇｑｎ ，Ｚ Ｏ ａｇ ，Ｑ Ｎ Ｑｎ ，Ｚ Ｕ Ｑ ｎ － ｎ ，Ｂ Ｉ － ｈ Ｒ ａ
ｉ ａ ｌｃａ ｆＴ ｉｕ Ｌ ｋ ｅ ｎｆｍａ ｒｂｏ ａｈ ａ ｅ ｎ ｔ—ｅ ｃｏｕｅ ｓ ｅ ｉｓｈ ｄ ｎ ｅ ｒａ ｌ ｉｅｅ ｃ ｒｍ ｎ ｚ ｖ ｒｗ ｌ ｐ ｃｅ （ ＞ ｎ ｌｓ ｒ ｐ ｃｅ ａ ｏ ｒｍａｋ ｅ ｄｆ ｒｎ ｅ ｆ ｂ ｆ ｏ Ｙａ ｇ ｅ Ｒｉｅ ｉ ｓ ｅ ｉｓ Ｐ ｔ ｄ
中 图 分 类 号 ：￥６ ９３ 文 献 标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１０ ６０ ０ ０— ９ ７一（０ ６ ０ ２０ ）２—０ １ ０ ０ ３— ５
Ｃｏ ｐａ ｉｏ ｎｄ Ａｎａｙ ｉ ｆＭ ｉ ｅ ａ ｅ ｅ ｔ ｍ ｒｓ ｎ ａ ｌ ｓｓｏ ｎ ｒ ｌＥｌｍ ｎ ｓ
３ Ｃ ｌｇ Ｌ ｅＳｉ ｃ ，Ｎ ｎ ｏｍ ｌ ｎｖｒｔ，Ｎ ｎ ２ ０９ ） ． ｏｅｅｏ ｉ ｃ ｎｅ ａ ｇＮ ｒ ａ ｉ ｓｙ ａ ｇ １０ ７ ｌ ｆ ｆ ｅ Ｕ ｅｉ
河蟹雌雄分养效益高
龙源期刊网
河蟹雌雄分养效益高
作者：李小玲
来源：《农家科技》2009年第02期
据实验，对河蟹进行雌雄分池养殖后，雌蟹规格可达100～175克，雄蟹规格可达150～250克，平均亩产量82.75千克，回捕率可达98％，效果理想，较未分养的池塘，规格、产量均有明显提高。
1.池塘条件。
试验池共计8口，每口10亩。
池塘可蓄水1.5米深，池塘坡比1:
2.5。
水源充足，池塘周围有注排水沟渠，塘中种植水生植物以净化水质。
养蟹池中种植伊乐藻、苦草等水草，覆盖水面70％。
水草既供河蟹摄食。
又可供河蟹栖息蜕壳。
防逃设施用绿纱网和塑料薄
膜制成，简单牢固，省工省钱。
春节后进行于池、除野、清塘消毒。
每亩用生石灰100千克。
2.苗种放养。
选用成活率商、生长快、成蟹规格大的扣蟹品种，放养时间在3月份。
将雌雄扣蟹分池放养于4口池，每亩放500只，搭配放养鳙鱼5尾、白鲢10尾，规格为167克/尾，养殖池于清明前每亩放养活螺蛳100千克。
3.饲养管理。
①饲料投喂。
池中的水草可满足河蟹前期摄食需要，中、后期还需投喂南瓜和小杂鱼。
主要投喂河蟹专用饲料，饲养全期每亩投喂河蟹专用颗粒饲料100千克，小杂鱼150千克。
水产养殖各指标参考
水产养殖各指标参考● pH 淡水6.5-8.5，海水7.0-8.5pH值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，表明此水体有异常情况。
通常pH值低于4.4，鱼类死亡率可达7%～20% ，低于4%以下，部死亡；pH值高于10.4，死亡率可达20%～89%，pH高于10.6时，可引起全部死亡。
症状：①鱼类碱中毒：体色明显发白，狂游乱窜；体表大量粘液甚至可拉成丝；鳃盖腐蚀损伤、鳃部大量分泌凝结物；水体存在许多死藻和濒死的藻细胞。
对虾易发生黑腮病，继而演变为烂腮病、黄腮病和红腮病，致使呼吸机能发生障碍，窒息死亡。
Soul：打造志同道合的交友圈广告②pH值低于6.5时：降低载氧能力，引起鱼组织内缺氧、造成缺氧症状，尽管水体中溶氧量正常，鱼也有浮头现象，pH值过低新陈代谢强度降低，减少摄食量，生长缓慢，也会引起鱼鳃组织凝血性坏死，粘液增多，腹部充血发炎等。
● 溶解氧连续24小时中， 16小时以上必须大于5mg/L，其余任何时候不得低于3mg/L，对于鲑科鱼类栖息水域冰封期其余任何时候不得低于4mg/L。
溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时鱼虾易得气泡病。
展开剩余92%症状：水体中的溶解氧的高低对鱼类的生存和发育都有直接的影响，当溶氧低于1mg/L（mg/L）时，鱼就会浮头，如果不采取增氧措施就会使鱼窒息死亡，同时也给致病菌繁殖创造了有利条件而降低鱼的抗病能力引起鱼病；足够的溶氧可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质（如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢）的含量，同时还可以提高饵料转化率对养殖具有重要的意义。
水体溶氧不足的成因：（1）养殖密度过大（2）养殖水体过肥（3）水体细菌大量分解有机物，导致氧耗（4）水体文档升高，溶氧降低（5）水中的还原性物质如硫化氢、氨、亚硝酸盐等较多时，其氧化作用也会造成溶氧降低。
