2020-2021学年高中地理必修2人教版课件：3.3 以畜牧业为主的农业地域类型

区域
料丰富；人口较稠密，城市众多，居
西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等
民喜食乳畜产品，消费市场广阔
[经典例析] 2．读下图，完成(1)～(2)题。
(1)该气候类型在世界上分布最典型地区的农业地域类型是( )
A．大牧场放牧业
B．乳畜业
C．季风水田农业
D．商品谷物农业
(2)该农业地域类型在该地区发展的主要区位因素是( )
[要点透析]
1．乳畜业的概念、对象、产品和分布
概念
随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类 型，其生产对象主要是奶牛，产品是牛奶及其制品
发达地区 北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地
由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便，故乳畜业的分布地 区位要求
区，大多紧邻消费市场，还要有充足的饲料供应
第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
学习目标
1.了解大牧场放牧业的区位条件。 2．掌握潘帕斯草原大牧场放牧业的发展措施。 3．理解乳畜业的分布及发展条件。 4．理解大牧场放牧业和乳畜业农业地域类型对 我国的借鉴意义。
思维导图
课前预习夯基础
一、大牧场放牧业 1．特点 面向 市场 ，生产规模大， 专业化 程度高。 2．分布 干旱、半干旱 气候区。 (1)牧牛：主要分布于美国、 阿根廷 。 (2)牧羊：主要分布于 澳大利亚 、南非。
答案： (1)C (2)A
知识点二 乳畜业 [情景导入] 随着 2016 年农历猴年的到来，许多年轻夫妇都希望生育一个“猴宝宝”， 因此婴幼儿奶粉成为人们日益关注的话题，目前，网上爆红的一张最全“世界奶 粉地图”引起了人们的热议，在这张地图上，欧洲被标明为“世界上最好的奶 粉”。
(1)欧洲能生产全世界最好的奶粉，除先进的技术、管理外，其优势的自然条 件是什么？
(1)区位条件。
潘帕斯草原东临大西洋，受大西洋水汽和沿岸暖流的影响，气候特点表现
气候 为夏季高温多雨，冬季温和，一年四季都可放牧，不需建防寒防冻的圈棚，
生产成本低
草原
草类生长期茂盛，质量好，是世界上优良的天然草场之一
地广人稀，土地租金低，有利于规模经营，降低了生产成本，增强了国际 土地
竞争能力
距海港近，面临大西洋，港口较多，便于草原上产品的运出，促进了牧场 交通
答案： (1)C (2)A (3)D
[对应训练]
1．(2019·福建福州一中月考)近年来，通过内部结构调整、控制牧区草场载畜
量等措施，我国内蒙古畜牧业传统养畜格局发生了新的变化，全区牲畜总增数、
良种和改良种牲畜比重均创历史最高水平，牲畜存栏量连续 4 年超过 1 亿头(只)。
据此回答(1)～(2)题。
(1)阿根廷的潘帕斯草原的农业地域类型是什么？ (2)阿根廷的潘帕斯大牧场放牧业发达的区位因素是什么？ 提示： (1)大牧场放牧业。 (2)一是有大面积优良的天然草场；二是地广人稀，土地租金低，为牧场的大 规模经营提供了可能；三是距海港近，铁路贯通，交通便利，有利于出口国外。
[要点透析]
潘帕斯草原的大牧场放牧业
3．潘帕斯草原的大牧场放牧业
(1)区位优势：气候温和、草类茂盛； 地广人稀 ，土地租金很低；距 海港 近。
修建铁路，海上冷冻船 (2)发展措施采 饲取 养围良栏种放牛牧、 ，加划强区对轮良牧种、牛种的植培饲育料，、以及打对机井 等
牛群病害 的研究
二、乳畜业 1．乳畜业 (1)定义：乳畜业是随着城市发展而形成的面向 城市 市场的商品化、 集约化 畜牧业地域类型，其生产对象主要是 奶牛 ，产品是 牛奶 及其制品， 如奶粉、黄油和奶酪。 (2)分布：乳畜业比较发达的地区主要是北美洲 五大湖 周围地区、 西欧 、 中欧，以及澳大利亚、 新西兰 等地。
2．西欧地区乳畜业的形成因素 饲 供料 应气 地草 候 势生 温 平长 凉 坦多 ，雨 利雾 于， 牧有 草利 和于 饲多 料汁 种牧 植
西欧乳畜业 市场因素人 城 人口 市 们密 化 有集 水 饮， 平 用经 高 牛济 奶发 的达 习惯
课堂互动提知能
知识点一 大牧场放牧业 [情景导入] 阿根廷潘帕斯草原，面积约 76 万平方千米，东临 大西洋，夏季高温多雨，冬季温和(7 月平均气温在 0 ℃以上)。这里的草类生长茂盛，质量好，是世界 上优良的天然草场之一，一年四季都可放牧，不需建防寒防冻的圈棚。阿根 廷每年牛的存栏数为 5 550 万头，从这个意义上说，潘帕斯草原是牛的“天堂”。 阿根廷每年要宰杀 1 000 万头牛，除供国内食用外，还大量冷藏出口，阿根廷牛 肉出口量居世界第一位，这里似乎又是牛的“地狱”。
