广州白天鹅酒店SWOT分析ppt课件
白天鹅酒店运营方案
白天鹅酒店运营方案一、前言白天鹅酒店作为一家知名的五星级酒店，一直以来以其高品质的服务和独特的体验吸引着客人。
然而，随着市场竞争的加剧和客户需求的不断变化，酒店的运营面临着新的挑战和机遇。
因此，为了更好地适应市场变化，提高酒店的竞争力和盈利能力，我们制定了一份全面的白天鹅酒店运营方案，以期实现酒店的长期稳定发展和可持续经营。
二、市场分析1. 客户需求分析作为一家五星级酒店，白天鹅酒店的主要客户群体包括商务客人、游客以及高端消费者。
他们对于酒店的服务和设施有着较高的要求，尤其是对于酒店的舒适性、个性化服务和高品质的餐饮体验有着较高的期望。
2. 市场竞争分析目前，市场上五星级酒店的竞争比较激烈，酒店之间在价格、服务、设施等方面都存在一定的竞争。
除了传统的五星级酒店之外，还有越来越多的特色酒店、精品酒店等新型酒店不断涌现，给白天鹅酒店带来了一定的竞争压力。
3. 客户满意度调研通过对客户的满意度调研发现，客户普遍对白天鹅酒店的服务态度、餐饮品质和房间舒适度等方面表示满意，但也有部分客户对酒店的价格、设施更新速度等方面提出了一些意见和建议。
三、运营目标1. 提高客户满意度。
通过改善服务细节，提升服务质量，加强客户关怀，提高客户满意度。
2. 提高酒店的知名度和美誉度。
通过不断创新，提升酒店形象和品牌价值，吸引更多客户。
3. 提高酒店的盈利能力。
通过降低成本，提高营收，实现酒店的经济效益。
四、服务升级1. 提升服务品质。
培训员工，加强员工服务意识，提高服务细节，提升整体服务质量。
2. 个性化服务。
根据客户需求，提供个性化定制服务，提高客户满意度。
3. 客户关怀。
建立客户档案，定期关怀客户，了解客户需求，满足客户需求。
五、设施更新1. 房间设施更新。
及时更新房间设施，提升客户舒适度。
2. 公共区域设施更新。
对于酒店大堂、餐厅、会议室等公共区域进行更新，提升客户体验。
3. 餐饮设施更新。
更新餐饮设施和厨房设备，提升餐饮品质。
酒店swot分析报告ppt
地理位置优越也为酒店带来了更多的 商业机会，如各类商务会议、展览展 示等。
品牌知名度高
作为知名连锁酒店，我们拥有 广泛的客户基础，为酒店带来 了更多的商业机会。
品牌知名度高也使得我们能够 在竞争中占据一定的优势，更 容易获得客户的信任和支持。
我们通过不断的质量提升和服 务创新，不断提高品牌知名度 。
旅游业在不断创新和发展新的业务模 式，例如文化旅游、健康养生、乡村 旅游等。我们的酒店可以结合自身的 优势和特点，创新旅游服务模式，开 发独特的旅游产品，以在竞争中脱颖 而出。
旅游业对经济的贡献
旅游业对经济的贡献非常大，不仅可 以带动相关产业的发展，还可以促进 国民经济的增长。我们的酒店可以借 助旅游业的这一优势，积极开展旅游 业务，同时也可以为酒店带来更多的 客源和收益。
忠诚度。
降低运营成本
优化物资采购。通过比价、招标 等方式，优化物资采购，降低采
购成本。
推广节能环保措施。实施节能环 保措施，例如节能灯具、太阳能
热水器等，降低能耗成本。
优化人力资源。通过工作流程优 化、员工绩效考核等方式，提高 员工的工作效率，减少人力资源
成本。
提高市场竞争力
增加服务项目。除了传统的客房和早餐服务外，可以增加一些其他的服 务项目，例如商务中心、会议室、停车服务等，提高酒店的综合竞争力 。
酒店swot分析报告ppt
汇报人： 2024-01-16
目 录
• 优势Strengths)分析 • 劣势Weaknesses)分析 • 机会Opportunities)分析 • 威胁Threats)分析 • 总结与建议
01 优势Strengths)分析
高品质的服务和设施
我们酒店的设施齐全，不仅包括客房、餐饮、商务中心等基础服务设施，还拥有会 议室、健身设施、停车场等，以满足不同客户的需求。
酒店业的价值链设计与运营管理---以广州白天鹅宾馆为例
人的管理
11子流程
资本筹集流程
以白天鹅宾馆酒店业运营管 理体系
• 从1988年实施“金钥匙”服务名牌战略以 来，到1999年销售额达5亿多人民币，增长 速度为57.5％，毛利额达1.2168亿元，增 长速度为699.7％，利润4300万元，增长速 度79％，向国家上交利税2000万元。
• 为企业名牌创造巨大的品牌价值是一笔比 有形资产价值还要大的无形资产；给企业
• 提供各种风格独特的美味佳肴和各式餐厅； • 有现代会议厅，商务中心，设备优良齐全的办公室； • 丰富多彩的康乐设施，游泳池、桑拿、美容、美发服务， • 以及适应顾客需求的购物中心，方便银行、邮局、电视、
电话，因特网服务系统；
• 一流素质的酒店管理和服务系统，热情友好、周到、细致 的优质服务。
大堂设计从满意开始
• 白天鹅宾馆总经理在思考本酒店的战略决策时，考虑到现 代酒店，特别是高星级酒店已经形成了非常完善的服务规 范的情况下，很难说各个饭店在一般服务上还有什么大的 差异，那么，能吸引客人的关键是突出“特色竞争”。
广泛使用CI、CS、CL、CIS服务营
销战略