水中保持足够的溶解氧，可以抑制生成有毒物质的化学反应，降低氨、亚硝酸盐和硫化氢等化学物的含量，并可分解转化为无毒物质。
螃蟹雌雄分养效益高
螃蟹雌雄分养效益高摘要:江苏省农垦临海农场渔场螃蟹养殖户于利忠在多年的螃蟹养殖中，总结出一套高效螃蟹雌雄立体分养经验技术。
2009年他养殖的螃蟹平均亩产量达到82千克，回捕率达到98%。
他的分养技术是：养殖的蟹塘水深要保持在1.5米深左右，塘口坡比1：3，水源要充足，塘中种植伊乐藻、苦江苏省农垦临海农场渔场螃蟹养殖户于利忠在多年的螃蟹养殖中，总结出一套高效螃蟹雌雄立体分养经验技术。
2009年他养殖的螃蟹平均亩产量达到82千克，回捕率达到98%。
他的分养技术是：养殖的蟹塘水深要保持在1.5米深左右，塘口坡比1：3，水源要充足，塘中种植伊乐藻、苦草等水草以净化水质，约占总水面的70%，好供螃蟹摄食和栖息蜕壳。
在防逃设施上用纱网和塑料薄膜制成，简单耐用，省工省钱。
进入2月后进行干池、清塘消毒工作，每亩用生石灰100千克消毒。
在苗种放养中，于利忠全部放养扣蟹，一般放养时间在3月份，他将雌雄扣蟹挑拣后分池放养，每亩放450只，规格为每千克160只~180只，并搭配鲫鱼10尾、鲢鱼10尾，规格为每尾160克,在清明前每亩投放螺蛳100千克。
在饲料投喂中前期不投喂饲料，因为蟹池中水草可满足螃蟹需要，中后期投喂一些南瓜、小杂鱼或螃蟹专用饲料，以增加蛋白质的含量。
积极推广河蟹生态养殖技术，在防病和水质管理上，坚持生态防病为主，定期泼洒微生物制剂和生石灰消毒以改良水质，始终保持水质的“肥、活、嫩、爽”，蟹池每隔10天~15天换水一次，每次换水30%左右，切忌大排大放，以防破坏水体环境，对螃蟹产生应激反应。
由于螃蟹雌雄分池养殖，避免了雄蟹生长快，导致在蜕壳、争食、残杀争斗中的优势，做到了平衡生长，使螃蟹死亡率降低，回捕率高，亩产值达到7650元，亩效益3850元。
活河蟹养殖中的养殖水体富营养化与蟹体养殖效益评估
活河蟹养殖中的养殖水体富营养化与蟹体养殖效益评估近年来，由于人们对河蟹肉品需求的增加，活河蟹养殖逐渐成为重要的养殖业。
然而，水体富营养化问题成为该行业的一个重要挑战。
本文将探讨养殖水体的富营养化对蟹体养殖效益的影响，并提出相应的评估方法。
首先，我们需了解什么是养殖水体的富营养化。
养殖水体的富营养化是指水体中的营养物质（如氮、磷等）含量过高，导致水体中的藻类过度繁殖和水生生物的富集。
这种情况会对水质产生影响，同时也对养殖效益造成负面影响。
养殖水体的富营养化对河蟹养殖的影响是多方面的。
首先，富营养化水体中过高的营养物质会促进藻类的生长，导致水体的浑浊度增加，降低水质透明度。
这不仅会影响蟹体的觅食和生长，还会增加蟹体患病的风险。
其次，过度生长的藻类会消耗水体中的氧气，导致水体缺氧，威胁了蟹体的生存。
此外，富营养化的水体还会诱发藻类的毒素产生，对蟹体健康造成危害。
为了评估养殖水体的富营养化程度以及其对蟹体养殖效益的影响，我们可以使用以下方法：1.水质监测：通过定期采集水样进行水质监测，包括测量水体中的溶解氧、总氮、总磷等指标。
这些指标可以作为评估养殖水体富营养化程度的依据。
2.藻类测定：通过采集水样进行藻类测定，可以了解水体中藻类的种类和密度。
藻类测定结果显示过度生长的藻类种类和数量，进一步说明水体的富营养化程度。
3.蟹体生长评估：养殖过程中，定期测量蟹体生长速度、体重和体长等指标，以评估蟹体的养殖效益。
如果富营养化水体对蟹体生长产生了负面影响，这些指标会显示出较低的数值。
4.疾病监测：富营养化水体容易引发蟹体的疾病发生。
因此，定期对蟹体进行健康监测，包括检测疾病发生的情况和病原菌的存在。
在评估富营养化对蟹体养殖效益的影响时，我们还需要考虑其他因素的影响，例如养殖管理措施和环境因素。
养殖管理措施包括饲料投喂、水质调控等，这些措施可能会减轻富营养化的影响。
环境因素如温度、光照等也会对蟹体养殖产生影响，需要进行全面的评估。
不同养殖模式下河蟹生长效果及存活率的对比
不同养殖模式下河蟹生长效果及存活率的对比作者：韩亚慧，白海锋，侯琳，杨公社，袁永锋，高志来源：《河北渔业》 2017年第12期韩亚慧1，白海锋1，侯琳2，杨公社3，袁永锋1，高志1（1.陕西省水产研究所陕西西安 710086;2.黄龙县水产工作站陕西延安 715700；3.大荔县水产工作站陕西渭南 715100）摘要：比较分析了沟壑泉水养殖和黄河水养殖模式下池塘水质以及河蟹的生长效果。
