大班美工活动我的菜谱我做主教案

大班美工活动：我的菜谱，我做主！
1. 简介
在大班美工活动中，让孩子们参与制作属于自己的美食是一项极具创意的活动，他们可以学习到基本的烹饪技能，培养自己的创造力和美感，同时享受制作美食的乐趣。

在这篇教案中，我们将一步步教孩子们如何准备一份简单又美味的草莓酱面条。

这是一道既健康又美味的菜品，孩子们一定会喜欢的！
2. 教学目标
•帮助孩子们感受烹饪的乐趣和快乐，并激发其创造力和想象力。

•让孩子们学会如何准备健康又美味的草莓酱面条。

•帮助孩子们培养基本的烹饪技能。

•提高孩子们的团队合作能力。

3. 教学内容
3.1 所需原料：
•500克意大利面
•2杯草莓
•1/2杯白糖
•1/4杯柠檬汁
•1杯水
•适量盐
•适量橄榄油
3.2 烹饪步骤：
1.首先，我们需要准备食材。

将草莓冲洗干净，去掉松果和茎，切成小块状。

2.在一锅热水中加入盐和少许橄榄油，放入意大利面，按照
包装上的指示煮熟。

3.在另一个锅中将草莓、白糖、柠檬汁和1杯水加热，用中
高火煮开后，将火调至中小火继续煮5-10分钟，直至草莓被烤到熟软，并形成了一定的稠度。

4.将草莓酱倒入面条中，搅拌均匀，然后上桌享用！
3.3 活动流程：
1.介绍所需的原料和烹饪步骤，让所有孩子都知道每个步骤
的作用以及需要注意的事项。

2.分别将孩子们分为若干个小组，每个小组按照指定的任务
来分工合作。

3.每个小组的任务包括准备原料、烹饪面条、制作草莓酱、
搅拌草莓酱和面条等。

4.参与活动的每个孩子都会有自己的角色，例如会计算材料
和烹饪时间的时间管理员，擅长揉面团的揉面师傅，擅长制作草莓酱
的草莓酱工等。

5.小组间可以进行协作，合理安排时间，并在制作过程中互
相帮助，保证整个制作过程顺利完成。

6.在活动结束后，孩子们可以上桌享受在一起制作的美食！
4. 教学反思
这个活动真的获得了孩子们的喜爱和参与。

孩子们不仅学会了制
作一道美味的菜肴，而且也明白了团队合作的重要性。

在这个活动中，每个孩子都能有自己的角色和任务，每个孩子都能参与整个制作过程。

活动的过程有些混乱和激动人心，但最终的成果是值得的。

在未来的活动中，我会尝试着让孩子们参与更多的决策过程。

例如，让孩子们尝试着选择菜谱，以及决定每个人的角色和任务，这样
孩子们可以更加融入整个活动中，更好地感受团队合作的乐趣和快乐。