• 当今世界经济与文化一体化发展的大趋势下,各种颇具文 化底蕴的企业经营战略日益发展,不断创新。“顾客满意 (CS）”是饭店企业战胜竞争对手的最好手段,是企业取得 长期成功的必要条件,没有什么其他的方法能像令“顾客 满意”那样在激烈的竞争中为企业提供长期的,起决定作 用的优势。
白天鹅酒店五大服务系统
方便 健身 公务
餐饮
客房
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• 白天鹅宾馆领导开业10多年来，一直按霍英东先生的指示， 非常重视关心和研究白天鹅宾馆的前途和发展，并借鉴学 习国外许多先进的经营管理手段和措施，通过CI、CS、 CL、CIS不同层次的竞争战略有机的结合。
广州白天鹅宾馆 建筑分析
3.洗手池两调解转头、 金色喷头
4.白色大理石上的黑 色水墨纹路
5.实木装裱的中国山 水画
特点：没有高星酒店现代化、 数字化、室内用电不插卡。
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112.306.2020
公司LOGO
谢谢观看
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112.406.2020
杂志报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。
开业二十多年来，共接待了40多个国家的元首和
政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼
克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克
、李光耀等国际名人都曾在此驻足。
我国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“
白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级
宾馆中是绝无仅有的。
在平面图中看出：主入口在 东侧为二层，背面为次入口。
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11.906.2020
空间序列
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111.006.2020
大门
主入口 一层 车入口
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111.106.2020
大堂
一层口 大堂
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111.206.2020
中庭
白天鹅宾馆中庭，在空间序 列安排上，分析图完整体现 了中国传统建筑中轴线序列 的关系。横轴从轴上出现了 亮暗空间交替，不同于莱特、 波特曼的中庭空间具有西方 传统建筑集中式特点，而是 建筑线状空间序列的一个组 成部分，平面布局以院-廊建筑基本关系为主特色。
的“世外桃源”。它是改革开放以来第一家中外合作的
豪华酒店，也是第一家完全由中国人自行设计、建造
、管理的大型现代化酒店。
1985年被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员
；
1990年被国家旅游局评为我国首批三家五星级酒店之
swot分析酒店劣势分析ppt
精 品 假 日 酒 店 起下去打雪仗吗？;看着你一脸的笑容，我默默地点了
点头，那
宣传介绍
主讲：xxx
时间：xxx
一次，我真的很开心。原来，自己也可以这么轻松、快
目 录 ： 乐，原来同学都没有轻视我的意思。其实，我们也是可
以相处融洽的，尤其在看着你憨憨的笑容时。那天之后， 上课时，我敢于大胆发言了；下课时，我也嬉戏打闹了。
的脑L 海o g里o挥/之x不x x去大。酒你店的一颦一笑都映在我的心田。你 的一段批评，一句关怀，一声夸赞都会在我心中激起一 重巨浪，久久不能平复。我的脑海中一直存在着一幅画 面，那发生在六年级毕业前的一场运动会上。运动会前 各班都要报参赛的运动员。由于我在前几届运动会都没 参加，你不想我在毕业前留下什么遗憾，你便劝我参加。
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娱乐设施 H O L I D A Y I N N
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白天鹅宾馆
酒店业战略管理课程论文广州白天鹅宾馆论文院 (系)：管理学院专业：酒店管理学号：姓名：201 年月日内容摘要酒店的宗旨是关注细节，追求卓越，让每一位顾客享受超值服务。
白天鹅酒店的使命是创建世界一流酒店，为民族造就世界品牌。
白天鹅酒店的精神是热情(对顾客主动问候，细致服务，恰到好处) ﹑进取(我们努力创新服务，不断提升顾客对酒店的满意度) 、和谐(与同事互相尊重，文明礼貌，和睦相处) 、奉献(工作不分份内份外，不计个人得失，以店为家).以文化凝聚人心，制度规范行为，信念成就未来为经营理念。
酒店具有很多独特的优势也存在有待改进的问题。
社会的不断进步广州经济的发展都为酒店带来很多机会同时酒店也面临着各类的威胁。