结果显示：2016年3-10月河水养蟹池塘除水温、溶解氧整体低于泉水养蟹池塘外，pH、电导率、氨态氮以及亚硝态氮均处于相对较高水平。
实验结束时河水养蟹模式下河蟹的平均壳长、壳宽（5.61±0.362 cm、5.95±0.373 cm）与泉水养蟹差异不显著，体重、体重特定生长率（89.32±13.05 cm、1.179%/d）显著高于泉水养殖。
养殖水环境、养殖技术以及养殖理念的不同，导致在养殖存活率上存在差异，泉水养蟹成活率为51.2%，相比河水低了6�6%。
综上所述，初步认为河水养蟹模式适合本地区河蟹养殖发展，建立河蟹生态健康养殖新模式意义重大。
关键词：河蟹；养殖模式；特定生长率；存活率河蟹，又名毛蟹、大闸蟹、辽蟹等，学名中华绒螯蟹（Erlocheir sinensis H.），河蟹在动物分类上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，方蟹科，绒螯蟹属[1]。
河蟹肉味鲜美、营养丰富，分布地区广泛，从北方的辽宁至南方的广西等省的通海河流里均有其生长，尤其是长江中下游两岸的附属湖泊以及辽河流域两岸的芦苇荡使其生长栖息的良好场所[2-3]。
随着河蟹养殖规模的扩大和市场需求的增加，历史上不出产河蟹或者远离海洋的内地，其目前养殖河蟹的面积和规模也不断在扩大[4]。
陕西省地处中国内地中西部，其水资源相对贫乏，但水资源类型多样，主要有沟壑泉水、流域（黄河、渭河、汉江）河道水以及秦岭溪流水等。
为了充分利用有限的水资源，因地制宜发挥地区优势，2016年笔者在陕北的沟壑地带和关中的黄河滩涂开展了两种河蟹养殖模式对比试验，旨在为陕西省河蟹规模化健康养殖提供技术参考。
池养河蟹性早熟现象的初步分析
第15卷第4期大连水产学院学报Vol.15No.4 2000年12月J OURNAL OF DAL IAN FISHERIES UN IV ERSIT Y Dec.2000文章编号:1000-9957(2000)04-0254-05池养河蟹性早熟现象的初步分析杜晓燕, 张德隆, 赵金利, 郑 伟(吉林省水产科学研究所,吉林长春130051)摘要:应用正交试验法研究了积温、营养、品系3个因素对河蟹性早熟的影响。
通过观察蟹种外部形态特征和内部性腺发育情况确定性早熟比例,从而得出初步结论:不同品系河蟹性早熟比例有显著差异(F>0105),认为遗传因素是导致性早熟产生的主要原因。
同时提出了用第2步足跗节内侧刚毛多寡来判别雄性蟹种的性早熟,即当跗节近趾节端1/3处密布刚毛、长度2mm左右时,即已成熟,此时性腺成熟系数018以上。
关键词:池塘;河蟹养殖;积温;性早熟中图分类号:S966116 文献标识码:A近几年随着河蟹养殖规模的不断扩大,在生产中普遍发生蟹种性早熟现象。
据报道,这种当年性成熟的蟹种,第二年成活率极低,生长缓慢,如投放此类河蟹将蒙受较大的经济损失[1]。
对河蟹性早熟产生的原因有过一些报道,多数认为是由于养殖过程中积温过高,营养过剩,水质老化造成的;也有的认为是近亲繁殖、亲蟹小型化等原因导致的[2]。
但通过具体试验进行这方面研究的报道甚少。
作者采用正交试验方法,对普遍认为影响性早熟较主要的几个因子进行试验,为今后进一步深入研究提供了依据。
1 材料与方法111 试验池试验地点为松原市长山甲鱼场,利用电场余热调控水温。
水源为井水。
试验池9口,均为水泥池,设在塑料大棚内(试验期间棚顶敞开),每口池面积为814m2(218 m×3m),深1m,池底铺细砂10cm,水深20～30cm。
112 材料来源试验蟹种均为当年仔蟹,分别采自辽河水系和上海。
其中辽蟹购自盘锦市,平均规格0183g/只(每kg1200只);购自上海的河蟹,无生化和遗传依据,故暂称为“沪蟹”,平均规格0137g/只(每kg2700只),入池时间均为7月9日,放养密度3517只/m2。
河蟹的肝胰腺疾病每年都有发生，保肝护肝成为河蟹养殖的一种共识
河蟹的肝胰腺疾病每年都有发生，保肝护肝成为河蟹养殖的一种共识自从2014年以肝胰腺发白、坏死为主要特征的河蟹水瘪子爆发以来，河蟹的肝胰腺疾病每年都有发生，保肝护肝也因此已经成为河蟹养殖中的一种共识。
不过许多养殖户依然会忽视河蟹早期的保肝护肝。
其实在河蟹养殖的早期，特别是春季，河蟹的肝胰腺问题是不容忽视的。
