武汉的热干面作文_武汉特色美食热干面作文5篇

武汉的热干面作文_武汉特色美食热干面作
文5篇
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。

北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐可以说数不胜数，但我最喜爱的小吃莫过于武汉的特色美食热干面了。

以下是我为大家打算的描写武汉的热干面作文，欢送大家前来参阅。

武汉的热干面作文1
武汉是我的家乡，是一个漂亮、美丽的城市。

武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。

武汉有很多名胜古迹，有宏伟壮丽的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥
武汉不但历史悠久，而且小吃也许多，有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面
我最喜爱吃热干面了。

记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，望见桌上有一碗面。

我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。

”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。

”我说：“快说，快说。

”
爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。

有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，
晾在案板上，不当心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。

其次天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，迷人食欲，人们争相购置，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。

”热干面就此得名。

听完后，我迫不及待起先品尝热干面，热干面特别有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。

不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。

这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市武汉。

武汉的热干面作文2
这个暑假，父母带我去湖北武汉。

那里的山山水水都给我留下了深刻的印象，不过要说印象最深的，就要数武汉的风味名吃热干面了。

武汉的热干面。

金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的豆芽散落其间，芝麻酱匀称的撒在面上，上面充满着热腾腾的香气，看着就让你朝思暮想。

热干面的做法非常简洁：先把豆芽，生菜，花生豆洗净，再把生菜最嫩的地方择出来，，把菜根去掉，把花生皮去掉。

让后把水烧开，等水热后，先把生菜放进去，再把豆芽放进去，最终把面条放进去，
三十秒后，面条便捞出锅了。

出锅后，放上烫好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一层薄薄的芝麻酱，喜爱吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。

吃热干面是的吃法也许多。

比方我，就爱把面条用筷子卷成成一团，一口吞进肚子里，再喝一大口热茶，美味真是妙不行言。

或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的芳香与顺滑，让热干面的味道更上一层楼。

我旁边一个小孩子因为吃得太急，间的满脸都是芝麻酱，我“扑哧”一声笑了出来来，结果我也成了满脸“黄麻子”。

说到这里，不知你是否也起了食欲，想尝一尝，那就来湖北一饱口福吧，准保让你流连忘返。

武汉的热干面作文3
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。

吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。

武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。

说起这热干面的来历还有一段小故事。

据说，三十年头初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。

有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。

不当心将油壶里的麻油泼在面条上。

李包灵机一动，爽性
把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。

其次天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，迷人食欲。

人们争相购置，吃得兴致勃勃。

有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。

从今热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。

这热干面的制作工序也不简洁，还有很多讲究。

先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。

其次天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。

这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。

正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的宠爱。

使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。

武汉的热干面作文4
武汉热干面的外表虽然不太美观，可吃起来却特别好吃。

淡黄色的面条配上白色的面皮，别致爽口的绿豆芽，再浇上一层芝麻酱。

再来一碗热干面的汤，看上去真是令人垂涎三尺。

真想立刻把这碗热干面吃到肚子里去。

千万不要这样做。

刚做出来的热干面很热不能立刻就吃。

其实武汉热干面的做法特别简洁，有了顾客，顺手抓一把面条放进特制的漏勺中，然后放锅里煮一段时间，把面条捞出来，倒进一个
瓢中，倒上调料，放入一些豆芽面皮，再浇些香喷喷的芝麻酱，搅拌匀称之后倒进碗里，再倒上一碗面汤，就做好了。

在吃武汉热干面的时候，因为酱许多，很简单弄到衣服上，脸上，我便给武汉热干面起了一个名字叫“小花猫”。

听了我的一番表达，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快点去吃一碗武汉热干面吧，吃过了一碗之后，你确定还想再一碗，那是因为武汉热干面太好吃了，有一种没有吃够的感觉。

必须要吃一次哦!
武汉的热干面作文5
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。

北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐可以说数不胜数，但我最喜爱的小吃莫过于武汉的特色美食热干面了。

刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个得意的胖娃娃啊。

面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花五彩缤纷的，看一眼就令人食欲大增。

端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。

搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。

吃上一口，唇齿留香，那独特而迷人的味道和口感使我久久不能忘怀，假如再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。

前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。

我特别感爱好，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。

它的做法很特殊：面条必须要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是遵照秘方细心配置的。

老板头一天晚上把面条在大锅里
煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。

其次天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。

热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，必须要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。

热干面的由来还有很有意思的一个典故。

相传20世纪30年头初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。

有一天，天气异样燥热，剩下了不少面条。

他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。

李包不当心遇到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。

其次天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购置，吃的兴致勃勃，后人把这种面起名“热干面”。

虽然这只是一个传闻，但它告知了我们热干面的特殊之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。

色香味俱全的武汉热干面是我最喜爱的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还想吃!听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢?。