乳制品安全调查问卷
关于奶制品的调查问卷
关于奶制品安全问题的调查问卷您好:我们是大连理工大学大二的学生,现在需要您的帮助来完成这份调查,我们拟定了“关于奶制品安全问题的调查问卷”,旨在了解当下消费者对奶制品安全问题的看法。
本次调查完全是匿名的,调查数据仅供作业参考,衷心感谢您的参与与合作!1.您饮用奶制品的频率大概是?A每天饮用(34%) B两到三天饮用(46% )C三天及更长时间饮用(9%)D基本不饮用奶制品(11%)2.您现在主要饮用的奶制品品牌是什么?A伊利(33%) B蒙牛(20%) C光明(15%) D其他品牌(32%)3.您选购奶制品的考虑主要因素是?A价格(21%) B品牌(26%) C包装(6%) D口味(47%)4.你是否关注乳制品安全问题?A十分关注(17%) B比较关注(67%) C 从不关注(16%)5.三聚氰胺事件之前您是否对奶制品安全问题产生过怀疑?A没有(57%) B有(43%)6.当了解到一些奶制品安全事件后(三聚氰胺事件,皮革奶事件等),是否对您购买奶制品造成影响?A 完全没有影响 (19%) B有影响,但影响不大(65%) C有很大的影响(16%)7.您觉得市面的乳制品出现质量问题,谁应该负主要责任?A 政府部门(23%)B 厂家(33%)C 质检部(37%)D 经销商(7%)8.您认为现今市场上乳制品安全问题最突出的是什么?A 违规添加食品添加剂(73%) B奶源污染影响产品质量(7%)C 过期、假冒奶品以次充好(12%) D.运输.营销中出现污染(8%)9.您认为提高乳制品安全水平当下最需要采取什么措施?A强化对乳制品市场和企业的监管(51%)B对销售不安全食品的市场进行严格查处(31%)C加强奶源基地建设,推进机械化操作(12%)D普及科学消费知识,提高购买者的感官鉴别能力(6%)10.您对当前乳制品安全形势看法是?A 问题太多,令人失望(41%) B有些问题,但可以解决(30%)C 问题不大,无所谓(7%)D 形势向好的方向发展(22%)本次调查到此结束,感谢您的参与与合作!。
大学生乳制品消费情况调查问卷
大学生乳制品消费情况调查问卷大学生乳制品消费情况调查问卷卷号______ 您好!我们是工商管理系09级连锁经营管理专业的学生。
为了进一步了解我校广大学生对乳制品消费情况,我们特地展开此次调查,征求您的意见。
本次调查采用无记名,希望您能抽出宝贵的几分钟分钟配合我们的工作。
谢谢!一、(在您觉得符合要求处打√)1.您的性别是?A、男B、女2.您的年级?普专 A、大一 B、大二 C、大三高职 A、大 B、大二 C、大三 D、大四 E、大五3.您每月平均的消费水平?A、500以下B、500—1000(含500)C、1000—1500(含1000) D1500以上(含1500)4.您习惯购买或使用的乳制品种类?(可多选)A、牛奶(液态奶)B、酸奶C、冷饮D、奶酪(包括芝士) F、奶片 G从不购买或使用(终止调查)5.您习惯购买的乳制品品牌?A、蒙牛B、伊利C、光明D、卫岗E、金阳光F、其它_____(填一种)6.饮用乳制品的时间段?(可多选)A、早餐B、午餐C、晚餐D、两餐之间E、想喝就喝7.您在学校周边的超市及便利店乳制品的购买便利度?A、非常便利B、较为便利C、一般D、不便利E、非常不便利8.学校附近的超市或便利店,是否有乳制品进行过促销活动?A、是B、否二、多选题(符合要求处打√)1.哪些因素影您购买乳制品?A、习惯B、品牌知名度C、口感D、广告E、代言人 G、外包装 H、营养成分 I、价格J、其它________________(可多填)2.您通过什么渠道了解乳制品的信息?A、广播B、电视C、网络D、户外广告E、车身广告F、商场海报G、超市H、促销活动I、亲朋好友介绍J、其它________________(可多填)3.您认为乳制品市场发展过程中需要改进的方面?A、增强食品安全检查B、降低售价C、增加产品品种或口味D、增加广告投放E、更换产品包装F、更换品牌代言人G、其它________________(可多填)4.您认为乳制品的系列产品中,哪些方面存着问题或许改进(符合要求处打√)价格品种口味包装广告食品保鲜白奶系列高端奶系列乳饮料系列花色系列儿童奶系列酸牛奶系列优益C系列乳酪系列5.若有乳制品在校园促销,您更倾向于哪种形式?A、大减价(百分之五)B、抽奖活动C、附送实物小赠品D、买就送(以具体实物产品为参考)我们的调查结束,再次向您表示感谢!。
消费者对蒙牛乳制品质量安全问题的反应状况调查(修改)
消费者对蒙牛乳制品质量安全问题的认知调查尊敬的先生/女士:我们是华中农业大学经济管理学院的学生,目前参与国家基金食品安全项目研究,希望就蒙牛乳制品质量安全问题的消费者认知做些调查。
您提供的资料仅用于我们的学术研究,我们保证将对您的资料给予保密。
谢谢您的合作和支持!调查对象:省市县(区)镇(乡)村调查员:调查时间:1、您的性别: (1)男 (2)女2、您的年龄(周岁):(1)25岁以下 (2)26-35岁 (3)36-45岁 (4)46-55 (5)55岁以上3、您的文化程度:(1)小学及以下 (2)初中 (3)高中/中专 (4)大学/大专 (5)硕士及以上4、您的职业是。
5、您现在居住的地区属于: (1)城市 (2)农村6、您家中月平均收入水平可达到:(1)1000元以下 (2)1000-3000元 (3)3000-5000元(4)5000-7000元 (5)7000-9000元(6)9000元以上7、您家中现有人口人。
其中是否有老人/儿童/孕妇/需要长期照顾的病人: (1)有 (2)没有8、您对自身身体健康状态的评价:(1)很差(2)比较差(3)一般(4)比较好(5)很好9、您和您的家人平时饮用液态奶的习惯?(1)从来不喝液态奶(2)偶尔喝(3)经常喝(4)每天必须饮用10、您家庭成员中平时主要是哪些人会喝液态奶?(可多选)(1)幼儿(2)青少年学生(3)孕妇(4)中青年(5)老人(6)其它(如病人)11、您家中喝的液态奶大多是由谁负责购买?(1)先生(2)妻子(3)老人(4)子女(5)其它12、您与家人选择喝液态奶的主要原因是()?(1)别人都在喝奶,我不喝显得落伍,所以我也会买些喝(2)喝牛奶方便了我的生活(3)我喜欢液态奶的味道与口感,平时习惯买些来喝(4) 牛奶营养丰富,多喝有益健康,所以我与家人把喝奶作为一种养生强身手段(5)其它13、您家里平均每周花在液态奶上的费用水平大约在:(1)0-30元(2)30-60元(3)60-90元(4)90-120元(5)120-150元(6)150元以上14、您家购买与消费的液态奶中,蒙牛乳业公司生产的产品占有多大比例?