许多养殖户在早春给河蟹喂的是鱼虾，鱼虾中可能携带的病原会侵害河蟹的肝胰腺，同时鱼虾也会加重河蟹肝胰腺的消化负担。
此外，乱用抗生素或者违禁药物，蟹塘用敌百虫等化学药物杀虫，水质环境、底质环境的不稳定导致水体和底质中溶氧低、毒害物质多，这些都会损伤河蟹的肝胰腺造成病变。
春季的河蟹肝胰腺受损，直接影响河蟹的第一次和第二次蜕壳，严重影响河蟹早期的成活率。
肝胰腺受损的河蟹往往在一壳的蜕壳中死亡率较高，而且硬壳后依旧会有较大的伤亡；到了二壳依然会出现很多脱壳不遂，导致死亡和顶壳拉脚导致残蟹的现象。
因此，河蟹的保肝护肝要趁早。
从放苗开始就应该添加保肝产品，并且坚持保肝到第四壳，既可以提高早期的成活率，也可以有效预防后期的水瘪子和肝胰腺坏死。
拌料添加胆汁酸可以有效保护河蟹肝胰腺健康，提高成活率。
一，胆汁酸可以通过促进脂肪的代谢提高肝胰腺中能量的储存，给肝胰腺发育提供充足的能量；二，胆汁酸能够排出肝胰腺中的毒素（包括农药残留），减少毒害物质对肝胰腺的损伤；三、胆汁酸可以增强肝脏功能，修复肝脏损伤，减少白肝、肝萎缩问题；四，胆汁酸可以促进河蟹合成合成更多的蜕皮激素，让河蟹蜕壳、硬壳更顺利，减少脱壳不遂引起的死亡。
总而言之，从河蟹养殖前期就拌料添加胆汁酸，可以改善河蟹的肝胰腺健康，提高养殖成活率。
文章来源于山东龙昌动保官网。
河蟹苗期为什么死亡率这么高，肝胰腺受损是祸首！
河蟹苗期为什么死亡率这么高，肝胰腺受损是祸首！
正值春暖花开时期，随着气温的升高，河蟹养殖也步入正轨，养殖户开始了放苗工作。
而放苗结束后苗种的成活率是整个养殖中的关键一步，有了高的成活率才会有好的收成，有了好的收成才能获得高的收益。
那么如何提高蟹苗的成活率就成了比较关心的问题。
选优质蟹苗
首先选择优质的蟹苗，好的蟹苗是养殖过程中最重要的一个开始，所以应该学会如何选择蟹苗。
蟹苗一般要选择底板干净，活力强，肝胰腺明显带小红点的蟹种，以本地苗为主。
选苗时还需注意要在同一批次挑选规格较整齐，附肢齐全、活力好、背部呈淡黄略带青色的蟹苗。
杀菌消毒解毒
蟹苗选好之后就是池塘改善和管理工作，放苗之前最重要的工作就是杀菌消毒以及解毒，防止土壤中的药物残留随着温度升高而释放出来损伤肝胰腺；其次是肥水，增加水体中的有机质和多肽，为蟹苗提供营养，保证蟹苗的健康生长；水草的种植也是非常重要的，它能够起到净化水质、增加溶氧以及降温的作用。
河蟹肝胰腺重要性
外部坏境准备就绪，接下来就是自身体质的防控。
河蟹肝胰腺是体内最重要的器官，其功能是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时还具有解毒的功能，有抵御病毒感染的功能，能代谢各种维生素、脂肪、蛋白质等，如果肝胰腺受损，可造成全身的器官崩溃，产生并发症。
但是在早春放苗之后，池塘环境差，底层溶氧不足，病菌滋生，再加上投喂不足或营养不足等因素，很容易导致蟹苗肝胰腺发生白化萎缩的现象。
肝胰腺损伤影响后期河蟹的生长，造成一壳二壳脱壳困难，后期出现水瘪子的几率也会大大增加。
健康的蟹苗是成功养殖的开始，所以在蟹苗入塘之后做好池塘管理和河蟹的保健工作，为整个养殖打下坚实的基础。
温馨提示。
鱼类增养殖学习题库(11)
鱼类增养殖学习题库《鱼类增养殖学》习题集绪论1、我国鱼类增养殖的特色？2、何谓综合养鱼？第一篇总论（基础篇）（一）养殖鱼类生物学1.试述物种与品种的区别？2.试述优良养殖对象的选择条件？3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性？（二）养殖水域生态环境与控制1.试述各养殖水域中水环境的特点？2.试述水的运动对水产养殖的影响？3.试述水色在水产养殖中的作用？4.试述池塘溶氧的特点？5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响？7.CO2、pH、O2三者之间有何关系？8.NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例？10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点？11.水域富营养化有哪些指标？12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响？13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点？