哲里木蒙古族民间野生食疗植物
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９ ． ％ 。 因 为 雪 莲 花 中 的 黄 酮 类 ６６ （ 菜 素 、芹 菜 素 一７一葡 萄 糖 芹
醚 ）可 干 扰 细 菌 核 酸 的 生 物 合 成
和呼 吸 过 程 ，具 一 定 的 抗 菌 活 性 ；雪 莲 多糖 有 营 养 和增 强 机 体 免疫力 的特点 。 ３ 降低 血 压 和 肝 中 的胆 固醇 ：
配 以冬 虫 夏 草 泡 酒 或 和 仙 茅 、枸 杞 一 起 泡 酒 ，也 可 单 独 泡 酒 ，适 当 饮 之 可 以补 肾 壮 阳 。 ５ 调 经 止 血 ： 用 。适 量 鲜 草 ，捣 烂 敷 于 患 处 ，能 消 炎 止
一
萄 糖 甙 ）具 闷 香 味 ，常 温 下 能 挥
发 ，具 有 一 定 的 生 物 活 性 ，在 临
醇 ， 明显的降压作用 ； 有 谷 甾 醇 是 天 然 药 用 植 物 中能 减 低 血 中 胆 固醇 含 量 的 有 效 成 分 。
４ 防 治 阳 痿 ：可 将 绵 头 雪 莲 花
血。
绵 头 雪 莲 花 一 直 在 藏 区 内使 用 ，是 藏 族 人 民最 常 用 的 一 种 藏 药 ，如 果 我 们 开 发 利 用 好 绵 头 雪
莲 花 ，将 会 给 一 些 患 者 带 来 意 想
不 到 的疗 效 。
（ 稿 日期 ：２０ 收 ０２年 ６月 ７ 日 ）
床 上 发 挥 一 定 的医 疗 作 用 ，如 止 咳平 喘 、祛 痰 镇 痛 等 。 ２ 止 痛 、抗 炎 ， 治 疗 风 湿 性 关 节 炎 ：用 药 常 煎 汤 内 服 。 因黄 酮
的 抑 制 性 ；大 黄 素 型 （ 黄 素 甲 大
炖 吃 。 由 于 雪 莲 多糖 能 使 子 宫 收 缩 加 强 ，频 率 加 快 ，可 促 进 内 源 性 前 列 腺 素 的 合 成 ，具 营 养 、强
壮 、调 经 、提 高 机 体 免 疫 力 的作
用。
以 治 疗 慢 性 支气 管 炎 ，有 效 率 达
莲 花 ６～１ ｇ 生 吃 或 用 水 煎 服 ， ２，
效 果 良好 。
谷 甾 醇 、豆 甾 烷 醇 、豆 甾 一７
通 常 水 煎 服 。据 报 道 芹 菜 素 等 黄
酮 类 可 以缓 解 、降 低 血 脂 和 胆 固
烯 一５一酏 能 止 咳 、祛 痰 、 抗 炎 、抗 癌 ；倍 半 萜 类 （ 形 花 伞 内酯 及 其 甙 伞 形 花 内 酯 一７一葡
维普资讯
１ 消炎 、祛 痛 、止 咳 ，治 疗 慢
性 支 气 管 炎 ：取 绵 头 雪 莲 花 ９～
ｌｇ ５ ，煎 汤 内 服 ， １ 日数 次 ， 可
的主 要 成 分 ，它 能 促 进 肾 上 腺 皮 质 激 素 的 合 成 ，抑 制 中 枢 神 经 ， 对关 节 炎 和 肉 芽肿 均 表 现 出 明 显
类 （ 菜 素 等 ） 为雪 莲 抗 炎 止 痛 芹
峨参 （ 当归 ） 或 、党 参 和 鸡 一 块
哲 里 木 蒙 古 族 民 间 野 生 食 疗 植 物
布 日额
（ 内蒙古 民族大 学 蒙 医药学 院 ，内蒙古 通辽 ０８４） ２０ １
摘
要
据 调查 ，内蒙 古哲 里木 蒙 古 族 民 间 传统 食 疗 野 生 植 物 共 有 ｌ ３种 。 当地 农 牧 民把 这些 植 物 用 做 滋
２ ９６
“ 里 木 ” 系 蒙 古 语 ，是 古 哲 代 蒙 古 族 的 一 个 部 落 集 团 的 名 称 。 清 朝 初 期 在 蒙 古 族 居 住 地 区
建 立 盟 旗 行 政 制 度 时 ，把 哲 里 木