(1)基本不购买“蒙牛”品牌的产品(2)少量是蒙牛产品,大部分购买的是其它品牌(3)蒙牛乳制品与其它品牌产品的购买比例大致差不多(4)以蒙牛为主,也购买部分其它品牌产品(5)全部购买的是“蒙牛”品牌15、与国内其他品牌的液态奶相比,您觉得蒙牛乳业公司生产的液态奶的质量状况如何?(1)很差(2)比较差(3)差不多(4)比较好(5)非常好16、与国外品牌的液态奶相比,您觉得蒙牛乳业公司生产的液态奶的质量状况如何?(1)很差(2)比较差(3)差不多(4)比较好(5)非常好17、近些年来,媒体曝光了有关“蒙牛乳制品质量安全问题”的一系列事件,对此,你了解到的信息主要有:(请在知道的选项上打√)18、媒体连续曝光蒙牛乳制品的质量安全问题以后,您对“蒙牛”品牌液态奶的信任程度:(1)仍然相信“蒙牛”品牌的乳制品(2)对“蒙牛”品牌产品的信任度有所下降(3)对“蒙牛”品牌产品的信任度下降比较大(4)不再信任“蒙牛”品牌的乳制品19、蒙牛乳制品多次被披露食品安全丑闻后,您家中对蒙牛品牌液态奶的消费量是否有所减少?(1)基本没有减少(2)稍微有所减少(3)减少一半左右(4)减少量非常大(5)减少量极大,家中不再饮用蒙牛液态奶20、您的家中是否因为蒙牛乳制品多次出现质量安全问题而减少了液态奶的消费总量?(1)没有减少液态奶消费量(2)液态奶消费量有少许减少(3)液态奶消费量减少一半左右(4)液态奶消费量急剧下降(5)减少量极大,家中不再饮用液态奶21、蒙牛乳制品质量安全问题被曝光后,对您家中奶类产品消费的品种结构是否有影响?(1)没有影响,基本维持原先消费的品种(2)有影响,增加了对替代产品的购买如果选择(1)没有影响,则直接进入第23题;如果选择(2)有影响,则继续第22题22、如果您家中因为蒙牛乳制品的质量安全问题而增加了替代品购买,您家选择的替代品主要是()?(1)国外品牌液态奶(2)国内其它品牌液态奶 (3)其它饮品23、以下哪种情况比较符合您的家庭对蒙牛品牌液态奶的消费预期?(1)不管蒙牛乳制品存在怎样的安全隐患,仍然会继续购买“蒙牛”品牌的产品(2)暂时减少购买蒙牛乳业公司生产的产品,等待其产品质量改善以后再恢复购买(3)蒙牛乳业公司屡次违规,信誉极差,家中不再希望购买“蒙牛”品牌的产品24、以下哪种情况比较符合您的家庭对国外品牌液态奶的消费预期?(1)国外品牌液态奶的价格太高,家里短期内不会选择购买(2)国外品牌液态奶安全性比较好,家里会逐步增加对它的消费量(3)反正家里经济条件不错,以后会尽量选购国外品牌的液态奶25、蒙牛乳业公司作为食品安全违规企业,如何从消费者角度对其实行有效的市场惩罚?为了解您对该问题的基本看法,请您根据对下述每一观点的认同程度在合适的位置上填写 。
大学生关于购买乳制品的问卷调查
产品简介 益益产品主要有奶粉、超 高温灭菌奶、巴氏杀菌奶、 酸牛奶、鲜牛奶、含乳饮 料等八大类、9个系列、 80多个品种,乳品生产线 12多条。 益益的奶粉系列是构成其 销售额的主要产品。其中 全脂甜奶粉垄断了淮南相 同产品的市场,达到了百 分之七十多的占有率。
营销环境分析
1、企业市场营销环境中宏观的制约因素 (l)企业目标市场所处区域的宏观经济形势: (一)淮南市09年前三季度的全市生产总值为353.77亿 元,按可比价格计算,比去年同期增长13.2%。由于受 全球经济影响,增速较08年减慢。 (二)居民收入水平不断提高,物价持续增长,消费品市 场继续保持较快增长趋势。 (2)市场的政治、法律背景: 作为地方企业,地方政府给与税务优惠以及贷款支持。 (3)市场的文化背景: 地方企业与本地文化背景无任何冲突。 2.市场营销环境中的微观制约因素 益益与终端商之间的关系良好,保持着长期的合作关系。 益益与营销中间商的关系也较好。
调查结果及策划方案
使用场所
其他 感到口渴 外出聚餐 在宿舍 0% 10% 20% 30% 13% 39% 40% 25% 23%
通过调查得知,39%的被调查者会在宿舍饮用液态奶, 23%的被调查者是在口渴时饮用,13%的被调查者选择外 出时饮用。从这些调查数据可以看出,数据都不是特别小, 因此在选择产品终端销售场所时要合理的安排销售数量。
调查结果及策划方案
在选择时更倾向的品牌
其他, 13% 光明, 7% 益益, 6% 蒙牛, 33% 蒙牛 伊利 益益 光明 其他
伊利, 41%
通过问卷调查可以得出,33%的被调查者比较喜爱蒙牛, 41%的被调查者较喜欢伊利,而喜欢益益的却只有6%。和蒙牛 伊利等大品牌相比,益益的品牌度不高,竞争力不强。由此可以 看出对于益益来说,蒙牛和伊利是很强劲的竞争对手。因此,在 做市场营销时要针对竞争对手做具体的分析策划。夸大品牌的知 名度,树立品牌的良好形象。
调查问卷(乳制品)
……………………公司问卷编号:项目编号……市乳品市场调查问卷您好!我是……公司的调查员。
我们正在对……市乳品市场进行一项研究,以便将来能够更好地为市民服务,希望得到您的宝贵意见。
您只需要根据您的真实感受客观地回答问题,答案没有对错之分,对您的回答,我们将严格保密,您不必有任何疑虑。
为了感谢您的参与,访问结束后我们将会奉上一份小礼物。
……公司甄选题01请问您或您家中是否有成员在以下行业工作?(出示甄选卡片)1有(终止访问)2没有(继续访问)1□市场研究公司或市场研究部门2□广告公司或记者3□乳品企业或相关单位/部门4□乳品经销商(包括以销售乳产品为主的小摊贩)5□其它与市场调查或乳业相关的行业甄选题02请问最近三个月您是否接受过市场调查?1是(终止访问) 2否(继续访问)第一部分品牌认知问题a01请问一提到奶,您首先会想到哪种品牌?(单选)问题a02其次还会想到哪几种品牌?(出示卡片01,限选三项)01□阿牛02□天一03□恒康04□三鹿05□众和06□均瑶07□乐百氏08□古城09□金源10□长风11□夏进12□光明13□维士佳14□康宝15□好营养16□永昌17□伊利18□小博士19□柰伦20□娃哈哈21□其它______________ 22□从来不买问题a03请问除此以外,卡片上这些品牌还有哪些是您知道的?(限选五项,参看卡片01)01□阿牛02□天一03□恒康04□三鹿05□众和06□均瑶07□乐百氏08□古城09□金源10□长风11□夏进12□光明13□维士佳14□康宝15□好营养16□永昌17□伊利18□小博士19□柰伦20□娃哈哈21□其它______________ 22□从来不买问题a04:请问您认为以上哪些品牌是鲜奶品牌?(出示卡片01,填入品牌编号,三项)问题a05:哪些是酸奶品牌?(出示卡片01,填入品牌编号,限选三项)问题问题a07:请问您是否知道,以上您认识的牛奶或酸奶品牌中哪些是省内产品?(请参看卡片01,填入品牌编号,限选五项)第二部分产品概念认知问题b01如果市场中有下面几种奶,您会倾向买哪两种?1□纯牛奶2□加钙奶3□无菌奶4□巴氏杀菌奶5□果味奶6□巧克力奶7□其它_______问题b02请问对于以上各种奶,您是否会仔细了解它们的特性?1□会的2□不会3□我认为都一样,炒作而已4□其它________问题问题b04以下是几种关于鲜奶、酸牛奶、乳酸饮料产品特点的描述,请分辨对错。