14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法？（五）鱼类人工繁殖生物学1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用？3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响？第二篇各论（技术篇）（一）鱼类人工繁殖技术1.试述鱼类人工催产的基本原理？2.试述催产剂的种类、特点和功能？3.何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法？5.如何防止亲鱼种质退化？（二）鱼苗鱼种培育1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种？2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点？3.何谓整塘、清塘？4.试述各类清塘药物，及其优缺点？5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣？（三）池塘养鱼1.何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？2.试述理想池塘的池塘条件？3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系？4.何谓混养、套养？5.何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？6.何谓“四定”投饵原则？7.试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？8.增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？（四）天然水域鱼类养殖1.天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点？2.何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？3.试述小体积网箱高产的原理？4.“三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？（六）工业化养鱼1.何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？2.完善的工业化养鱼应由哪些系统组成？3.请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能？（七）鱼类资源增殖1.试述当前鱼类资源增殖的主要问题？2.试述鱼类资源增殖的主要措施？（八）鱼类的捕获1.何谓缩结系数？2.何谓但尼尔数和特克斯数？（九）活鱼运输1.试述封闭式运输鱼类死亡的主要原因和改进方法？2.试述开放式运输鱼类死亡的主要原因和改进方法？第三篇特种水产品的养殖1.发展特种水产养殖应注意哪些问题？2.试述你熟悉的一种特种水产品的生物学？3.试述一些主要养殖对象的生活史（例如鳗鲡、河蟹等）？4.哪些特种水产品是溯河繁殖类群？哪些是降河繁殖类群？5.试述一种养殖新种（品种）的优缺点？上海水产大学试卷学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷课程号 12412330 学分 4 学时 72题号一二三四五六七八九十总分分数阅卷人姓名：学号：专业班名：一、名词解释（20分）1、效应时间（5分）：2、成熟系数（5分）：3、补偿深度（5分）：4、氧债（5分）：二、填空题（30分）1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______；罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________.2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天的鱼苗最为理想。
水产养殖指标参数
养殖用水化学因子含量参考范围养殖水体的主要化学性质养殖用水的诸多化学性质中，对鱼类关系最密切的是溶解气体与溶解于水中的无机盐和有机物质。
