学校食堂校领导陪餐记录

学校食堂校领导陪餐记录
学校食堂是每位学生和教职员工的重要场所，提供了每日所需的营养和能量。

为了确保食堂的卫生和食品质量，学校领导经常陪餐并记录每次陪餐的情况。

以下是一份学校食堂校领导陪餐记录的示例。

日期：XXXX年XX月XX日
地点：学校食堂
陪餐校领导：XXX校长
陪餐目的：了解食堂的卫生状况、食品质量和服务态度，提供改进建议。

记录人：XXX办公室
陪餐时间：11:30 am - 12:30 pm
一、食堂卫生状况：
1.餐厅环境整洁，地面无明显污渍，桌椅干净整齐。

2.工作人员着装规范，佩戴帽子和手套，手部卫生措施到位。

3.餐具和餐盘洗净后储放整齐，未发现污渍或异味。

二、食品质量：
1.食物新鲜，菜品种类齐全，摆放整齐有序。

3.食物烹饪熟练，口感良好，未发现油腻或糊味。

三、服务态度：
1.工作人员服务热情，面带微笑，并愿意解答学生的问题。

2.工作人员提供快速的餐点服务，保证学生用餐时间。

3.工作人员主动清理餐桌，保持用餐环境整洁。

四、改进建议：
1.食堂菜品应更加注重营养搭配，增加蔬菜和水果的种类和数量。

2.增加食堂的宣传力度，提供更多食品信息和营养知识。

3.餐厅内设置更多垃圾桶和饮水机，方便学生处理垃圾和饮水需求。

4.定期开展食堂员工培训，提高服务质量和食品安全意识。

陪餐校领导：XXX校长对学校食堂的评价：食堂在卫生状况、食品质
量和服务态度方面表现良好，工作人员辛勤付出并提供了良好的就餐环境。

建议加强食品营养平衡、宣传工作和增加餐厅设施的投入。

备注：此次陪餐记录将报送食堂管理部门，作为改进食堂服务和工作
环境的参考依据。

以上陪餐记录旨在为学校食堂管理部门提供详细的情况描述，以便针
对存在的问题进行改进和优化。

通过校领导的亲身陪餐记录，可以确保学
校食堂的卫生状况、食品质量和服务态度始终保持在一个较高水平，为学
生和教职员工提供健康、美味的餐饮服务。