探讨油茶丰产栽培技术

探讨油茶丰产栽培技术
发布时间：2022-10-28T06:44:47.053Z 来源：《科技新时代》2022年12期作者：陆建盛
[导读] 油茶（CamelliaoleiferaAbel）属于山茶科山茶属植物，2006年国际自然保护联盟濒危物种红色名录
陆建盛
广西钦州市浦北县六万山林场广西钦州市浦北县535314
摘要：油茶（CamelliaoleiferaAbel）属于山茶科山茶属植物，2006年国际自然保护联盟濒危物种红色名录。

油茶树寿命长，可长达一百多年。

该物种适应性强，生长在丘陵、山区、沟渠和道路上。

油茶不仅可以绿化野生山体，保持水土，而且树干光滑，可以起到防火作用。

因此，油茶也是火区的较好物种。

油茶基地的建设过程应高度重视使用合适的良种壮苗，科学选择种植地区，增加基础设施投资，减少劳动力使用等。

在重新造林后，还应合理管理运营，油茶基地可以实现丰产的目标，保持生产稳定和较高的质量，并且取得较好的经济效益。

关键词：油茶；丰产栽培；经济效益
前言
油茶是一种四季常绿的小乔木，主要生长在南亚热带等山区和山区。

油茶喜欢温暖潮湿的气候，应当避免干旱和酷热，对低温敏感。

最适合生长的室温为16-18°c。

开花期的平均温度应为12-13°c。

低温和霜冻都会导致油茶花和果实的掉落，最终降低产量。

油茶的整个生长周期也需要充足的光照和水分。

光照不足会导致枝和芽的生长，导致果实少，果实含油量低；油茶所需的年平均降雨量超过1000毫米，但在开花期间不应连续降雨，以免影响授粉。

此外，油茶对土壤没有严格要求。

它最适合在酸性土壤中生长，土壤层应肥厚、疏松、透气，富含腐殖质。

种植地面应适中，排水良好。

油茶是中国的特产之一，在中国人工种植了2000年，主要分布在南方地区，种植面积最大、最广的是广西地区。

近年来，广西大力发展油茶产业，林农种植油茶的热情也空前高涨。

然而，许多人们对油茶生产栽培技术的重视还不够，直接导致油茶虽然规模化生产，但整体质量不高，严重影响了油茶的经济效益。

因此，应重视高产油茶栽培技术的研究和应用，有效解决传统油茶栽培中存在的一些问题和不足，达到高产栽培和稳产的效果。

1油茶丰产栽培技术
1.1苗木选择
良种壮苗是保证油茶高产稳产的物质基础。

因此，在选择油茶籽种苗时，应遵循种植良好的原则，最好选择国家或省级（区）油籽品种审查委员会公开认可的油茶籽品种。

对于油茶幼苗的基本要求：首先，必须选择优质幼苗，用改良种子种植，要求外观和形状良好，根系完整，主根发达，根系较少；其次，无病虫害侵染，木质化程度高。

建议使用嫁接苗，因为与活苗和插条相比，嫁接苗在存活、结实、早熟和产量方面表现更好。

对于嫁接苗，最好选择两年以上的苗，高度大于30cm，土壤直径约0.4cm。

1.2造林地选择
为了尽量减少重新造林成本，种植油茶的森林必须符合该物种的生长习惯。

通常，油茶种植林应选择海拔低于500米的丘陵或山脉。

东、南或东南方向的阳坡和半阳坡是可以接受的，但坡度应较小，通常不超过25°。

排水良好的光滑边坡的中下部更适合。

土壤宜为沙质红壤土和黄色壤土，pH值在4、5和6、5之间，宜为富含腐殖质的土壤，土层厚度达80cm以上，以有效延长油茶的自然生长周期，从而实现高效、可循环和高产种植。

此外，油茶种植林还应小心选择受保护的地块，避免选择人员伤亡。

最好的旱季有利于灌溉。

1.3整地
重新造林前的土壤整备有利于土壤成熟，提高油籽幼苗的成活率，并取得更好的生长效果。

土壤整备时间通常选择在重新造林前2-3个月。

它通常在秋天和冬天举行。

在杂草、农田灌溉、根系和森林中较大的块体被彻底清除后，然后土壤在进行耕种。

地块分为三种垦地类型：全垦、带垦和穴垦。

全垦的坡度小于10°，坡度从10°恢复到25°，带垦的坡度大于25°，三种恢复形式中的穴垦挖坑的方式规格相同，即坑穴的长度、宽度和深度种植密度控制在1320和1650株/公顷之间。

挖洞后，应将表土适当填充至洞深的1/3，然后施用基肥并拌匀。

基肥可施过磷酸钙0.5kg/穴或麸皮1.0-2.0kg/穴。

1.4栽植
油茶的种植期通常为11月至次年3月。

最好的效果是春天进行种植。

种植最好在多云、雨天或傍晚早些时候进行。

能有效提高幼苗的成活率。

如果是容器嫁接苗，首先将容器杯（袋）轻轻拿开，用刀打开容器杯（包），并用手将垂直根插在中心孔中种植，扶正苗木，用分层良好的土壤填塞并压实，将油茶幼苗的根放在低于表面以下2或3厘米处，最上层应当保证足够松软，且在进行一次浇水。