奶制品调查问卷
你好!我是浙江商业技师学院的财贸系的学生,为研究中国现在奶制品市场现状进行调查访问,您的意见对我们的研究工作非常重要,希望占用您的一定时间。
我们保证对您的个人信息完全保密,这次调查完全是为了学术研究,以下信息您完全可以放心地如实地填答,请放心填写。
(在您的选项前打钩)非常感谢!1. 您的性别是?□A女□B男2. 您的职业?□A学生□B教师□C公务员□D白领□E中层干部□F其它3. 您的年龄是?□A18岁以下□B18~30 □C31~40 □D41~50 □E51~60 □F60岁以上4.平时是否经常饮用奶制品?□A是□B不经常□C否5.您购买奶制品的用途是?□A自己喝□B给长辈喝□C给小孩喝□D当家里的早餐□E 其它6.您知道奶制品有哪些类型?(多选)□A鲜奶(即消毒奶)□B奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿奶粉)□C炼乳(淡炼乳、舔炼乳)□D酸奶□E其它7. 您购买奶制品时更看重哪些因素?□A价格□B品牌□C口味□D口碑□E其它8. 您通常饮用或食用以下哪些奶制品牌子?(多选)□A伊利□B蒙牛□C雀巢□D达能□E光明□F三鹿□G其它9. 您常选择的奶制品种类?(多选)□A液态鲜奶□B酸牛奶□C常温奶□D果奶□E功能奶□F奶粉□G奶酪□H其它10. 您更喜欢的产品包装?(多选)□A利乐砖□B房屋装□C塑料袋□D玻璃瓶□E 其它11. 您是从什么渠道得知奶制品的相关信息?(多选)□A电视广告□B报纸杂志□C网络信息□D超市促销广告□E朋友介绍□F其它12. 您知道三鹿奶粉事件吗?□A知道□B有点印象□C不知道13. 请问您目前还会选购国产奶粉吗?□A不会□B偶尔会购买□C会14. 三鹿奶粉事件对您的食品安全信任感会下降吗?□A会□B下降很多□C下降很少□D不会15. 您认为中国监管部门针对这一情况应该做出哪些方面加强监管?□A食品生产□B食品销售过程□C原料来源□D其它16. 你喜欢商家在奶制品方面所做的促销活动是什么?(多选)□A买几赠几□B打折□C赠送礼品□D有奖销售□E免费品尝□F其它17. 你认为奶制品包装上所标示的营养成分是真实可信的吗?□A是□B不是□C不好说18. 你认为现在国内奶制品行业的发展前景是?□A仍然乐观的,会再次发展起来□B信任度已降低,市场面将会比以往差□C情景只会越来越萧条□D将会有一段时间的低迷期,但又会好转问卷到此结束,谢谢您的配合!国际贸易0804班顾诗慧。
关于牛奶的调查问卷模板
尊敬的受访者:您好!为了更好地了解我国消费者对牛奶的认知、消费习惯以及满意度,我们特开展此次调查。
您的宝贵意见将对我国牛奶行业的发展产生重要影响。
本问卷采取匿名方式,所有信息仅用于统计分析,请您放心填写。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别:()男()女2. 您的年龄:()18岁以下()18-25岁()26-35岁()36-45岁()46-55岁()56岁以上3. 您的居住城市:()一线城市()二线城市()三线城市()四线城市()五线城市()农村地区二、牛奶消费习惯4. 您平均每周购买牛奶的频率是多少?()每周1-2次()每周3-4次()每月1-2次()每月3-4次()几乎不购买5. 您购买牛奶的场所主要在哪里?()超市()便利店()专卖店()网购()其他6. 您购买牛奶时最关注的因素有哪些?(可多选)()品牌()价格()口感()营养成分()保质期()包装()其他7. 您购买牛奶的主要用途是什么?()直接饮用()制作饮品()其他8. 您对牛奶品牌的忠诚度如何?()非常忠诚()比较忠诚()一般()不太忠诚()非常不忠诚三、牛奶消费满意度9. 您对目前市场上销售的牛奶产品总体满意吗?()非常满意()比较满意()一般()不太满意()非常不满意10. 您认为以下哪些因素影响了您对牛奶产品的满意度?(可多选)()口感()营养成分()价格()包装()保质期()品牌()其他11. 您认为我国牛奶行业存在哪些问题?(可多选)()产品质量问题()食品安全问题()价格问题()品牌问题()广告宣传问题()其他四、牛奶消费趋势12. 您认为未来牛奶市场的发展趋势如何?()市场规模扩大()消费需求增加()产品种类多样化()价格竞争加剧()行业监管加强()其他13. 您是否愿意尝试新兴的牛奶产品或品牌?()非常愿意()比较愿意()一般()不太愿意()非常不愿意感谢您参与本次调查!请您在填写完毕后,将问卷提交至以下邮箱:*******************。
乳制品安全隐患排查表
乳制品安全隐患排查表一、生产工艺环节1. 原料检验1.1 原料采购合同及检测报告是否齐全、合法?1.2 原料存储条件是否符合要求?1.3 原料检验记录是否完整、准确?1.4 原料采样检验是否按照规定程序进行?1.5 原料检验结果是否符合标准、规定?2. 生产加工2.1 生产加工过程中是否有符合食品安全要求的设备?2.2 生产加工过程中是否有符合食品安全要求的操作程序?2.3 生产加工过程中是否有符合食品安全要求的环境控制措施?2.4 生产加工过程中是否有符合食品安全要求的人员操作行为?3. 产品储存3.1 产品储存环境是否符合要求?3.2 产品储存过程中是否有符合食品安全要求的管理措施?3.3 产品储存过程中是否有符合食品安全要求的记录?二、生产环境卫生4. 生产场所4.1 生产场所的设计布局是否符合卫生要求?4.2 生产场所的卫生设施是否完备、合理?4.3 生产场所的清洁、消毒是否符合要求?5. 废水、废气、废渣处理5.1 废水处理设施是否符合国家排放标准?5.2 废气处理设施是否符合国家排放标准?5.3 废渣处理设施是否符合国家排放标准?6. 垃圾处理6.1 垃圾、废弃物处理是否符合环保要求?6.2 垃圾分类、投放方式是否符合要求?三、人员健康及卫生7. 从业人员7.1 生产从业人员是否定期体检?7.2 从业人员是否持有健康证明?7.3 从业人员是否经过食品安全培训?7.4 从业人员是否符合生产过程中的卫生要求?8. 个人卫生8.1 从业人员的个人卫生条件是否符合要求?8.2 从业人员是否按照规定穿着工作服、戴着工帽?8.3 从业人员是否按照规定的流程洗手?四、设备及容器包装9. 生产设备9.1 生产设备是否定期检测、保养?9.2 生产设备是否符合食品安全要求?9.3 生产设备是否有相关检测记录?10. 容器包装10.1 容器包装是否符合食品安全要求?10.2 容器包装是否有相关检测记录?10.3 容器包装是否有防伪标识?五、产品质量11. 产品检测11.1 产品质量检测是否符合国家标准?11.2 产品检测结果是否符合标准、规定?11.3 产品检测记录是否完整、准确?12. 不合格品处理12.1 发现不合格品后是否及时进行处理?12.2 不合格品处理流程是否符合规定?12.3 不合格品处理记录是否完整、准确?以上为乳制品生产环节的安全隐患排查表,希望每个乳制品生产企业能按照这个表格进行自查,确保产品的安全和质量。
