儿童吃酒席菜谱

儿童吃酒席菜谱
随着社会的发展，酒席已经成为人们社交、庆祝的一种方式，而在参加酒席时，美食更是让人难以抗拒的诱惑。

但是对于儿童来说，酒席上的大多数菜肴都不太适合他们食用，因此我们需要为他们准备一些特别的菜谱。

1. 紫薯芋泥
材料：紫薯、芋头、白糖、牛奶、黄油
做法：将紫薯和芋头分别煮熟，捣成泥状。

加入适量的白糖、牛奶和黄油，搅拌均匀即可。

2. 糖醋鸡块
材料：鸡胸肉、面粉、淀粉、醋、白糖、蒜末、姜末、盐、胡椒粉
做法：将鸡胸肉切成块，用面粉和淀粉裹上。

锅中倒入适量的油，热锅后将鸡块放入煎炸至金黄色捞出备用。

锅中留少量油，倒入蒜末和姜末爆香，加入适量的醋、白糖、盐和胡椒粉搅拌后煮沸，倒入煎好的鸡块翻炒均匀即可。

3. 鲜虾炒饭
材料：米饭、鲜虾、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、胡椒粉、鸡精做法：将鲜虾去壳洗净备用。

胡萝卜去皮切成小块，豌豆焯水备用。

锅中倒入少量油，打入鸡蛋煎炒至熟，倒入饭炒匀。

再将鲜虾、胡萝卜、豌豆倒入翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

4. 红烧茄子
材料：茄子、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、鸡精、水淀粉
做法：将茄子切成小段，葱姜蒜切末备用。

锅中倒入少量油，倒入肉末煸炒至变色，倒入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味，加入适量的生抽、糖、盐和鸡精煮沸。

将茄子倒入翻炒均匀，加入适量的水淀粉勾芡即可。

5. 水果拼盘
材料：西瓜、哈密瓜、草莓、蓝莓、猕猴桃、橘子
做法：将水果洗净，西瓜和哈密瓜切成小块，草莓和蓝莓洗净备用。

猕猴桃和橘子去皮切成小块，放入盘中拼盘即可。

以上就是为儿童准备的酒席菜谱，希望能够给您在参加酒席时提供一些参考和帮助。

同时也希望大家在品尝美食的同时，注意合理的饮食搭配，保持健康的生活方式。