酒店客房节能降耗和设备保养PPT教案课件
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14
下面我举些工作中例子跟大家分析下:
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1、客房电器的使用
少让电器在待机状态。以电视为例,29吋的待 机大约15W,LED电视也有10W,酒店有1000多台 电视机,达15KW;又如电脑,在开机时耗电最大, 对机器的损耗也最大。暂时不用时关掉,或设置为 节电休眠状态,可节省50%的耗电量。
设备的保养及工作中怎样注意对设备 设施的维护:
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32
举例来说明我们要怎样去 做好设备的保养及工作中怎 样注意对设备设施的维护:
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33
怎样做:
首先,对自己管辖的设备多看说明书, 多教育他们正确使用等,设备设施熟悉了 才能正确的使用 (如各种电器,工具等) 。
制冷设备的定期清洗,这样不但可以提 高它的制冷效率,起到节能的作用。而且 还能让设备寿命更长。
10
1、宣传与培训
再好的设备只是节能的基础,员工养成良好节 能意识,才是设备发挥最佳效益的保证。饭店鼓励 员工节省能源,多从小事、身边做起,培训员工留 意非高峰营业时间,空调、灯光的浪费使用现象, 不必要的应及时关闭。
第10页/共42页 11
2、建立制度
制度完善是必不可少的一环,制度要落实到每
班每人,我们质检部也组成监督巡视小组,制订奖惩 机制,加强节能降耗细节管理的“执行力”, 加强对 各部各班组各楼面的额定考核,加强对设备能耗的 巡检,杜绝长明灯长流水等情况。(酒店业由于跑冒 滴漏造成的浪费在5%-10%)。
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37
怎样做:
电水壶之类的电器别放在水 中洗。发现电器有烧坏的或者
有问题的及时送修。 清洗的 时候用较干的湿布抹即可。
爱护工作车,少放东西别 超重使用。发现轮子不灵活的 送修或者加点油处理。
卫生间
具 7页/共 42页别用强酸强碱
的东西去洗。 38
怎样做:
对讲机的使用,一定要小心 轻放,别抓天线,别乱丢乱放,
41
谢谢大家!
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42
感谢您的观看!
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43
爱护酒店的给、排水系统,在方便我们 的同时怎样才能让它起到有效的作用,当 然,设计、安装很重要,但使用更重要。
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40
结束语
酒店设施设备有很多,在此 了不再一一细说,我希望能通 过今天的课程对大家在生活中、 工作中有所帮助。
最后,祝你们在这个大家庭 里健康快乐、工作顺利。
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26
以上是我个人的看法,不对之
处还望指出,随着现代节能技术
发展,节能应该不断采取新技术, 新能源,新材料。所以我们要不断 的去学习怎样节能,酒店是我们的 一个大家庭,节约还是靠大家的自 觉。
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27
三.怎样做好酒店 设备的保养工作。
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酒店设备设施是支持整个酒店正 常运转的条件之一,设备设施的良 好状态,一方面可以延长其设备设 施的使用寿命,一方面也有利于更 有效的为客人提供高质量的服务, 同时也有利于设备的节能降耗,设 备设施的保养单靠工程部来完成的 话困难很大,酒店的设备设施特点 是散、多、杂。有些专业性不强的 设备设施还得靠第28页使/共42用页 部门的协助保 养才能做得到,所以要求大家要全 29
有人会问,这跟节能有什么关系啊? 一棵树 一天可蒸发40公升的水。可以抵消100只100瓦灯泡 一天8小时的热量。
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25
11、纸张的使用
除了正反面使用外,一般我们能不用纸就不用 纸,尽量无纸化办公。回收一吨废纸可以少砍17棵
大树,它可以生产800公斤好纸,每生产一吨纸所 消耗的能源相当于生产一吨钢铁的能耗和大量的水 。
6
影响二、大气污染
➢我国是世界最大的煤炭消费
国,近年电力需求及车辆的急剧
增加,大量煤炭和石油燃烧排放
的污染物,造成严重的城市大气
污染。在北京、上海、广州等大
城市,汽车排放的一氧化碳、碳
氢化合物、氮氧化物和细颗粒物,
已经成为主要污染源。我国以煤
为主的能源 6构4也将造成严重的
大气污染。 目前, 我国烟尘和二
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5
影响一、温室效应
➢温室效应主要是由于现代 化工业社会过多燃烧煤炭、石
油和天然气,这些燃料燃烧后
放出大量的二氧化碳气体进入
大气造成的。科学家预测:如
果地球表面温度的升高按现在
的速度继续发展,到2050年全 球温度将上升2-4摄氏度,南北
极地冰川将
融化,导致