乳制品安全问题调查问卷
问卷编号:_____调查对象性别:______调查年龄:_____乳制品安全问题调查问卷尊敬的调查对象:您好!我们是北华航天工业学院乳制品安全问题社会实践团成员,为了更好的了解您对于乳制品安全信息的需求程度和遇到的问题,从而了解您的需要,为调查报告提供数据,我们特做此调查,希望得到您的积极参与和合作。
本调查采用匿名填写,对您填答的个人信息,我们将严格保密,所有回答只用于统计分析。
所有问题的回答没有正确错误之分。
请您根据自己的实际情况回答。
衷心感谢您的大力支持和参与!1. 您是否关注乳制品安全问题:A.十分关注B.比较关注C.从不关注D.说不清2. 在乳制品安全方面,您最担心的问题是:A. 食品添加剂B. 假冒伪劣及使廉价劣质原料来欺骗消费者C. 食品过期D. 不符合生产标准E. 其它3. 您认为乳制品安全最大的隐患在哪一环节:(多选项)A. 养殖问题B. 生产问题C. 加工问题D. 市场问题E. 监督问题F. 其它4. 您认为屡屡出现乳制品安全问题众多的原因是什么? (多选项)A. 事情没那么严重是媒体炒作出来的B.消费者缺乏安全消费知识C.食品安全法律体系不完善D.执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够E.主管部门职责不明,监管不力F.食品生产加工企业和个人利欲熏心5. 您认为提高乳制品安全水平最需做的是:(多选项)A.政府部门应该加强检查B.对销售不安全食品的市场进行查处C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚D.曝光典型案件E.普及科学消费知识,提高购买者的感观鉴别能力6. 您的遇到乳制品安全问题是怎样解决的?(多选项)A.向当地消协、工商部门投诉B.找卖家寻求退换、素赔C.将卖家上告法院D.就认自个倒霉吧E.其他7. 您对当前乳制品安全形势看法是:A.问题太多,令人失望B.有些问题,但可以解决C.问题不大,无所谓D.形势向好的方向发展8. 您觉得市面的乳制品出现质量问题,谁应该负主要责任A.政府部门B.厂家C.质检部D.经销商9. 您认为哪儿些措施可以较好地提高乳制品质量安全?(多选项)A.提高消费者的乳制品质量安全意识B.加强政府执法力度C.强化对乳制品市场和企业的监管D.加强奶源基地建设,推进机械化操作E.其他10.您认为现今市场上乳制品安全问题最突出的是什么?A.奶源污染影响产品质量B.违规添加食品添加剂C.过期、假冒奶品以次充好D.运输、营销中出现污染E.其他本次调查到此结束了,感谢您的参与和配合!。
乳制品调查问卷模板
乳制品调查问卷模板问题一:您目前是否买过乳制品?[A ] 是[B ] 否问题二:您对乳制品持什么态度?[A ] 非常喜欢[B ] 一般[C] 不喜欢[D] 厌恶问题三:您多久买一次乳制品?[A ] 每天购买[B ] 每周购买[C] 每月购买[D ] 几乎不怎么买问题四:您觉得乳制品的价格多少合适?[A]3元以下[B]3元到5元[C ] 5元到10元[D ] 10元以上问题五:您通常购买哪个品牌的乳制品?[A ] 伊利[B ] 蒙牛[C ] 光明[D ] 花花牛[E ] 君乐宝[F ]其他问题六:您特别看中乳制品的什么?[A ] 营养价值[B ] 口味好[C] 品牌[D] 价格[E] 质量问题七:您经常购买的乳制品?(多选)[A ] 纯牛奶[B ] 鲜牛奶[C ] 酸奶[D ] 复原乳[ E] 调制乳[ F] 其他调制乳问题八:您您更喜欢的乳制品哪种包装?[A] 盒装[B] 瓶装[C ]易拉罐罐装[D ] 利乐枕[ E] 塑料袋问题九:如果您考虑购买乳制品,您更倾向于哪种渠道?(多选)[A ] 大型超市[B ] 便利店[C ] 电商平台[D ] 其他:[请在此区域内作答]问题十:哪种方式吸引你购买(多选)[A ] 厂家直销[B ] 买几蹭一[C ] 买几减几[D ] 送代金券[E ] 送礼品[F ] 其他:[请在此区域内作答]问题十一:您是否愿意推荐其他人购买乳制品?[A ] 非常愿意[B ] 比较愿意[C ] 中立,无所谓推荐或不推荐[D ] 不太愿意。
乳制品消费调查问卷
名称
××乳制品消费调查问卷
受控状态
编号
执行部门
监督部门
考证部门
尊敬的先生/女士:
您好!我是××乳制品厂的调研员,这是我的身份证明,感谢您接受我们的调查,您的宝贵意见能够帮助我们改进生产,提供更好的乳制品。
一、您的个人信息
1.您的姓名:您的年龄:
2.您的学历:
A.未受过正规教育B.小学文化程度C.初中文化程度D.高中/职校/技校/中专
F.促销活动少G.其他,请说明
(3)发酵乳
A.品牌杂乱B.包装形式少C.价格偏贵D.卫生状况差E.不新鲜
F.促销活动少G.其他,请说明
(4)冰淇淋
A.品牌杂乱B.包装形式少C.价格偏贵D.卫生状况差E.不新鲜
F
修改标记
修改处数
修改日期
E.大专F.大学本科G.研究生以上
3.您的职业:
A.生产企业从业人员B.公务员C.教师D.专业技术人员
E.个体私营企业主F.离退休人员G.在校学生H.其他职业,请说明
4.您的家庭成员:
5.您的学历:
A.不识字;B.小学;C.中学;D.大学;E.大学以上。
6.请问您的月收入:
A.2 000元以下B.2 000~3 000元C.3 000~4 000元
6.您所购买的乳制品的品牌包括:(请将品牌内容填写在横线上面)
A.纯牛奶
B.酸牛奶
C.优酸乳
D.冰淇淋
E.其他
7.您购买乳制品的时:
A.认准一个品牌,一直使用
B.定期更换品牌
C.哪种品牌便宜就买哪种
D.喜欢尝试新品牌
8.您在选购乳制品时,哪些因素会影响您的购买行为?