区位特点
多分布于大城市的郊区
2.西欧乳畜业的形成因素 西欧有适于养牛业需要的多汁牧草和对乳畜产品有很大需求量的广阔市场， 形成了典型的乳畜业，具体分析如下：
[知识拓展] 1．美国东北部乳畜带的区位条件 美国东北部地区纬度较高，气候温凉、土壤贫瘠，不利于耕作业的发展，但 适宜牧草的种植，且东北部地区紧靠中部平原的玉米带，这为乳畜业的发展提供 了饲料条件；美国东北部人口众多、经济发达，对乳畜产品的需求量大，这为乳 畜业提供了理想的市场条件，故该地乳畜业发达。
(2)为什么西欧对乳畜产品有很大的市场需求？ (3)试从饲料因素和市场因素方面，分析北美五大湖区和西欧地区乳畜业发展 条件的异同点。
提示： (1)气候为温带海洋性气候，温凉潮湿，多雨多雾，全年温和湿润， 不利于谷物的生长，但适合多汁牧草生长；地形以平原为主，平坦开阔，适宜发 展奶牛饲养业，原料充足质优。
①气候有利于多汁牧草的生长 ②城市众多，消费市场广阔
③劳动力丰富 ④机械化水平低
A．①③
B．②④
C．③④
D．①②
解析： 第(1)题，根据图中气温曲线和降水量柱状图可判断该气候类型是温 带海洋性气候，其分布最典型的地区是西欧，西欧的主要农业地域类型是乳畜业。 第(2)题，温带海洋性气候的西欧，气候温暖湿润，有利于多汁牧草的生长，经济 发达，城市众多，消费市场广阔。
产品
肉、皮、毛为主
牛奶及其制品为主
机械化程度
较高
高
优质的多汁牧草、精饲料作物种 区位因素 以天然牧场为主，交通运输便利
植，广阔的市场需求
商品率高、生产规模大、经济效 商品率高、机械化水平高、经济
生产特点
益好
效益好
市场
以外地市场为主
主要以本地市场为主
[学法点击] 乳畜业分布规律的分析方法
分布
角度
分布特点
解析： 第(1)题，阿根廷潘帕斯草原典型的农业地域类型是大牧场放牧业， 其有利的区位条件是气候温和、草类茂盛，地广人稀，土地租金低，交通便利， 距海港近。故 C 项正确。第(2)题，阿根廷潘帕斯草原发展畜牧业采取的措施有培 育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料等。第(3)题，阿根廷的牛肉 能出口到欧洲得益于海洋冷冻船的发明，延长了牛肉的保质期，扩大了牛肉的市 场销售范围。
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．②③④
(2)阿根廷潘帕斯草原为保证牧牛业的发展而采取的措施有( )
①培育良种牛 ②种植饲料 ③开辟水源 ④禁止放牧
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．②③④
(3)阿根廷的牛肉可以供应到欧洲人的餐桌上，其主要原因是( )
A．饲养良种牛
B．种植优质饲料
C．开辟水源
D．冷冻船的发明
原因
市场
紧邻市场
乳畜产品不耐贮藏，运输不便
奶牛场多分布于市郊，乳畜业农场
城市
城市是乳畜产品的主要消费市场
(加工乳制品)离城市较远
气候 主要是温带海洋性气候区
温凉、潮湿、多雨雾，光照少，利于 多汁牧草生长
地形
多分布于平原等低缓地形
有利于牧草和饲料作物种植
气候、地形有利于多汁牧草生长，饲
北美五大湖周围地区(美国乳畜带)、
[学法点击] 图解阿根廷大牧场放牧业的区位优势和发展措施
[经典例析] 1．阿根廷的潘帕斯草原是世界大牧场放牧业的典范，阿根廷的牛肉可供应 到世界各地的餐桌上。结合下图，回答(1)～(3)题。
(1)阿根廷潘帕斯草原大牧场放牧业的区位优势是( )
①气候温和，草类茂盛 ②经济发达 ③地广人稀 ④交通便利
的商品经营
(2)发展措施。 措施
修建铁路，海上冷冻船 围栏放牧、划区轮牧 种植饲料 打井取水 培育良种牛 加强牛群病害研究
作用 便于肉牛外运，牛肉市场扩展到欧洲
合理利用草场，使牧场不退化 弥补天然牧草不足，保证饲料供应 在草原上打机井，保证人畜饮水和牧草生长用水
保证牛肉的产量和质量，提高经济效益
[知识拓展] 我国牧区畜牧业存在的问题和解决措施 我国的西北内陆和阿根廷的潘帕斯草原都有茂密的草原，都是地广人稀，但 阿根廷通过培育良种牛、改善交通条件、开辟水源、种植饲料等措施，使潘帕斯 草原形成了大牧场放牧业；而我国的牧区则普遍存在“靠天养畜”和“超载过 牧”等现象，草场退化、沙化，牧区生态环境不断恶化。今后，我国牧区要学习 阿根廷的经验：①加强人工草场建设，减轻对天然草场的压力，从而改善牧区的 农业生态环境；②改善牧区的交通运输条件，提高产品的外运能力；③完善畜产 品加工体系，积极推进农业产业化进程，实行“公司＋农户”的生产组织形式， 向商品农业发展。