海平面大大上升,一些岛屿国
酒店业能做些什么?如何打造节
约型酒店了?这不仅是为了响应
号召适应形势,而且关乎酒店的
发展和竞争力的提升,节能降耗,
不但可以降低酒店的生产成本,
而且减轻了社会能源负担,减少
了污染物质的排放,也就是在保
护着我们生存的家园。但节能不
是以牺牲服务质量为代价,我们
不能降低对客第 共 的 2页 标准,不能
影响服务的质量,我们的节能降
程序保养内容 第30 ,
断提高使用部
门对设备的正确使用、维护能力,
31
三、作好日常保养和维修工作
除了有赖于我们的正确使用外, 还有赖于我们定期的维护保养。设备 设施的保养工作涉及到方方面面,技 能不熟练,方法不先进,只能是越保 故障率越多,起到反面的效果。以下 是我们综合了度假村几大部门使用的 设备,举例来说明我们要怎样去做好
一、严格按照程序操作
设备的操作程序是设备操作人员正确使 用设备的操作技能与维护方法的技术规范。 操作程序的制订,要根据设备、 (设施) 的结构、特点、运行模式及安全运行的要 求等等、而规定的设备的操作人员在其使 用过程当中必须遵循的事项、程序及动作, 这可以保证设备设施的正常运行、减少故 障、防止事故发生。
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34
怎样做:
厨房设备要放在少油、湿度小的地方, 同时也要注意多抹多清等工作 (如电磁炉、 微波炉、电冰箱等) 。
爱护好自己部门的设备设施,如各类工 具、各种电器在、各种阀门等等要轻手小 心使用。对其它设备设施也要做好防水防 油工作 (如电器类) 。
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35
怎样做:
氧化碳排放量的70%、 二氧化硫
7
影响三、生态破坏
在我国广大农村地区,大量的薪 柴和秸秆被用作炊事和采暖燃料、过度的开采煤矿、 导致大面积森林植被破坏,水土流失加剧,大量秸秆 不能还田,是耕地有机质含量下降的重要原因,。
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8
二.节能降耗。
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9
国家提倡建设节约型社会,
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30
二、作好日常的保养工作
保养、检修制度分为“日常保养、
检修制度”和“定期保养、检修制度” 。
日常维护保养工作主要以部门的使
用、操作人员为主来执行。工程部
也会配合各部门针对性的对操作人
员进行设备、设施方面的日常维护、
操作技术 (能) 等等的培训工作,
还会配合使用部门制订正确的操作
➢
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3
中国的能源概况
➢目前,我国使用的能源以煤炭为主。 2005年我国一次能源消费量中,煤炭 占68.7%,石油占21.2%,天然气占 2.8%,水电占6.3%,核电占1.0%,我 国也是世界上最大的煤炭消费国, 2005年消费量占世界总消费量的 36.9%。
➢
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4
能源消耗带来的影 响
注意防油防水,摆放时不要放 在金属面上,防止短路爆炸。
爱护度假村的一早一木。早
木种下去了不一定就会生长,
这还需要我们的管理, 别在草
地上践踏, 只要草地上有一个
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人走过去, 就会有很多少会跟
着去走,走过的地方了就是一
39
怎样做:
各设备定期做好卫生工作,往往影响设 备使用寿命的还有就是灰尘等东西。
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3、能耗管理
管理是从计量、统计、分析的基础工作开始的。 加强对酒店的各项能耗、物耗数据的积累和分析。 与开房率、营业收入、单位面积经营效益、人均能 耗物耗等等的核算。
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4、怎样运用到工作上去
这不但要靠每人自觉或者强制性 的去遵守,而且也要看我们用什么心 态去看待节能, (有人会说酒店的东 西不是自己的,管这么多做什么啊!) 能源不是说有钱就什么都有,电费水 费油费煤费的上涨说明了现在的能源 是多么的紧缺,你生活中或工作上多 一分节约,就省了不少的能源。
➢节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍,但发光 效率高4—5倍,使用寿命长8—10倍,经济上完全 可行。饭店如全部采用节能灯照明,至少可节约 70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽 灯。
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20
6、廊过道、楼梯灯的控制,宜采用感应 节能灯,防止出现长明灯。国外有的 饭店客人通道也采用感应灯,只有客 人前面的几盏灯是亮的,人过灯灭。
酒店客房节能降耗和设备保养
1
பைடு நூலகம்
一.为什么要节能 降耗
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2
能源的涵义:
什么叫能源?