A.口味口感B.购买的便利程度C.品牌D.是否有优惠活动E.外包装
乳制品消费者调查问卷[1][1].第四组doc(新)(精)教学内容
乳制品消费调查问卷----访问法调查第四组调查时间:2010年5月10号~~~~5月14号调查地点:马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专内容简要2008年九月份以来,多家乳制品企业的婴幼儿奶粉、液态奶等产品,相继检测出有害物质“三聚氰胺”。
含有“三聚氰胺”的乳制品不仅给人民的生命健康造成了危害,在人们的心中投下了阴影,同时也对我国整个乳制品行业造成了严重影响。
为了解“三聚氰胺事件”曝光后对乳制品消费心理和购买行为的影响程度,以及近期人们消费信心和消费预期的变化情况,特作此次报告。
为了解乳制品的消费情况,我们分别在马李庄、北站丹尼斯、印象城、牧专四个地方进行了关于《乳制品消费情况》的问卷调查。
问卷总数为400份,其中有效问卷376份,问卷有效率为94%。
调查问卷分别从乳制品消费基本情况、消费倾向、消费心理、消费信息获取等方面了解当前乳制品消费情况。
从报告得知,随着中国的发展,乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。
报告还对国家乳制品的发展趋势与产业政策进行了审慎的研判,是乳制品生产、经营企业、科研机构、投资公司等单位准确了解目前乳制品行业发展动态,把握企业定位和发展方向提供重要的参考依据。
目录第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品的定义2. 乳制品的分类3. 中国乳制品行业发展地位第二章乳制品消费调查问卷(含图表)1. 马李庄报告2. 北站丹尼斯报告3. 印象城报告4. 牧专报告5. 调查报告第三章乳制品行业现状及策略分析1. 中国乳品行业发展概况2. 中国乳品行业发展现状分析第四章中国乳制品行业发展存在的问题及相应解决措施1中国乳制品行业发展中存在的问题2.针对中国乳制品行业发展存在问题的解决措施第五章总结第一章乳制品行业相关定义、分类及发展地位1. 乳制品定义国际乳品联合会(international dairy faction IDF)给出的定义:以牛乳或其它动物乳为主要原料并经过正规工业化加工而生产出来的产品称为乳制品。
大学生奶制品消费调查问卷
大学生奶制品消费调查问卷问卷编号:____ 您好!我是本校工商管理专业的一名学生,为了了解现在大学生的牛奶消费情况而进行此次调查。
此问卷不涉及您的隐私问题,只需花费您几分钟的时间,在此衷心感谢您的合作!专业:___________ 年级:____________1.请问您喝牛奶吗?A.不喝B.喝2.您经常喝哪种包装的牛奶()A瓶装 B盒装C袋装 D其他3.您每月平均的消费水平?A、500以下B、500—1000(含500)C、1000—1500(含1000)D、1500以上(含1500)4.您一般购买什么价位的牛奶(单位:元)?A、1.5B、1.5—2.5C、2.5—3.5D、3 .5—5.0E、 5.0以上5..请问您一般多久购买一次奶制品?A、每天买一次B、每2~7天买一次C、每7~15天买一次D、每15~30天买一次6.请问您通常平均消费奶制品的量是?A、从不喝奶B、每周300ml以内C、每周300~700ml以内D、每周700~1500ml以内E、每周1500ml以上7.您习惯购买或使用的奶制品种类?(可多选)A、牛奶(液态奶)B、酸奶C、冷饮D、奶酪(包括芝士) F、奶片 G从不购买或使用8.您常购买的奶制品口味?(可多选)A、水果B、巧克力C、核桃D、麦香E、咖啡F、原味H、其他9.您常购买的奶制品品牌?(可多选)A、蒙牛B、伊利C、光明D、卫岗E、金阳光F、其它_____(填一种)10.饮用奶制品的时间段?(可多选)A、早餐B、午餐C、晚餐D、两餐之间E、想喝就喝11.您一般在哪里购买奶制品?A、超市B、街边小摊C、送货上门D、食品店E、售奶站F、其他12.您在学校周边的超市及便利店奶制品的购买便利度?A、非常便利B、较为便利C、一般D、不便利E、非常不便利13.学校附近的超市或便利店,是否有乳制品进行过促销活动?A、是B、否14.哪些因素影您购买乳制品?(多选)A、习惯B、品牌知名度C、口感D、广告E、代言人 G、外包装 H、营养成分 I、价格15.您通过什么渠道了解奶制品的信息?(多选)A、广播B、电视C、网络D、户外广告E、车身广告F、商场海报G、超市H、促销活动I、亲朋好友介绍J、其它________________(可多填)16.您认为奶制品市场发展过程中需要改进的方面?(多选)A、增强食品安全检查B、降低售价C、增加产品品种或口味D、增加广告投放E、更换产品包装F、更换品牌代言人G、其它________________(可多填)17.若有奶制品在校园促销,您更倾向于哪种形式?A、降价B、有奖促销C、免费品尝D、赠送促销E、优惠卡优惠D、其他__________18.您消费奶制品时,会关注哪个方面?(请按您的关心程度排列)___________________A、质量B、生产日期C、价格D、品牌E、其他19.您愿意尝试新的奶制品吗?A、愿意B、评价好才去尝试C、基本不会改变购买的品牌和种类20.请问您对奶制品还有什么意见和建议?_____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _______________________________________________________________感谢您的参与和合作!。
乳制品安全调查问卷
乳制品安全调查问卷乳制品安全调查问卷尊敬的先生们、女士们:您好,感谢您能在百忙之中参与我们本次关于乳制品安全的社会调查。
本次调查旨在更好地了解人们对乳制品安全问题的看法,您的参与将极大的提升我们本次调查的价值。