答案： (1)C (2)A
课后评估抓落实
[回扣教材]
◎活动点拨
一、教材第 52 页活动
答案： 1.应从气候、草原、土地、交通等方面进行归纳。
区位因素
区位优势
气候
亚热带季风性湿润气候，气候温和
草原
草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一
土地 地广人稀、土地租金很低，为牧场大规模经营提供可能
交通
距海港近，促进了牧场的商品性经营
(2)西欧经济发达，城市化水平高，且欧洲人有以肉奶等高脂肪、高热量食品 为主的饮食习惯，城市居民的奶类消费需求量大。
(3)①北美五大湖区与西欧均经济发达，城市化水平高，且居民饮食结构乳制 品比例大，即市场因素相同。
②北美五大湖区并不是温凉潮湿多雾的温带海洋性气候区，而是温带大陆性 气候区，因纬度高，气候冷湿，土壤贫瘠，不适宜发展种植业，宜于牧草生长。
乳畜业与大牧场放牧业的差异
农业地域类型
大牧场放牧业
乳畜业
北美五大湖区、西欧、中欧、澳
美国、澳大利亚、新西兰、阿根
主要分布地区
大利亚、新西兰等地的大城市周
廷、南非等国的地广人稀地区
围
气候类型
干旱、半干旱气候
温带海洋性气候为主，温和湿润
牧场类型
以天然草场为主
以人工草场为主
分布
地广人稀的地区
城市、人口密集地区
(1)我国内蒙古畜牧业的特点有 ( )
A．牲畜数量多
B．生产规模大
C．以家庭为单位
D．商品率高
(2)我国内蒙古畜牧业得到迅速发展的主要原因有( )
①内部结构调整 ②合理控制载畜量 ③加大科技投入 ④全球气候变暖
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．②③④
解析： 第(1)题，我国内蒙古畜牧业的主要特点：牲畜数量少，生产规模小， 以家庭为单位，商品率低。第(2)题，从材料可以看出，内蒙古畜牧业得到迅速发 展的原因有内部结构调整、合理控制载畜量、加大科技投入。全球气候变暖是在 较长时间内发生的，而我国内蒙古畜牧业得到迅速发展是在较短时间内完成的， 故④不正确。
乳畜业与大牧场放牧业的差异农业地域类型大牧场放牧业主要分布地区美国澳大利亚新西兰阿根廷南非等国的地广人稀地区北美五大湖区西欧中欧澳大利亚新西兰等地的大城市周气候类型干旱半干旱气候温带海洋性气候为主温和湿润牧场类型以天然草场为主以人工草场为主分布地广人稀的地区城市人口密集地区产品肉皮毛为主牛奶及其制品为主机械化程度较高区位因素以天然牧场为主交通运输便利优质的多汁牧草精饲料作物种植广阔的市场需求生产特点商品率高生产规模大经济效商品率高机械化水平高经济效益好市场以外地市场为主主要以本地市场为主学法点击乳畜业分布规律的分析方法分布原因角度分布特点市场紧邻市场乳畜产品不耐贮藏运输不便城市奶牛场多分布于市郊乳畜业农场加工乳制品离城市较远城市是乳畜产品的主要消费市场气候主要是温带海洋性气候区温凉潮湿多雨雾光照少利于多汁牧草生长地形多分布于平原等低缓地形有利于牧草和饲料作物种植区域北美五大湖周围地区美国乳畜带西欧中欧澳大利亚新西兰等气候地形有利于多汁牧草生长饲料丰富
2.经营方式上的特点是大规模的密集农业，商品化程度高，科技应用较多。 3．我国内蒙古、新疆干旱、半干旱地区的天然草原畜牧业的发展，不能完 全照搬潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式，但在许多方面仍可以学习借鉴，如 划区轮牧，种植饲料，培育优良畜种，加强牲畜的病害研究等。
答案： (1)B (2)D
[对应训练] 2．由于区域环境的差异，世界上形成了多种农业地域类型，如商品谷物农 业、种植园农业、大牧场放牧业和乳畜业等。读某地区农业地域类型图，完成(1)～ (2)题。
(1)图中甲、乙．畜牧业为主
D．劳动力充足
(2)甲、乙两地形成不同农业地域类型的原因是( )
①市场距离不同 ②气候条件不同 ③人口分布密度差异 ④产品不同
A．①②③
B．②③④
C．①③④
D．①②④
解析： 大牧场放牧业需要大面积草场，因此所在地区地广人稀，但往往会 远离市场。乳畜业主要受城市市场影响，主要分布于城市周围。美国五大湖周围 地区和美国西部地区气候条件不同，市场距离不同，草场面积不同，因此形成不 同的畜牧业类型。美国五大湖周围地区形成的是乳畜业，而美国西部形成的是大 牧场放牧业，两种畜牧业的商品率均较高，商品化程度高并不代表一定离市场近。 产品不同是两地生产不同的结果，而不是两地形成不同地域类型的原因。