能源是可以直接或通过转换提供 人类所需的有用的资源。我国能源资 源有限,常规能源资源仅占世界总量 的10.7%,人均能源资源占有量远低 于世界水平,我国已成为世界能源生 产和消费大国。2004年,中国超过俄 罗斯成为世界第二大能源生产国,同 时也是世界第二大能源消费国。
4、空调的使用酒店用在空调的费用
占整个能耗的40-50%,取结于我们的 管理,一般温度控制在24――28度就 能达到人体适宜的温度。能用新风就
用新风,没必要开到16度, 使用正
确的话每提高1度可节电10% 。全酒店 共有1000多台空调,10多台中央空调,
是的电老虎。
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19
5、新型节能光源的使用
22
8、洗衣房的凝结水回收
蒸汽变成凝结水,水温仍达S0℃-80℃。 每吨凝结水约含?公斤轻油燃烧的热量,我 们一年可回收凝结水近己000吨。
➢
第SS页\共卜S页
Sc
9、客用淘汰的物品
如用过的小肥皂,可以回收再利用,如 损耗的棉织品,我们也可以改制抹布、拖 把等。
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10、爱护我们的户外室内的绿化
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7、洗手、刷碗要及时关闭水龙头
注意节约用水,看到水管没关严主动给 关上都是举手之劳的事,有漏水的或关不 严的水龙头及时的报修。
热水的使用,在天冷的时候,加热一 桶(20L)的水0.69度电,能用冷水就不用热 水,用的时候尽可能缩短使用时间,采用 些节能沐浴头。
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2、冰箱的使用
开门次数尽量少而短,每开一次门30秒, 箱内温度恢复原状压缩机就要工作五分钟,耗 电0.08kwh。
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3、吸尘器的正确使用
别小看它,它也是工具中的耗能大户,所以要 及时的清理、保养,否则会降低吸尘效率,增加耗 电量。
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枱椅等木制品要轻拿轻放,别用硬物伤 到油漆等,湿了也要及时的抹干。
进出各类房门厅门防火门一定要轻开轻 关,别粗手粗脚并且很鲁莽的“彭”一声门就 关上了。
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怎样做:
大理石、房间木地板要定期做好清扫、 上腊等工作,防止受潮,同时也要注意椅 子脚等物品伤害到它。
各区各房的墙纸也要爱护,小心别样工 作车之类的东西弄破。如果脏了用湿布轻 抹即可,别在墙上留下你不光彩的脚印 。
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下面我举些工作中例子跟大家分析下:
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1、客房电器的使用
少让电器在待机状态。以电视为例,29吋的待 机大约15W,LED电视也有10W,酒店有1000多台 电视机,达15KW;又如电脑,在开机时耗电最大, 对机器的损耗也最大。暂时不用时关掉,或设置为 节电休眠状态,可节省50%的耗电量。
设备的保养及工作中怎样注意对设备 设施的维护:
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举例来说明我们要怎样去 做好设备的保养及工作中怎 样注意对设备设施的维护:
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怎样做:
首先,对自己管辖的设备多看说明书, 多教育他们正确使用等,设备设施熟悉了 才能正确的使用 (如各种电器,工具等) 。
制冷设备的定期清洗,这样不但可以提 高它的制冷效率,起到节能的作用。而且 还能让设备寿命更长。
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1、宣传与培训
再好的设备只是节能的基础,员工养成良好节 能意识,才是设备发挥最佳效益的保证。饭店鼓励 员工节省能源,多从小事、身边做起,培训员工留 意非高峰营业时间,空调、灯光的浪费使用现象, 不必要的应及时关闭。
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2、建立制度
制度完善是必不可少的一环,制度要落实到每
班每人,我们质检部也组成监督巡视小组,制订奖惩 机制,加强节能降耗细节管理的“执行力”, 加强对 各部各班组各楼面的额定考核,加强对设备能耗的 巡检,杜绝长明灯长流水等情况。(酒店业由于跑冒 滴漏造成的浪费在5%-10%)。
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怎样做:
电水壶之类的电器别放在水 中洗。发现电器有烧坏的或者
有问题的及时送修。 清洗的 时候用较干的湿布抹即可。
爱护工作车,少放东西别 超重使用。发现轮子不灵活的 送修或者加点油处理。
卫生间
具 7页/共 42页别用强酸强碱
的东西去洗。 38
怎样做:
对讲机的使用,一定要小心 轻放,别抓天线,别乱丢乱放,
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谢谢大家!
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感谢您的观看!
