常见的酸碱盐教案

课题一 常见的酸和碱 (第一课时) 教案
太公中学
一、教学目标： 1、知识与技能：
（1）了解酸碱指示剂的概念，知道石蕊和酚酞是两种常见的酸碱指示剂。

（2）知道酸和碱溶液能使酸碱指示剂变色。

（3）会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

（4）认识常见的盐酸和硫酸的物理性质和用途。

2、过程和方法： 通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。

3.情感态度与价值观：（1）根据所学知识来主动探究未知，进一步增加学生的好奇心和求知
欲，发展学生善于合作，勤于思考的科学精神。

（2）知道化学作为自然科学的一部分，它本身就起源于人类生产活动， 树立学好化学，更要用好化学的意识。

二、教学重点：1、酸碱指示剂的概念。

2、酸碱指示剂能和酸碱溶液作用变色，可用于检验溶液酸、碱性。

3、盐酸和硫酸的物理性质和用途。

三、教学难点：酸碱指示剂能和酸碱溶液作用显色，可用于检验溶液酸、碱性；浓盐酸挥发性和浓硫酸吸
水性
四、教学方法：引导－－探究教学模式
五、教学媒体及用具：多媒体 课件 视频 图片 六、教学过程： (一)引入：
1、酸和碱的来源：
“酸”一词从有酸味的酒而来。

最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。

“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。

人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。

2、复习： （1）、上册学习过的，二氧化碳使湿润的紫色石蕊花朵变红，该现象说明了什么？ 答：该现象说明了二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸有酸性，能使紫色石蕊试液变红 （2）、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明氨水有什么性质？
答：A 烧杯中的酚酞试液变红，说明氨水具有挥发性，并且显碱性，能使无色酚酞试液变红。

（二）新课：
我们生活中有很多物质，有些显酸性，有些显碱性，
图片展示：常见的酸性物质有：柠檬酸、苹果酸、醋酸。

常见的碱性物质有：肥皂、皮蛋、洗洁精。

通常酸性物质有酸味，碱性物质有涩味，手感滑，可是我们在实验室不能用手触摸药品，更不能尝药品的味道，那么我们怎样区别该物质显酸性还是显碱性呢？ 板书：一、酸碱指示剂
提问：怎么将酸和碱区分开？（还是说怎么将酸性物质和碱性物质区分开？或者说：如何验证下列物质呈酸性或者是碱性？）实验10-1
展示试剂：白醋、氢氧化钠溶液、稀盐酸、氢氧化钙溶液（石灰水）。

学生看教材实验10-1，思考，教师适时引导学生：怎么证明碳酸具有酸性的？——紫色石蕊试剂。

活动与探究（观看视频）：取4支试管中分别装有白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。

分别向试管中滴加紫色石蕊试液，观察实验现象，并填写实验记录。

生活中的酸和碱酸
碱
讨论与交流：根据上述实验现象，你可得到哪些结论?
结论：
讲述：紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝）
提问：检验溶液的酸碱性只能用紫色石蕊试剂吗？我们换一酚酞试试。

活动与探究（观看视频）：取4支试管中分别装有白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。

分别向试管中滴加无色酚酞试液，观察实验现象，填写实验记录。

讨论与交流：根据上述实验现象，你可得到哪些结论? 结论： 讲述：无色酚酞试液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色，遇酸不变色，遇碱变红色（酸无碱红）。

像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。

石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂。

板书：1、概念：
2、指示剂变色规律：石蕊——酸红碱蓝、酚酞——酸无碱红。

总结：酸碱指示剂与溶液作用时所显的颜色，表格展示，并说明是指示剂变色，不是酸碱溶液变色。

酸溶液 碱溶液 中性溶液 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液
提问：在我们生活中能不能寻找出一些物质代替紫色石蕊试剂和无色酚酞试剂这两种指示剂?
探究活动，自制酸碱指示剂，学生自学，设计方案，周末回家做实验。

下面，我们来看一下生活中常见的酸，盐酸和硫酸的物理性质和用途，表格展示，并讨论为什么浓盐酸打开瓶盖会有白雾。

板书：
二、几种常见的酸
1、盐酸、硫酸的物理性质
2、盐酸、硫酸的用途
加入紫色石蕊试液后的颜色变化
食醋 石灰水
盐酸
氢氧化钠
加入无色酚酞试液后的颜色变化
食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠
用 途
盐 酸 HCl 重要化工产品。

用于金属表面
除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消
化。

硫 酸
H2SO4
重要化工原料：用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼
石油，金属除锈等。

浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它作干燥剂。

根据盐酸和硫酸的特殊性质，思考分别盛放浓
盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，
敞口放置一段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分数
各有何变化？
课堂小结：回顾本堂课学习的主要内容，学生回答，补充。

1、酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而
显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂
2、指示剂变色规律： 紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝
色（酸红碱蓝）
无色酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色（酸无碱红） 3、常见的酸物理性质
盐酸（HCl ）：常温下是无色有刺激性气味的液 体，有挥发性。

浓硫酸：无色、粘稠状液体，有吸水性 七：随堂训练：
1．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( )
A ．变红色
B ．变蓝色
C ．呈无色
D ．变紫色
2．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( )
A ．NaCl
B ．NH3
C ．HCl
D ．NaOH
3.下列物质露置于空气中，质量不变的是 ( )
A ．石灰水
B ．碳酸钙
C ．浓盐酸
D ．浓硫酸
4.现有三瓶溶液，分别为酸性、碱性、中性，下例能鉴别三者的操作是： （ ）
A.滴加紫色石蕊试剂 B .滴加无色酚酞试剂
C .先滴加酚酞试剂，再滴加石蕊试剂 D. 无法鉴别
5.小华在一张滤纸上用蘸有某溶液的玻璃棒在上面写“化学”两字，再将其悬挂于铁架台上，并在滤纸的下方放置一盛有某溶液的烧杯，过一会儿，发现滤纸上显示红色“化学”二字,则滤纸上的指示剂和烧杯中的溶液分别是（ ）
八、布置作业：1、思考如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？2、点击中考相关题
浓硫酸 浓盐酸 溶质的化学式
颜色 状态
气味
密度
打开瓶塞发生的现象
溶质的质量分数 A
B
C D 滤纸上的指示剂 酚酞试液 酚酞试液
石蕊试液
石蕊试液
烧杯中的溶液
浓氨水
浓盐酸
浓氨水
浓盐酸
九、板书设计：（课件与板书相结合）
一、酸碱指示剂
1、概念：
2、指示剂变色规律：酸红碱蓝、酸无碱红。

二、几种常见的酸副板书
1、盐酸、硫酸的物理性质
2、盐酸、硫酸的用途。