如果油茶籽幼苗不能在1天内完成种植，剩余的幼苗应放置在阴凉潮湿的地方，并用稻草覆盖。

及时浇水和保温，以确保存活率。

1.5林间管理
油茶种子的种植林管理主要包括覆盖肥料、去除杂质、复垦和定干整形。

在种植的第一年不需要施加肥料。

在定植的第二年和第三年，应在3月之前进行施肥。

施肥应在距树干20~30cm的环形槽中进行。

每株施用50～90g速效氮肥，促进生根发芽。

在入冬前，可大量施用有机肥或土壤肥料5~10kg/株，在冬季为油茶储存能量，随后每年应根据树龄增加施肥量。

每年应定期清除杂质，清除种植林中的零星树木，灌溉藤蔓和杂草等，避免与油茶争夺养分，减少病虫害。

复垦必须坚持“三年耕作，一年耕作”的原则，以改善土壤结构，增加肥力。

冬季要以深挖坑为主，树冠投影内浅挖和外深挖，深度控制20~25cm；夏季，种植应浅挖。

尽量不要伤害根。

深度应控制在10~15cm。

等到油茶树苗约1.0米左右，在距地面0.6米短的部位短截主枝，使得油茶在不同方向形成枝条，然后在按照“一干三枝九条梢”的方式修剪，修剪枯枝、败枝、弱枝、横枝等，要根据树木的不同进行修建，大年重剪，小年修剪，就可以让油茶树冠上下立体，达到通风透光、浓缩养分、减少病虫害的效果，形成高产稳产的树体结构。

1.6病虫害防治
主要病害为炭疽病、烟煤病和软腐病，害虫为金龟子科、尺蠖科和天牛科。

油茶病虫害防治应坚持“预防为主，治理为辅”的原则，鼓励在物理防治、生物防治和化学防治的同时，更多地采用预防防治措施。

因此，首先要做好油茶品种的选择。

可以选择种植一些对病虫害更具抵抗力的油茶品种。

第二，必须做好苗木检疫工作，确保种植的油茶苗木没有病虫害。

再次，加强营地护理管理，科学合理施肥，清
除污垢，定期修剪等，为油茶的生长提供适宜的环境，不断提高树的潜力，提高自身抗病能力。

最后，可以选择合适的物理方法、生物方法、化学方法进行控制，例如：灭虫灯诱导趋光害虫；人工引入一些害虫的天敌，如七星瓢虫、蜻蜓等；用专用化学品控制特定的病虫害，如用白僵菌防治油茶尺蠖，用波尔多液防治炭疽病。

2 油茶种植前景
2.1 社会效益
作为世界上第一大食用植物油的消费国，中国的食用油进口率高达60%，严重依赖外国进口。

因此，大量油茶产业的发展可以从根本上改变中国食用油市场的结构，弥补这种产品在中国长期的波动，提高食用油的自给率，实现改善人民健康状况、提高生活质量的目标。

油茶行业的发展和快速扩张可以在吸引内需、扩大就业、促进当地经济发展进程方面发挥作用。

同时，油茶园的发展要适应它们的地方结构，提高整个种植林的经济价值。

除此之外，也要调整它们的结构，增加种植林的价值，促进林业的发展，以及促进山区的更好发展，改善整个生态系统的环境。

2.2 经济收益
通过目前行情的推算，油茶的种植成本基本低于每公顷1500美元，收入情况在每个阶段是不同的，幼年前三年没有经济效益，第四年才开始结果，此后，产量开始快速增长，每年基本上都可以指数增长，结果的时间也更长，通常可达到50~70年。

鲜油茶果产量一般为5440公斤/亩/月，售价为2.2元/公斤，其中每亩产量可达1万元左右；油茶籽的产量可能是油菜籽的2至8倍，而油茶籽产量约为每公顷3330至12000公斤。

市场上食用茶油的价格是菜籽油价格的三到五倍。

当食用茶油出口时，价格往往更贵。

例如，在日本，其价格高达菜籽油价格的7.5倍，而在美国，其价格约为12美元/公斤。

可以看出，选择油茶种植的经济效益相当可观。

2.3 广阔的市场潜力
大多数油茶种植场位于山区，具有较强的抗病性，因此油茶种子食用油也更绿色、无污染，并具有营养和保健等多重功效。

随着人们生活水平的提高，生活质量的提高，对食品的需求也随之增加，记者报道，油茶有着名为“东方橄榄油”的称呼，其中富含90%以上的不饱和脂肪酸，其中油酸和维生素E的含量也远高于橄榄油，其独特的浓郁香气，以及可储存时间长，营养成分的比例能够根据人体的需要进行调整，不容易产生致癌物质黄曲霉毒素，容易被人体吸收，可以起到降低血清胆固醇的作用，能够在老年人中高发病率的许多疾病，例如，对高血压和心血管疾病起到一定的预防作用。

除了这些作用之外，油茶的枯果还可以提取茶皂素和其他化学物质，如复合食品。

经过加工，这些相应的提取物也可以发挥作用，并可广泛应用于各种行业，如餐饮业、工业等。

这可以表明，油茶产品的附加产品也具有丰富的价值，具有很好的市场发展前景。

2.4 改善生态环境
油茶的特性决定了它四季都是绿色的，根系较为发达，而且自身十分耐旱，开花能力强，这也节省了大量的耕地和质量更好的林地。

它还具有耐低温、抗冻的特点，也可以进行防火工作，同时具有一定的抗虫性。

因此可以说，选择油茶种植不仅不会占用大量的耕地，而且可以充分利用山区贫瘠的土壤，在做好山区植被保护的同时，还能够保持水土，进而保护植被，保证了良好的生态环境。

结语
综上所述，油茶是一种高产优质的油料树种，非常适合在广西地区种植。

它具有成本低、回报高、管理方便等特点，深受该地区林业和农业群众的欢迎，具有非常广阔的发展前景。

为了开发和培育更优质的油茶，提高油茶产量，增加种植业和农业收入，需要重视起种植管理技术，加强病虫害防治，科学栽培，科学管理，以更好地保证和提高油茶的产量和质量。

参考文献
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