一、溶解气体水中溶解有多种气体，它们的主要来源有两个方面，一是由空气中直接溶解入水体，二是由水中生物的生命活动以及底质或水中物质发生化学变化而在水体中产生，水中气体的溶解是因水体环境而出现差异，其差异如下。
与水体温度成反比，水温升高，气体的溶解降低。
与大气压成正比，气压增大，气体溶解度相应也增大。
与水中杂质浓度成反比，杂质多的水会降低气体的溶解度。
1、溶解氧；水中的溶解氧含量少而多变，淡水水体中溶解氧的饱和度仅为8—10mg/L，不到空气中氧含量的1/20，海水溶解氧的含量更少。
这表明水中鱼类的呼吸条件较差，不时都有面临缺氧窒息的威胁。
由此可见，掌握水中溶解氧的动态规律对水产养殖的重要。
水中溶解氧的来源有两个；一是大气中的氧与水面接触溶解入水中，二是水生植物在光合作时所释放的氧气，大气中溶入水中的氧不到植物光合作用所产氧量的1/10。
https:///item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-4024479963.22.tnDhd6&id=139413709 76（单击若不能跳转，请将连接复制到网址栏打开）2、硫化氢；硫化氢是在缺氧条件下，由含硫有机物分解而形成的，或者是在富有硫酸盐的水中，由硫酸盐还原变成硫化物，然后再生成硫化氢。
硫化物和硫化氢对鱼类都是有毒的，硫化氢的毒性最强。
一般硫化物在酸性条件下，大部分以硫化氢形式存在，当水中溶解氧增加时，硫化氢即被氧化而消失。
硫化氢对鱼类的毒害作用就是与血红蛋白中的铁化合，使血红蛋白失去携氧的能力，造成鱼组织缺氧。
因此，在养殖中要特别注意硫化氢的存在。
https:///item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-4024479963.16.tnDhd6&id=356489895 99（单击若不能跳转，请将连接复制到网址栏打开）3、氨氮；氨氮在氧气不足时由有机物分解而产生，或者由于氧化合物被反消化细菌还原而生成。
老司机来告诉你大闸蟹养殖水体有害物质的来源和产生的原理
老司机来告诉你大闸蟹养殖水体有害物质的来源和产生的原理作为养蟹人，我们明白了养蟹先养水的道理，但是什么样的水质才是正常水质，对蟹的生长才是有益的环境呢?，今天我总结了一下，告诉你大闸蟹养殖水体有害物质的来源和产生的原理，搞明白了，你才有办法对应,希望大家能有一点点新的认识！大闸蟹养殖水质有害物质的来源和产生的原理塘口水质之pH值大闸蟹养殖水体正常水质pH值为7.0～8.1。
临界pH值(6.8-7.0为偏酸，8.1-9.0为偏碱)。
pH值偏高机理及危害：藻类过度生长繁殖，大量消耗水中碳源（二氧化碳），致使水体pH值快速上升（光合细菌过度生长繁殖也会造成pH值上升）。
pH值偏高，水体中铵氮以氨分子氮形式存在，增加了氨氮的毒性；另外，高pH值水质对鳃部组织有腐蚀作用。
pH值偏低机理及危害：水体缺氧，水体有机质过多，在厌氧菌厌氧发酵的作用下，产生大量有机酸，致使水体pH值偏低。
pH 值偏低，致病菌容易大量繁殖，且硫化氢毒性增强。
塘口水质之溶解氧塘口中养虾蟹水质溶解氧一般必须为4～6毫克/升，底部溶氧夏季必须达到5毫克/L以上，当溶解氧为3毫克/升，则鱼虾就出现浮头、游塘等现象；，螺蛳上水线，大闸蟹爬草头，扒水线。
溶解氧低于2毫克/升，养殖的鱼虾，大闸蟹则出现死亡，螺蛳大死亡。
塘口水体中溶解氧来源：水生生物（如藻类）(沉水植物)光合作用放氧、物理法溶氧（如开增氧机）、化学增氧剂增氧等。
塘口水体耗氧因素：氧化还原反应耗氧（如有机质的分解）、生物呼吸作用耗氧等。
塘口水质之氨氮大闸蟹塘口养殖水体正常水质氨氮为＜0.2毫克/升。
氨氮主要是由于水体中生物呼吸作用和氮源有机质（如残饵、水产动物排泄物、过量施肥、浮游生物尸体等）在微生物作用下，分解的产物。
分子氨毒性较强，离子铵则无毒性，两者的比例取决于水体pH值的大小和温度高低，pH值偏高、温度较高条件下，分子氨比例就较高。
虾，蟹，螺丝类发生氨中毒引起的症状轻重有别，若因急性中毒，可能发生呼吸急促、鱼浮头，蟹虾游塘，上水线，会迅速死亡；若因慢性中毒，可能发生下列不正常现象：（1）、可能会干扰蟹虾类的渗透压调节系统，产生厌食，活动减少，形动慢，反正迟钝现象；（2）、易破坏虾蟹鳃的黏膜层，产生鳃病，引发黑鳃病；（3）、会降低血蛋白携氧能力，表现为厌食、靠边、游动缓慢，严重时会出现游塘、晕蟹，无由头死蟹浮体等现象。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ｌ ０