如何在现有的环境中长胜不败继续发展，不只是白天鹅也是其它酒店必须面对的问题。
酒店有必要通过对自身实力及外部环境进行分析解决存在的问题，制定正确的方针政策，理顺内部关系提高员工满意度，并且在创新中发展，推动产品的更新，坚持以市场为导向的原则。
近年来，白天鹅宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合，使宾馆的服务水平紧跟国际酒店发展的潮流。
无论您是商务公干，还是旅游度假，在白天鹅宾馆都能感受到居停方便、舒适、自然。
关键词：酒店特色、良性品牌经营、市场导向目录第一章酒店背景 (3)第二章酒店SWOT分析 (4)一、优势分析 (4)二、劣势分析 (5)三、机遇分析 (6)四、威胁分析 (6)第三章酒店战略分析 (7)一、细分市场战略 (7)二、品牌化战略 (8)三、产品创新战略 (9)第四章小组评论 (10)第五章团队合作情况 (12)参考文献 (12)正文：第一章酒店背景一、酒店的发展历史：1.业界地位：中国内地第一五星级酒店、“世界一流酒店组织”首家中国成员、“非遗”文物2.第一记录：（表 1-1）时间事件1979.7中国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店1982.11中国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店1983.2中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店1984.2中国第一家全面实施全面电脑化管理的酒店1985中国第一家使用信用卡结账及实行八种外汇付款方式的酒店1985.7 中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店2..酒店名人接待历史：开业二十多年来，白天鹅宾馆创造了良好的经济效益，共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。
酒店SWOT分析PPT课件
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（三）机会O
1、大型活动的举办： 承办国际性的大型会议，比如：经贸洽谈会、旅游
文化节等。 2、各项优惠政策的出台
特别是振兴旅游业的优惠政策 3、与各地旅游业的联合：
3
• 基础设施 • 客房：包括复式套房、豪华套房、行政套房、商务套房、
高级单人房、高级双人房和园景房所有房间更充分利用采 光设 计。 • 餐饮：西餐，大堂吧，日本料理，商务餐厅，意大利餐厅， 海洋餐厅，雪茄屋 等。 • 娱乐：游泳池，健身房，网球场，乒乓球室，儿童天地。
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（二）劣势W
1.员工素质水平较低： 随着近年来服务人员缺口的拉大，酒店逐步放宽了相
酒店SWOT分析
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优势 机会
劣势威胁2Fra bibliotek（一）优势S
地理位置：
①酒店地理位置一般都在市井繁华地段 ②度假酒店地的风光更是无可挑剔
品牌经营：
①各大城市酒店都会选择连锁经营模式以产生品牌效应 ②举办各类活动回馈消费者以打响品牌
人力资源：
很多酒店都很重视管理人才的培养发展酒店业，为员工提供 更好的发展空间
• 4、相对落后的城市内部交通：内部交通不够发达，道 路狭长，交通工具恶性增长，塞车情况严重，游客漫步 受到一定影响。
• 5、物价上涨导致的经营成本提高：近年来经济危机时 有发生，通货膨胀物价不断上涨，各项经营成本递增， 使得本来就耗能大预算不足的酒店面临威胁。
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谢谢
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各地旅游业联合起来，资源共享，优势互补，联 合促销，可以产生更大的市场效应。有效地发挥 各自旅游产品的特色，形成旅游资源的互补。而 旅游资源的互补必将增强对客源市场的吸引，引 发两市之间客源市场的互动效应，从而促进旅游 经济效益的提高。
(完整word版)swot分析酒店
酒店swot分析swot分析方法是一种企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。
其中，s代表strength(优势)，w代表weakness(弱势)，o代表opportunity(机会)，t 代表threat(威胁)，其中，s、w是内部因素，o、t是外部因素。
按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。
swot分析案例：酒店优势（Strengths）：环境氛围优势：校园主题接待酒店酒店是按星级标准经营管理的综合性接待酒店，装修典雅，充满书香气息，别具一格。
与社会酒店所不同的是，书香酒店身处校园，超凡脱俗，与校园文化和谐天成，具有校园主题酒店多重元素。