我们向您保证,调查结果不会提供给任何机构,做好对您的资料的保密工作,请您放心,再次感谢您的参与!以下题目如无特殊要求均为单选题年龄:性别:职业:学历:收入水平:□不超过500元□500-999元□1000-1999元□2000-3999元□4000元及以上家庭所在地:1.您认当前我国的食品安全状况如何?□很好□好□一般□差□很差2.您了解或听说过哪些乳制品生产厂家?(多选)□伊利□蒙牛□光明□卫岗□海河□新希望□三元□君乐宝3.请您按照您的信任程度对上述您所选择的厂家进行排序(信任高者居前)4.您经常食用乳制品吗?□经常食用□偶尔食用□没有食用过5.您食用过哪些乳制品?(多选)□纯牛奶□酸牛奶□乳饮料□奶粉□奶酪□奶片6.您倾向食用哪类乳制品?□纯牛奶□酸牛奶□乳饮料□奶粉□奶酪□奶片7.您是否关注有关乳制品的新闻事件?□关注□不关注8.您是否听说过中国乳制品工业协会?□听说过□没听说过9.您如何看待三鹿事件?□政府监管不力□企业缺乏自身监督□存在行业潜规则10.前段时间,蒙牛乳业被曝光其生产的某款产品存在严重安全隐患,您是否还会购买其产品□永远不会□暂时不会买已曝光的那种产品□对蒙牛的所有产品暂时都不会买□购买行为不受其影响11.您认为现有的安全认证(如QS质量安全认证、绿色食品认证)能否保证乳制品的安全?□能□不能12.超市对即将过期的乳制品大幅度减价出售,您是否会购买?□会□不会13.您是否有过买到冒牌劣质乳制品的经历?□有□没有14.您认为如何饮用牛奶更有利于钙的吸收?□空腹饮用□边吃食物边饮用□随意15.您认为食品安全监督局等有关机构对乳制品厂家进行抽查,是否能有效保证乳制品安全?□能□不能16.您如何看待伊利等大型乳制品厂家积极参与社会慈善事业的举动?□企业注重社会效益的体现,应该大力提倡□无可厚非,相比之下更应注重产品质量安全□面子工程17.您认为哪些力量有责任对消费者食用乳制品进行正确引导?(多选)□政府□生产厂家□乳制品行业协会□新闻媒体18.您是否了解乳制品食用的相关知识?□非常了解□了解□不太了解□不了解19.您认为豆浆和牛奶是否可以搭配饮用?□可以□不可以20.您在购买乳制品时会留意哪些信息?(多选)□生产保质日期□安全标志□营养成分□生产厂家产地□配料□添加剂□过敏提示□其他信息21.您是否了解乳制品的制作过程?□十分了解□部分了解□了解甚少□基本不了解22.你是否了解乳制品添加剂?□十分了解□部分了解□了解甚少□基本不了解23.您通常是通过哪些渠道了解乳品信息的?(多选)□电视/广播广告□报纸/杂志广告□车身广告□送奶车□传单/宣传册□专门奶产品宣传讲座□朋友推荐□其它24.下列那些因素是您购买时的导向?(多选)□口味□营养□价格□新鲜程度25.面对越来越多的外来乳制品您的选择是□非常信赖踊跃购买□可以尝试,喜欢会继续买□市场观望,看看周围人的选择□不予理睬,不购买26.您认为食用乳制品对您的健康而言□非常重要□重要□无所谓□不重要27.面对越来越多的外来乳制品,您的选择□非常信赖,踊跃购买□可以尝试,喜欢继续购买□市场观望,看看周围人的选择□不予理睬,不购买28.请问您一般是在什么时间饮用乳制品?□早餐时□午餐后□晚饭后□睡觉前□没有固定时间,想喝就喝29.购买乳制品时您会□认准一个品牌□定期更换品牌□乐于尝试新鲜品牌□不确定30.您对我国乳制品的未来是否有信心?□有信心□没有信心。
乳制品调查问卷模板
尊敬的参与者:您好!为了更好地了解消费者对乳制品的消费习惯、态度及需求,我们特此开展此次问卷调查。
您的宝贵意见将有助于我们改进产品和服务,以满足您的需求。
本问卷采取匿名方式,所有信息仅用于统计分析,请您放心填写。
感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的性别:- 男- 女2. 您的年龄:- 18岁以下- 18-25岁- 26-35岁- 36-45岁- 46-55岁- 55岁以上3. 您的职业:- 学生- 企业员工- 公务员/事业单位- 自由职业者- 其他4. 您所在的城市:- 一线城市- 二线城市- 三线城市- 四线城市及以下二、乳制品消费习惯5. 您是否经常购买乳制品?- 是- 否6. 您平均每周购买乳制品的次数:- 1-2次- 3-4次- 5次及以上7. 您购买乳制品的主要渠道是:- 超市- 便利店- 专卖店- 网购- 其他8. 您购买乳制品时最关注的因素(可多选): - 品牌知名度- 产品质量- 价格- 口味- 包装- 营养成分9. 您对目前乳制品价格的满意度:- 非常满意- 满意- 一般- 不满意- 非常不满意10. 您对乳制品品牌的忠诚度:- 非常忠诚- 比较忠诚- 一般- 不忠诚- 非常不忠诚三、乳制品消费态度11. 您认为乳制品对健康的影响:- 非常有益- 有益- 一般- 无益- 有害12. 您对乳制品的营养成分是否了解? - 非常了解- 了解- 不了解- 完全不了解13. 您认为乳制品在日常生活中扮演的角色: - 必需品- 偶尔消费品- 无所谓14. 您对乳制品行业的发展前景如何看待? - 非常看好- 看好- 一般- 不看好- 非常不看好四、其他15. 您对乳制品行业有哪些意见和建议?感谢您参与本次问卷调查!祝您生活愉快!。
基于供应链的乳制品质量安全风险调查
基于供应链的乳制品质量安全风险调查
1、您的性别是【单选题】
○ 男性
○ 女性
2、您在本企业工作已经【单选题】
○ 1年以内
○ 1-5年
○ 6-10年
○ 10年以上
3、您所在的部门是【单选题】
○ 仓储部
○ 奶源事业部
○ 品管中心
○ 生产事业部
○ 物流部
○ 营销事业部
○ 其他
4、您在本企业担任的职务是【单选题】
○ 一般员工
○ 基层管理人员
○ 中层管理人员
○ 高层管理人员
5、您的文化程度是【单选题】
○ 初中以下
○ 高中或中专
○ 本科或大专
○ 硕士及以上
二、乳制品质量安全风险调查在回答之前,请您仔细阅读一下说明,会对您的回答有很大帮助。
1.风险因素是指您所在企业与其业务合作伙伴所组成的供应链,在运营过程中可能遭遇的损失或潜在威胁。
2.风险水平是指这些风险因素发生的可能性及其影响。
请根据您所在的企业情况及您的个人经验,对各个乳制品质量风险因素做出选择。
例如:贵公司饲养环境较好,则由这一因素引起风险的可能性较低,那么此处饲养环境的风险水平选择风险较低。
6、奶牛养殖环节各因素的风险【矩阵单选题】
7、奶站采购环节下各因素的风险【矩阵单选题】
8、企业生产加工环节下各因素的风险【矩阵单选题】
9、运输配送环节【矩阵单选题】
10、乳制品销售环节下各因素的风险【矩阵单选题】。
乳糖食品调查问卷
乳糖食品调查问卷尊敬的女士/先生:您好!由于我们需要了解一下乳制品行业的市场情况,想请教您的一些看法。