１ ４． ５ ６ ２
６． ８ ７
８
ｌ ５ ５． ０
均 值 １４ ５ １ ．８
６ ２ ．９
８ ９ ．９
Ｉ ９ ５ １
１ ２ 方 法 ．
８． ９ ７ ／ ６． ８ ４ ／ ４． ７ ４ ／ ３ ２９ ７７ ９ ４３ ９
均 值 １ １ ５ ２ ．０
５ ９ ３
９ ６ ０
１ ５．
８． Ｂ 皿 ／ １ ３ ７ ／ ３． ６ ０ ／ ４ ９ ３ ８８９ １９ ９ Ｓ Ｏ． ９ ４ ９ｌ １ ２ ９ ． １６ ０．６３ ４ ３
３ 分 析
３ １ 由标 准 差 分 析 样 本 变异 程度 ． 养殖 蟹 中 ，ｓ 最 大 ，说 明 池 塘 中河 蟹 ＆ 性腺 指 数 变 异 程度 大 ，即 成 熟 度 个 体 间 差 异 明显 。 这 是 由 于 池 塘 放 养 蟹 种 规 格 不 整 齐 ， 放养 时 间 也相 差较 大 ，生 长 速 度 和 生 长 时 间 不等 ，性 腺 发 育有 差异 。 湖 泊 放 养 蟹 种 也 有 差别 ，但 受 风 和水 流 的 刺 激 。能 使 其 出 现 洄 游高 峰 ，性 腺 发 育 更趋 向 一 致 。 由 表 １和 表 ２看 ，ｓ 都 是 撮 小 者 ，说 明 对 于 成 蟹 来 性＋ 说 ，性 腺 指 数 与肝 脏 指 数之 和较 为稳 定 ，变
验 分 析 ｔ ． （ｔ （ ．０ ） Ｐ＞０．５ ＝１ ， ｊ ｏ ２ １１ ， ０ 说 明其 相 差 不 显 著 。 此 可 见 ， 蟹 这一 参 数 由 成
１ ３
ｌ ４ １ ５ １ ６ １ ７ １ ８ １ ９ ２ ｏ
９ ２ ４ ５
１ ． １ ０吕 ６ ｌ ６． ０ １ ８ １７ ８ １ ． ０ １ ． ３ ２４ ５ １ ０． ４ ４ ３ １８ ４ ５． ８ １ ７． １ ６ ０
Ｓ ０． 螂 Ｏ． 盯 加 ０ ７ ６ ２０
实 验 蟹 取 回立 即刷 洗 干 净 ，用 干 毛 巾擦
去体表水分 ，天 平称 体 重 ，然后 打 开背 甲 ，
收 藉 日期 ： １９ ９ ９—０ ４—２ ９ １ ６
表 ２ 放漉组 解剖 情况
编 号 生 殖 指 数 与 体重 （） 生 殖指数 肝 脏指数 脏 指数之 ｇ 肝
：
． ～ … ～
’
’
；
ｌ ７
蘩 九 璺 参 考文 献 ｛ ） 略
来 源 肝 脏 的转 化 。 至于 其 中 转化 效 率 及 所 占 比重 ， 尚有 待 进 一 步 研 究 。
；
…
先登， 抓住千年机遇， 促进企业腾飞！
～ … ・ 一 … … ～ ～ … ．． … ． ． … ． ． … ． １ ｌ…
２０ ￣一 … …… ： ０＃ 。 ０
１ ８ ４ ５
考 虑到雄蟹精巢 较小 ，生 殖指 数低 ，这 里 仅取雌蟹 作为研究 对象 。实验用蟹共 取两 组 ，养殖组 ｌ ０只，取 自巢湖 市林 头镇 养殖 户池 塘 ，取 样 时 问 ｌ ０月 ２ 日，按 重 量 由 小 ４ 到 太 编 为 ｌ ｌ ；放 流组 ｌ — Ｏ Ｏ只 ，取 自安 庆 市
蟹性腺 发 育 的能 量 只有 部 分 肝 脏 消耗 所 提 供 。 但小 水 体 养 殖 的 河蟹 和 大 水 面放 流 的河 蟹 ，在 卵巢 和肝 脏相关 性方面有何不 同 的研 究 尚未 见 报 道 ，本 文 在 这 方 面 做 了 部 分 工 作 ，现报 告 如 下 。
ｌ 材料 和方 法
８ ９． ６ ７
９ ４． １ ４
３ ２ 养殖 组 和 放 流 组 生 殖 指 数 的 显 著 性 检 ．
验分 析 ｔ ．２ ７＞ｔ０ ２ １ １ ，Ｐ（ ０ ＝２ ２ ｏ ５（ ．０ ） ０．５
ｌ １
１ ２
５． ４１
６ ５ ４
６． ６ ９
８ ０ ９
１ ５． １ ０
响。
化幅度小 。生殖指数大 ，成 熟度 好 ，肝脏 指
数 相 应 小 ， 由此 可 见 性 腺 和 肝脏 的变 化具 明 显 的相 关 性 ，可 以说 ，性 腺 发 育 的能 量 主要
３４ 由表 格 还 可 以 看 出 。Ｏ ｇ 右 的河 蟹 生 ． ｌＯ 左 殖 指 数较 大 ， 别 是 养 殖 组 更 明显 ， 体 原 因 特 具 不 详 。 虑 到 价 格 原 因 。 繁所 需 亲蟹 可从 这 考 早 部 分 养 殖 蟹 中选 出 。