书香气多于商务味，天然重于雕饰，把自己自然融于校园之中。
酒店环境卫生优雅，相比于学校餐厅，西村北门等餐饮公司卫生，环境要好得多。
地理位置优势：酒店处于学校餐厅,位于学校中心位置，相对于其他餐饮公司，老师、学生就餐都比较方便。
管理团队优势：酒店隶属于学校后勤服务总公司，管理层都具有本科以上学历，具有较高的文化知识修养，能够科学的管理酒店。
特色优势：酒店分为学者东西两部分，学者餐厅三楼部分主要面向学生，饭菜价格适中。
中午以3—5元小菜为主，符合大学生的消费水平。
晚上以酒店聚餐的大菜为主。
维客超市三楼主要面向教职工，规格较高，可满足婚宴，大型聚会等需求。
弱势（Weaknesses）：价格弱势：相比于西村，书香酒店价位偏高，大学生消费水平有限，价格方面存在一定劣势。
机会（Opportunities）：随着生活水平的提高，广大师生对生活品质的最求也逐渐提高，书香酒店环境卫生，氛围好，饭菜质量高、品质好。
选择酒店的人必定会越来越多。
威胁（Threats）：由于最近外卖的兴起，各个外卖网站的优惠比较大，导致许多人更加偏向于叫外卖，外卖的兴起是酒店的重要威胁。
传说中的白天鹅酒店案例分析
传说中的白天鹅酒店案例分析受大环境影响，2019年国内酒店行业整体市场呈现出下降趋势。
华南地区尤其广州市场的过饱及残酷激烈的竞争更是给酒店从业人员带来了不小的压力。
从2018年8月开始，广州白天鹅宾馆与IDeaS达成战略合作关系并部署IDeaS G2 收益管理系统，希望借助IDeaS成熟的产品和丰富的实战经验，帮助他们精准预测、合理定价、制定库存管理决策和建议。
同时，白天鹅宾馆也与IDeaS签订了备受信赖的收益管理远程支持模式的咨询服务，以便在提升收益的过程中实时接受指导，制定高水平战略与详细战术，并采取具体措施。
回顾去年一年，酒店向外界披露了令人振奋的关键财务数据。
透过这组数据，我们清楚地看到白天鹅宾馆在收益管理的各个方面所取得的喜人成果。
白天鹅2019年全年出租率，ADR，RevPar，全线增长，收入提升了近1100万，市场份额RGI在原有基础上再次提升了2%。
与不同酒店竞争体系相比，MPI（市场渗透指数）和ARI（平均房价指数）均有明显增长“人才、流程、工具”三个关键词上的重大变化，是对此次丰硕成果的最好概括：人才在双方合作的的第一阶段（2015-2016），IDeaS的咨询顾问便帮助酒店选拔出合适的收益专员并对其进行培训。
在第二次合作中，这位收益人才在新一轮的学习中迅速成长，在酒店与IDeaS的共同见证下，去年被晋升为收益经理，现在已经成为收益总监。
从一名收益管理新人成长为高级收益领导人，为酒店组织收益管理会议，制定收益管理战略，并在IDeaS咨询顾问远程收益支持服务的培训与指导下执行IDeaS的决策。
与此同时，酒店的整个销售和市场营销团队的知识与技能都得到了提升。
以上种种，无不体现出培养收益管理人才对于一个酒店建立自己的收益管理文化的重要性与正确性。
流程一套精确的收益管理流程与收益管理人才一样不可或缺，在IDeaS的帮助下，酒店在不断地实践中，已经形成了一套完整的收益管理流程：细致执行每天、每周、每月固定的收益工作，包括每天整理报告，每天回顾定价、速度、预测、库存管理等，每周举办覆盖各类主题的收益管理会议，每月举办回顾客户账户的会议，滚动预测直至年底的数据，制定战略，管理渠道，分析房型与GOB等。
酒店的SWOT分析法PPT课件
今后的努力中继续加强这方面的优势，让它成为你各项素质中最具有竞
争力的要素。这应该是四大策略中最重要的，因为很多劣势是难以弥补
的，与其着重于加长短板，还不如突出优势。
完整版PPT课件
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SWOT 应用方法
农村包围城市 论持久战 一切反动派都是纸老虎
完整版PPT课件
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swot应用方法
讨论：
完整版PPT课件
T—— 外部环境存在的威胁、对手
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SWOT 概述
优势 内部因素
劣势
SWOT
机会 外部因素
威胁
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SWOT 应用方法
(1) 确定分析的问题，构造SWOT矩阵
关键优势S （按程度顺序排序） 1. 2. ……
关键机遇O （按程度顺序排序） 1. 2. ……
关键劣势W （按程度顺序排序） 1. 2. ……
关键威胁T （按程度顺序排序） 1. 2. ……
完整版PPT课件
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SWOT 应用方法 在进行分析时，你可以问下面的问题，这些问题 能帮你找到存在外部与内部的相关因素。
关键优势S
擅长什么? 拥有什么新技能? 能做什么别人不能做的事? 如何能重复一次最近的一次成功? 什么使你与众不同? 你的顾客为什么要来你这里?