多民间传 统食 疗 知 识 未被 发现 ； 另 一 方 面 ，由 于 人 类 与 传 统 药 物 基 源 之 间 的相 互 作 用 仍 在 不 断 形 成 新 的食 疗 知 识 。 因此 ，药 用 民 间 植 物 学 （ ｄｃｌ ｅ ｎ ｂ ｔ ｙ ｍｅｉａ ｔ ｏ ｏ ｎ ） ｈ ａ
学 者 的 挖 掘 整 理 工 作 不 彻 底 ，很
法 。古 代 蒙 古 族 民 间很 早 就 有 了 食 疗 知 识 ，并 且 逐 渐 发 展 成 为 古 代 蒙 医 药 学 的 “ 食 疗 法 ” 饮 ｕ。 Ｊ 《 善 要 正 》 较 为 系 统 地 总 结 了 饮 我 国元 代 以前 汉 族 和 部 分 少 数 民 族 的 饮 食 疗 法 ，尤 其 总 结 和 提 高 了 古 代 蒙 古 族 传 统 饮 食 方 法 【０ 。饮 食 疗 法 是 现 代 蒙 医 学 Ｊ 的药 物 、饮 食 、起 居 和 疗 术 等 四 大 治疗 方 法 之 一 。 是 蒙 医 药 学 理
６ 抗 胃溃 疡 作 用 ： 绵 头 雪 莲 花
中 的芹 菜 素 对 胃溃 疡 似 有 治 疗 和 预 防作 用 。
甙 ） 有 止 咳 、祛 痰 平 喘 的 作 用 ；
香 豆 素 （ 莨 菪 素 ）具 有 一 定 的 东
抗 菌 抗 病 毒 作 用 ；植 物 甾 醇 （ ８
一
７ 医 治 雪 盲 、牙 疼 ：取 绵 头 雪
论 体 系 的重 要 组 成 部 分 。
民 间 传 统 医 药 知 识 。本 文 总 结 了 哲 里 木 蒙 古 族 民间 野 生 食 疗 植 物
调查研究 的结果 。
１ 研 究 地 区 于 民 族
饮 食 疗 法 是 历 代 学 者 对 民 间 传 统 食 疗 知识 的经 验 挖 掘 、整 理 和 提 高 的 结 果 。一 方 面 ，于 历 代
补 、治坏 血病 、治高 血 压 、治 “ 日乌 素 ”病 、抑 “ 依 ” 协 赫 、消积 泻热 、抑制 和 杀 灭 菌 、养 胃作 用 的野 菜 、野果
和饮料 。
关键 词
哲 里木
蒙古 族
食疗
野 生植 物
食 疗 是 指 用 特 制 的饮 料 和 食
物 以 调 养 人 体 和 防 治 疾 病 的 方
醚 ）可 干 扰 细 菌 核 酸 的 生 物 合 成
和呼 吸 过 程 ，具 一 定 的 抗 菌 活 性 ；雪 莲 多糖 有 营 养 和增 强 机 体 免疫力 的特点 。 ３ 降低 血 压 和 肝 中 的胆 固醇 ：
配 以冬 虫 夏 草 泡 酒 或 和 仙 茅 、枸 杞 一 起 泡 酒 ，也 可 单 独 泡 酒 ，适 当 饮 之 可 以补 肾 壮 阳 。 ５ 调 经 止 血 ： 用 。适 量 鲜 草 ，捣 烂 敷 于 患 处 ，能 消 炎 止
一
萄 糖 甙 ）具 闷 香 味 ，常 温 下 能 挥
发 ，具 有 一 定 的 生 物 活 性 ，在 临
醇 ， 明显的降压作用 ； 有 谷 甾 醇 是 天 然 药 用 植 物 中能 减 低 血 中 胆 固醇 含 量 的 有 效 成 分 。
４ 防 治 阳 痿 ：可 将 绵 头 雪 莲 花
血。
绵 头 雪 莲 花 一 直 在 藏 区 内使 用 ，是 藏 族 人 民最 常 用 的 一 种 藏 药 ，如 果 我 们 开 发 利 用 好 绵 头 雪
莲 花 ，将 会 给 一 些 患 者 带 来 意 想
不 到 的疗 效 。
（ 稿 日期 ：２０ 收 ０２年 ６月 ７ 日 ）
床 上 发 挥 一 定 的医 疗 作 用 ，如 止 咳平 喘 、祛 痰 镇 痛 等 。 ２ 止 痛 、抗 炎 ， 治 疗 风 湿 性 关 节 炎 ：用 药 常 煎 汤 内 服 。 因黄 酮
的 抑 制 性 ；大 黄 素 型 （ 黄 素 甲 大
炖 吃 。 由 于 雪 莲 多糖 能 使 子 宫 收 缩 加 强 ，频 率 加 快 ，可 促 进 内 源 性 前 列 腺 素 的 合 成 ，具 营 养 、强
壮 、调 经 、提 高 机 体 免 疫 力 的作
用。