在 组 内 组 问 均 较 为 稳 定 ， 不 同水 体 不 同 个 即 体 间 差 异 小 。 由表 中看 出 ， 殖 指 数 均 小 于 生 肝脏指数 ， 一时期肝脏 （ 黄 ） 这 蟹 含量 相对 太 ， 说 明食 用 价 值 高 。 随着 时 间 的稚 移 ， 用 价 值 食 逐 渐 下 降 。 据作 者 观 察 ， 淮 地 区进 入 １ 江 １月 时 ， 始 出现 性 腺 指 数 太 于 肝 脏 指 数 ， 选 亲 开 若 蟹应在此之 后为 宜 。由于未 能分 阶段 取样 ， 尚 不能 推 断 该 参 数 是 否 受 季 节 性 （ 份 ） 月 影
７ ０ ４
７ ６ ６ ６ ５ ９ ５ ５ ８ ５． ５． ６ ０ ４． ８ ０ ４ 酗
８． 兜
８． ２ ２ ９ ７ １ ９ ６ ０ ９．５７ ９． ４ ９ Ｉ ． １ １ ９ Ｉ ． ９ １ ４
１ ５． ５ ６
１ ５． ８ ８ １ ６． ∞ １ ５． １ ８ １ ５． ０ １ １ ５． ０ ９ １ ５． ９ ９ １ ６．
嬉 子 湖 ，取 样 时 间 ｌ ０月 ２ ８日 ，按 重 量 编 为
１— ２ 。 ｌ ０
７
８ ９
１ ３ １ ２ ６
１ ８． ８ ３ ８ ｌ ７． ３ ５ ２
６． ２ ５
５ ８ ７ ７ ９ ６
９． ４ ６
９ ｏ ４ ８． ４ ７
１ ７１ ５．
１ ４． 日
说 明两 组 生 殖 指 数 相 差 显 著 ， 殖 组 成 蟹 成 养 熟 度 明 显 高 于 放 流 组 成 蟹 ， 应 该 从 两 方 面 这 进 行 分 析 ， 是 池 塘 内 水 质 肥 ， 然 饵 料 丰 一 天 富 ， 工饲料充足 ， 蟹摄食量大 ， 人 河 生长 迅 速 ， 性 腺 发 育 早 ； 是 湖 泊 内 饵 料 少 ， 子 湖 较 二 嬉 深 ， 明 度 大 ， 质 不 肥 ， 料 竞 争 激烈 ， 这 透 水 饵 在 种 情 况 下 ， 物 一 般 以 生 存 生 长 放第 一 位 ， 生 性 腺 发 育 滞 后 。但 由 表 中 知 道 ， 流 组 平 均 体 放 重 （２ ．５ ） 于 养 殖 组 （ １ ．５） 这 是 因 为 １ １０ ｇ 太 １４ ８ｇ ， 大 水 体 中较 小 的河 蟹 在 脱 壳 时 易受 到敌 害生 物 的干 扰 和 捕 食 ， 自然 淘 汰 率 高 ， 不能 说 明 并 放流组群体生长迅速 。 ３３ 肝 脏 指 数 与 生 殖 指 数 之 和 的 显 著 性 检 ．
道 较少 。赵 乃 刚 １８ ９ ２年 观 察 了 上 海 市 青 浦
用 解 剖 工 具 取 出肝 脏 和 卵巢 ，分 别称 重 ，计 算 生 殖 指 数 和 肝 脏 指数 ：
肝脏 指数 ＝肝脏 重 （ ）／ ｇ 河蟹 体重 （ ） ｇ
×ｌ ｏ ０
并 求 出均 方 、 自由度 等 相 关 数据 ，进 行 检 验
１ １ 材 料 ．
２ ３ ４ ’ ５
６
８１ 蚰 ． ． １ ０． ２ ０ ｏ １ ２ ３１ ０
１４ ２ １ ８
７ ７． ４ ７ ８． ３ ８ ６． ９ ９
７． ０ ３
９． 帅 ９． ０ ２ ８ ８ ． ４ ８
７ ８ ２
Ｉ ｌ ６ ７ １ ６．４ ９ １ ２ ７ ２ １ ９ ５ ６
【一７ ｆｌ ） ．
、
《 淡水渔业》 １９ ９９年第 ２ 卷 第 ９ ９ 期
池 塘 养 殖 与 湖 泊 放 流 河 蟹 的 性 腺 肝 脏 指 数 比较
韦 众 鲍传和
（ 农 安 业莩 徽
■肥３６ 夸２３ ｏ） ０
ｌ
ｒ ｛ ｅ
放 藏的｛ ，成熟 度较 高 ；ｌＯ 可蟹 Ｏ ｇ左右 的雌蟹 性腺 发育 最早 最快 。
美 里， ， 键 词
ｃ
ｘ １０ ０
ｊ怕 簿 胡
生殖指 数 ＝卵巢重 （ ）／ ｇ 河蟹体重 （） ｇ
’
随 着 河 蟹人 工 育 苗 技 术 的不 断 完 善 ，特 别 是 沿 海 育 苗 的迅 猛 发 展 ，河 蟹 增 养 殖 面积 急剧 增加 ，对 某些 县镇 而 言 ，河 蟹 养 殖 已经 成 为 当 地 的支 柱 产 业 。河 蟹 的基 础 研 究 已不 能适 应新 的发 展 ，广 大 科 技 工 作 者应 予 以重 视 。关 于 河 蟹 肝 脏 和 性 腺 变 化 规 律 的研 究 报
分 析。 ２ 结 果
表 ｌ 养殖 组解 剖情 况
生 殖 指 数 与 编 号 体 重 （ ） 生 殖 指 数 肝 脏 指 数 盱脏 指 数 之 ｇ
１ ７１ １ ． ９ ５ ０ １ １ ０ １ ４ Ｉ ６．０５
县河 蟹性 腺 和 肝脏 重 量 的相 关变 化 ，认 为 雌