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案例:
用SWOT分析法分析公司自身情况
Strength 优势
（自身的强项、优势）
①
优势
②
③
完整版PPT课件
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案例:
用SWOT分析法分析公司自身情况
Weakness弱势 （自身的弱项、劣势）
①
劣势
②
③
白天鹅酒店资料
⽩天鹅酒店资料感动顾客的秘密——⽩天鹅之“舞——以⽩天鹅酒店为例，分析其客户关系管理姓名：ＸＸＸ学号：ＸＸＸＸＸＸＸＸ学院：08级管理学院1 ⽩天鹅酒店简介⽩天鹅酒店位于中国⼴东省⼴州市沙⾯的南端、⾯向⽩鹅潭，为⼀座中外合资的五星级宾馆，由⾹港企业家霍英东注资兴建。
建筑⾯积达11万平⽅⽶，楼⾼28层，有843间客房，餐厅30个。
1985年，⽩天鹅酒店被世界⼀流酒店组织接纳为成员；1990年被评为中国⼤陆⾸批五星级宾馆之⼀。
⽩天鹅宾馆是中国第⼀间中外合作的五星级宾馆，也是我国第⼀家由中国⼈⾃⾏设计、施⼯、管理的⼤型现代化酒店。
开业⼆⼗多年来，⽩天鹅宾馆创造了良好的经济效益，共接待了40多个国家的元⾸和政府⾸脑，英⼥王伊丽莎⽩⼆世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基⾟格、西哈图1 ⽩天鹅酒店努克、李光耀等国际名⼈都曾在此驻⾜。
我国改⾰开放的总设计师邓⼩平更是三次莅临“⽩天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的⾼星级宾馆中是绝⽆仅有的。
2 ⽩天鹅酒店客户服务分析“千万不要把酒店变成顾客的睡觉⼯⼚。
优秀的服务⼈员应把酒店营造成为顾客的另⼀个家,会让顾客有宾⾄如归的感觉。
记住,殷勤待客的思想是每⼀位服务⼈员所必须时刻牢记在⼼的。
”——摘⾃霍英东语录⽩天鹅酒店开业近三⼗年来，屡屡创下的荣誉⽆不在证明着其优质的服务，卓越的客户服务体系。
在这⾥，主要从⽩天鹅酒店强⼤的硬件基础设施以及软件服务设施⼊⼿，分析其客户关系管理。
2.1 强⼤的基础设施⽩天鹅宾馆拥有843间精⼼设计的客房，⽆论是标准房、豪华套房还是商务楼层，室内装潢及设计都经过深思熟虑，并且设备齐全，舒适温馨，处处显⽰出以客为先的服务风范。
从客房你可以饱览⼴州市容和珠江美景，不同朝向的房间在预定时便可以选择；还有别具特⾊的中西⾷府，为您提供中、法、⽇等精美菜肴；多功能国际会议中⼼是举办各类⼤⼩型会议、中西式酒会、餐舞会的理想场所；⾳乐厅、卡拉OK等娱乐场所，特邀著名乐队现场演奏，是闲暇消遣的最佳选择；另外还有健康中⼼、美容发型中⼼、商务中⼼、委托代办、票务中⼼、豪华车队等配套设施。
白天鹅宾馆协议价
白天鹅宾馆协议价摘要：一、白天鹅宾馆简介1.地理位置2.设施与服务3.协议价优惠政策二、协议价适用对象及条件1.适用对象2.适用时间3.预订及入住流程三、协议价的优势与吸引力1.价格优惠2.与其他优惠政策的区别3.对顾客的好处四、结论1.白天鹅宾馆协议价的竞争力2.适合顾客类型3.提高顾客满意度正文：【一、白天鹅宾馆简介】位于我国某繁华都市中心地段的白天鹅宾馆，以其优越的地理位置、一流的设施和服务受到了广大顾客的青睐。
宾馆周边交通便捷，购物、餐饮、娱乐设施齐全，为您的出行提供便利。
白天鹅宾馆致力于为顾客提供舒适的入住体验，为此特别推出了协议价优惠政策，以满足不同顾客的需求。
【二、协议价适用对象及条件】1.适用对象：白天鹅宾馆的协议价优惠政策主要针对个人及团队客户，包括商务、度假、探亲等各类出行需求。
2.适用时间：根据不同的季节和宾馆的房态情况，顾客可以享受到不同程度的优惠。
预订时请注意关注宾馆的优惠政策更新。
3.预订及入住流程：顾客可通过电话、官网或第三方平台预订房间。
预订时请告知客服您的需求，以便享受协议价优惠政策。
预订成功后，凭有效证件至宾馆前台办理入住手续。
【三、协议价的优势与吸引力】1.价格优惠：通过享受白天鹅宾馆的协议价优惠政策，顾客可以享受到低于门市价的价格，节省一笔不小的开支。