以 治 疗 慢 性 支气 管 炎 ，有 效 率 达
莲 花 ６～１ ｇ 生 吃 或 用 水 煎 服 ， ２，
效 果 良好 。
谷 甾 醇 、豆 甾 烷 醇 、豆 甾 一７
通 常 水 煎 服 。据 报 道 芹 菜 素 等 黄
酮 类 可 以缓 解 、降 低 血 脂 和 胆 固
烯 一５一酏 能 止 咳 、祛 痰 、 抗 炎 、抗 癌 ；倍 半 萜 类 （ 形 花 伞 内酯 及 其 甙 伞 形 花 内 酯 一７一葡
维普资讯
１ 消炎 、祛 痛 、止 咳 ，治 疗 慢
性 支 气 管 炎 ：取 绵 头 雪 莲 花 ９～
ｌｇ ５ ，煎 汤 内 服 ， １ 日数 次 ， 可
的主 要 成 分 ，它 能 促 进 肾 上 腺 皮 质 激 素 的 合 成 ，抑 制 中 枢 神 经 ， 对关 节 炎 和 肉 芽肿 均 表 现 出 明 显
类 （ 菜 素 等 ） 为雪 莲 抗 炎 止 痛 芹
峨参 （ 当归 ） 或 、党 参 和 鸡 一 块
哲 里 木 蒙 古 族 民 间 野 生 食 疗 植 物
布 日额
（ 内蒙古 民族大 学 蒙 医药学 院 ，内蒙古 通辽 ０８４） ２０ １
摘
要
据 调查 ，内蒙 古哲 里木 蒙 古 族 民 间 传统 食 疗 野 生 植 物 共 有 ｌ ３种 。 当地 农 牧 民把 这些 植 物 用 做 滋
２ ９６
“ 里 木 ” 系 蒙 古 语 ，是 古 哲 代 蒙 古 族 的 一 个 部 落 集 团 的 名 称 。 清 朝 初 期 在 蒙 古 族 居 住 地 区
建 立 盟 旗 行 政 制 度 时 ，把 哲 里 木
多民间传 统食 疗 知 识 未被 发现 ； 另 一 方 面 ，由 于 人 类 与 传 统 药 物 基 源 之 间 的相 互 作 用 仍 在 不 断 形 成 新 的食 疗 知 识 。 因此 ，药 用 民 间 植 物 学 （ ｄｃｌ ｅ ｎ ｂ ｔ ｙ ｍｅｉａ ｔ ｏ ｏ ｎ ） ｈ ａ
学 者 的 挖 掘 整 理 工 作 不 彻 底 ，很
法 。古 代 蒙 古 族 民 间很 早 就 有 了 食 疗 知 识 ，并 且 逐 渐 发 展 成 为 古 代 蒙 医 药 学 的 “ 食 疗 法 ” 饮 ｕ。 Ｊ 《 善 要 正 》 较 为 系 统 地 总 结 了 饮 我 国元 代 以前 汉 族 和 部 分 少 数 民 族 的 饮 食 疗 法 ，尤 其 总 结 和 提 高 了 古 代 蒙 古 族 传 统 饮 食 方 法 【０ 。饮 食 疗 法 是 现 代 蒙 医 学 Ｊ 的药 物 、饮 食 、起 居 和 疗 术 等 四 大 治疗 方 法 之 一 。 是 蒙 医 药 学 理
６ 抗 胃溃 疡 作 用 ： 绵 头 雪 莲 花
中 的芹 菜 素 对 胃溃 疡 似 有 治 疗 和 预 防作 用 。
甙 ） 有 止 咳 、祛 痰 平 喘 的 作 用 ；
香 豆 素 （ 莨 菪 素 ）具 有 一 定 的 东
抗 菌 抗 病 毒 作 用 ；植 物 甾 醇 （ ８
一
７ 医 治 雪 盲 、牙 疼 ：取 绵 头 雪
论 体 系 的重 要 组 成 部 分 。
民 间 传 统 医 药 知 识 。本 文 总 结 了 哲 里 木 蒙 古 族 民间 野 生 食 疗 植 物
调查研究 的结果 。
１ 研 究 地 区 于 民 族
饮 食 疗 法 是 历 代 学 者 对 民 间 传 统 食 疗 知识 的经 验 挖 掘 、整 理 和 提 高 的 结 果 。一 方 面 ，于 历 代
补 、治坏 血病 、治高 血 压 、治 “ 日乌 素 ”病 、抑 “ 依 ” 协 赫 、消积 泻热 、抑制 和 杀 灭 菌 、养 胃作 用 的野 菜 、野果
和饮料 。
关键 词
哲 里木
蒙古 族
食疗
野 生植 物
食 疗 是 指 用 特 制 的饮 料 和 食
物 以 调 养 人 体 和 防 治 疾 病 的 方