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爱护酒店的给、排水系统,在方便我们 的同时怎样才能让它起到有效的作用,当 然,设计、安装很重要,但使用更重要。
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结束语
酒店设施设备有很多,在此 了不再一一细说,我希望能通 过今天的课程对大家在生活中、 工作中有所帮助。
最后,祝你们在这个大家庭 里健康快乐、工作顺利。
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以上是我个人的看法,不对之
处还望指出,随着现代节能技术
发展,节能应该不断采取新技术, 新能源,新材料。所以我们要不断 的去学习怎样节能,酒店是我们的 一个大家庭,节约还是靠大家的自 觉。
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三.怎样做好酒店 设备的保养工作。
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酒店设备设施是支持整个酒店正 常运转的条件之一,设备设施的良 好状态,一方面可以延长其设备设 施的使用寿命,一方面也有利于更 有效的为客人提供高质量的服务, 同时也有利于设备的节能降耗,设 备设施的保养单靠工程部来完成的 话困难很大,酒店的设备设施特点 是散、多、杂。有些专业性不强的 设备设施还得靠第28页使/共42用页 部门的协助保 养才能做得到,所以要求大家要全 29
有人会问,这跟节能有什么关系啊? 一棵树 一天可蒸发40公升的水。可以抵消100只100瓦灯泡 一天8小时的热量。
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11、纸张的使用
除了正反面使用外,一般我们能不用纸就不用 纸,尽量无纸化办公。回收一吨废纸可以少砍17棵
大树,它可以生产800公斤好纸,每生产一吨纸所 消耗的能源相当于生产一吨钢铁的能耗和大量的水 。
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影响二、大气污染
➢我国是世界最大的煤炭消费
国,近年电力需求及车辆的急剧
增加,大量煤炭和石油燃烧排放
的污染物,造成严重的城市大气
污染。在北京、上海、广州等大
城市,汽车排放的一氧化碳、碳
氢化合物、氮氧化物和细颗粒物,
已经成为主要污染源。我国以煤
为主的能源 6构4也将造成严重的
大气污染。 目前, 我国烟尘和二
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影响一、温室效应
➢温室效应主要是由于现代 化工业社会过多燃烧煤炭、石
油和天然气,这些燃料燃烧后
放出大量的二氧化碳气体进入
大气造成的。科学家预测:如
果地球表面温度的升高按现在
的速度继续发展,到2050年全 球温度将上升2-4摄氏度,南北
极地冰川将
融化,导致
海平面大大上升,一些岛屿国
酒店业能做些什么?如何打造节
约型酒店了?这不仅是为了响应
号召适应形势,而且关乎酒店的
发展和竞争力的提升,节能降耗,
不但可以降低酒店的生产成本,
而且减轻了社会能源负担,减少
了污染物质的排放,也就是在保
护着我们生存的家园。但节能不
是以牺牲服务质量为代价,我们
不能降低对客第 共 的 2页 标准,不能
影响服务的质量,我们的节能降
程序保养内容 第30 ,
断提高使用部
门对设备的正确使用、维护能力,
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三、作好日常保养和维修工作
除了有赖于我们的正确使用外, 还有赖于我们定期的维护保养。设备 设施的保养工作涉及到方方面面,技 能不熟练,方法不先进,只能是越保 故障率越多,起到反面的效果。以下 是我们综合了度假村几大部门使用的 设备,举例来说明我们要怎样去做好
一、严格按照程序操作
设备的操作程序是设备操作人员正确使 用设备的操作技能与维护方法的技术规范。 操作程序的制订,要根据设备、 (设施) 的结构、特点、运行模式及安全运行的要 求等等、而规定的设备的操作人员在其使 用过程当中必须遵循的事项、程序及动作, 这可以保证设备设施的正常运行、减少故 障、防止事故发生。
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怎样做:
厨房设备要放在少油、湿度小的地方, 同时也要注意多抹多清等工作 (如电磁炉、 微波炉、电冰箱等) 。
爱护好自己部门的设备设施,如各类工 具、各种电器在、各种阀门等等要轻手小 心使用。对其它设备设施也要做好防水防 油工作 (如电器类) 。
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怎样做:
氧化碳排放量的70%、 二氧化硫
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影响三、生态破坏
在我国广大农村地区,大量的薪 柴和秸秆被用作炊事和采暖燃料、过度的开采煤矿、 导致大面积森林植被破坏,水土流失加剧,大量秸秆 不能还田,是耕地有机质含量下降的重要原因,。
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二.节能降耗。
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国家提倡建设节约型社会,
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二、作好日常的保养工作
保养、检修制度分为“日常保养、
检修制度”和“定期保养、检修制度” 。
日常维护保养工作主要以部门的使
用、操作人员为主来执行。工程部
也会配合各部门针对性的对操作人
员进行设备、设施方面的日常维护、
操作技术 (能) 等等的培训工作,