请客观陈述您的观点,我们保证对您的个人资料完全保密,敬请放心。
填写问卷内容会占用您几分钟时间,对此带来的不便请您谅解!非常感谢!Q1:1、您的性别是?男 女Q2:2、您的年龄是?18岁以下 19~29 30~39 40岁以上Q3:3、您的职业是?学生 自由职业者 企业老板 上班族 待业或失业中 退休人员Q4:4、您的收入是?2000元以下 2000~4000 4000~8000 8000~10000 10000以上Q5:5、您的家庭成员数量是?1个 2个 3个 4个及以上Q6:6、您家中乳制品的消费人群主要是?老人 孩子 全家 其他Q7:7、您每月中买牛奶的消费占多少?50元以下 50-100 100-200 200-500 500元以上Q8:8、您每天摄入乳制品的量有多少?0-250ml 250ml-500ml 500ml以上 不喝牛奶Q9:9、您属于乳糖不耐受或者过敏人群吗?(乳糖不耐受:引用牛奶后出现,肠胃不适,腹胀,腹泻的症状。
)是 否Q10:10、您经常饮用哪种类型的乳制品?奶粉 纯奶 巴氏奶 风味奶 酸奶 乳酸菌饮料Q11:11、您购买乳制品首先考虑什么因素?(多选)价格 口味 包装 品牌 营养 吸收Q12:12、您经常饮用哪类乳制品?(多选)牛奶 羊奶 骆驼奶 马奶 其他Q13:13、您一般在哪里购买乳制品?超市 便利店 网购 社区团购 其他Q14:14、您经常饮用什么样规格包装的乳制品?(多选)袋装 盒装 罐装 瓶装 独立装 整箱装 其他Q15:15、您通常是通过什么方式获得奶制品信息?电视 传单 亲友推荐 现场促销 网络 户外广告 其他Q15:15、您会在很长一段时间内持续选择同一品牌吗?有可能 一定会 不会Q16:16、您一般倾向于选择多少含脂肪量的乳制品?全脂 低脂 脱脂 其他 不喝牛奶Q17:17、您饮用乳制品一般是什么时候?早餐时 正餐(午餐和晚餐)时 睡觉前 不固定Q18:18、您购买、饮用乳制品的原因是?补充营养 增加免疫力 生活习惯 口味好 送礼Q19:19、各种乳制品事件后,影响您选择乳制品的主要因素是什么?(多选) 品牌 质量 企业信誉度 价格 其他Q20:20、您希望乳制品在哪些方面改进?(多选)口味 营养 价格 保质期 安全 其他Q21:21、您购买乳制品容易受到哪种媒介影响?电视广告 报刊杂志 海报宣传 朋友介绍 其他 不购买牛奶Q22:22、如果有一种新品种乳制品开放体验试饮,您是否会尝试体验?愿意体验试饮 不愿意体验试饮 不确定。
奶制品消费者满意度调查与改进措施考核试卷
10.奶制品的包装设计应考虑到______、实用性和美观性。
四、判断题(本题共10小题,每题1分,共10分,正确的请在答题括号中画√,错误的画×)
1.奶制品中含有丰富的蛋白质和钙质,对身体健康有益。()
2.奶制品的保质期越长,其营养价值越高。()
A.全脂牛奶
B.低脂牛奶
C.脱脂牛奶
D.奶昔
13.奶制品企业应如何提高消费者满意度?()
A.降低价格
B.提高产品质量
C.增加广告投入
D.拓展销售渠道
14.以下哪个因素会影响奶制品的口感?()
A.奶源质量
B.加工工艺
C.保存条件
D.包装材料
15.奶制品企业如何改进产品以满足消费者需求?()
A.增加口味
A.完善追溯体系
B.加强产品检测
C.建立食品安全管理体系
D.及时公开处理结果
三、填空题(本题共10小题,每小题2分,共20分,请将正确答案填到题目空白处)
1.奶制品中的______成分对于儿童骨骼发育尤为重要。
2.为了保证奶制品的新鲜,一般建议在______温度下储存。
3.奶制品企业在生产过程中应严格控制______,以确保食品安全。
17. ABCD
18. ABCD
19. ABCD
20. ABCD
三、填空题
1.钙
2.低温
3.食品安全
4.品质
5.营养成分
6.防腐剂
7.品牌形象
8.促销活动
9.产品质量
10.环保
四、判断题
1. √
2. ×
3. ×
4. √
5. ×
微生物乳制品调查问卷模板
尊敬的受访者:您好!我们是一支专注于食品微生物安全的研究团队,为了解消费者对微生物乳制品的认知、态度及消费行为,特开展此次调查。
您的参与对我们非常重要,所有信息将严格保密,仅用于学术研究。
感谢您在百忙之中抽出宝贵时间填写本问卷。
以下是调查问卷的具体内容:一、基本信息1. 您的性别:(1)男(2)女(3)其他2. 您的年龄:(1)18岁以下(2)18-25岁(3)26-35岁(4)36-45岁(5)46-55岁(6)55岁以上3. 您的职业:(1)学生(2)上班族(3)自由职业者(4)其他二、微生物乳制品认知4. 您是否了解微生物乳制品?(1)非常了解(2)比较了解(3)一般了解(4)不太了解(5)完全不了解5. 您认为微生物乳制品与普通乳制品的主要区别是什么?(1)营养价值(2)口感(3)保质期(4)其他(请说明)6. 您认为微生物乳制品对人体健康有哪些益处?(1)增强免疫力(2)改善肠道菌群(3)促进消化(4)其他(请说明)三、微生物乳制品消费行为7. 您是否购买过微生物乳制品?(1)是(2)否8. 您购买微生物乳制品的频率是:(1)每周(2)每月(3)偶尔(4)从不9. 您购买微生物乳制品的主要渠道是:(1)超市(2)便利店(3)网上购物(4)其他(请说明)10. 您购买微生物乳制品时最关注的因素是:(1)品牌(2)价格(3)口感(4)营养价值(5)保质期(6)其他(请说明)11. 您对微生物乳制品的价格满意度如何?(1)非常满意(2)比较满意(3)一般(4)不太满意(5)非常不满意四、微生物乳制品问题及建议12. 您在购买微生物乳制品时遇到过哪些问题?(1)产品质量问题(2)口感问题(3)保质期问题(4)价格问题(5)其他(请说明)13. 您对微生物乳制品行业有哪些建议?(1)加强产品质量监管(2)提高产品口感和营养价值(3)降低产品价格(4)加大宣传力度(5)其他(请说明)感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷,期待您的宝贵意见!祝您生活愉快!【调查问卷结束】。
乳制品调查问卷
乳制品调查问卷乳制品调查问卷
Q1:性别
(___ )男
(___ )女
Q2:您认为经常饮用乳制品的人群为?(___ )老年人
(___ )青年人
(___ )学生
(___ )婴幼儿
Q3:您饮用乳制品的频率是多久?