2.与其他优惠政策的区别：白天鹅宾馆的协议价优惠政策力度较大，与其他优惠政策相比具有较高的性价比。
3.对顾客的好处：顾客在享受优惠价格的同时，还能享受到宾馆提供的优质服务。
这对于追求性价比的顾客来说，无疑是一个极好的选择。
【四、结论】综上所述，白天鹅宾馆的协议价优惠政策具有明显的竞争力和吸引力。
无论是个人出行还是团队出行，都可以在此找到适合自己的优惠方案。
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WO 扭转型战略
• 树立创新观念,现代消费者消费观念已成熟,理性化 ,酒店及员工要有“危机意识”和“责任意识”
• 营销创新,利用自身品牌策划有特色的活动,进行规 模宣传
• 价格创新,活化价格,采取多层次价格 • 强化员工培训，提高员工素质和业务水平
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优势分析(S)
• 优越的地理位置 • 完善的基础设施 （1）客房（2）餐饮 • 良性的品牌经营 • 稳定的人员结构 • 鲜明的市场定位：高端消费群体
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二、劣势分析（W）
• 信息沟通系统不完善：酒店主页信息不完善，无 大众服务栏目及反馈意见平台
• 组织结构劣势：酒店餐饮经营灵活性不够 • 经营范围劣势 • 服务劣势：缺乏亲和力 • 营销劣势：宣传乏力，总体格局不可能有很大的
酒店SWOT分析 组员:谭思思 杨庆林 蔡爽 王玉洁
广州白天鹅酒店
1
背景介绍:
广州白天鹅酒店是，中国内地第一家五星级大酒店 、“世界一流酒店组织”之首家中国成员、“非遗 ”文物
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酒店的建筑特色：
白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园 林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成 别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融 入建筑空间的功能，是“白天鹅宾馆对岭南建筑有着 里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭 设计的酒店。中西合璧的设想，外观是完全现代化的 建筑，而内部设计是完全中国化的。
改变则缺乏新鲜感
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三、机会分析（O）
• 大型活动的举办 • 周边发展的带动 （1）各行各业 （2）交通
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四、威胁分析（T）
• 新兴酒店的市场定位 • 各大酒店的抢滩登陆 • 针锋相对式的营销策略
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SO 增长型战略
• 加大对外宣传的力度，选择恰当的时机举行公关 活动
•型战略
• 建立员工福利制度 • 加强基层服务人才培养 • 提高服务人性化程度 • 销售渠道方式多元化
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• 根据客源市场整合酒店产品，推出更加全面并符 合顾客需求的产品
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ST 多种经营战略
• 扩大客源的范围 • 提高餐饮创新意识及灵活性，既要适应新兴酒店的
市场定位潮流，同时也应尽量防止被动的跟市场走 • 国家重大假日进行适当的促销活动，在促销方式上
要多样化 • 打造服务品牌战略，提供标准化、规范化服务（突