还会配合使用部门制订正确的操作
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中国的能源概况
➢目前,我国使用的能源以煤炭为主。 2005年我国一次能源消费量中,煤炭 占68.7%,石油占21.2%,天然气占 2.8%,水电占6.3%,核电占1.0%,我 国也是世界上最大的煤炭消费国, 2005年消费量占世界总消费量的 36.9%。
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能源消耗带来的影 响
注意防油防水,摆放时不要放 在金属面上,防止短路爆炸。
爱护度假村的一早一木。早
木种下去了不一定就会生长,
这还需要我们的管理, 别在草
地上践踏, 只要草地上有一个
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人走过去, 就会有很多少会跟
着去走,走过的地方了就是一
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怎样做:
各设备定期做好卫生工作,往往影响设 备使用寿命的还有就是灰尘等东西。
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3、能耗管理
管理是从计量、统计、分析的基础工作开始的。 加强对酒店的各项能耗、物耗数据的积累和分析。 与开房率、营业收入、单位面积经营效益、人均能 耗物耗等等的核算。
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4、怎样运用到工作上去
这不但要靠每人自觉或者强制性 的去遵守,而且也要看我们用什么心 态去看待节能, (有人会说酒店的东 西不是自己的,管这么多做什么啊!) 能源不是说有钱就什么都有,电费水 费油费煤费的上涨说明了现在的能源 是多么的紧缺,你生活中或工作上多 一分节约,就省了不少的能源。
➢节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍,但发光 效率高4—5倍,使用寿命长8—10倍,经济上完全 可行。饭店如全部采用节能灯照明,至少可节约 70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽 灯。
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6、廊过道、楼梯灯的控制,宜采用感应 节能灯,防止出现长明灯。国外有的 饭店客人通道也采用感应灯,只有客 人前面的几盏灯是亮的,人过灯灭。
酒店客房节能降耗和设备保养
1
பைடு நூலகம்
一.为什么要节能 降耗
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能源的涵义:
什么叫能源?
能源是可以直接或通过转换提供 人类所需的有用的资源。我国能源资 源有限,常规能源资源仅占世界总量 的10.7%,人均能源资源占有量远低 于世界水平,我国已成为世界能源生 产和消费大国。2004年,中国超过俄 罗斯成为世界第二大能源生产国,同 时也是世界第二大能源消费国。
4、空调的使用酒店用在空调的费用
占整个能耗的40-50%,取结于我们的 管理,一般温度控制在24――28度就 能达到人体适宜的温度。能用新风就
用新风,没必要开到16度, 使用正
确的话每提高1度可节电10% 。全酒店 共有1000多台空调,10多台中央空调,
是的电老虎。
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5、新型节能光源的使用
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8、洗衣房的凝结水回收
蒸汽变成凝结水,水温仍达S0℃-80℃。 每吨凝结水约含?公斤轻油燃烧的热量,我 们一年可回收凝结水近己000吨。
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9、客用淘汰的物品
如用过的小肥皂,可以回收再利用,如 损耗的棉织品,我们也可以改制抹布、拖 把等。
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10、爱护我们的户外室内的绿化
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7、洗手、刷碗要及时关闭水龙头
注意节约用水,看到水管没关严主动给 关上都是举手之劳的事,有漏水的或关不 严的水龙头及时的报修。
热水的使用,在天冷的时候,加热一 桶(20L)的水0.69度电,能用冷水就不用热 水,用的时候尽可能缩短使用时间,采用 些节能沐浴头。
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2、冰箱的使用
开门次数尽量少而短,每开一次门30秒, 箱内温度恢复原状压缩机就要工作五分钟,耗 电0.08kwh。
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3、吸尘器的正确使用
别小看它,它也是工具中的耗能大户,所以要 及时的清理、保养,否则会降低吸尘效率,增加耗 电量。
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枱椅等木制品要轻拿轻放,别用硬物伤 到油漆等,湿了也要及时的抹干。
进出各类房门厅门防火门一定要轻开轻 关,别粗手粗脚并且很鲁莽的“彭”一声门就 关上了。
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怎样做:
大理石、房间木地板要定期做好清扫、 上腊等工作,防止受潮,同时也要注意椅 子脚等物品伤害到它。
各区各房的墙纸也要爱护,小心别样工 作车之类的东西弄破。如果脏了用湿布轻 抹即可,别在墙上留下你不光彩的脚印 。