(___ )每天
(___ )两天到三天
(___ )三天及更长时间
(___ )基本不饮用
Q4:您现在饮用的主要奶制品品牌是什么(___ )伊利
(___ )蒙牛
(___ )光明
(___ )其他
Q5:您的姓名
(___ ) ____________
Q6:您选购奶制品的主要考虑因素是什么?(___ )价格
(___ )品牌
(___ )包装
(___ )口味
Q7:请问您每个月的零花额度是多少?(___ ) 0~100
(___ ) 100~300
(___ ) 300~400
(___ ) 500+
Q8:请问您平常是否经常购买奶制品?
(___ )是
(___ )否
Q9:对于奶制品,您比较喜欢什么样的类型?
(___ )纯牛奶
(___ )酸奶
(___ )高钙奶
(___ )其他
Q10:若奶制品价格略微上浮,是否会影响您的购买欲望?(___ )是
(___ )否
Q11:零花钱的渐增是否会影响您对奶制品的购买欲望?
(___ )是
(___ )否
Q12:您觉得哪种方式会促进您对奶制品的购买欲望?(___ )赠送小礼品
(___ )降价
(___ )买一送一
(___ )抽奖
(___ )积分兑换。
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乳制品安全调查问卷
尊敬的先生们、女士们:
您好,感谢您能在百忙之中参与我们本次关于乳制品安全的社会调查。
本次调查旨在更好地了解人们对乳制品安全问题的看法,您的参与将极大的提升我们本次调查的价值。
我们向您保证,调查结果不会提供给任何机构,做好对您的资料的保密工作,请您放心,再次感谢您的参与!
以下题目如无特殊要求均为单选题
年龄:性别:职业:学历:
收入水平:□不超过500元□500-999元□1000-1999元□2000-3999元□4000元及以上家庭所在地:
1.您认当前我国的食品安全状况如何?
□很好□好□一般□差□很差
2.您了解或听说过哪些乳制品生产厂家?(多选)
□伊利□蒙牛□光明□卫岗□海河□新希望□三元□君乐宝
3.请您按照您的信任程度对上述您所选择的厂家进行排序(信任高者居前)
4.您经常食用乳制品吗?
□经常食用□偶尔食用□没有食用过
5.您食用过哪些乳制品?(多选)
□纯牛奶□酸牛奶□乳饮料□奶粉□奶酪□奶片
6.您倾向食用哪类乳制品?
□纯牛奶□酸牛奶□乳饮料□奶粉□奶酪□奶片
7.您是否关注有关乳制品的新闻事件?
□关注□不关注
8.您是否听说过中国乳制品工业协会?
□听说过□没听说过
9.您如何看待三鹿事件?
□政府监管不力□企业缺乏自身监督□存在行业潜规则
10.前段时间,蒙牛乳业被曝光其生产的某款产品存在严重安全隐患,您是否还会购买其产品
□永远不会□暂时不会买已曝光的那种产品□对蒙牛的所有产品暂时都不会买□购买行为不受其影响
11.您认为现有的安全认证(如QS质量安全认证、绿色食品认证)能否保证乳制品的安全?□能□不能
12.超市对即将过期的乳制品大幅度减价出售,您是否会购买?
□会□不会
13.您是否有过买到冒牌劣质乳制品的经历?
□有□没有
14.您认为如何饮用牛奶更有利于钙的吸收?
□空腹饮用□边吃食物边饮用□随意
15.您认为食品安全监督局等有关机构对乳制品厂家进行抽查,是否能有效保证乳制品安全?
□能□不能
16.您如何看待伊利等大型乳制品厂家积极参与社会慈善事业的举动?
□企业注重社会效益的体现,应该大力提倡□无可厚非,相比之下更应注重产品质量安全□面子工程
17.您认为哪些力量有责任对消费者食用乳制品进行正确引导?(多选)
□政府□生产厂家□乳制品行业协会□新闻媒体
18.您是否了解乳制品食用的相关知识?
□非常了解□了解□不太了解□不了解
19.您认为豆浆和牛奶是否可以搭配饮用?
□可以□不可以
20.您在购买乳制品时会留意哪些信息?(多选)
□生产保质日期□安全标志□营养成分□生产厂家产地□配料□添加剂□过敏提示□其他信息
21.您是否了解乳制品的制作过程?
□十分了解□部分了解□了解甚少□基本不了解
22.你是否了解乳制品添加剂?
□十分了解□部分了解□了解甚少□基本不了解
23.您通常是通过哪些渠道了解乳品信息的?(多选)
□电视/广播广告□报纸/杂志广告□车身广告□送奶车
□传单/宣传册□专门奶产品宣传讲座□朋友推荐□其它
24.下列那些因素是您购买时的导向?(多选)
□口味□营养□价格□新鲜程度
25.面对越来越多的外来乳制品您的选择是
□非常信赖踊跃购买□可以尝试,喜欢会继续买□市场观望,看看周围人的选择□不予理睬,不购买
26.您认为食用乳制品对您的健康而言
□非常重要□重要□无所谓□不重要
27.面对越来越多的外来乳制品,您的选择
□非常信赖,踊跃购买□可以尝试,喜欢继续购买□市场观望,看看周围人的选择□不予理睬,不购买
28.请问您一般是在什么时间饮用乳制品?
□早餐时□午餐后□晚饭后□睡觉前□没有固定时间,想喝就喝
29.购买乳制品时您会
□认准一个品牌□定期更换品牌□乐于尝试新鲜品牌
□不确定
30.您对我国乳制品的未来是否有信心?
□有信心□没有信心。